鸡蛋拌黄瓜的正确做法
在我国北方大部分地区有一道非常常见的家常菜就是鸡蛋拌黄瓜。尤其是在夏季，这道菜几乎是每家每户经常吃的下饭菜。然而随着大棚蔬菜的广泛种植，这道菜不仅仅只是在夏季可以吃到，一年四季都可以吃到的家常菜。那么今天我们就来学习一下鸡蛋拌黄瓜的正确做法。
鸡蛋拌黄瓜，简单，质朴，是一道很家常的北方菜。特别是到了夏天，拍两根自家小院现摘现洗带刺的黄瓜，炒几个笨鸡蛋，捣几头大蒜，盐醋香油啥的，简简单单那么一拌，满满当当一大盘，端上桌来，嘿，清爽开胃，鲜得没法说！
原料：黄瓜、土鸡蛋、大蒜、香菜、老干妈辣酱。
做法：
1、鸡蛋液打散。
2、加点盐和料酒搅匀。
3、入油锅，炒至成型后盛出，晾凉。
4、黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁。
5、然后手掰成小块。
6、香菜切段。
7、大蒜拍扁后剁碎。
8、以上原料混合。
9、添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀。
温馨提示：
1、黄瓜手掰的比刀切的味道要好；
2、炒好的黄瓜要晾凉后再和其他原料混合，否则凉热混合，会改变菜的味道；
3、炒鸡蛋可以随个人的喜好，选择嫩口的和老的，风味各不相同。
4、 因为黄瓜加盐后很容易出水，所以此菜最好是上桌前添加调味料，现拌现吃。
通过上边的介绍我们知道了鸡蛋拌黄瓜的正确做法。从步骤做法来看这道菜做法简单方便，并且所耗费的时间很短，而食材也是生活中常见的。所以在日常生活中上班族可以多多做做这道菜。但是建议大家的就是这道菜一定要现吃现做，否则影响味道。
豌豆鸡蛋饼，正确做法须知道
豌豆的营养丰富，含有多种维生素，非常适合补充营养，食用价值也非常高，而鸡蛋也是我们生活中很常见到的食材，若平常我们在家，可以简单的做一道豌豆鸡蛋饼，既美味，又方便，就让我们来学习一下吧。
豌豆营养丰富，富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
材料：主料：50g豌豆，30g面粉，1个鸡蛋，20g胡萝卜，20g包菜，
配料：适量油，适量盐，适量胡椒粉，
做法：
1.准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。
2.包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
3.豌豆焯熟，沥干水分。
4.包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。
5.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊。
6.在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
7.热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。
8.煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。
注意事项：
1、面糊可以适当调稀一些，这样煎出来的饼比较软。
2、盐不要放得太多，如果煎出来的饼觉得淡，可以蘸酱吃，咸了就不好吃了。
食用豌豆有非常多的好处：
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
鸡蛋拌黄瓜的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道鸡蛋拌黄瓜的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.鸡蛋液打散
2.加点盐和料酒搅匀
3.入油锅，炒至成型后盛出，晾凉
4.黄瓜洗净，擦干，用擀面杖拍扁
5.然后手掰成小块
6.香菜切段
7.大蒜拍扁后剁碎
8.以上原料混合
9.添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱（不吃辣的省略）拌匀
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完鸡蛋拌黄瓜的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
豌豆鸡蛋饼的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道豌豆鸡蛋饼,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
1.12准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。
2.21包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
3.豌豆焯熟，沥干水分。
4.包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。
5.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊。
6.在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
7.热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。
8.煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完豌豆鸡蛋饼做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
香蕉鸡蛋饼的做法，你也会这样操作吗？
香蕉和鸡蛋是大家再熟悉不过的食材了，今天推荐大家做香蕉鸡蛋饼来吃，相信很多人都没这样吃过，但只要掌握正确的做法，做出来的香蕉鸡蛋饼味道真的非常好。
一、香蕉鸡蛋饼的做法
材料：鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许
调料：白糖适量
步骤：
1：准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
2：鸡蛋打散，香蕉切片。
3：把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）
4：搅拌后倒入碗中。
5：加入少许面粉。
6：轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7：平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
8：倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
9：底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
温馨提示：
1：香蕉要选熟透的香蕉。（口感和味道都会很好）
2：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3：如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。（不加已经有点甜的了）
二、香蕉鸡蛋饼/更多做法
1.香蕉扒皮，放入料理机。
打入鸡蛋。
2.放入白糖。
3.搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
4.倒入碗内。
5.放入面粉适量。
6.放入面粉适量。
7.锅子倒入少许油。
8.将面糊倒入锅内。
9.倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。
10.查看边缘，成金黄色，即可翻面。
11.打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。
小贴士
1、熟透的香蕉营养价值更好，口感更好，所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。
2、各种食材的比例差不多就行，不需要太精确，这个也就是个参考。
3、蛋糊也具有良好的流动性，不能过于黏稠。
4、锅底放油，一定不能多，少许不粘锅子即可。
5、面糊倒入，晃动锅子，使其均匀粘满锅底，边缘呈金黄色，用铲子轻轻揭离锅底，翻面即可。
6、不喜欢里面裹香蕉的，可以省略。
三、香蕉鸡蛋饼的做法
1、备好食材
2、鸡蛋打到面粉中，加白砂糖和水
3、搅拌均匀
4、香蕉剥皮，用茶匙按散（也可以用料理机打碎）
5、将香蕉泥加到搅拌好的面糊中
6、搅拌均匀
7、电饼档刷油预热，舀一勺面糊在电饼档开始煎。
8、一面煎好煎另一面。
五彩鸡蛋饼的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍五彩鸡蛋饼的做法
1.准备好原材料（玉米，豌豆我一般都是选用新鲜的）
2.1电饼铛加热放少许油，倒入面糊煎3分钟。
3.2把所需材料焯一下水（确保所有原料成熟度一致），面粉加水，加鸡蛋2只，盐胡椒粉少许，搅拌均匀，最后把玉米粒等放入面糊里。
4.3分钟后基本上就熟啦。可以出锅了。
5.出锅改刀，再加一碗紫米粥，美好的一天就从五彩的早餐开始啦。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的五彩鸡蛋饼你学会了吗？
红萝卜香蕉鸡蛋饼的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做红萝卜香蕉鸡蛋饼
1.准备原料，红萝卜一根就好，面粉100克只够2到3块饼。
2.红萝卜切小粒。这步最费时。其余步骤都比较快。把红萝卜切成小粒后剥香蕉，把香蕉切片放进大碗。
3.把香蕉压成泥。
4.为求方便，把香蕉掏成呢后。直接在大碗里打两个蛋，把蛋打散。搅拌均匀后加入100克面粉，边搅拌变加少量水，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加适量盐。
5.往搅拌均匀的面粉蛋液里加入切碎的红萝卜，搅拌均匀。
6.取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，让油均匀的覆盖到整个锅底。油一定要少，轻轻抹上一层就好把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
7.开火，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热，两面都成型即可出锅。时间不用太长。
虽然红萝卜香蕉鸡蛋饼这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
在家怎么做香蕉鸡蛋饼
香蕉是我们常见的一种水果，香蕉不但非常好吃而且还含有丰富的营养，香蕉有很好的美容瘦身功效，所以香蕉深受女性朋友的欢迎，香蕉有很多种吃法，香蕉既可以直接生吃，也可以用来做成炸香蕉，此外我们还可以用香蕉来搭配上鸡蛋一起制作出香蕉鸡蛋饼来，下文我们就给大家介绍一下香蕉鸡蛋饼的做法。
香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。 香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。 香蕉具有提高免疫力、预防癌症的作用，长期坚持一天吃两个香蕉，能有效地改善体质。 另外，香蕉的卡路里含量很低，常吃也不会发胖，对减肥非常有效。 把浓浓的蕉香融入到鸡蛋里，来一份精致的美饼吧。
准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
鸡蛋打散，香蕉切片。
把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)
搅拌后倒入碗中。
加入少许面粉。
轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
小窍门：
诗心片语：
1：香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)
2：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3：如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。(不加已经有点甜的了)
在上面的文章里面我们介绍了什么是香蕉，我们知道香蕉是常见的一种水果，经常吃香蕉有利于我们的身体健康，香蕉有很多种吃法，我们既可以采用香蕉来炸着吃，也可以用香蕉来做成饼。
五彩果蔬鸡蛋饼的做法
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，五彩果蔬鸡蛋饼的做法很容易，值得尝试。
1、把圣女果，西红柿，西兰花，胡萝卜，葱，切碎
2、放入容器
3、加鸡蛋
4、加面粉
5、加盐，调味料，搅成糊状
6、平底锅烧热，加入少许植物油
7、倒入调好的面糊
8、待两面煎至微黄至熟，装盘上桌
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，五彩果蔬鸡蛋饼的做法简单，值得一试。
红萝卜鸡蛋饼的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下红萝卜鸡蛋饼的做法。
1.1红萝卜刨丝，热少许油炒软放凉备用。
2.2材料图。
3.12鸡蛋打撒，加入少许的鲜奶调匀。
4.21再撒入过筛的面粉。
5.把它们调成面糊状。
6.加入红萝卜丝，玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。
7.拌好了如觉得太稀了，可再加入少许的面粉调至面糊拿起不马上掉下即可。
8.热锅放少许油，用汤匙舀一匙放入锅中抹平，弄圆，煎至2面熟即可。
9.【红萝卜鸡蛋饼】
10.也可沾些你喜欢的酱料，如：番茄酱或自己调的酱都可。
11.我的酱料是： 鱼露2汤匙，甜酱油2汤匙，白糖2汤匙，柠檬汁1汤匙，蒜末1汤匙调匀即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对红萝卜鸡蛋饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
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