由网友(好听简单的四字)分享简介：枸子圆肉炖乳鸽是我们日常生活当中常见的一道药膳，除了食材容易找到之外没味食材都有它特有的养生功效，枸杞子可以补肝肾、益精生活在一天一天的改变，人们的生活也来越好了，吃东西也越来越叼了。不再只是吃饱就好，而是什么纯天然，无污染，绿色产品，而且还要很有营养。普通的肉制品已经满足不了，人们的需要，比如说，前两天，就见邻居吃了...

​杞子圆肉炖乳鸽有哪些功效

枸子圆肉炖乳鸽是我们日常生活当中常见的一道药膳，除了食材容易找到之外没味食材都有它特有的养生功效，枸杞子可以补肝肾、益精血；圆肉可以益心脾、补气血、润肌肤、美容颜；白鸽，具有滋润补虚、去风解毒的功效等等，同时也就看出了这，下面我们就一起去看看枸子圆肉炖乳鸽都有哪些功效吧。

"枸圆膏"用枸杞子、圆肉，加水文火熬制而成。枸杞子能补肝肾、益精血；圆肉能益心脾、补气血、润肌肤、美容颜；二者合用能使气血充荣，肌肤润泽，而奏润肤养颜之效。白鸽性味甘、咸，平，功能滋润补虚、去风解毒，是去斑养颜之常用食品。《普济方》有炒食鸽肉下酒可除白瘤风之说，《串雅内篇》则有用白鸽、血竭煮酒食用能补血、活血、养颜，治面目暗黑、容颜憔悴、肌肤粗糙的"干血癌"的记载。今以枸杞子、圆肉炳白鸽，则可共奏补益肝肾、调养气血、润肤驻颜之功。

用料

乳鸽2只，枸杞子50克，圆肉100克，生姜1片。

做法

(1)乳鸽(细嫩的白鸽)削净，去肠杂、脚，斩件；枸杞子、圆肉、生姜均洗净。

(2)把全部用料放入烛蛊内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火婉3小时，调味供用。

功效

益肝肾，补气血，润肌肤。

适应症

用于肝肾不足、心脾失养，肌肤不泽，肌肉消瘦；或风毒外袭之面目暗黑；或白瘸风，消渴等。

注意和禁忌

(1) 若用鸽蛋代白鸽制成甜汤，亦能获同效。

(2)感冒发热者不宜用本汤。

以上就是关于对枸子圆肉炖乳鸽功效的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，应该对这道药膳有了一个全面的了解了，在面对这样一道美味而且养生的菜肴，我相信大家都已经按耐不住想吃了吧，那么就自己动手品尝一下吧。

杞子圆肉炖白鸽的做法

对于美食人们永远是永无止境热爱着的，就说白鸽吧，其做法多种多样，人们经过长期的研究，可以制作出许多白鸽的美食，像是炖白鸽，把白鸽跟枸杞圆肉一起炖制，然后适当的加入一些调料就可以了，是一道不可多得的美味。然而杞子圆肉炖白鸽要怎么做呢?下面就一起来看看吧。

用料

乳鸽2只，枸杞子50克，圆肉l00克，生姜1片。

做法

(1)乳鸽(细嫩的白鸽)削净，去肠杂、脚，斩件;枸杞子、圆肉、生姜均洗净。

(2)把全部用料放人烛盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火婉3小时，调味供用。

功效

益肝肾，补气血，润肌肤。

适应症

用于肝肾不足、心脾失养，肌肤不泽，肌肉消瘦;或风毒外袭之面目暗黑;或白瘸风，消渴等。

注释

本汤由《摄生秘副>的"枸圆膏"与《普济方》用单味白鸽肉治疗白瘸风之意组合而成。 "枸圆膏"用枸杞子、圆肉，

加水文火熬制而成。枸杞子能补肝肾、益精血;圆肉能益心脾、补气血、润肌肤、美容颜;二者合用能使气血充荣，肌肤润泽，而奏润肤养颜之效。白鸽性味甘、咸，平，功能滋润补虚、去风解毒，是去斑养颜之常用食品。《普济方》有炒食鸽肉下酒可除白瘤风之说，《串雅内篇》则有用白鸽、血竭煮酒食用能补血、活血、养颜，治面目暗黑、容颜憔悴、肌肤粗糙的"干血癌"的记载。今以拘棍子、圆肉炳白鸽，则可共奏补益肝肾、调养气血、润肤驻颜之功。

注意和禁忌

(1) 若用鸽蛋代白鸽制成甜汤，亦能获同效。

(2)感冒发热者不宜用本汤。

杞子圆肉炖白鸽的做法，喜欢吃白鸽的朋友们可以自己在家中试着做做看。炖白鸽是较常见的做法，也是可以让白鸽美味表现的淋漓尽致的一种做法。枸杞和桂圆在其中是起到补血养气的效用，吃货们赶紧行动起来吧。

香菇炖乳鸽怎么做？

香菇炖乳鸽这道食物不仅美味，同时也可以起到很好的补肝壮肾以及益气补血的效果，还可以帮助我们清热解毒，而且鸽肉本身的滋养保健价值就很高，那么现在就具体来看看它的制作方法。

一、所需食材

乳鸽二只，金华火腿40克，香菇40克，瑶柱二粒，淮山十片，杞子一汤匙，元肉十粒，姜三片。

二、制作方法

1、乳鸽剥净，除去内脏，放入沸水中烫片刻，以去血水，取出隔去水分，放炖盅内，上放姜片。

2、香菇用水浸软，洗净去蒂，与各料同放入炖盅内， 淋下一汤匙绍酒，注入适量沸水，盖上盅盖，放沸水锅内，经慢火炖约三小时左右即成，调味供用。

三、食用须知

香菇炖乳鸽营养好功效——鸽肉为高蛋白、低脂肪食品。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神、降低血压、养颜美容、延年益寿。此汤具有调精益气、滋肾益阴的功效，对气血两亏、产后头痛的产妇有明显的食疗作用。

北芪杞子炖乳鸽的功效与作用

众所周知，偏方属于中医学的一个分支，在中国历史上传承了好多年，经过长久的积累和实践，拥有了许多宝贵的配方。今天就来看一下北芪杞子炖乳鸽这种应用广泛的偏方吧。

北芪杞子炖乳鸽

【来源】《饮食疗法》

【原料】北芪30克 杞子30克 乳鸽1只

【制法】先将乳鸽去毛及内脏与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。

【用法】饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即愈。

【功效】补心益脾，固摄精气。用于早泄、阳痿、体倦乏力、自汗、心悸。

通过上面的介绍我们可以知道北芪杞子炖乳鸽确实是一种对人体非常有益处的食疗偏方。既能缓解一些小病痛，又能够很好的滋养身体。如果你觉得自己身体比较虚弱，与其吃药，不如来选择一款适合自己的偏方哦。

天麻炖乳鸽的功效是什么呢

天麻作为一种保健的食物，或许很多人都有这样的事我不太了解，他更是一种保健的药，早在两千多年以前，在古代的书籍当中就已经对天麻有了十分明确的记载。为了能够促进大脑的发育，很多人也喜欢吃天麻炖乳鸽，那么下面就让我们一起来了解一下，天麻炖乳鸽的功效有哪些呢。

1、保护大脑神经系统

天麻尚有明目和显着增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

2、促进心肌细胞能量代谢

天麻素有促进心肌细胞能量代谢， 特别是在缺氧情况下获得能量的作用。另外尚有抗炎免疫作用。

3、抗惊厥

天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、降低血压

天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5、镇痛

用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

6、防治心血管疾病

能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

   天麻炖鸽，可以有效的促进心肌细胞的形成，能够有效地降低血压，可以治疗老年人的高血压高血脂等疾病，还能够防止心脑血管的疾病，所以平时吃一些健康的食物，对身体的健康是十分重要的，在这里小编建议大家，不要总是吃一些快餐，里面含有的激素太多。

阿胶炖白鸽的做法

对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做阿胶炖白鸽。

为大家介绍的阿胶炖白鸽的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！

香菇炖小鸡怎么做？

香菇炖小鸡是东北人最爱吃的一种美食，现在广为流传，男女老少都特别钟爱，许多家庭主妇都会做这道美食，自然界拥有无数的奇珍异宝，加上人类的无尚智慧，烹饪出令人心醉的美食，小到家庭餐桌，大到聚餐宴请，都少不了各色各样的美食，菜肴，甜点，无不令人神往，想想就会流口水，那么，香菇炖小鸡究竟有什么独特的魅力能夺的大家的亲睐呢?

首先它的做法：将干香菇清洗干净后，用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜)

2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口(表皮较韧，剪开利于香味出来)

4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。

5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。

6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。

7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。

小诀窍：如香菇一定要用干香菇，品质要好，新鲜香菇香味比干香菇差很多

2、干香菇发泡之前要反复清洗多次，发泡水底部残渣弃用倒掉，发泡水炖汤味道好。

3、干香菇选择大朵的较好，发泡后的香菇中间切开或在香菇表面打十字刀花。

4、红枣表皮较韧，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小剪口，利于红枣香味出来。

5、香菇发泡水尽量多倒点，要炖汤用，水少了炖汤不好。

6、调料只用食盐就好，其他炖肉调料不加，鸡精和味精也不加，否则会掩盖鸡汤原味。

正是由于这种独特的味道，简单的烹饪方法，加上汤味鲜美，香气四溢，适合广大家庭老少皆宜，除此之外它的营养价值也相当高，对于我们的身体有很大的保健作用，简单的食材加上简单烹饪方法造就了如此的美味，如此才能满足大众的味蕾，广为大家接受喜爱。

栗子香菇炖鸡怎么做？

板栗很多人都喜欢吃，而且除了直接烹煮吃之外，也可以搭配各种美味的食材，例如栗子香菇炖鸡，就是比较营养美味的一道食物，而下面就是具体的做法介绍，感兴趣的朋友可以认识，了解一下它的这些做法。

一、香菇栗子炖鸡

原料：绿鸟鸡一只（或其它），干香菇，栗子，葱，姜，八角，老抽，绍酒，香醋，糖。(一般超市里卖的袋装鸡都带有一包调味料的)。

1．鸡洗净剁块儿，入开水锅中烫一下捞出沥水备用

2．栗子用剪刀剪一道口子，我用烤箱烤了几分钟，开口以后取出晾凉扒壳备用。也可以在水中煮几分钟后捞出浸冷水，再扒壳。

3．干香菇提前泡发洗净。（最好用干香菇，有嚼劲儿，吃起来QQ的，鲜香菇没有这种口感）

4．炒锅入少许油，放入葱姜八角炒香，倒入鸡肉翻炒至鸡肉出油的状态。（如果不嫌麻烦的，可以提前把鸡肉和栗子都过油炸至表面金黄后再使用）

5．倒入两大勺老抽，两大勺绍酒（或白酒或料酒或啤酒）继续翻炒至粘稠的状态，再加入香菇和栗子翻匀，加适量热水，加入自带的炖鸡料。

6．适量盐，一勺白糖，3ml香醋，翻匀，加盖子大火烧开，转中小火半小时，尝好味道，如果不够味儿再自行添加调味料，最后大火收汤即可。

栗子的功效与作用

栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上“铁杆庄稼”。

香菇炖猪蹄怎么做？

香菇炖猪蹄滋补养价值，其实是比较高的，香菇的鲜美，再加上猪蹄富含比较多的胶原蛋白以及各种营养物质，所以除了可以给我们享受美味之外，对我们的身体健康也比较有利。

一、材料

主料：猪蹄两个；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、香叶两片、草果一个、八角适量、桂皮适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

香菇炖猪蹄

1猪蹄去掉杂毛，洗净，剁成均匀的小块，

2锅里加入凉水，猪蹄下锅，绰一下水，

3绰完水捞出备用

4准备调料，姜蒜，香叶八角等等，

5新鲜的香菇洗净，对半切开，在开水里稍微烫烫，

6热锅下油，把准备好的调料下锅爆出香味，

7接着倒入猪蹄，

8翻炒后加入，耗油，盐，酱油，料酒，生抽

9猪蹄完全炒出香味，香菇下锅，

10香菇炒软后，倒入高压锅，压二十分钟，装盘即可，

二、调料

盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

1、 先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精。

2、 烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。

三、功效

每人女人都想拥有一份美好的皮肤猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

天麻炖猪脚的功效有哪些

 炖猪脚的功效有哪些？在日常的饮食当中，很多的食物具有丰富的营养，对人们身体的健康是极为有利的，其中我要向大家介绍的一种食物就是天麻炖猪脚，我们在平时会经常性的吃到这道菜，它的美味自然是不用再说了，但是很多人并不清楚炖猪脚的功效，下面就给大家详细的介绍。

 1、炖猪脚可以起到清暑解热，生津止渴的功效，适用于妊娠合并腹痛，这样对于处于妊娠期的妇女是比较有益处的。

 2、猪脚又叫猪蹄、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。正因为其营养丰富，因此在平时的饮食当中，我们才会经常性的进食这道菜。

 3、炖猪脚能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

 4、炖猪脚是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。

 上面所讲的就是“炖猪脚的功效有哪些？”的内容的介绍，看来炖猪脚具有的功效是很多的，难怪生活中有那么多人爱吃这道菜的，炖猪脚不仅具有丰富的营养方面的价值，而且还能延缓皮肤的衰老，起到一定的美容的效果的，因此，在平时可以适当的进食炖猪脚的，但是要注意食用的量的。