由网友(笑敬过往)分享简介:我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没我们吃到的饺子常常就是那么几种馅的,但是很多人在生活中老是吃这些馅是比较枯燥的,想换换饺子馅的口味。我们可以换包菜馅饺子吃的,但是光想换这种口味吃也是没有用的,我们还是要好好的做一下包菜馅饺子。那么到...
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菜馅饺子的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好菜馅饺子。
1.1212先把面粉加适量温水揉成软面团,静醒20分钟
2.2121韭菜洗衣净控净水份
3.荠菜洗净控干水份
4.韭菜切细备用
5.1干紫菜切细,紫菜不要泡了,干紫菜正好可以吸收馅里的水份
6.2荠菜剁细备用
7.锅里加油打上鸡蛋煎好,用铲子在锅里划散成小丁
8.把准备好的所有的菜都放在盆里
9.1用筷子搅均匀,先倒油,让菜的外表都沾上油,这是让韭菜不出水的重要一步
10.2先把花生油倒入菜盆
11.再放入面酱,盐、和小许味精,不愿吃面酱的可以倒上酱油。
12.搅拌均匀成饺子馅
13.1搓成长条
14.2松驰好的面放到案上揉顺滑
15.切成小块
16.擀成边薄中间厚的圆饼
17.拿一块饼放在手里,挑上馅
18.把两边对接捏起来
19.再捏上花边
20.全包好了
21.馅快用完了基本没有出水
22.煮饺子,锅里加水烧开,下上饺子,因为是素馅,开锅以后只要皮鼓起来用手按一下有弹性就熟了
23.请吃饺子
这道菜馅饺子并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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