日式料理筑前煮的做法_日式根菜杂煮的做法

由网友(曾经对爱的憧憬)分享简介:现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示日式根菜杂煮的做法。1.12原材料;小芋头,魔芋块...



日式料理筑前煮的做法

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做日式料理筑前煮

1.将整块魔芋放热水里煮3分钟后,切成适当的大小

3.将鸡肉切成适当大小后,放加热的油锅里翻炒至表面金黄

4.然后加入1,2和香菇翻炒

5.然后加入B中的调味料煮10到15分钟左右

6.中途要用网筛取出浮沫,停火前3分钟加入豆角

7.煮汁省少许时停火即可装盘

看完小编对日式料理筑前煮的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。



日式根菜杂煮的做法

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示日式根菜杂煮的做法。

1.12原材料;小芋头,魔芋块,莲藕,胡罗卜,牛蒡,竹笋,干香菇,绿色豆荚

2.21莲藕去皮切1CM左右宽度的厚片,并用刀刻出花瓣形状.然后放入淡醋水中浸泡防止变色.

3.1干香菇用开水泡发,表面如图刻出花纹.

4.2胡罗卜用模具切成1CM左右厚度的梅花形状,并用刀刻出立体花瓣的感觉.

5.魔芋块切长条,中间再切一刀,然后将一端从切口中翻出来,拧成麻花状.

6.牛蒡去皮,切5CM左右长度,并在中央切一半.浸泡在淡醋水中防止变色.

7.竹笋切小块.

8.小芋头去皮修整成钻石的形状.

9.所有材料用开水焯一遍.

10.然后放入炖锅内.加入水与材料平齐,并加一包鲣鱼昆布料.中火煮20分钟.

11.20分钟以后,加入40ML味淋和50ML淡酱油.每种酱油的盐分和颜色都有所不同,请适当调节酱油的量.然后再煮15分钟即可.

12.最后装盘的时候,点缀一些淡盐水焯过的绿色豆荚,使菜式看上去更生动.

日式根菜杂煮对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。



日式料理鲑鱼南蛮漬的做法

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好日式料理鲑鱼南蛮漬。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受日式料理鲑鱼南蛮漬的过程吧。



日式包菜卷的做法

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好日式包菜卷。

2.2煮沸的开水汆烫菜叶,等菜叶软了后放入冰水激凉,沥干水分,用刀修去菜叶中间硬的部分

3.猪肉糜、豆腐、香菇、洋葱、胡萝卜、姜末,加入清酒1/2大匙、味醂1小匙、酱油2/3大匙搅拌均匀

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的日式包菜卷,赶快为孩子去做。



日式开胃菜怎么做呢?

所谓的开胃菜,其实就是饭前的一种小点心,分量不多,味道十分可口,并且大多数是凉拌的。中式的开胃菜我们想必都已经了如指掌了吧。其实不单在中国,日本同样也有开胃菜,吃过的小伙伴们都赞不绝口。下面小编就来教大家如何做出好吃的,可口的日式开胃菜,让大家以后也能大露一手。

一、老醋花生米的制作材料:

主料:花生米

辅料:生菜,香干

调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

老醋花生米的做法:

制作方法:

1、将花生米油炸熟;

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

二、凉拌芹菜的制作材料:

主料:芹菜300克

辅料:香油10克,白糖5克,食盐适量。

凉拌芹菜的做法:

择去芹菜根、叶,洗净,切成约4厘米长的段。锅内放水,用旺火烧开,把芹菜放入锅内烫一下,即要烫熟同时又要保持脆嫩,捞出沥去水后,加入香油、食盐和白糖,拌匀即成。

三、凉拌黑木耳的做法:

先水发黑木耳,再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净,放入开水中氽一下,捞起沥干水分,盛在碗内,加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油,拌匀后即可享用!

四、冰白玉水果沙拉的制作材料:

主料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许

冰白玉水果沙拉的特色:

白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。

看了小编的介绍,大家对于日式开胃菜也有一定的了解了吧,是不是感觉很简单呢?其实就是这么简单。只需要短短的一段时间,你们也可以做出非常好吃的开胃菜。另外,开胃菜应该要现做现吃,千万不能隔夜,否则吃了对身体不好的哦。



日式照烧豆腐卷的做法

怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关日式照烧豆腐卷这道菜的做法。

1.1稍晾后切片。

2.2将豆腐用锅蒸3分钟。

3.121煎到两面金黄色即可。

4.212锅里放油,放入豆腐煎制。

5.盛出来晾凉。

6.将胡萝卜切丝。

7.12放到油锅中煸炒一下。

8.21煎好的鸡蛋饼切丝。

9.日式照烧酱。

10.倒入碗中。

11.将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。

12.卷起来用葱丝绑好。

13.烤盘铺上锡纸,放入豆腐卷。

14.刷上日式照烧酱。

15.放入预热好的烤箱,用180度烤6分钟。

16.从烤箱取出,把豆腐卷翻过来,再次刷上一层酱。

17.放入烤箱烤6分钟。

18.取出来稍晾。

19.装盘,即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下日式照烧豆腐卷



水果开胃菜怎么做?

小编想,应该大多数女性是非常喜欢吃水果的吧,因为不同水果富含不同的营养,水果有降血压,美容,延缓衰老,补充各种维生素,俗话说的好,药补不如食补,所以如果水果作为一道菜估计大家都是满心欢喜欣然接受的吧,今天小编和大家讲一下水果开胃菜怎么做。

原料:各种时令水果,仙草冻(或果冻),梅酒(或香槟酒),

果酱做法:把各种水果切成小块,连同仙草冻一起放到冰箱冻半小时。将梅酒和果酱按1:1的比例调匀,然后浇在水果和仙草冻上,就可以食用了。

还有一些水果可以达到减肥的效果。

樱桃

樱桃营养非常丰富,其蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等含量均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常食用可补充体内铁元素,促进血红蛋白再生,不仅可以防治缺铁性贫血,又可增强体质,还健脑益智呢。如果常用樱桃汁抹擦脸部皮肤,能使脸部皮肤美白又消斑喔。

草莓

草莓被称为減肥第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。

葡萄柚

“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚,可平均减掉1.62千克,效果好的可减掉多达4.5千克。

黄瓜

黄瓜也称为胡瓜,青瓜。黄瓜不仅富含维生素C、胡萝卜素和钾,也含有能够抑制癌细胞繁殖的成分,还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸,抑制糖类转变为脂肪,从而起到减肥的作用。黄瓜清脆爽口,是开胃菜的首选,不管是炒食,凉拌,腌食,还是生吃,都是非常不错的喔!

估计大家对上述的几种还不满足吧,大家先不急,先把上面的几种学会了再教别的水果开胃菜哦。小编想,要是有了水果开胃菜,吃饭的欲望都会大很多哦。



早餐开胃菜怎么做

早餐是很关键的一餐。而且如果要进一步去保证人体健康的话,那么其实需要人们在起床的时候是要去认认真真去吃的。作为三餐中的一餐,造成要吃什么其实是一个困扰许多上班族的问题。而且作为繁忙都市人的话,每天甚至要面临吃什么和什么是好吃的问题。早餐开胃菜怎么做?

下面介绍一款开胃早餐的做法:酸汤馄饨+煎蛋(如图)

原料:

馄饨、西红柿、紫菜、芹菜。

做法:

1、西红柿用少许的油炒一下,加入清汤和紫菜,加盐煮开做汤:

2、馄饨煮熟捞起放入西红柿汤中。酸甜可口

早餐首先要解决两个问题,一是没时间,二是没胃口,然后才是营养的问题。再科学的早餐吃不下又有何用?这一篇先说‘没胃口’的问题,下一篇再说‘没时间’的问题。

早晨刚起床身体还未完全苏醒,自然胃口不开。以下几种方法也可以增加人的食欲。

1、冲三两分钟的淋浴,即刻促使细胞兴奋,增加食欲。

2、饮用少量鲜柠檬泡的水。柠檬酸刺激胃,达到开胃目的。但不适合胃肠功能不好的人。

3、饮一杯与体温有温差的白开水(低于体温或高于体温),能刺激消化道,增加食欲。

4、稍事运动摆脱睡眠刚醒的不适感 你就会感到饥饿了 。

5、晚饭少食用一些不利于消化的菜肴,晚上新陈代谢率降低,消化功能减弱,不当的饮食会给胃肠道带来负担,也会造成早餐食欲不佳。

当然,温馨提醒为了身体的健康,那么人们的早餐的话,其实一定要做到清淡,不要油腻腻的。不仅仅油腻腻的食物不好消化,而且往往容易引起恶心。而且最好的话,其实还要去吃一些开胃的食物的了。可以在家里面去烹饪开胃早餐。



​小孩开胃菜怎么做?

我们都知道对于孩子来说,饮食是非常重要的,因为孩子在生长发育的过程中是需要各种各样的营养元素,一旦营养不均衡就很容易影响孩子正常的发育,那现在很多孩子都会出现挑食的情况,这个时候家长就要做一些开胃菜了,那小孩开胃菜应该怎么做?

小朋友胃口不好、挑食,上到餐桌千哄万哄才勉强吃下几口饭,这也许是当妈妈的最烦心的事了。除去饭菜不可口、不良饮食习惯等外部因素,宝宝脾胃虚弱也是一大主因。南方春天湿气重,中医认为湿困脾胃,自然影响脾胃的消化吸收。而此时正值仲春,肝气随万物生发而偏于亢盛,肝亢可伤脾,同样引起影响脾胃运化。因此要宝宝胃口好,祛湿健脾是春季的首要办法。

赤小豆花生糖水,赤小豆50克、花生50克、去核红枣6粒、麦芽20克、冰糖适量。各物洗净,赤小豆提前浸泡一小时,将所有材料放入煲内,加适量清水,武火煮沸后转小火煲一个半小时,下冰糖煮至溶即可,健脾开胃,祛湿消食。红枣大麦粥,去核红枣8~10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮食用。莲子粥,去芯莲子20克,粳米适量,用旺火熬煮,加少量糖即成。

上面给大家具体介绍了小孩开胃菜的一些做法,大家可以根据自己小孩的喜好以及口味来进行适当的调整,上面的制作方法并不是一成不变的,往往只有对了孩子的胃口之后,这样的开胃菜对小孩来说才是有意义的。



酸甜开胃菜怎么做?

饭店里经常大家在吃饭前都会上一些凉菜,主要是以开胃为主,其实开胃菜也是十分重要的,从简单的开胃菜上来说就可以评判出你这个酒店的做菜水平,所以今天就来教大家三道简单的开胃菜,不需要像饭店里那么正规,毕竟食材没有那么多,但是大家只要学到精髓就好了。

酸甜藕片 

材料:藕、辣椒、葱。调料1油、盐、香醋、熟芝麻、鸡精。

藕片焯水,再倒进凉开水浸一下捞出沥干水份备用。锅烧热倒油先放辣椒干炒。过一会再放葱一起煸香。最后把藕片倒进去大火炒,加盐,醋,鸡精炒匀即可。 

辣爆茄子 

材料:蚝油、酸辣酱、酱油、糖、盐、水调成酱汁

茄子煎香后,下酱汁煮至酿茄子把汁吸收干

糖醋青红椒 原料:青椒3只、红辣椒3只、姜5克、糖15克、盐2克、醋10克、酱油3克、食用油适量。 

1、青椒洗净、去蒂、去籽后切成小块备用。

2、红辣椒洗净、去蒂、去籽后切成小辣椒圈备用。

3、姜切洗丝备用。 

4、锅中做少许底油,6成热时入姜丝炒出香味。

5、下入青、红椒快速翻炒至7成熟。

6、烹酱油快速炒匀。 

7、烹醋、入盐、糖调味。 

8、快速翻炒至青、红椒断生即可出锅食用。

由此可以看出,这三道开胃菜还是非常简单的,但是最重要的还是要花费时间和耐心,很多人都说做菜非常麻烦,其实不管做什么事情都要花费耐心,只要想做好就一定能做好,所以大家一定要细心学做菜。

阅读全文

相关推荐

最新文章