脆皮芝麻煎饺的做法_脆底生煎饺的做法

由网友(深爱何来释怀)分享简介:想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下脆底生煎饺这道菜的做法。1.将西葫芦洗净竖着剖开去掉里面的瓤和籽,然...



脆皮芝麻煎饺的做法

想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做脆皮芝麻煎饺

看完我的介绍,相信你对脆皮芝麻煎饺的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。



脆皮芝麻老式蛋糕的做法

脆皮芝麻老式蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

1、准备要用的食材,鸡蛋,白糖;

2、玉米油倒入碗里备用;

3、将鸡蛋磕入无油无水的盆里,加入所有白糖;

4、用打蛋器先低速再高速打发;

5、打发至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失;

6、筛入低筋面粉翻拌均匀;

7、倒入玉米油再翻拌均匀;

8、倒入提前刷油的模具;

9、喜欢吃芝麻香味的可以撒些芝麻;

10、烤箱提前预热,上下火170度;烤20分钟左右,看实际上色情况;

11、这是烤10分钟的样子,很诱人吧?

12、出炉;

13、晾凉后脱模;

14、好吃!

很多人在做脆皮芝麻老式蛋糕这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。



脆皮煎饺的做法

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下脆皮煎饺的做法吧。

1.鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。

2.12猪肉馅放微波炉化冻(我火开大了,样子有点难看,哈哈。)

3.21青菜切碎放点盐,挤去一些水份,倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。

4.加入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。

5.取适量馅放在饺子皮中。

6.1捏出自己想要的形状。

7.2手指粘水,在饺子周围抹上水。

8.边角捏劳即可(我做了三种不同的形状)。

9.锅烧热,放入适量的油。油热后把饺子放入锅内,排整齐。

10.煎一分多钟后,加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。

11.先开大火,烧沸腾,然后转小火。

12.盖上盖子,煎到底金黄即可。

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍脆皮煎饺,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!



脆底煎饺的做法

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下脆底煎饺的做法。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了脆底煎饺的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。



瓜皮酱肉冰花煎饺的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下瓜皮酱肉冰花煎饺的做法。

1.取500g左右面粉,过筛后置于盆中

2.1用手慢慢将面絮团起,反复揉,直至将面团揉至“三光”(即面光、手光、盆光)状态,面盆盖上盖子(夏季湿度适宜,否则需要蒙上湿润的毛巾保湿),室温下饧发30-40分钟

3.2一边倒入少许温水(水温40℃左右,以不烫手为宜),一边用筷子搅拌面粉,至全部面粉呈细小面絮

4.1212瓜皮洗净,去除翠绿外皮,并擦成细丝;猪肉洗净,切成细丝,再改刀成小肉丁;葱姜分别洗净并切成碎末

5.2121锅烧热,锅底倒一点点色拉油(转锅后能布满锅底为宜)

6.倒入肉末,小火煸炒,煸至肉丁变色,出油且略微炒干

7.加少许甜面酱、生抽和五香粉,小火翻炒,至肉丁入味儿

8.将瓜皮丝流出的汤汁倒掉,先倒入少许色拉油,搅拌均匀

9.将晾凉的肉丁和葱姜末一起倒入瓜皮丝中

10.最后放入少许盐,将馅搅拌均匀

11.面团饧发好后,再揉一揉,至面团表面光滑细腻

12.取少许散面粉撒于面板上,将面团搓成均匀长条

13.用刀切出大小均匀的面剂子,(俺的切法儿是和俺爸妈学的,右手拿刀,左手手心朝下与面板平行,压住长条,右手切一下,左手转动90°,这样切好的剂子两侧的截面平整)

14.将切好的剂子放在两手手心,按压成圆形

15.将面剂子擀成中心厚边缘薄的饺子皮

16.取少许馅料于面皮上,捏合,包好饺子

17.锅内倒入少许油,转动锅使油均匀布满锅底,烧热,摆好饺子

18.将少许面粉和温水调成均匀面汤,沿着锅边缘倒入,转中火,盖盖儿,煎至饺子底儿出现金黄色脆皮,关火用铲子轻轻从边缘翘起,就会看到很漂亮的镂空冰花

你的理解力超乎寻常,所以有了瓜皮酱肉冰花煎饺的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。



不加泡打粉的老式蛋糕的做法

现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,不加泡打粉的老式蛋糕的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

1、鸡蛋加入柠檬汁

2、取一大盆,放入热水,放入打蛋盆,放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。

3、分三次加入白砂糖

4、打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不消失

5、分三次筛入面粉

6、翻拌均匀

7、加入玉米油

8、翻拌均匀

9、六寸方烤盘铺上油纸,倒入蛋糊

10、震出气泡,表面洒白芝麻

11、烤箱预热,180度15分钟即可

12、倒扣在烤网上,撕去油纸

13、凉后切块。晚上做的,手机拍效果不好,所以等早上光线好拍的,颜色很漂亮呢!

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会不加泡打粉的老式蛋糕的做法的。



老式蛋糕的做法

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下老式蛋糕的做法。

1.1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆,放上一些热水。

2.13、继续用高速档将蛋液搅拌,直至完全打发。(搅拌棒上的蛋液不会滴落)

3.22、将步骤1,隔水用打蛋器低速档搅拌至细致的泡沫出现。

4.124、将低筋面粉过筛,两次加入。

5.215、分次用胶刮拌匀。

6.6、放入色拉油,继续用胶刮拌匀。

7.7、老年人喜欢经典味道,可以不放葡萄干。(老公喜欢吃朗姆酒葡萄干的味道,我就放了一些)

8.8、将面糊放入模具中,在上面撒些芝麻,很香。

9.9、烤箱预热。160摄氏度,20分钟即可,出炉啦!

10.10、香喷喷的经典味道出炉啦!作为早餐,再配上一杯牛奶,一份煎蛋,简直太美味了!

天底下爱吃老式蛋糕的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。



完美脆皮煎鸭胸的做法

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做完美脆皮煎鸭胸吧。

1.烤箱预热200度,鸭胸洗净擦干,两面撒上适量海盐和现磨黑胡椒

2.鸭胸皮朝下置于铸铁锅内,开大火,等锅内温度升高,鸭皮开始出油后煎3分钟

3.翻面煎1分钟

4.再翻面,让鸭皮朝下,连锅一起入烤箱

5.200度烤5-7分钟,取出休息5分钟左右

6.切成1-1.5cm厚的片摆盘即可

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对完美脆皮煎鸭胸感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。



柳叶煎饺的做法

柳叶煎饺的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.121猪肉搅碎后加入盐,鸡精,料酒,白糖,一点水搅拌上劲。

2.212准备好的用料。

3.饺子皮用擀面杖稍微擀薄点。

4.包入适量的肉馅。

5.如图样先捏一点起来。

6.再推出一个褶出来。

7.第二个褶的尖要把最早捏好的部位完全包进去这样就能形成一个半圆的尾部。

8.再依次往后捏出褶就可以。

9.完全包好的柳叶饺。

10.锅里面加点油,一点水饺子放进,中火盖上锅盖烧至水分收干就可以。

11.皮脆,肉香的柳叶煎饺就做好了。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的柳叶煎饺其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!



冰花煎饺的做法

做冰花煎饺的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

1、平底锅倒油,烧热

2、调水淀粉,半碗水加三小勺淀粉(我只加了两小勺,所以没有完全成型)

3、把饺子码进去煎一下(饺子是之前包好的)

4、盖上锅盖,先大火烧开,后转小火(这个锅没有锅盖,我就找了个差不多大的凑合盖了,嘻嘻。。。)

5、把水淀粉倒进去,没过饺子一半即可

6、待饺子变成透明色的时候,就说明饺子熟了

7、换成中火收汁

8、等它全都凝固了,就可以了

9、装盘

冰花煎饺的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。

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