泡菜炒什锦的做法
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下泡菜炒什锦的做法。
1.猪肉丝炒熟；用1大匙辣椒酱，1大匙辣椒粉，1小匙蒜泥和1小匙腌起备用
2.韭菜花切段，西葫芦切丝，泡菜捞出沥汁；锅里下中热油，先放入肉丝炒香
3.然后放入韭菜花和西葫芦丝翻炒至软
4.放入泡菜翻炒，再加1大匙辣椒酱和1大匙辣椒粉；最后加一点盐和味精调味；转大火，喷1小匙料酒翻炒即可起锅
虽然泡菜炒什锦的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
泡菜炒土豆丝的做法
家常菜就是要让人有家的味道，泡菜炒土豆丝是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
1、大蒜切片，泡菜切成丁备用。
2、锅里加适当的油，油九层热时用大蒜喷锅，按下来放入土豆丝，炒到土豆丝变色后加入泡菜，在炒1分钟就可以关火了。
3、土豆切丝，用凉水泡一泡，泡一会捞出来备用。
4、接下来就可以出到盘子里了。
这就是泡菜炒土豆丝的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
苦瓜炒什锦的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于苦瓜炒什锦详细做法。
1.首先苦瓜挖去瓤，切成薄片以后泡冰水，可以去除一些苦味。
2.1午餐肉切条，入锅子煸炒，均匀裹上油。
3.2北豆腐切小块沥水，平底锅热油，放入豆腐稍稍煎一下。煎完后出锅备用。
4.1接着倒入苦瓜翻炒。
5.2放入五花肉片继续煸炒至肉泛白。
6.取小碗，把酒、味啉、酱油、糖、盐、柴鱼汤放入小碗内搅拌均匀。锅里继续放入豆腐，倒入调好的料汁，开大火轻轻推动着收汁，不要把豆腐都捣烂。
7.最后把鸡蛋打成蛋液，均匀淋在菜上面，轻轻翻炒至蛋液凝固就好了。
8.出锅放上柴鱼片就好了。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做苦瓜炒什锦
炒什锦的做法
炒什锦的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.准备原料，洗净
2.芹菜切段，木耳改刀备用
3.以免山药氧化发黑，切片后的山药浸在凉水中备用。既能抗氧化，又能浸泡点表面的粘液，以免粘锅糊锅。这倒菜中的山药记得要买滑皮的山药，比较清脆，而且切片别太薄了，这样会失去爽脆度。
4.先倒入适量的油，滑炒虾仁，待其变色，炒出香味。
5.倒入木耳芹菜，继续翻炒
6.最后倒入山药，适度翻炒后起锅
7.装盘
也许你家中有人会做炒什锦，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
苦瓜炒鸭肫的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍苦瓜炒鸭肫的做法，自己动手做起来
1.准备的食材。
2.苦瓜切薄片鸭肫切片。
3.锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要太长了，不然就没有那种清脆感了）。
4.捞出沥干水待用。
5.锅里油烧热炒香生姜下鸭肫翻炒。
6.下苦瓜翻炒。
7.给红椒用辣椒粉少许生抽调味炒匀即可。
8.起锅装盘。
也许你以前吃过苦瓜炒鸭肫，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
川汁炒什锦的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍川汁炒什锦的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.勾兑碗汁，碗中放入盐、味精和白糖。
3.炒勺上火注入适量烹调油用小火煸炒郫县辣豆瓣酱。
4.郫县辣酱炒香后再放入葱姜炒出香味，爆香葱姜后倒入碗汁。
5.然后再倒入杏鲍菇丁煸炒。
6.把杏鲍菇炒匀断生后倒入炸豆腐丁、冬笋丁和榨菜丁等煸。
7.炒匀后注入少许清水焖制5分钟，然后用旺火进行收汁，当汤汁将要收净时倒入彩椒丁煸炒均匀。
8.把彩椒炒至断生后倒入熟花生米翻炒均匀。
9.然后便可出锅码盘。
显然，读完川汁炒什锦这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
海蛎子炒什锦蘑菇的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做海蛎子炒什锦蘑菇吧。
1.12蘑菇洗净，海蛎子用清水冲洗干净
3.红椒切圈，葱姜切末、蘑菇洗净，块大的蘑菇用手撕成小块，为了保持蘑菇的鲜味，最好不用刀切
4.将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下、一分钟左右后捞出，焯的时候加入少许油
5.平底锅做热，锅内放油，倒入5ml即可
6.油热后放入葱和红椒圈煸香，如果不吃辣的可以不放红椒
7.倒入海蛎子，迅速煸炒，炒出浓郁的鲜香味即可
8.略炒出鲜味烹入料酒后放入焯水捞出控干水分的什锦蘑菇
9.大火煸炒出蘑菇的鲜味放入少许蚝油、生抽，盐、糖调味，这是如果有一些汤汁可以用一点水淀粉勾薄芡收汁即可出锅
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得海蛎子炒什锦蘑菇的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
杏仁炒什锦丁的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道杏仁炒什锦丁的做法，赶快来学习一下吧！
1.1黄瓜洗净切丁，马蹄、红罗卜去皮洗净切丁，姜、蒜切成片。
2.2准备所需材料
3.1倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。
4.2炒锅烧热放油，加入姜、蒜片炒香。
5.翻炒1分钟，加入盐和糖。
6.继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。
7.再倒入杏仁粒炒匀
8.加入少许葱花即可装盘食用。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了杏仁炒什锦丁的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
鸭肫的做法
自古以来,鸡鸭都是人们生活中非常常见的食物.也是因为它们的营养价值很高,也易于饲养和驯服,所以人们一般都会把它们做成鸡汤或者鸭汤来享用来滋补身体.而实际上,鸡鸭身上还有很多别的宝贝也深受人们喜欢,比如鸡鸭的内脏.
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而说起内脏,鸭肫就是其中最受欢迎的一个部位了.鸭肫指的其实就是鸭子的胃,由于部位的特殊,鸭肫的口感也很特别,正是因为口感的特别和味道,它被作为很好地下酒菜来看待.而它都有哪些做法呢?
菊花鸭肫的做法:
主料: 鸭肫 400克 调料: 盐 4克 料酒 25克 白酒 10克 花椒 2克 大葱 6克 姜 5克 各适量
1. 将鸭肫洗净,将精盐和花椒放入无油的锅中炒透,晾凉,搓擦在鸭肫上,再撒些白酒拌匀,然后用重物压上,压至平扁;
2. 将腌好的鸭肫取出洗净,焯水后再洗一次;
3. 将煮锅置于旺火上,加清水、葱段、姜片、料酒、精盐、烧沸后投入鸭肫,改用小火煮熟;
4. 离火后待其晾凉,将鸭肫捞出,切片装盘即可
泡椒鸭肫做法:
食材:鸭肫8个
配料:葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、泡椒
调料:盐、白醋、冰糖3粒、泡椒水、香糟卤
做法:
1、鸭肫洗净.
2、冷水下锅焯水,锅里放一片姜、料酒去腥.
3、水冲洗干净.
4、锅里放水,放入葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香烧开.
5、焯水后的鸭肫倒入锅里,大火煮开,小火煮20分钟.
6、调制汤汁:泡椒、泡椒水、盐、白醋、冰糖、香糟卤(半瓶),搅匀.
7、鸭肫煮好,捞出洗净,最后一遍用凉开水或纯净水.
8、切成薄片.
9、放入调好的汤汁中浸泡,放冰箱冷藏,第二天就可以吃了.
鸭肫不仅味道好口感好,同时它的营养价值也很高,经过分析可知含有各种维生素和其他的微量元素.而它里面含有的铁元素对女性来说有很好地调养作用.所以学会以上的烹调方法,就能够造福身边的女性朋友,何乐而不为呢.
爆炒鸭肫的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于爆炒鸭肫的做法。
1.鸭肫用开水烫后，用白醋泡，去除腥味
2.1青椒切丝，蒜切半，锅内放油，煸炒葱姜蒜
3.2鸭肫切片
4.放入鸭肫爆炒
5.加入尖椒、剁椒爆炒
6.盛起
爆炒鸭肫这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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