水瓜的做法有什么
大家都知道水瓜是什么蔬菜吗？其实我，之前的时候也是不了解的，那次去超市蔬菜区忽然看到牌子上写了一种叫做水瓜的蔬菜，仔细一看原来是丝瓜哦，原来知道了，水瓜也叫做丝瓜，所以说，回来我就在网上查了很多关于，水瓜的做法下面我们就一起来学一下水蛙的做法有哪些吧？
丝瓜金针菇：
做法：
·丝瓜去皮切段,用盐腌下,可以避免发黑.
·开水,金针菇过下水立即捞出.
·一点油,放入丝瓜炒,再放金针菇.放一点盐
·水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油.倒入菜中,粘稠,出锅.
清炒丝瓜：
主料]丝瓜两条.
[配料]油,糖,盐,香油,葱,水淀粉.
1.丝瓜去皮切成滚刀块.
2.起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加盐和少许糖,翻炒至丝瓜断生,加适量清水,转用中火烧一至两分钟,以水淀粉勾芡,出锅装盘,淋香油既成.
提 示：滑,嫩,鲜!跟常去帮衬的一家馆子学来的.买来的丝瓜是那种菱角的,要把外皮和棱角全部去掉,很不“出数”,要三四条中等大小的才能做出像样的一盘 子.丝瓜切大块才够味好吃.糖加少少就好.炒丝瓜易发黑是容易被氧化.减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过.
蒜蓉蒸丝瓜：
丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美.丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……
烹制材料（四人份）：
丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)
调料：
油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
操作过程：
1.丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑.
2.蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉.红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿.
3.炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里.
4.烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出.
5.热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可.
我们一起学习了，关于水瓜的做法这些做法都是比较简单，而且实用的家常做法，希望大家，看到了这些步骤以后可以回家试一试，那么这些，蔬菜都是家常的一些菜，超市里都有卖而且这样的做法也可以换换平时我们吃的一些口味这样的话也可以增加一个好的心情。大家都学会了吗？
油条炒番茄水瓜的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做油条炒番茄水瓜吧。
显然，读完油条炒番茄水瓜这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
西葫芦的做法有哪些
西葫芦，是较为常见的优质蔬菜。不同地区有不同的叫法，如角瓜、美洲南瓜、白瓜、菜瓜等。不同地区的西葫芦也有不同的品种。无论是哪一种类型的西葫芦，其烹调方法并没有显著的区别。要知道，西葫芦是一宗热量很低且营养丰富的蔬菜，含有较高的维生素、钙、膳食纤维等，十分适合需要减肥的人们食用。那么，西葫芦的做法有哪些?
我们知道，西葫芦的做法有很多种，如素炒、荤炒、做汤等。每一种做法，其营养价值都有所不同。
木耳鸡蛋炒西葫芦的做法
1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用
2.起锅，放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的)，放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐(再可加少少胡椒面，也可不加)，兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。
蒜烧西葫芦的做法
1、西葫芦去瓤，切成条。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
茄汁西葫芦的做法
1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切块，大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
温馨提示：西葫芦的做法包括木耳鸡蛋炒西葫芦、蒜烧西葫芦、茄汁西葫芦等。值得人们注意的是，西葫芦是不能生吃的。同时，为了避免营养流失，人们在烹调西葫芦的时候，一定不要煮得太烂了。
番茄酱西葫芦的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍番茄酱西葫芦的做法。
1.121将西葫芦、番茄切滚刀块，蒜拍成末。
2.212准备好原材料。
3.将鸡蛋打散。
4.炒锅中加入适量油，加热。
5.1留底油，下入蒜末炒香。
6.2将鸡蛋液倒入锅中，翻炒片刻捞起，放回碗中。
7.下入西葫芦翻炒。
8.再下入番茄翻炒。
9.加入鸡蛋，翻炒片刻。
10.此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱，翻炒。
11.倒入少许清水，翻炒均匀。
12.待西葫芦完全成熟。
13.加入适量盐调味，即可出锅。
首先，看完番茄酱西葫芦的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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