由网友(妻奴)分享简介：如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于清炒辣子牛...

辣子手撕鸡的做法

如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好辣子手撕鸡。

为大家介绍的辣子手撕鸡的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！

虎皮辣子烧茄子的做法

我们的日常饮食是丰富多彩的，这也是最能体现我们的幸福生活的，因为每个人对饮食的需求都是不同的，所以每个家庭的饮食也会经常变一些花样，生活中也有很多的美食也可供我们选择，虎皮辣子烧茄子就是我们生活中非常受欢迎的一道下饭的家常菜，下面我们一起了解一下虎皮辣子烧茄子的做法。

茄（学名：Solanum melongena）常称茄子，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，食用方法多样。

食材主料

青辣椒

200g茄子

200g辅料

油

适量盐

适量葱姜蒜

适量醋

适量白糖

适量淀粉

适量豆瓣酱

虎皮辣子烧茄子的做法

1.材料；茄子 青辣椒 葱姜蒜 淀粉 鸡精 豆瓣酱 盐 植物油 白糖 醋

2.做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条

3.葱姜蒜切成沫

4.把茄子调撒些干淀粉，拌均匀

5.锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条 辣椒炸

6.直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出

7.锅里留油，加葱姜蒜沫爆香

8.加豆瓣酱继续爆香，加水，

9.加少许盐，白糖稍微煮会，加鸡精醋 最后加淀粉，拌均匀，

10.加炸好的茄条和辣椒，

11.翻炒均匀出锅

12.色香味美的虎皮辣子烧茄子就好了

生活无非就是一些油盐酱醋这样的一些琐事，其实我们生活中如果能够自己动手做一些美食，既能缓解我们工作中的压力，又能感受做饭的乐趣，虎皮辣子烧茄子的做法是非常简单的，平时我们在家里也可以给我们最爱的家人做一些比较下饭的菜，这样也是一件比较幸福的事情，和对家人的爱最好的表达。

虎皮辣烧茄子的做法

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做虎皮辣烧茄子。

看到这里，千万不要被上面介绍的虎皮辣烧茄子的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。

虎皮辣子的家常做法是什么

很多人在夏天里会采用一些下饭菜来拌饭吃。虎皮辣子就是下饭菜中的一种。虎皮辣子是四川人常常制作的小菜，但是对于我们来说，我们并不知道这种小菜怎么做。为了更好的下饭，我们需要认识一下虎皮辣子的家常做法。那么到底虎皮辣子的家常做法是什么?下面我们就来看看厨艺精湛的小编是怎么解答这一问题的吧。

一、材料：

1、主料

青椒 (300克)

2、调料

蒜 (适量) 、盐 (适量) 、酱油 (适量) 、醋 (适量) 、糖 (适量) 、味精 (适量)

3、厨具

炒锅

二、步骤：

1、把青椒洗净。

2、然后切成段(我是为了方便吃，也可以不用切段)。

3、锅里不放油，将青椒放进锅里干煸。

4、火稍微调小一点，用铲子轻压辣椒，使之接触到锅底。

5、辣椒煸炒成虎皮色时，烹入适量的醋，炒匀后起锅。

6、锅里放油，油热后将蒜放进锅里爆香。

7、再把煸好的辣椒放入一起翻炒。

8、这时再分别倒上酱油，放少许白糖，盐和味精，翻炒均匀即可起锅。

虎皮辣子的家常做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这道菜该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。

虎皮辣椒烧茄子怎么做？来学习详细方法！

茄子是很常见的食材，大部分人都可以吃茄子，茄子的营养一样很丰富，除了含有蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质之外，茄子所含的维生素p量非常高，这使得茄子能够增加毛细血管的弹性，对心血管有很好保护作用，所以为你推荐的美食是虎皮辣椒烧茄子。

一、虎皮辣椒烧茄子的做法

1.材料；茄子青辣椒葱姜蒜淀粉鸡精豆瓣酱盐植物油白糖醋

2.做法：青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条

3.葱姜蒜切成沫

4.把茄子调撒些干淀粉，拌均匀

5.锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条辣椒炸

6.直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出

7.锅里留油，加葱姜蒜沫爆香

8.加豆瓣酱继续爆香，加水，

9.加少许盐，白糖稍微煮会，加鸡精醋最后加淀粉，拌均匀，

10.加炸好的茄条和辣椒，

11.翻炒均匀出锅

12.色香味美的虎皮辣子烧茄子就好了

二、虎皮辣子烧茄子的做法步骤

1、葱切花

2、蒜拍扁了切小粒

3、圆茄切成长块

4、辣椒去了两个心，不能吃辣，切成段

5、中火煸成金黄色变软成出待用

6、中火青椒煸至虎皮发软成出待用

7、热锅少量油放入青椒圆茄葱蒜微淋水珠

8、放入生抽，糖

9、到一小碗清水

10、关火沿锅边倒入醋，放盐

11、出锅，大功告成

小窍门

1.煸青椒和圆茄时要中火，油不要加太热，变软时出锅才容易入味

2.醋要沿锅边倒入

使用的厨具：炒锅

三、虎皮辣子烧茄子的做法步骤

1.茄子切条，辣子切段，生姜大蒜全部切末。茄条可以用盐水泡一会儿，以免吸油太多，太懒，这部省掉了..

2.调酱汁，酱油1汤勺，醋1汤勺半，糖2汤勺，盐少许，水淀粉

锅中放油，青椒和茄条煎黄捞出。茄子不能煎的太软，要不没型没口感。

3.少倒一点油，生姜爆香。

4.倒入青椒和茄条略微翻炒，倒入酱汁。

5.倒入蒜末翻炒均匀，迅速倒入水淀粉，出锅。

虎皮辣子的烹饪方法是什么？

虎皮辣子是一道非常下饭的菜，在我们平时的饮食当中也是非常令人喜爱的食物，那么今天小编就为大家讲解一下，虎皮辣子的具体烹饪方法，一起看吧！

食材：青椒 (9-10个)   鸡蛋 (2个)   火腿肠 (半个或1个)  

调料：葱末 (适量)  蒜末 (适量)   生抽 (适量)   蚝油 (适量)  泡菜辣酱 (适量)   糖 (适量)  醋 (适量)

厨具：平底锅 

打2个鸡蛋，将切碎的火腿肠倒入其中。拌入泡菜辣酱 将其搅拌均匀 平底锅中倒入少量的油，油热后，将搅拌好的蛋液倒入 等蛋液有6分熟就关火盛出。（要是蛋液全熟，就会凝固成很大的一块，后面就不好灌倒青椒里了） 将蛋液用小勺灌入青椒中，灌到离青椒口还有一段距离比较合适。 锅中倒油，中火煎青椒 有虎皮出现时，翻动青椒，以免造成煎糊。煎的差不多了，放入蒜末、葱末，倒入生抽、蚝油、糖调味，在快出锅的时候，沿锅边洒上醋。 好啦！味道很香滴哦。

小窍门：

1、喜欢吃辣的朋友可以尝试用螺丝辣子制作。

2、蛋液不能全熟，不然成为一大块了，还得切碎灌入青椒中。

3、在灌的时候，灌倒青椒的三分之二比较合适，青椒口留一段空的地方，如果灌太满了，在后面煎的过程中，可能会掉出来些。

4、在整个过程中，我没有放盐，因为泡菜辣酱、生抽、蚝油已经有些盐味了，还是口味淡一点好啊。

5、醋一定要在快出锅的时候最后淋到锅边，如果过早的放醋，青椒会变色。

6、因为有了馅子，青椒是圆鼓鼓的，所以在煎的过程中，一边煎的差不多了，要随时翻面。

通过小编上面的讲解，你对于虎皮辣子的具体做法，是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食当中，如果你喜欢这道菜的话，不妨就按照小编分享的方法，亲自尝试操作一下吧！

虎皮辣子的做法

想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于虎皮辣子的步骤做起来，相信你一定可以的。

今天小编为您介绍的虎皮辣子，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴

凉拌烧茄子的做法

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于凉拌烧茄子的做法吧。

看到这里，你也完全了解了凉拌烧茄子的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

辣烧茄子的做法

过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好辣烧茄子。

今天小编为您介绍的辣烧茄子，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴

烧茄子的做法

下面给大家介绍烧茄子的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

烧茄子的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。