麦辣鸡翅的家常做法
鸡翅是很多人喜爱的选择，这样是食物吃的时候，对身体能量补充有很好效果，不过在吃鸡翅的时候，也要注意不能过多，尤其是在晚上的时候，在吃鸡翅的时候，更是要适量进行，否则对身体会造成负担，这样在吃鸡翅的时候都是要注意，那麦辣鸡翅的做法如何呢，下面就详细的介绍下。
麦辣鸡翅的做法：
材料：鸡翅，美乃滋，柠檬，大蒜，荷兰芹，酸奶油，布法罗辣酱，blue cheese 蓝纹芝士
做法
1、鸡翅洗净，去掉鸡尖，据说这是给鸡打抗生素的地方，所有毒素都聚集在这里，所以当然是不吃的，切2段，加少许糖混合布法罗辣酱腌制(我放进冰箱里1晚);放进烤盘，烤箱190度烤45-50分钟，当中翻身;
2、烤鸡翅的同时可以制作蓝纹芝士酱：
将芝士放入一个干净的容器中，用叉子按碎;
加入酸奶油与美乃滋各2大勺，搅拌均匀;
同时将3-5个蒜瓣剁成蒜泥，荷兰芹切碎;
将蒜泥跟切碎的荷兰芹加入搅拌好的酱料中，加入柠檬汁,搅拌均匀即可;
PS:蓝纹芝士是所有乳酪中风味最特别的一种，遂而相对评价两极，对入门者而言，算是进阶级口味。制作上主要是将蓝霉与凝乳均匀混合后，一起填装于模型中进行熟成;因之组织中满布着如大理石纹般美丽的蓝色纹路，滋味也大有别于温和的白霉乳酪，流露着强劲刺激、辛香浓烈的风格，个性十足。其中，来自法国、据说已有2000年历史的Roquefort，英国的Stilton、以及意大利的Gorgonzola，并称世界三大蓝纹乳酪。
3、待鸡翅表面烤制形成一层脆皮，装盘，配上酱料即可开动啦!最常见的吃法还有配上生的西芹，来中和一下口感，其实任何脆脆的生菜都是可以的，随个人喜好搭配。
在对麦辣鸡翅的做法了解后，在制作麦辣鸡翅的时候，可以根据以上的步骤进行，不过也要注意，制作麦辣鸡翅过程中也要耐心的进行，这类食物制作时间比较长，而且制作过程中也要全程监制，这样制作出来的麦辣鸡翅才会更加好吃。
香辣鸡翅的家常做法
鸡翅是我们日常最为多见的菜了，鸡翅的做法非常的多，鸡翅膀也是鸡全身最为好吃的部位了，所以鸡翅深受人们的喜爱，你还记得周星驰版的唐伯虎不就非常喜欢烧鸡翅吗?下面我们也来自己制作一下香辣鸡翅，那么香辣鸡翅我们在家中应该如何制作，香辣鸡翅的做法如何，我们一起认识一下。
香辣鸡翅是属于私家菜，香辣鸡翅的材料当然是以鸡翅为主，香辣鸡翅是美味可口的，深受很多人的喜爱。香辣鸡翅是现代快餐里面的主角，我们在肯德基，麦当劳这些店铺都能见到香辣鸡翅。
制作食材
肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。
制作流程
1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。
2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。
制作步骤
1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。
8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9.放入红辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
上文介绍了什么是香辣鸡翅，我们知道香辣鸡翅是非常收到人们的喜爱，我们自己也是有能力制作出美味可口的香辣鸡翅的，只要我们按照上文教我们的香辣鸡翅的家常做法，我们就能自己做出美味的鸡翅膀来。
麦仁的家常做法有什么
对麦仁是很多人熟悉的，麦仁不含胆固醇，对一些胆固醇过高的人群，常吃麦仁对身体没有任何影响，而且吃麦仁对降低自身胆固醇也是很有帮助的，那麦仁的做法比较多，制作麦仁完全可以根据自己喜爱的方法进行，不过在制作麦仁前，也需要注意购买的麦仁一定要新鲜的。
麦仁的做法：
枸杞羊肉麦仁粥
材料：枸杞子20克，小麦仁200克，羊肉75克，料酒10克，葱姜汁15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉2克。
做法
1、枸杞子洗净。羊肉切成丁，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。小麦仁淘洗干净，下入清水锅中用大火烧开，改用小火煮到微熟。
2、加入余下的料酒、葱姜汁，下入羊肉丁烧开，煮至熟烂。加入鸡精、余下的精盐。
3、下入枸杞子煮至汤汁浓稠，加味精、胡椒粉，出锅装碗即成。
小诀窍
特点：色泽美观，口感软烂，咸香适口，营养滋补。
功效：小麦仁含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质，有养心、益肾、和血、健睥的功能。所含麦芽油是维生素B和维生素E最好的来源，而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。羊肉营乔丰富，有补虚益气、温中暖肾的功能。枸杞子味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。三者在此组合同烹成主食，适宜于年老体弱、阳萎、早泄、月经不调者食用。
通过对麦仁的做法了解，在制作麦仁的时候，也需要注意要适量的进行，常吃麦仁的对改善人体各方面都有很好帮助，不过在吃麦仁的时候，如果有消化不好的现象，需要选择一些药物进行改善，避免身体受到更多影响。
麦辣鸡翅的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下麦辣鸡翅这道菜的做法。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍麦辣鸡翅去尝试做出美味的菜肴吧！
意大利肉酱面的家常做法
随着社会的飞速发展，越来越多的西餐进入中国市场，例如：肯德基，麦当劳等，西餐的独特形式和美味可口的味道，深受广大人民的喜爱，更多的人会选择西餐作为自己一天的身体需要，其中，意大利肉酱面是最受欢迎的，不仅味道鲜美，而且做法简单，是你最值得品尝的美味。
意大利肉酱面是炸酱面的一种，是用瘦肉做酱并且伴着煮熟面条食用的，意大利肉酱面不仅是你休闲时的鲜美佳肴更是招待亲朋好友的首选，意大利肉酱面是你在家就可以制作的简单食物，下面就教你其中的做法。
1.洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末，炒锅中放适量油，放入蒜末炒香(呈金黄色)，放入洋葱碎炒香至洋葱透明
2.放入肉翻炒至变色，倒入番茄酱翻炒上色，倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖，往锅中加入适量的水
3.大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀
4.煮意大利面：深锅中放入水，烧开后加入一点油，将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底，中火煮10分钟
5将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，接着将面捞出沥干，倒点色拉油拌匀(以免面粘在一起)，看看这个面是不是很劲道啊，晶莹剔透的
出锅后，将另外的酱浇一点在面条上面，吃的时候拌匀。
意大利肉酱面的家常做法你学会了吗?是不是很简单呢?那就自己试着做一下吧，其中美味的肉酱可以诱惑你的味蕾，让你胃口大增。学习制作意大利肉酱面就是感受西方文化的深度，让你在不知不觉中进入奇特好玩的西方世界。
炸薯条的家常做法
炸薯条是我们经常会在肯德基或者是麦当劳吃的点心，而且是很多朋友们喜爱的食物，有些朋友们更喜欢在家自己做炸薯条，朋友们您知道炸薯条的相关做法步骤吗?炸薯条的家常做法是什么呢?关于如何来炸薯条，下面就让我们一起来详细的了解一下吧，希望下面文章能够给您带来帮助。
炸薯条就是用土豆条油炸的速食，是很多人爱吃的食物。炸薯条的家常做法，首先我们要准备好土豆条，还需要准备好吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉。还有番茄酱(蘸料)，准备好这些东西之后我们就可以来制作美味的炸薯条了。
方法/步骤
1、拿出几个土豆，根据人数和食量来决定。
2、将土豆上的泥巴洗掉。
3、将土豆削皮，之后先切成片。最后切成条。
4、在锅里调入精炼油，用大火加热。
5、油的量根据土豆的量来决定，以能没过土豆为宜。
6、 倒入土豆条，然后开大火加热。火力要旺。
7、将土豆在大火下炸10分钟左右，尽量的将油中的水分脱出。
8、十分钟后关火。
9、用漏勺将炸好的土豆条捞起滤油，之后放如盘子中。
10、这样一盘香喷喷的炸薯条就做好了，可以根据个人的爱好来添加作料。
喜欢咸的可以稍微撒上一点盐巴，或者是椒盐。
喜欢酸甜的就拿来直接沾番茄酱。
还等什么自己动手吧，不过油炸食品吃多了会发胖要适可而止。
相信朋友们都了解了炸薯条的家常做法了，在这里告诉大家一个小窍门，就是开炸的时候要一起放，铺满锅面就可以了，让每根薯条都泡在里面，控制好火候，当炸薯条到金黄色的时候，快速的捞起，不然会有黑头。
腊肉荷兰豆的家常做法
荷兰豆是我们大家都很常吃到的一种蔬菜，荷兰豆也被叫做是回回豆或者被叫做是麦豌豆，荷兰豆不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，荷兰豆有很多种做法，我们不但可以采用荷兰豆来煮汤而且还可以采用荷兰豆来炒肉，用荷兰豆搭配上腊肉是可以做成一道美味的菜肴，下文我们介绍一下腊肉荷兰豆的家常做法。
荷兰豆亦称药豌豆、回回豆、麦豌豆、寒豆、小寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆. 其性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。
荷兰豆洗净，除去老筋，腊肉切片!
如图备料!(不喜辣的可以略去小米椒粒)
起锅做油，炒香备料2，
加糖，料酒，盐，蚝油，爆香腊肉，后加豉油上色
下荷兰豆快速翻炒
滴入少许香油，出锅装盘!
小窍门：
1：洗菜时，一定要除去荷兰豆，豆荚两边的老筋，以免影响口感
2：第5步，翻炒速度要快，以免炒老影响口感
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是荷兰豆了，我们知道荷兰豆不但好吃而且还能起到通乳和益脾胃等效用，上文为我们详细介绍了腊肉荷兰豆的家常做法，相信大家都学会了吧。
奥尔良烤翅的家常做法
烤翅相信大家都吃过，在肯德基，麦当劳店里都可以看到它们的身影，烤翅以诱人的美味和金黄嫩酥的外表深受广大人们的喜爱，尤其是小孩子，对它更是爱不释手，烤翅有很多种，其中最让人念念不忘的当然是奥尔良烤翅了，奥尔良烤翅可以说是“翅中之王”。不仅味道鲜美，而且营养丰富。
市面上卖的再好也不如自己做的踏实放心，你是不是也想学习奥尔良烤翅的做法呢，是不是也被它那鲜美的口感所吸引呢，下面就叫你奥尔良烤翅的家常做法，让你在家也能感受奥尔良烤翅的美味。
鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净，用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用。
泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜4粒切碎，放入蒜臼捣成泥，加少量清水浸泡10分钟。
鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料，加入过滤后的蒜汁水，反复抓匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时
烤箱预热200度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜，入预热好的烤箱烤15分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约10分钟，看到鸡翅上色较深时取出装盘
烹饪技巧
1、调烤料一定要用蒜汁代替清水，会有意想不到的美味。
2、鸡翅冷藏腌制24小时足够入味，不需要用牙签戳洞，当然如果你着急可以这么做，但会影响皮Q弹的口感。
3、如果一次腌制的鸡翅过多，可在冷藏24小时后取出一半，冷冻保存，吃之前室温解冻即可，味道不会受影响。
怎么样，是不是特别容易特别简单呢?你自己在家就可以做，做给你的孩子吃，做给你的父母吃，他们不仅为奥尔良烤翅所痴迷，更会吃出爱的味道，这么简单的美味，还不赶快来试一下。奥尔良烤翅是你居家休闲必不可少的美味佳肴。
紫薯饼的家常做法是怎样的
紫薯是我们大家都非常熟悉的一种植物，紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯有抗衰老和抗癌的好处，常吃紫薯还可以起到减肥瘦身等效用呢，紫薯有很多种做法，我们不但可以采用紫薯来做成紫薯包而且也可以采用紫薯来做成紫薯饼。
1.把紫薯削皮，蒸熟压成紫薯泥
2.将糯米粉和全麦粉加入到紫薯泥中，和成紫薯面团
3.把紫薯面团分成45克的小面团
4.
把小面团搓圆放在月饼模里，印出形状
5.把紫薯饼放在蒸锅里用中火蒸15-20分钟即可
烹饪技巧
1、没有全麦粉可以用面粉代替;
2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整;
3、紫薯饼没有放糖，蘸着桂花糖浆格外清香。
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且还有很好的食疗功效，常吃紫薯可以起到提高人体免疫力和减肥等好处，上文为我们详细介绍了紫薯饼的家常做法是怎样的。
鱼香豆腐的家常做法有哪些
其实在平时的生活中的时候大家每天都是大鱼大肉的，这样的话对于大家的身体并不算是特别的好的，甚至是有伤害的，所以要多吃一些豆类的，那么下面我们就一起来了解一下鱼香豆腐的家常做法。
做法一
制作食材
主料:豆腐(500克)
辅料:咸鱼(25克)
调料:大葱(10克) 姜(5克) 盐(3克) 酱油(5克) 花生油(30克) 味精(2克) 胡椒(2克)
制作流程
1. 将豆腐洗净，切成2厘米的见方的块。
2. 咸鱼、生姜、葱切成粒。
3. 将锅置火上，倒入花生油，烧至八成，放入豆腐，将其皮炸至金黄色捞出。
4. 锅中留底油，放生姜、葱、酱油、豆腐块、咸鱼粒，加水同煮5分钟，加味精、胡椒炒匀即成。
做法二
1. 将豆腐，切成3厘米长，1厘米粗细的条;
2. 洋葱切末;3. 胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片;
4. 葱、姜、蒜、泡辣椒均切末;
5. 豆瓣酱捣碎;
6. 花椒泡出水备用;
7. 锅中加油烧至七八成热时将豆腐条放入油锅中炸至浅黄色捞出，沥去余油;
8. 另起锅，放底油烧热，放入泡辣椒，炒出红油;
9. 锅内再放葱、姜、蒜爆香;
10. 放入洋葱、胡萝卜煸炒几下，下入豆瓣炒香;
11. 加酱油、白糖、醋、料酒、花椒水、鲜汤，烧开后用湿淀粉勾芡;
12. 投入主料，迅速翻动，芡汁包裹主料后，放味精，淋明油，出锅装盘即成。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些鱼香豆腐的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，可以试试制作方法的。
相关推荐
最新文章