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玉米果酱戚风的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍玉米果酱戚风的做法
1.粉类混合过筛。这个筛和桶是豆浆机的附属品,我觉得也很好用,大小刚好
2.1继续高速打,三分钟左右就有明显的纹路了,但是没有完全打发,再加三分之一糖
3.2蛋白加白醋几滴,盐少许,低速打发蛋白,大约半分钟就成这样,加入三分之一糖
4.1停止,取出打蛋器,呈直挺状态,并且蛋白糊非常厚,打起来已经有点阻力了,我觉得到了完全打发状态
5.2纹路越来越明显了,这时加入全部的糖
6.蛋白糊放入冰箱冷藏,继续打蛋黄糊
7.依次倒入果酱,和色拉油,打匀,这时候高速低速没有关系,因为没有粉类所以不会担心出筋
8.最后分两次倒入筛好的粉,最低速打匀,很快,几秒钟就匀了
9.取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白糊中继续拌匀,有时候这一步我都是用打蛋器,胆子小的就免了吧,还是用橡皮刀。这是烤前的样子,我用的八寸脱底伪中空,怕固定不好,在罐里加了黄豆。150度约一个小时
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的玉米果酱戚风扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
百香果果酱戚风的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下百香果果酱戚风这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
1.蛋黄加细砂糖打散
2.加入玉米油和牛奶拌匀
3.加入百香果果酱拌匀
4.筛入低粉
5.拌匀
6.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡,再一性次加糖打成干性蛋白状态
7.取1/3蛋白混合蛋黄糊
9.蛋糕糊入模,轻震几下去除大泡
10.中下层,150度60分钟
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下百香果果酱戚风
玉米果酱慕斯的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关玉米果酱慕斯这道菜的做法吧。
1.备好原料
2.玉米汁过滤,吉利丁片泡软。
3.将吸饱水的吉利丁隔水融化
4.将融化的吉利丁倒入玉米汁里搅拌均匀备用、
5.淡奶油打发7成发
6.取一半打发的淡奶油放入玉米汁里稍事搅拌
7.将做法6倒入剩下一半的淡奶油里搅拌均匀。
8.将做法7搅拌好的慕斯液倒入洗净消毒好的小奶瓶里,浇上草莓果酱,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
9.做好的玉米慕斯可以品尝啦
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道玉米果酱慕斯,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
果酱戚风杯子蛋糕的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下果酱戚风杯子蛋糕这道菜的做法。
1.1依次加入玉米油和水,搅拌均匀。
2.2鸡蛋(选大颗的)分别打入两个无水无油的大碗。蛋黄加入白砂糖,搅拌至融化。
3.1此时预热烤箱至150度。蛋白分三次加入白砂糖,打至干性发泡。
4.2筛入低筋面粉,用蛋抽或刮倒翻拌均匀。不要过度搅拌以免起筋。
5.取三分之一加入蛋黄糊翻拌均匀,然后将蛋黄糊全部倒入蛋白碗翻拌均匀。
6.倒入模具4分满,加入果酱,(果酱不要太多,以免沉底)再加入蛋糕糊至8、9分满。轻震出气泡。
7.烤22分钟左右。具体根据自己烤箱调整。用牙签扎进去无蛋糕体带出就可以了。
今天这道果酱戚风杯子蛋糕,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
酸奶果酱蛋糕的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关酸奶果酱蛋糕的做法。
1.植物油加酸奶搅拌均匀
2.依次放下蛋黄拌匀,放一个拌一个
3.低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀
4.蛋白中加几滴白醋,分三次加入糖,打至硬性发泡(打蛋器上有短尖角或三角瓦片状)
5.用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀,最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,倒入模具,震出气泡。
6.烤箱最下层烤盘放半盘水,中下层放蛋糕,160度,50分钟烤好后不要拿出,放烤箱内冷却。可以食用了。
7.装饰:1、菠萝果酱加少量的水放入水果榨汁机打成泥,拿一锅子果酱放入用中火熬至稠状关火,冷却 2、把冷却的果酱浇在蛋糕的四周,让果酱像水滴状边上淋下来,上面四周放饼干,饼干中间洒彩针糖,蛋糕中间放一勺草莓果酱,在草莓果酱四周放一圈彩虹糖,放上二片叶子,完成。
今天这道既简单又营养的酸奶果酱蛋糕,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
甜玉米戚风的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道甜玉米戚风的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.12蛋黄、玉米油、玉米水混合,搅拌均匀
2.21筛入低粉
3.1甜玉米粒沥干水分,均匀地裹上低粉,并筛掉多余的低粉,备用
4.2搅拌均匀,备用
5.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡
6.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中
7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中
8.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀
9.加入裹了低粉的甜玉米粒
10.翻拌均匀,以层叠的方式,倒入模具中
11.轻震几下模子,去掉大气泡
12.入预热175度的烤箱,中下层,上下火,40分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模
也许你在大酒店吃过甜玉米戚风,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
百香果果酱的做法是什么
百香果的口味非常独特,而且味道甜美,深受大家的喜爱,但是水果往往都是不易保存的,好多人就考虑将百香果做成果酱,那么有哪些做法呢?
百香果果酱的常见做法一
材料:百香果 600公克;麦芽糖 150公克;细砂糖 150公克;柠檬 1/2个
做法:
1、柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。
2、将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果果酱的常见做法二
材料:百香果600克、砂糖300克
做法:
1、百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。
2、调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。
3、将腌好的果肉取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。
4、转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。
5、稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果果酱的常见做法三
材料:百香果8个;芒果1个;冰糖150克;麦芽糖50克;柠檬1/2个;啤梨1个
做法:
1、将准备的8个百香果一切为二用勺子挖出果肉果汁,一共230克左右。
2、把芒果、啤梨去皮去核取肉。用搅拌棒搅打成果泥,一共280克左右。
3、把所有500多克果肉果泥都放入面包桶里,加入冰糖碎。
4、再加入麦芽糖,启动面包机花式果酱程序。
5、等到1个程序还剩一半时间削点柠檬皮放入果酱里。
6、挤半个柠檬汁进去,继续下面程序。
7、一个程序结束后如果感觉果酱太稀,可再启动一次花式果酱程序。
8、等冷却后放入干净的容器保存即可。
百香果果酱的做法
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下百香果果酱的做法。
1.百香果20个。
2.从中对剖开。
3.取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
4.全部刮完后,加入1/2个柠檬榨出的汁。
5.将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。
6.这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。
7.加入150克麦芽糖。
8.转成小火,用木铲搅拌至溶化。
9.再加入200克白砂糖。
10.继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
11.最后加入10克果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。
12.装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存。
潜心的钻研才成就了百香果果酱,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
自制百香果果酱的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好自制百香果果酱。
1.百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。
2.调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。
3.取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。
4.转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。
5.稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
今天的介绍自制百香果果酱就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
百香果布丁冰淇淋的做法是什么?
炎热的夏季,吃着冰激淋,吹着空调,看着电视,这对很多人来说都是一种享受。随着生活水平的提高,DIY成了很多人喜爱的事情。适合做冰激淋的水果有很多,比如香蕉、苹果、葡萄、草莓、哈密瓜、樱桃以及百果香等等很多的水果。那到底什么是百果香呢?下面我们来介绍一下百果香奶油如何做冰淇淋。
百香果布丁冰淇淋的做法是什么?" alt="百香果布丁冰淇淋的做法是什么?(1)">
百果香称鸡蛋果,学名西番莲,英文名为passion fruit,“passion”意为“热情、恋情”,因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。百香果营养丰富,有“果汁之王”的美称。
百果香冰激淋的做法
· 1.将蛋黄放入盆中,放入淀粉。
· 2.细砂糖搅拌均匀。
· 3.牛奶倒入锅中加热至沸腾后离火。
· 4.牛奶稍微放凉后缓缓的倒入蛋黄糊中,一般倒一边快速搅拌,千万不要将鸡蛋烫熟。
· 5.将蛋奶液倒入不锈钢锅中。
· 6.小火加热。
· 7.不停的搅拌。
· 8.直至蛋奶液变浓稠成蛋奶糊后离火,这个过程比较长,一定要耐心搅拌,蛋黄糊做好了,重复以上步骤做出三份蛋黄糊。
· 9.200克淡奶油冷藏12小时以上,加20克糖打至六七分发。
· 10.百果香去皮取肉后搅打成泥。
· 11.蛋奶糊加百果香果泥。
· 12.再加淡奶油,搅拌均匀。
· 13.放入容器中,即可为芒果冰激凌。
· 14.200克淡奶油冷藏12小时以上,加20克糖打至六七分发。
· 15.蛋奶糊加木瓜果酱,搅拌均匀,再加淡奶油搅拌均匀即可。
· 16.200克淡奶油冷藏12小时以上,加20克糖打至六七分发。
· 17.桑葚洗净后去蒂,搅打成泥状。
· 18.蛋奶糊加桑葚果泥。
· 19.搅拌均匀。
· 20.再加淡奶油搅拌均匀即可。
· 21.把它们放入冰箱冷藏,吃时分别取适量搭配即可。
哇,美味可口的布丁百果香冰激淋做好了。大家一起来品尝吧。炎炎夏日,让我们自己动手做美味的冷饮,选择自己喜爱的水果,做成自己爱吃的冰激淋。生活中不缺乏美,只是缺乏发现美的眼睛。只要我们善于动脑,一定可以发现很多没的东西。
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