6寸蛋糕的做法是什么？
蛋糕现在已经成为一个小吃了，很多人在午后的时候，都会吃一小块的蛋糕来填饱肚子，蛋糕很多人都会觉得应该是相当麻烦的，所以从来都没有自己动手做过，可是有担心外面的蛋糕有色素，所以都会很苦恼，那么，6寸的蛋糕是怎么做的呢?今天，小编就教大家做海绵宝宝的蛋糕。
食材
低筋面粉40g黄油40g蛋黄3个牛奶45g
蛋白3个细砂糖40g玉米淀粉5g
步骤
1
黄油切小块后，放入锅里面
2
开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面
3
然后离火搅拌均匀
4
将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里，加入牛奶，边加边搅拌均匀
5
再分次加入鸡蛋黄里面
6
再次搅匀成糊状
7
再来制作蛋白部分，糖粉里面加入淀粉混合
8
然后分次加入到蛋清里面，用电动打蛋器搅打
9
打到硬性发泡，提起打蛋器头是尖尖的角
10
取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面，切拌均匀
11
然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀
12
倒进模具里面，抹平，往桌上震两下
13
放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟
小贴士
1.煮黄油的时候一定要小火，不然会焦掉
2.烤好之后，倒扣，放凉一点再脱模
3打发蛋白技巧：
打蛋器保持搅拌头与操作台垂直，画大圈搅拌，以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态，搅拌盆和搅拌头之间不要留缝隙，顺时针一秒钟2圈为最佳速度，偶尔间隔逆时针1-2圈，左手时不时均匀旋转搅拌盆。
通过上面的文章，大家都应该清楚蛋糕是怎么做的吧，其实只要会做一种蛋糕的话，其他类型的蛋糕就都会做了，做蛋糕的时候面筋是一定要过筛，因为这样做出来的蛋糕才会均匀好看，如果不喜欢吃甜的话，糖分可以少放一些，赶紧回家动手尝试下吧。
6寸蛋糕的做法
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，6寸蛋糕的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
1、准备材料。用蛋清做蛋糕。
2、把水，油和面粉搅拌均匀无干面粉。
3、打发蛋清时，分3次加入砂糖，打发至如下图。
4、倒入6寸模具里，震出气泡。烤箱预热180度5分钟。转170度25分钟。
5、出炉了
6、在来一张
7、让我给吃了一快，还做了蛋黄酥饼。
8、再拍一张。
6寸蛋糕的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
八寸蛋糕的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，八寸蛋糕的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
1、准备好材料
2、把那些材料材料加进蛋黄里面搅拌
3、蛋清要先打鱼泡再加第一次白糖！白糖要分三次，
4、最后把三分之一的奶油放进蛋黄里搅拌！不要旋转会消泡！最后在全部倒进奶油里上下搅拌！一定不要旋转
5、倒进去震几下！把气泡震出来！
6、烤箱170℃预热五分钟！放进去140℃烤55分钟
7、好咯
健康的生活离不开合理的饮食，八寸蛋糕的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
10寸酸奶蛋糕的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道10寸酸奶蛋糕的做法
很开心小编为大家今天分享的10寸酸奶蛋糕的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
8寸酸奶蛋糕的做法
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，8寸酸奶蛋糕的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
1、准备好材料。
2、蛋清加入几滴柠檬汁，放入三分之一糖粉，用打蛋器低档打。
3、打至全部鱼眼泡，加入三分之一糖粉继续打发。
4、蛋清全部打白，加入剩下三分之一糖粉打发。
5、打到蛋清起勾，并且不会从打蛋器上掉下来即可。
6、这个时候烤箱180℃，上下火预热10分钟。如图，下面烤盘放入冷水一起预热。
7、预热烤箱时，开始打蛋黄。加入酸奶和玉米油打至完全融合。
8、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
9、分三次加入打发好的蛋清，上下快速搅拌均匀。
10、装入8寸模具中，振出气泡。
11、放入预热好的烤箱中层，下层是水哦。150℃上下火35分钟即可。
12、烤好后拿出倒扣，至完全冷却。
13、这次没搅拌均匀，有点裂痕，不过味道还是很好哦，非常细腻。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，8寸酸奶蛋糕的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）的做法
草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
1、黄油隔水融化，饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎后倒入融化好的黄油里，搅拌均匀之后倒入模具里，压实（活底模具铺一层保鲜膜有利于脱模哦）
2、奶油奶酪室温软化后搅拌开
3、打发淡奶油至七分发（七分发的淡奶油有些纹路，有倒挂）
4、淡奶油倒入奶油奶酪里搅拌均匀（根据自己的口味可以加适量的白砂糖，果酱搅拌均匀）
5、吉利丁片4片加凉水泡软后把水倒掉，隔水融化吉利丁片，放置室温后倒入蛋糕原料盆里搅拌均匀
6、把蛋糕原料倒入模具里，把气泡震出来后铺上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
7、3小时后看慕斯是否凝固好，凝固好就可以做封层了。吉利丁片1片加一碗底热水融化
8、根据自己口味加入白砂糖和果酱搅拌均匀，放置室温
9、摆上自己喜欢的水果，摆好后倒入刚刚做好的吉利丁水，冰箱冷藏1～2小时
10、到时间看凝固好后就可以脱模了，可以用热毛巾在模具周围热敷一下会更容易脱模哦^_^
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）的做法简单，自己做能彻底清洗。
也做八寸海绵蛋糕的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习也做八寸海绵蛋糕的做法吧！
1.全部食材
2.把糖加到蛋盆里，烧点热水，四十度到五十度之间，垫在蛋盆下面
3.隔热先用打蛋器慢速把蛋打散
4.再快速打至蛋液滴下来数秋不下沉即打发到位，如果始终不沉打的有点过头
5.分两次筛入面粉翻拌均匀
6.把拌好的蛋糕糊挑一小部分放入油水碗里搅匀，没有油水分离
7.再倒入蛋糕糊盆内
8.翻拌至无颗粒，顺滑细腻即可，现在可以看出蛋糕糊在盆内体积没有缩小，说明基本没消泡
9.倒入八寸模具内，端起来晃几下震几下，气泡基本就没有了
10.烤箱预热160度，我放在最底层，我的烤箱温度有点高，所以定的低一点，没有专用温度计，只能大概吧。
11.烤了30分钟发到最高
12.60分钟应该熟了，但我又加了5分钟，有点过了
13.拿出来倒扣
14.脱模，挺完美的，一点问题没出
对于一些人来说，要做也做八寸海绵蛋糕也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
烫面戚风蛋糕（八寸）的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。烫面戚风蛋糕（八寸）的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、成品图。
2、蛋清蛋黄分离到两个无水无油的神盆中，低粉过筛两遍。
3、将牛奶55g，玉米油50g和白糖20g加入到小奶锅中。
4、小火边加热边搅拌至沸腾离火，晃动小奶锅大约100圈使之略微减温。
5、随后倒入提前过筛好的低粉，用蛋抽或刮刀迅速充分拌匀。
6、拌匀后放置晾凉至手温。
7、将烫面团倒入蛋黄中。
8、用蛋抽或刮刀拌匀。拌匀后的面糊非常细腻，提起刮刀成片滴落纹路不立刻消失。放入冰箱冷藏备用，也可不冷藏。
9、预热烤箱170度。蛋白用电动打蛋器低速打发，分三次加入白糖，第一次为粗泡，第二次为细腻泡沫，第三次为出现纹路。（低速打发的蛋白才细腻无大气泡）
10、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，快速拌匀，不要划圈搅拌以免消泡。
11、而后全部倒入蛋白霜中，快速拌匀，我用小岛老师的方法，30秒钟搞定，非常细腻！方法在步骤的最后一图。
12、从模具中心倒入蛋糕糊，抹平，震几下排气，拌的细腻的蛋糕糊是震不出大气泡的。
13、送入预热好的烤箱，中下层，上下火165度50分钟。
14、出炉后从30cm高处落下震出内部气体后立刻倒扣。
15、完全冷却后脱模即可。
16、底部图。
17、切块。
18、内部非常细腻柔软，根本无大气孔！
19、近图。
20、成品图。
21、成品图。
22、小岛老师的翻拌手法：
23、在搅拌盆中间入刀，切到盆的左下方出，刮刀前需要发出“咣”的一声碰触到搅拌盆。在盆的左下方画一个椭圆，刮刀抬起后，再回到盆中心，整个过程不需要翻转手腕。每画一个圈，左手都要逆时针转盆。操作要连贯，一秒钟搅拌2次左右，偶尔刮盆。20-25秒内就能把蛋白霜和蛋黄糊搅拌完成。快速操作可避免蛋白霜形成小颗粒。
24、来自《小岛老师的蛋糕教室》。我是在一次偶然的机会在小至那看到的，非常好用，所以分享给大家。
为了自己，也为了家人，我们还是自己在家做饭好点，烫面戚风蛋糕（八寸）的做法容易，任何人都能轻易学会。
10寸麻将蛋糕的做法
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。10寸麻将蛋糕制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
1、火龙果和芒果切好。
2、取部分火龙果挤出汁。
3、淡奶油加糖粉打发，取少许奶油倒入红心火龙果汁里搅拌上色。
4、蛋糕胚分成两半，一块儿上涂上白色奶油。
5、铺上芒果肉。
6、挤一层奶油。
7、最后盖上另一半蛋糕胚。
8、抹上奶油。这里不需要抹平，因为要上其它花。
9、底抹好后，用上了色的奶油做花点缀，可以随意做成你喜欢的样式。然后加上一些麻将，铺上剩下的火龙果就可以了。
10、我还加了一个花仙子哦。怎么样？很简单吧，一起动手吧。
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，10寸麻将蛋糕的做法很简单，可以给人以美好的体验。
迷你4寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法
迷你4寸酸奶蛋糕（水浴法）是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
1、蛋清分离。把黄油熔化后加入酸奶搅拌，搅拌均匀后加入鸡蛋黄搅拌均匀
2、把低筋面粉和玉米淀粉倒入黄油酸奶蛋黄糊，搅拌均匀
3、搅拌均匀的样子
4、加糖打发蛋白，要倒置不会流动
5、把三分之一的蛋白倒入面糊搅拌均匀
6、把放入三分之一蛋白的面糊搅拌好后全部倒入蛋白盆内继续搅拌均匀
7、搅拌均匀后的样子
8、装入4寸蛋糕模具，颠出起泡
9、用水浴法烤制。烤箱事先140℃预热5min。然后140℃下火烤22min。
10、烤好后的样子
11、成功脱模
12、冷却后撒上可可粉即可享用
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，迷你4寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
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