菠菜粉条汤的做法_菠菜粉条汤的具体做法

由网友(夏日夜)分享简介:菠菜是一种非常普通的蔬菜,但是就是这种普通的蔬菜却能够让人们非常喜爱,因为菠菜的营养非常的丰富,富含大量的铁元素,是贫血相信大家对于菠菜肯定是不会陌生的吧,菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,菠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃菠菜可以起到预防癌症和促进消化的作用,此...



菠菜粉条汤的做法

菠菜是一种非常普通的蔬菜,但是就是这种普通的蔬菜却能够让人们非常喜爱,因为菠菜的营养非常的丰富,富含大量的铁元素,是贫血患者的最佳食物,菠菜的烹饪方法也比较多,但主要是以做汤为主,菠菜粉条汤就是一种比较流行的菠菜汤,下面就来看看菠菜粉条汤的做法介绍吧。

菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。            

菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。

1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用

2.菠菜焯水切段,葱花备用

3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒,加入一勺盐

5.放入粉条,加入适量水炖煮

6.出锅前放入干贝粉,最后成品

菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用。

菠菜的营养丰富,是我们生活中必不可少的一种蔬菜,有了菠菜我们生活中的贫血患者都减少了许多,所以,吃菠菜是一件非常好的事情,我们咋生活中就应该多吃这种富含铁元素的蔬菜,让身体远离疾病的困扰,菠菜粉条汤就是一种将美味和营养结合的食物。



菠菜粉条汤的具体做法

相信大家对于菠菜肯定是不会陌生的吧,菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,菠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃菠菜可以起到预防癌症和促进消化的作用,此外菠菜还有补血的好处呢,下文我们介绍一下菠菜粉条汤的具体做法。

菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。

1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用

2.菠菜焯水切段,葱花备用

3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒

5.加入一勺盐

6.放入粉条

7.加入适量水炖煮

8.出锅前放入干贝粉

9.成品

小贴士

菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是菠菜了,我们知道菠菜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃菠菜可以起到补血和提高免疫力等功效,上文为我们详细介绍了菠菜粉条汤的具体做法。



菠菜粉条鸡蛋的做法

菠菜,是我们常见的一种蔬菜,也是一种含有较高营养价值的蔬菜,菠菜含有丰富的胡萝卜素,同时也是可以有助于我们保护视力,所以非常受到大家的喜欢,而关于菠菜的做法也是不少的,其中菠菜粉条鸡蛋就是较为新式一点的做法。下面具体为大家介绍一些关于菠菜粉条鸡蛋的做法,希望大家了解一下。

菠菜鸡蛋粉丝

菠菜鸡蛋粉丝——颜色有黄有绿让人不由得想到了初春的柳树。着道菜本身也很有营养,菠菜、鸡蛋、粉丝都是很好的材料,而且这个菜深受老百姓的喜欢,几乎家家会做,人人爱吃,更主要的是它健康、便宜、而且还好处多多。

另外、这些材料家门口的菜市场都可以轻易买到,省时、省力。

材料

菠菜,鸡蛋,粉丝,葱花,盐,胡椒

做法

1.先把鸡蛋炒好备用

2.菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切 粉丝煮一小会,然后放凉水盆里过一下

3.点火放油,用葱花炝锅,放菠菜翻炒两下,把准备好的鸡蛋和粉丝放进去,放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅

小诀窍

粉丝一定要把水空干,菠菜也尽量不要让它有水,因为这道菜有水 就不好看了,而且口味也没有那么好了,一定要注意急火快炒。

菠菜粉丝汤:

1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段.

2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成

菠菜鸡蛋汤

一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许

1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。

2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。

3、最后撒入盐和高汤精,好了,可以出锅了

上面为大家介绍了关于菠菜粉条鸡蛋,从上面的介绍中我们可以知道做法是较为简单的,而且口感也是不错的,有兴趣的话不妨试一下。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!



豆腐粉条汤的做法是什么?

豆腐是人们日常生活中比较常见的豆制品,不仅富含钙、铁等元素,而且还具有促进大脑生长发育的功效,因此人们特别喜欢食用它,尤其是用它制成的豆腐粉丝汤更是深受人们的欢迎。其实说起豆腐粉丝汤,它的做法是非常简单的,只需9步就可以做成,特别适合自己在家制作哦!

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一、食材明细

鲤鱼一条,豆腐适量,粉条适量,醋一勺,生抽一勺,老抽两勺,姜两片

二、做法

1切好鱼段。

2锅中放水,水开后,放入切好的豆腐块。煮几分钟,捞出。把豆腐提前煮一下,炒的时候不容易碎。

3锅中放油,油热后放入切好的姜片,用勺子按着姜片绕锅底抹一圈,这样煎鱼的时候不容易粘锅。放入鱼 4煎一会后,翻面。翻面的时候小心点,不要把鱼肉弄碎。

5提前把调料调好,浇在鱼段上。

6加入适量水,没过鱼段即可。

7水开后,倒入豆腐块。

8当汤炖到有点发白时,加入提前泡好的粉条。再炖一会。

9粉条吸水,可以多炖一会。可以出锅啦

小窍门

1、豆腐提前焯一下,炒的时候不容易碎。

2、用姜片抹一下锅底,煎鱼的时候不容易粘。

3、因为鱼段提前用盐腌了,所以后来煮的时候就没有再放盐。如果觉得味道淡的话,可以再加一点盐。

三、豆腐的营养价值

1.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

3.豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

4.豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。



辣牛肉粉条汤的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习辣牛肉粉条汤的做法。

1.牛肉清洗干净后,同葱白(1段),大蒜瓣一起放入锅中,倒入可以没过牛肉的清水,大火煮开后,将浮沫撇掉,盖上盖子用小火煮1个小时

2.1锅中倒入水,加盐(2克左右)煮开后,先放入蕨菜煮2分钟,再放入绿豆芽焯烫30秒钟,两样一起捞出沥干

3.2牛肉煮好后取出,汤过滤到另一个锅中备用。将牛肉撕成火柴棍粗细的丝,葱白(1段)斜切成2cm宽的段,煮好的蕨菜切4cm长的段,绿豆芽掐掉尾部,粉条剪成20cm长的条备用

4.12将牛肉丝,焯好的蕨菜和豆芽放入碗中,加入生抽2茶匙(10ml),白胡椒粉,香油(5ml),姜末和蒜末拌匀

5.21锅中倒入香油(30ml),调成小火,将辣椒粉倒入

6.慢慢炒出香味后,放入拌好的牛肉丝,蕨菜,豆芽,调成小火翻炒2分钟

7.将煮好后滤出的牛肉高汤,倒回锅中,放入葱段

8.放入生抽(20ml)

9.放入盐

10.放入炒好的菜

11.最后放入粉条,用中小火煮15分钟即可

上文介绍的辣牛肉粉条汤其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。



菠菜蚬子汤的简单做法

菠菜是日常生活中十分常见的一种营养丰富的绿色蔬菜,对人体有很多益处,一直以来都受到人们的广泛喜爱。菠菜的烹制方法跟菠菜的营养成分一样,有很多种,不过菠菜蚬子汤想必很多人都没有尝过哦。接下来,就来为朋友们简单介绍一下菠菜蚬子汤的做法,并且顺便提出一些制作的注意事项。

原料:蚬子(花蛤)半斤、土豆一个、菠菜半斤、姜片两大片、小香葱少许、生抽一汤匙、盐适量

做法:

1、花蛤洗净外壳提前放在清水里吐干净沙子,然后放在清水里加姜片煮熟,煮5分钟即可;

2、蚬子汤盛到大碗里静置半小时;

3、锅烧热倒入少许油,炒香香葱;

4、土豆切条用凉水冲2遍,放入锅内翻炒数下;

5、加入生抽翻炒均匀,倒入蚬子汤末过土豆,如果想多喝汤就加一些水;

6、煮到土豆成熟,放入煮熟的去壳的蚬子;

7、另起锅清水煮开锅后放入菠菜,烫一下马上盛出来;

8、放入焯过水的菠菜,加适量盐、撒上适量香葱末即可出锅。

 小建议:

1、现在提前一个小时吐沙子,在水里放一点料酒和盐有利于蚬子吐沙子;

2、静置蚬子汤是为了让蚬子没吐干净的沙子沉底,蚬子汤是这道菜的精髓,千万不要直接倒掉;

3、土豆切条后放到清水里冲泡是为了表面的淀粉;

4、这是一道汤菜,油只需平时炒青菜的一半油量就可以了,太多的油会影响整个汤的清爽味道。

蚬子是一种类似于螺的生活在淡水里面的软体动物,营养价值很高,非常适合煲汤,尤其是和营养又美味的菠菜搭配在一起,就更加美味了。以上内容就是今天的对于菠菜蚬子汤的做法的具体介绍,在制作过程中一定要看清楚注意事项,以免造成口味不好或者制作失败这些情况。



冬瓜粉条汤的做法大全有哪些

冬瓜是我们餐桌上面常见的一种蔬菜,冬瓜不但卖相很好而且吃起来味道也很不错,冬瓜里面含有丰富的维生素特别是维生素C,常吃冬瓜是可以起到消暑和提高免疫力等作用,此外冬瓜还有促进消化和减肥等好处,所以我们有必要学习一下冬瓜的做法,下文我们就来给大家介绍一下冬瓜粉条汤的家常做法大全。

1.冬瓜准备好。

2.去皮切块。

3.切一些葱花。

4.油热放入葱花。

5.然后放入冬瓜。

6.炒的差不多的时候放入水,这时候,放入酱油,姜片。

7.开锅后放入粉条。

8.粉条变软,可以吃了。可以事先尝一下。

营养价值

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。

3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是冬瓜了,我们知道冬瓜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃冬瓜可以起到保健减肥等效用,上文为我们详细介绍了冬瓜粉条汤的家常做法大全。



菠菜猪血汤的做法具体方法

菠菜是一种是分手人们喜爱的蔬菜,口感特别好,做法也多种多样。猪血作为一种痛痒深受人们喜爱的食材,做法也是千变万化,中国人讲究吃什么补什么,猪血当之无愧是很好的一种选择。把菠菜和猪血结合起来进行料理,就产生了美味的菠菜猪血汤。下面就来简单介绍一下菠菜猪血汤的具体做法。

菜系及功效:补血食谱 、便秘食谱 、滋阴食谱 、产后调理食谱 、贫血食谱。

工艺:煮。

菠菜猪血汤的制作材料:

1.主料:菠菜500克,猪血250克

2.调料:盐4克,香油2克

菠菜猪血汤的做法:

1. 将猪血切块;

2. 菠菜去杂洗净,切段备用;

3. 先将猪血块放入砂锅,加适量清水,煮至猪血熟透;

4. 再放入菠菜段略煮片刻;

5. 加入食盐少许调味,淋点麻油即可食用。

健康提示:

1. 本品具有润肠通便之功效;

2. 适于大便秘结、习惯性便秘及中老年人肠燥便秘患者食用。

食物相克:

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

以上内容就是今天的对于美味的菠菜猪血汤的做法的具体步骤的介绍,相信朋友们已经对菠菜猪血汤的做法有了基本的了解,有条件的亲们可以在家动手试一试,可能会有意想不到的效果哦!汤类相比于其他做法,是使得食物能够最好的被人体吸收的方法之一,那就多喝点美味的菠菜猪血汤吧。



菠菜腰花汤的做法是什么呢

很多男人都喜欢喝菠菜腰花汤,可能是跟吃啥补啥有关系吧,所以说,这道菜的做法,也是有很多人关注的,需要的材料也不贵,最重要的是很有营养,那么菠菜腰花汤的具体做法肯定也是很多人颇受关注的了,看了这些,不妨可以尝试一下,自己动手做一做吧,味道很赞的。

1、 新鲜菠菜洗净,必须要用开水烫一下,因为菠菜中含有草酸,会影响人体钙的吸收。这是重点哦

2、 新鲜猪腰洗净,去白筋,切小条,放入碗中,里面放入料酒、白醋还有盐,泡上一个小时,可以去除猪腰的膻臭味。然后,再用开水烫二到三次,把浑水去掉。然后,用生粉拌一下,使猪腰更嫩滑。放入碗中备用。

3、 锅中放二大碗水,烧开。

4、 水开后,放入猪腰,烧至开。烧二分钟。

5、 放入菠菜,这时即放入适量的盐,搅拌。

6、 出锅,倒入盘中,放入适量鸡精,再倒入适量的麻油,使汤更香更美味。(由于晚上拍照,倒入麻油后,太亮了,感觉油滋滋的,宝儿都超爱吃哦)

菠菜腰花汤,营养丰富,这也是很多人吃这道菜的原因,菠菜有补血的功效,而且还有其他的一些营养元素,菠菜腰花汤,主要是做给孩子吃的,营养美味,各位妈妈们也可以尝试做一下的,做法大家看了之后也有所了解了吧,动手尝试一下,也是个不错的选择。



剁椒菠菜炒鸡蛋的做法

剁椒菠菜炒鸡蛋是我们很多人都特别喜欢吃的一种菜,很多人也都在寻求有效的方法进行制作,但是做出来的大多味道和口感都不是很好,很多人也都在寻找各种各样的方法来进行制作,剁椒菠菜炒鸡蛋的做法有很多种,下面就让我们一起了解一下剁椒菠菜炒鸡蛋的做法有哪些吧。

做法一:

主料: 蛤蜊 500克 菠菜 250克

辅料: 鸡蛋 300克

调料: 大葱 10克 姜 5克 植物油 20克 盐 4克 味精 2克 胡椒粉 52克 香油 10克 各适量

蛤仁菠菜炒鸡蛋的做法:

1.活蛤蜊用开水煮开口,剥出蛤仁用原汤洗去沙。

2.菠菜用热水稍烫取出,切1厘米长的段。

3.鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀,放植物油中炒至八成熟,即加入菠菜炒匀,放入蛤仁稍煸,撒姜末,淋上香油出锅。

做法二:

一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许

,做法非常简单:

1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。

2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。

3、最后撒入盐和高汤精,好了,可以出锅了。

我们都应该学习一下剁椒菠菜炒鸡蛋的做法,可以利用以上介绍的剁椒菠菜炒鸡蛋的做法做出来美味的剁椒菠菜炒鸡蛋,这种菜种富含了大量的营养,经常食用对于我们自身的身体健康非常有帮助,大家都可以试着去学习一下它的做法。

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