饭酱汁咸肉菜饭的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于饭酱汁咸肉菜饭的做法。
1.准备材料。
2.咸肉切小丁。
3.白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。
4.米洗净，加平时煮饭的水，摁下煮饭键。
5.平底锅不放油，小火炒香咸肉。
6.咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。
7.白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。
8.加少量盐调味。
9.加入一勺卤汁，炒匀。
10.炒好的菜。
11.加入烧开的米饭中，盖盖子继续将米饭煮熟。
12.跳至保温键后关电源，焖几分钟再开盖即可。
相信看完上面的关于饭酱汁咸肉菜饭的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
酱汁鸡腿的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，酱汁鸡腿的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。
1、准备食材。大鸡腿，生姜，香葱。
2、鸡腿清洗干净，剔除鸡腿骨。用刀背将鸡腿肉拍散并在鸡腿肉背面用刀划几道。
3、鸡腿肉加一勺酱油、一勺料酒、一勺白糖、半勺食盐，腌制两小时。
4、起锅，加适量的食用油。
5、油温七成热，将腌制好的鸡腿肉放入锅中油煎。鸡骨头也放进去一起煎。刚放进去不要急着翻面，让鸡腿肉小火慢慢煎。
6、油煎至晃动油锅，鸡腿肉松动，用铲子将鸡腿肉翻面。
7、小火慢煎。同样不要着急翻面。
8、简直鸡皮焦黄，再将鸡腿肉翻面。
9、煎制鸡肉面也焦黄即可。这时鸡腿肉基本已经煎熟。
10、盛出，晾凉。
11、将煎好的鸡腿肉改刀切条。
12、再起油锅，加生姜、葱段爆香。
13、将切好的鸡腿肉码入锅中。鸡腿骨也放进去一起煮，不要浪费。
14、加适量清水。水量盖过鸡腿肉一半即可。小火慢慢焖煮。
15、利用焖煮鸡腿肉的时间调制酱汁。碗内加入料酒、酱油、白糖、白米醋、清水，调制均匀。比例为1：2：3：4：5。再加入两勺淀粉搅拌均匀。
16、待煮至锅中汤汁收干，出锅即可。
17、盛出鸡腿肉和腿骨。
18、将酱汁倒入锅中，烧至汤汁煮开。
19、将酱汁均匀的浇到鸡腿肉上。
20、浇汁后的鸡腿肉香浓可口。
21、撒上些许白芝麻，增加食欲和色泽。
22、酱汁鸡腿，香醇可口，非常下饭。
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，酱汁鸡腿的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
酱汁豆腐的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于酱汁豆腐的做法。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的酱汁豆腐，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
白葡萄酒酱汁海鲈鱼的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好白葡萄酒酱汁海鲈鱼。
1.将海鲈鱼的肉整块片下，得到两块完整的鱼肉片。在烤盘底部涂上黄油，将片好的鲈鱼片、鱼骨架、切成末的洋葱、适量的盐和胡椒粉放入烤盘，然后倒入白葡萄酒和适量的清水
2.12用锡纸盖住烤盘，将烤盘置于电炉上加热（我测过电炉的温度大概为220度）。烤箱预热到200度，待烤盘里的汤汁煮沸后，去掉锡纸，立刻放入预热好的烤箱中烤5-10分钟
3.21烤好后将鲈鱼至于另外一个盘中盖好放在一边保温（书上说要用湿纱布盖着，我们偷懒了用个盖子盖着放在微波炉里密封着保温保湿）。将烤盘中剩余的汤汁过滤备用
4.将蘑菇切成薄片，放入适量的盐、柠檬汁1/2大勺、黄油1/2小勺和水，进行加热，沸腾后再用中小火煮5分钟。然后将蘑菇取出，汤汁备用
5.制作白色浓汤VELOUTEBLANC:12.5g融化的黄油中加入12.5g面粉并混合均匀制作成白色面糊并冷却。将3和4中的汤汁混合煮沸后缓慢倒入白色面糊内并用搅拌器轻轻搅拌均匀，然后在锅中用小火慢慢煮30分钟左右，然后加入鲜奶油再煮10分钟左右
6.勾芡：将蛋黄打散，一点点的加入一些步骤5中的浓汤并用搅拌器搅拌均匀后再倒回锅中，搅拌均匀后再煮几分钟，然后用过滤器过滤汤汁，于是浓汤就做好了
很开心小编为大家今天分享的白葡萄酒酱汁海鲈鱼的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
酱汁牛肉的做法有哪些
新鲜的牛肉中含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，胆固醇，维生素，钙，铁，猛等营养物质和微量元素。蛋白质能够提供人体所需要的营养物质，膳食纤维能够促进人体肠胃的蠕动。常吃牛肉，对人的身体非常有好处，牛肉的做法有很多种，下面就来介绍一下，酱汁牛肉的做法。
周末制作酱牛肉方法：
1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用
2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。
3.糖色：炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时
加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1两左右。
4.煮制：锅底码放骨头或竹板子，将嫩肉码放中间，老肉码放四边，兑进开水，加入全料口袋，老抽多加,葱姜蒜等用旺火煮半小时后压锅。压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上，酱牛肉其他系列(19张)竹板上加重物压住。
5.出锅：压锅后，改小火汤刚刚煮起即可，用小火煮3个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要4小时，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
要点:肉熟后留汤,下次煮续用多次使用形成老汤煮肉味道更好。
牛肉的做法多种多样，以上就是酱汁牛肉的做法，其他的牛肉做法，还有红烧牛肉，凉拌牛肉等，酱汁牛肉可以使牛肉的味道充分的和酱汁混合在一起这样，这样是牛肉吃起来更加的肉鲜味美。多吃牛肉，能够补充人体所需要的营养物质可以增强人体的抵抗力。
迷迭香酱汁三文鱼的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于迷迭香酱汁三文鱼的做法。
1.三文鱼切0.5cm厚的薄片
2.把柠檬汁挤在三文鱼上，倒入剩余的所有材料拌匀，腌制10分钟
3.锅内少许橄榄油，下三文鱼片煎至两面泛黄，取出装盘
4.把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠，浇在煎好的三文鱼上即可
大家看了小编的介绍，是不是对这迷迭香酱汁三文鱼非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
酱汁烤鱿鱼的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会酱汁烤鱿鱼的做法，你肯定会兴奋良久。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的酱汁烤鱿鱼你学会了吗？
凉拌酱汁豆角的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于凉拌酱汁豆角的做法。
1.两勺花生酱备用。
2.加入适量水，少许盐，少许油搅拌成花生酱汁，要搅拌久一点的。
3.豆角切成段后在水内泡一下。
4.锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水，加一点油和少许盐。
5.煮熟的豆角捞出过凉水。
6.豆角内加入剁碎的蒜米。
7.加适量盐。
8.加半勺白砂糖。
9.加适量醋。
10.加入一点香油。
11.加入一勺老干妈辣椒酱，把之前调好的花生酱汁淋上即可。
今天的凉拌酱汁豆角介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
酱汁蛏子的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下酱汁蛏子的做法。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的酱汁蛏子，为你的妻子和孩子露上一手。
瑞士汁鸡腿的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍瑞士汁鸡腿的做法，先自己动手尝试做一下。
1.清水加入姜块煮开，放入预先用胡椒粉腌好的鸡腿，氽水捞起。
2.将冰块放入已氽水的鸡腿上，这样可以令鸡肉更爽口。
3.锅内倒入清水、花生油、料酒、酱油，并加入鸡粉、陈皮、片糖后煮滚。
4.把已冰镇的鸡腿放入正有煮滚的汤汁中，鸡腿要同一面放置，内侧各外煮10分钟。
5.外侧向外煮10分钟。
6.两侧各煮10分钟后停火焗10钟后上碟，浇上锅内的酱汁。
上文介绍的瑞士汁鸡腿的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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