由网友(酷也孤独)分享简介：下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关沙茶洋葱炒鸭肉的做法。1.鸭胸肉解冻，切...

沙茶酱炒花蛤的做法

下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的沙茶酱炒花蛤，赶快来学一下吧！

看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做沙茶酱炒花蛤。

海天酱炒花蛤的做法

海天酱炒花蛤的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍海天酱炒花蛤，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！

酱爆花蛤的做法

我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍酱爆花蛤的做法，自己准备好食材，开始做吧

您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的酱爆花蛤一定会出自您的手笔哦。

土豆炒花蛤的做法

每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下土豆炒花蛤的做法。

土豆炒花蛤虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。

土豆炒牛肉的做法

当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下土豆炒牛肉的做法。

今天小编可是把多年珍藏的土豆炒牛肉介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。

土豆炒牛肉的做法是什么

   土豆当中含有丰富的淀粉，牛肉当中不仅还有脂肪，还含有提供我们身体能量所需要的蛋白质，土豆炒牛肉是一道比较完美的美食，不仅能够给我们提供各种各样的营养，并且它的味道也是相当不错的，下面我们就介绍一下土豆炒牛肉的做法。

1.牛肉，马铃薯一个

2.把牛肉切好3.把马铃薯切好，马铃薯切成条状，然后马铃薯要泡在水里一会儿，去淀粉，等下吵的时候不会很粘锅，牛肉切小块一点，等下好熟

4.牛肉加点酱油，盐，鸡精，地瓜粉搅拌均匀，这样等下吵起来的肉很韧

5.锅烧热，放牛肉下去炒，注意放下去的时候不要马上去翻，要不肯定粘锅

6.放牛肉下去炒，翻几下，看牛肉没有血水，就打起来待用

7.牛肉先打起来，放入马铃薯8.加点水，盖上锅盖闷下，然后放入鸡精，盐，葱花9.好了，牛肉放下去翻几下，就熟了，要不牛肉炒久了会老了，装盘。

   对于牛肉的定义，来源于欧洲，欧洲人比较喜欢吃牛肉，所以他们都有强健的身躯，土豆牛肉，可以保证我们身体的健康，在制作的过程当中，土豆牛肉的做法非常的简单，也是最为合理的膳食搭配，喜欢吃土豆牛肉的朋友，可以尝试一下，以上土豆炒牛肉的做法。

土豆炒洋葱的做法

土豆，是我们生活中常见的，我们经常会在家庭餐桌上看到土豆的出现，而洋葱也是一样的，两者都是比较受到广大消费者的喜欢的，而对于土豆和洋葱，也是可以一起搭配的，土豆炒洋葱也是常见的一种做法，下面为大家介绍一些关于土豆炒洋葱的做法，希望大家都了解一下。

材料

主料：洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克

辅料：芹菜35克 香菜5克

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

做法

1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末;

2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;

3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂);

4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用;

5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动;

6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉;

7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

2营养分析编辑洋葱(白皮)：洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高(33.42)及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

芹菜：芹菜的营养价值丰富，芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜汁有降血糖作用;经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果;芹菜对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用;芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用;芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬;芹菜有平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”。常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

土豆(黄皮)：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300余毫克.土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾; 中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”;土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品;土豆淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用;土豆中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。

上面具体为大家介绍了关于土豆炒洋葱的做法，做法是较为简单的，而且含有的营养价值也是较高的，大家可以尝试一下。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!

土豆炒洋葱的做法大全

土豆炒洋葱既是一道美味的佳肴，也是一道很好的保健菜品，洋葱中有很多的营养物质，多吃洋葱对我们身体有极大的好处，所以大家在日常生活中可以把洋葱当作保健的食物，而土豆炒洋葱的做法也不难，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于土豆炒洋葱的制作步骤吧。

做法一：

食材：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，芹菜35克，香菜5克，植物油100克，盐3克，胡椒粉1克

做法：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；

4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

做法二：

食材：2个（300克） 土豆，半个（100克） 洋葱，适量盐 ，50克油

做法：

1.豆切成三角形的片片，不用太薄！

2.洋葱切成丝！

3.锅内放油，大火快炒土豆片，可以少加点水！

4.土豆断生后，加入洋葱丝快速翻炒，加盐，出锅！

上面的这些内容就是关于土豆炒洋葱的做法的介绍了，土豆本身就有很多的营养成分，加上洋葱，二者的营养结合，口感也很不错，是一道居家的美味，在翻炒土豆片的时候可以将土豆做的脆一点，这样吃起来口感会更好，而且也好入味。

土豆炒芹菜的做法

土豆是很多人喜爱吃的，土豆制作方法比较多，在吃土豆的时候，需要对它的制作进行了解，这样制作土豆的时候才能够顺利进行，那土豆炒芹菜的做法是不错之选，土豆和芹菜搭配，对促进身体消化有很好帮助，而且减肥的时候，选择这样佳肴，在帮助瘦身上也是有很好效果的。

土豆炒芹菜的做法：

材料：芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量

做法

1、芹菜洗净，切小段。

2、土豆切片，用冷水浸泡，备用。

3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。

4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。

5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。

6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。

小贴士：

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。 另外马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

以上就是对土豆炒芹菜做法介绍，制作这样佳肴的时候，可以根据按照以上制作步骤进行，不过为了能够更好的制作出现土豆炒芹菜来，需要注意对他们的放入数量，都是要合理的进行，这样制作的食物才会更加好吃。

土豆番茄牛肉的做法有哪些

土豆番茄牛肉可以做成很多菜，烧菜或是炖菜都行，但是社会中很多人不会做菜，因此想要吃的就必须到外面餐馆吃，不然就要学习做菜。其实土豆番茄牛肉的做法是很简单的，只要选择了相关的食物，按照食谱做菜就可完全，同时要注意做菜的安全及卫生。那么土豆番茄牛肉的做法有哪些呢?

做法一

原料：牛腩2斤 西红柿2个 土豆2个 大葱1根 姜1块 花椒约30粒 桂皮1块 八角2个 山楂干1小把 香菜2根

调料：生抽5汤匙(75ml) 老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克)

做法：

1)牛腩切成3cm大小的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。

2)把牛腩放入锅中，倒入清水，没过肉面约3cm，大火加热，微微煮开后开始撇去浮沫。记得用勺子多翻动肉块，这样压在底部的浮沫才会翻到上面来，方便撇掉。

3)把大葱洗净后切成5cm长的段放入锅中。把花椒，桂皮，八角放入调料包，放入锅中。淋入生抽和老抽搅匀。

4)把山楂干冲净后放入锅中，盖上盖子，用小火炖40分钟左右。

5)打开盖子后，放入切好的土豆块，再盖上盖子继续炖3分钟，然后放入切块的西红柿，再盖盖炖1分钟。

6)然后打开盖子，调入盐搅匀，改成大火煮约3分钟，让汤汁稍微浓稠一点后，撒入香菜即可出锅。

做法二

原料：牛肉500克、葱50克、姜50克、西红柿1000克、土豆1000克

切配：五花肉切成5厘米见方的块，葱姜切片、西红柿切块、土豆切块

调料：美吃团红烧牛肉酱500克。色拉油100克、盐15克

操作：

1、初加工：牛肉切成5厘米长见方的块，在凉水中浸泡1小时，葱姜切片，西红柿切块、土豆切块。

2、初步熟处理：锅内加水，放入牛肉烧开汆透捞出，洗净待用。

3、酱制：锅内放油加入葱姜煸炒出香味，倒入牛肉翻炒，倒入100克酱料翻炒均匀，倒入1000克水烧开，倒入高压锅中压制30—40分钟，离火焖制10分钟即可。注：(加酱料时要把料袋里的剩余酱料清理干净)

4、烧制：锅内加入100克油烧热，倒入西红柿煸炒，倒入炖牛肉的汤，另加入1000克水，放入土豆块、盐烧制成熟，放入牛肉炖制5分钟即可。

5、装盘：将菜品盛入不锈钢餐盒售卖即可。

关键点：

1、牛肉要用凉水浸泡，过水时要凉水下锅，要用高压锅烹制，保证牛肉的熟烂，少流失水分。

2、西红柿要煸透以免出现酸味过浓。

3、加水要看原材料的总量，以漫过原料为依据，以免出现糊锅或成熟不均匀的现象。

土豆番茄牛肉的做法有哪些呢?文章中为大家推荐了两款做法，都家常菜的主要做法，只要大家按照步骤去熟悉，然后准备好材料就可以做出美味的食物，并且多种食物搭配在一起做菜，其营养会更丰富，这几种菜之间也没有相克的问题出现，请大家参考相关的做法进行菜肴的制作，所做的食物也会很美味。