绿豆凉糕 做法原来这么简单
说起炎热的夏季，相信您第一个想法就是该如何避暑，绿豆凉糕是众所周知的避暑圣品，它不但能够清热解暑，还能够利尿除湿，备受人们的喜爱，可是说起这绿豆凉糕的做法，相信大部分人并不清楚，下面我们就来具体的了解下绿豆凉糕到底该怎样做吧！
喜欢吃豆沙，绿豆红豆都喜欢。夏天喝绿豆汤很好，不过吃点凉凉绿豆沙也很不错哦。
食材明细
绿豆适量、白糖适量、鲜奶油200g左右、琼脂适量
口味 甜味
绿豆凉糕的做法步骤
1绿豆泡12小时，然后放入锅子里煮熟，用压力锅啥的都行，手头有啥用啥。
2煮好的豆子加入适量煮豆子的水，搅拌成稀稀的豆沙。
3豆沙倒入锅子里备用。
4琼脂放入冷开水中泡软。
5把豆沙放入小锅子中，倒入鲜奶油、糖，煮沸。
6加入泡软的琼脂，搅匀。
7把做好的豆沙液倒入模子中，放冰箱冷藏至凝固即可；脱模后可直接吃，或者稍加装饰哈。
小窍门
1、具体用量实在不好称重，只要保证琼脂的量跟豆沙溶液的量比例大概在1:50就差不多，但如果豆沙比较浓稠，就再适当减量哈；
2、没有淡奶油就用牛奶，只是味道上略略欠一些；
3、糖量随个人口感，喜欢甜的就多加哈。
绿豆凉糕的做法
绿豆凉糕的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
1、准备脱皮绿豆200g
2、洗净绿豆
3、准备红豆100g
4、洗净红豆
5、红豆泡6小时、绿豆泡2小时
6、绿豆用蒸锅蒸熟。
7、可以碾碎就可以了
8、加入400g水和绿豆一起搅拌
9、要搅拌到成泥的状态
10、红豆陈皮用水煮
11、煮熟烂之后过滤网过滤
12、要达到这样细才可以
13、绿豆泥、吉利丁粉、白糖一起小火煮，搅拌均匀。煮到起小气泡就可以了。
14、倒入磨具内，先加一半，然后加入红豆馅儿，再用绿豆泥盖住全部。
15、包上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时以上。
16、成品切开就是这样。
17、非常绵密，绿豆不甜，红豆甜。这样的搭配口感很好。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
原味小豆凉糕的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于原味小豆凉糕详细做法。
1.红豆洗净，用清水浸泡过夜
2.121放入电炖锅隔水炖煮至软烂
3.212红豆完全涨发，加适量水
4.煮好的红豆
5.捞取红豆粒，过细筛
6.1浸入捞尽红豆粒后的红豆水，轻轻拨荡，让红豆皮上附着的红豆沙被水冲下来
7.2另取一网筛，放入筛后的红豆皮
8.将洗去豆沙的红豆皮挤干水分
9.将洗完豆皮的水缓缓倒入细筛，将细筛上附着的豆沙冲下
10.制得的红豆沙
11.将豆沙上锅中小火加热，不断搅拌
12.煮至豆沙浓稠，能够起堆
13.倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固
14.凝固后扣出
15.切块，调味食用
原味小豆凉糕的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
绿豆凉羹的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做绿豆凉羹。
1.绿豆汤不要全都喝喝掉，还要留下完全没过豆子的汤水，水量最好稍微充裕一点，实在不行加一点水都没关系
2.藕粉加入冷水调成粉浆。将绿豆汤用小火热加热，同时徐徐倒入粉浆，并不断用勺子搅拌，直至绿豆汤沸腾而且冒着小泡泡还越来越粘稠，根据自己的口味加入糖后，就可以关火了
3.自然降温后，放入碗中存冰箱冰镇即可。当然，也可以热着喝啦
看完上文关于绿豆凉羹做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
西瓜绿豆冰的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。西瓜绿豆冰是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
1、提前浸泡绿豆，水位刚泡过绿豆为宜，直至绿豆涨大把水吸干，夏天最好放冰箱里泡，否则容易长出豆芽。
2、加水煮10分钟左右，去掉浮起的豆皮，用网勺捞起沥干水，加入白砂糖拌匀。
3、西瓜去皮去籽，切粒。
4、放入料理机榨成浓果汁。
5、按2:1比例加入凉开水兑稀西瓜汁，即两份西瓜汁兑一份凉开水，加入糖一起用料理机搅拌，倒入器皿内。
6、果汁杯内放进1/3杯高的绿豆。
7、倒入西瓜汁，完成。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是西瓜绿豆冰的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
桂花蜂蜜凉糕的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍桂花蜂蜜凉糕的做法，先自己动手尝试做一下。
1.1蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟
2.2提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟
3.保鲜盒内涂抹一层熟油，将捣烂的糯米平铺入盒内，用饭勺压平
4.在压平的糯米上平铺一层豆沙馅，压平后撒一层炒熟的核桃花生碎，再铺上一层糯米压紧实
5.准备吃时，将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模
6.用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块，撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了
如果你想做桂花蜂蜜凉糕这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
红豆凉糕的做法
红豆凉糕的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.琼脂提前泡软
2.之前做好的豆馅，冷冻的，所以要室温化一下
3.锅中倒牛奶，烧开
4.加入琼脂，煮化
5.加入豆馅，搅拌均匀
6.加白糖再次煮开
7.倒入容器,晾凉后放冰箱冷藏30分钟就可以吃了
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对红豆凉糕感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
莲子绿豆拍糕的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习莲子绿豆拍糕的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
1.莲子用热水涨发3小时，然后用牙签去除苦心。
2.12把去除苦心的莲子加适量的清水，同干绿豆面分别放进容器，蒙上保鲜膜置入笼屉中。
3.21用中火蒸40分钟取出。
4.1子用勺碾碎。
5.2摘掉保鲜膜，稍事降温。
6.里面加入白棉糖和5克桂花酱，再按压搅匀备用。
7.熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。
8.再倒入20ml的凉开水拌匀，面粉呈潮湿状，不黏而较松散最好。
9.把拌好料的熟绿豆面粉倒入模具中，按压拍平。
10.然后把搅拌好的莲子倒在上面。
11.用一把小的起模铲，沾开水把莲子馅拍平抹匀，然后脱模，用刀切成三角型块状。
12.便可码盘上桌食用。
感谢大家今天和小编一起来学习莲子绿豆拍糕的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
驴打滚凉糕的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做驴打滚凉糕这道菜的全部技巧。
1.看图材料照片。嘻嘻嘻。。。
2.12糯米粉倒入容器，加入适量温水搅拌。
3.21揉成光滑滋腻的面团。
4.12在盘底抹一层香油，将面放在盘中按扁，包上保鲜膜，我想是因为防止水蒸气流入盘内。
5.21上锅蒸，20分钟左右，10分钟大火，后面改中火。
6.黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味，炒成浅浅咖啡色。
7.面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。要大一些的保鲜膜哦！
8.将红豆沙或者花生碎均匀抹在上面。
9.从一头卷成卷。
10.在最外层均匀的撒上黄豆面。用刀切好大小。
11.还可以做成圆的，把豆沙包进里面。记得手上要涂一点油。
12.包成一个球球。
13.用刀切好，装盘~~OK！！！！！！
驴打滚凉糕的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
火龙果凉糕的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于火龙果凉糕的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.将水过筛成紫山药水
2.12玉米淀粉加糖粉放入锅中
3.21倒入一部分紫山药水，搅拌均匀，然后把剩下的紫山药水都倒进去搅拌至糊。
4.将烧好的紫山药糊倒入碗中放凉备用。
5.将山粉圆放锅中加水加热，加入白糖。
6.1锅里放入马蹄粉（生粉做得更硬质），加一部分山粉圆糖水，搅拌一会儿再加入全部，搅成糊状。
7.2就成了一碗山粉圆糖水了
8.将山粉圆糊倒入前面冷却好的紫山药糊上面，放凉
9.。。。
10.一会儿凝固了倒出来切块即可
11.象不象一块火龙果呢！
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的火龙果凉糕，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
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