什么样的干香菇好？教你4个方法挑选
干香菇是由鲜香菇通过一些列的加工制作而成的，干香菇比鲜香菇的存放时间长而且比较容易清理，所以很多人都喜欢选择干香菇，但是挑选干香菇却成了很多人的烦恼，总是跳到不好的香菇让人们很困脑。今天我来教大家怎么挑选好的香菇。
1. 看外形
干香菇外形的总体要求是菌盖厚实、齐整，盖面平滑，大小均匀;菌褶整齐细密;边缘内卷、肥厚;菇柄短而粗壮，手捏有坚硬感;无霉变、碎屑及焦片。与挑选鲜香菇相比，挑选干香菇需更加仔细。挑选干香菇主要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。菌盖厚的好，其香味更浓郁;菌盖边要向内卷，如果是直的，说明熟过了头。另外，干香菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁。
花菇：香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇。裂开的花纹说明营养成分积累更多，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都很高，因此花菇的营养价值更高，而且组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。
厚菇：“脸崩紧”，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽;菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇以大小4～6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。
薄菇：菌肉较薄，产自深秋，香味和口感均不如花菇和厚菇。选购时以开伞少、破损少的为好。
菇丁：就是古籍里所说的“日蕈”、“清明蕈”，是清明节时最先萌出的小香菇，个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩”，越嫩越是香滑。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。
2. 看颜色
具有香菇特有的色泽，色泽黄褐或黑褐，鲜明亮丽的为好，好菇面会稍带白霜;菌褶颜色以淡黄色至乳白色的为好，颜色紫红色的是陈货。
3. 闻香味
具有浓郁的、特有的香菇香气者为佳;无香味，或有其它怪味、霉味的品质差。
4. 摸干燥程度
干香菇含水量以11%～13%为宜，以质干脆而不碎者为好。不能太干，一捏就碎的品质不好;也不能太湿，否则不利于存放，易变质。
基围虾怎么保存，教你三个方法
基围虾的营养价值比较高，很适合身体虚弱、抵抗力低、生病后需要调理身子的人食用，但生活上很多人会觉得当天的基围虾不错就会买多了，但是基围虾如果保存不好味道不但会改变，营养价值也会减少，那么我们平时买基围虾多了需要怎么保存呢？我来教大家三个方法保存。
一、冰箱干养法：
这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
二、水养法：
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选哦。
三、沙养法：
可能这种沙养法还很少人听过吧，我可是第一次听到有这种方法。这也是老一辈的钓友才会用到的。用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种办法了。
我还是觉得用冰箱最直接了，只要你保存的好，一两天不是问题的。我经常就是用这种办法来保存鲜虾的，觉得很管用还方便。
宝宝肠胃消化不良怎么办，教你7个方法
宝宝因为还正处于发育的时间，所以身体肠胃功能发育的都还不完善，经常会出现消化不良、厌食等等症状，出现这些症状会很影响宝宝的身体发育，让宝宝身体会出现一些问题。那么宝宝肠胃消化不良应该怎么办呢？今天我来教大家几个方法。
1.哺乳期的宝宝。吃母乳的宝宝，大便金黄色均匀糊状，每天排便3-5次左右，无臭味，属于正常现象。吃奶粉的宝宝，一般大便淡黄色较多成形，有时候可见奶瓣，一天排便2-3次左右，略有臭味，这也属于正常现象。
如果宝宝出现严重吐奶、腹胀、大便次数明显增多、大便稀、有酸臭味、蛋花样粪便等，这种现象就说明宝宝有消化不良的症状了。
2.哺乳期的宝宝如果消化不良，应延长两次之间喂奶的时间，适当减少喂奶的次数。提供母乳的妈妈要注意调整自己的饮食，不要一次吃的太多要少食多餐。不吃油腻难消化的食物，可吃些容易消化的米粥、面食、青菜等。奶粉喂养的宝宝，不要随意改变奶粉的冲调比例，六个月以前不要随意更换奶粉。六个月以后如果奶粉换段或是更换品牌，一定要采取递增的方式，让宝宝逐渐适应。
3.婴儿四个月之后，宝宝需要增加辅食。家长应根据宝宝的年龄，由少到多、由流质到固体、由碎到整、由软到硬的方式给宝宝喂食。不要给孩子吃难消化的食物，新的食物不要一次吃太多，让宝宝肠胃有个慢慢适应的过程。孩子食物要清淡少油腻，应多用炖、蒸、煮的做法，避免高油煎、炸等的做法。
4.饮食要规律。有规律的生活方式有益于身体健康，宝宝饮食要定时、定量，不吃不健康的零食。餐前不吃零食、水果，如果需要吃安排在两餐之间。如果宝宝一天到晚总在吃东西，吃饭的时候就不会有饥饿感，不吃或者强吃，长期以往肠胃功能就会紊乱，就会导致消化不良。睡前至少半小时不进食，如果吃饱就睡容易积食 ，导致消化不良。
5.培养宝宝好的饮食习惯。好习惯有益身心，要从小养成。给宝宝提供一个轻松愉快的就餐氛围。不说话，不看电视，不让宝宝边吃边玩。不要在就餐前后和吃饭过程中训斥孩子。宝宝情绪不稳定和哭闹进食，容易刺激肠胃，出现呕吐和积食，导致消化不良。
6.多让宝宝做适量的运动，运动才会消耗体力，宝宝吃的食物才能容易消化。不要强迫宝宝吃饭，宝宝不吃是因为不饿，有了饥饿感自然就会吃了。吃是人与生俱有的本能，不要担心宝宝会饿出病了，只有撑出来的病，没有饿出来的病。如果总是强迫宝宝吃饭，不但会对吃饭产生抵触，还会因为胃负担过重而容易出现消化不良的现象。
7.对于肠胃功能弱的宝宝，可以在医生的建议下，吃些妈咪爱、益生菌、金双岐等有助改善肠胃的药。如果宝宝因吃的太多，或吃了不易消化的食物，出现积食的情况，可给宝宝吃点儿小儿健胃消食片。但不建议把消食片做为助消化的药来吃。年龄小的宝宝，可以吃些蒸苹果、胡萝卜等助消化的果蔬。
教你食物食疗方法 解决您的全身小病痛
教你食物食疗方法 解决您的全身小病痛
消化不良，小感冒，头痛，失眠……我们常常会遇到很多身体上的小问题，下面为你介绍一些简单便捷的食疗方法，吃对了东西，就能远离这些恼人的小毛病了。
葡萄干治高血压
60颗葡萄干含有1g的纤维，212mg的钾，能预防高血压。葡萄制品，如葡萄干，葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚，有助于维持心血管健康，包括降低血压。
酸奶治便秘
一杯半的益生菌酸奶能让食物更有效地在胃肠道推送。酸奶中有益的细菌能改善肠道消化豆类和乳糖的功能，肠道对这些物质消化不良的时候会产生气体，这也就是为什么豆子吃多了容易放屁的原因，而酸奶能帮助你解决这个问题。
杏防止肾结石
8粒干杏含有2g纤维，仅3mg的盐，以及325mg的钾这些物质都有利于防止矿物质在尿中积累，形成肾结石。
姜茶治呕吐
生姜(1/4茶勺的姜粉，1/2到1茶勺的生姜末，或者一杯姜茶)能缓解晕车、晕船等造成的呕吐症状。
梨治高胆固醇
一个中等大小的梨含有5g的膳食纤维，大部分的纤维都是以胶质的形式存在，这有助于冲走坏胆固醇(坏胆固醇的堆积是心脏病的危险因素之一)。
蜂蜜治咳嗽
两茶勺浓郁、深棕色的蜂蜜比非处方的止咳药还要有效，它能缓解咳嗽。蜂蜜的抗氧化物质杀菌特性能润滑发炎红肿的喉部组织。
卷心菜治溃疡
卷心菜中含有莱菔硫烷，能彻底有效地消除幽门螺旋杆菌(这种细菌能造成胃部和消化道溃疡)，有助于防止消化道肿瘤的产生。每天一小碗卷心菜大概仅有34卡路里的热量，却能提供3g的纤维和75%的维生素C。
无花果治痔疮
四粒无花果含有3g纤维，有助于通便，从而防止痔疮的发生。无花果还能为人们提供钾日摄入量的5%，以及锰日摄入量的10%。
发烧怎么退烧 中医教你4种方法来退烧
随着秋天的到来，渐渐的气温变化很大，感冒发烧就成了很频繁的病症。感冒除了买药吃其实还有别的办法，秋季预防感冒，传统中医治疗办法副作用更小，既能治标也能治本！
中医教你4种方法来退烧
发烧，恐怕每个人都有切身体会。中医治疗发烧的方法很多，但如果选错了，不但不能治疗疾病，往往还会起到相反的作用。
风热感冒一般表现为发热明显，身体体温升高，身体会出汗，并且还有头疼，口渴，喉咙疼的症状，可以通过身体出汗，多喝白开水从而达到排毒的作用，是发烧症状减轻，之后就不在发烧的效果。我们也可以通过中医拔罐、中医按摩或者热水泡脚等方法来达到退烧的目的。拔罐按摩的时候一定要注意保暖，不要受到风寒的侵袭，也有退烧的效果。
发汗退热法
这是最常见的退热方法，适用于感冒发热的病人。常见的发热与恶寒怕冷同时出现，无汗或有汗不畅，因受邪性质的不同和病人体质的差异，又可分为风热感冒和风寒感冒两大类。
风热感冒表现为发热明显，体温较高，一般有汗，且兼有头痛、口渴、咽喉肿痛等症状，可通过发汗散邪，使邪热外达，发热随之减轻，从而达到退热之效。风寒感冒表现为发热较轻，恶寒明显，一般无汗，且兼有头痛，肢体酸痛，鼻塞流清涕，口不渴，咽喉不痛，脉浮紧等，治疗上应该辛凉解表、发汗退热，可以用九味羌活丸和感冒清热颗粒来治疗。
同时，我们还可通过多喝热水，多盖被子捂汗、洗桑拿、用热水泡脚的方法发汗来起到退热的目的，但洗桑拿要注意保暖，不要受风;发烧时皮肤的毛孔都闭塞，刮痧能使毛孔开泻，里面的邪气可以排泄出来，也有退烧的功效。
热者寒之法
中医退烧我们可以使用药性寒凉的药物来治疗，这种方法主要适用于发烧而不恶寒的患者。发烧我们主要见到的就是四大症状，例如高热不退，发烧口渴的时候喜欢喝冷饮，出汗比较明显等症状，这些就是高烧症状，这个时候不能用发汗退热法，我们可以用中药白虎汤来治疗也可以用甘寒退热法。若果有高烧不退，舌头发红，口干舌燥等症状，我们可以使用苦寒清热法，可用三黄片来治疗。
生活中，我们还可以喝些冷饮料，但由于药物和饮料都偏属寒凉，易伤脾胃，要适可而止。体温在38摄氏度以上的还可以采用物理降温的方法，可将冰块放在额头、腋下等部位或用酒精擦浴的方法退热。此外，还可按住风池或曲池穴10分钟，达到发汗退热的效果。
通腑泄热法
也叫做“釜底抽薪法”，即用苦寒通便的药物来达到退热的目的。这种方法主要适用于高热而有便秘的病人。甚至病人出现胡言乱语，舌苔黄糙起刺等症状。这时要用清热的药物同时配上通便的药物，大便排下后，热也就降下来。这就是通利大便，泻下热结，使邪热从下而去，可达到去火退热之功，临床上可以用防风通圣丸来治疗。还可适当吃些西瓜或容易拉肚子的食物，但注意不要造成过度腹泻。此外，按摩天枢、大肠俞、大横、内庭等穴位，也能起到通腑泄热的功效。
滋阴清热法
我们可以用滋阴的药物来治疗患者阴虚发热的症状。该症状主要适合胸口发热，手脚发热，发烧的时候烦躁不安，夜间睡觉经常出汗，体型偏瘦的患者。也经常用于治疗一些慢性疾病，肿瘤等症状。这中发烧症状不能使用我们前面所讲的方法，应该用滋阴清热，可以使用地黄丸来治疗，也可以按摩三阴交叉穴、太溪穴、涌泉穴等穴位，多吃一些藕片、水果等食物。
教您如何去超市挑选干菜
近来，随着人们生活水平的提高，及家乐福、沃尔玛等大品牌超市的入住，让很多家庭都养成了在超市购买食材的习惯，即使买干菜也不例外，因为人们总觉得大的地方卖的东西质量才有保证。可是殊不知大超市有时也会偶尔有质量不太好的东西来出售的。那么今天小编就要教大家一下如何在超市内挑选干菜了。
说起这干菜，种类有很多，我们今天就主要向大家介绍几种比较常见的，如：香菇、黑木耳、笋干、银耳等，因为这些做法都比较简单，且口感不错，又营养丰富，所以很受消费者的喜爱。但是，近来出现了一种现象就是人们爱吃，但是不会挑选，选不好口感就差了好多，这可难坏了我们的主妇朋友们。那说起这些干菜的挑选其实挺简单的，下面我们就一起来看一下具体的介绍吧!
超市挑选干菜的方法：
香菇一般以体圆、色泽褐黄、光润、质干、肉厚、朵小、有柄并有芳香气味者为上品。
黑木耳选朵大、体轻、颜色乌黑、表面平滑有光泽、质地干脆易折断、无僵块、有清香味者为佳。
黄花菜色泽浅黄或全黄，条身紧长而粗壮，用手抓捏成团，手感柔软而有弹性，松手后又很快展开，散发出特有的清香味者则为优质品种。
笋干笋色淡黄或褐黄，有光泽，肉厚而嫩，有清新的竹香味，根薄、节密、纹细、片阔，折之即断，无虫蛀和霉烂味者属于优品。
银耳优质银耳耳花松放，耳肉肥厚，色泽鲜白，稍带微黄，蒂头无黑点和杂质，朵大而美观;新鲜银耳无酸臭异味，久藏的银耳颜色发黄，并有微酸气味。
温馨提示：通过上面的介绍，相信您已经了解到上述提到的这些干菜的挑选方法了，所以在日常采购食材的时候不妨用上述的方法来帮助您选购干菜，因为这可是菜农朋友们细心总结出来的哦，保证您用此方法选出的干菜口感极佳哦!
长眼角黄褐斑怎么办，教你4个方法轻松祛除
黄褐斑是因为肝火太旺形成的，主要发生在面部，在生活中男女都长，但是女性长黄褐斑的几率比较大，尤其是到了中年的女性眼角处更是容易长黄褐斑，那黄褐斑到底是怎么形成的呢，用什么办法可以消退?下面我来教大家几个小方法轻松祛除眼角黄褐斑。
黄褐斑又称肝斑，是发生于面部的常见色素沉着性皮肤病。以对称分布于颧部及颊部的黄褐色或深褐色斑片，表面平滑，无自觉症状为特征。本病男女均可发生，但以女性多见，尤以妊娠时发病最多，与季节、日晒及内分泌变化等因素有关，部分患者还伴有其他慢性疾病。眼角黄褐斑和面部其他黄褐斑比较，并没有本质区别，都属中医“面皰”“面尘”“黧黑斑”等范畴，传统中医治疗黄褐斑的良方是养颜贴和消斑膏。中医判断黄褐斑，皮损常对称分布于面部，尤以颧部和前额明显，也可见于眼眶周围、颊部、鼻和口周。损害为淡褐色或深褐色斑片，边缘清楚，表面平滑，无炎症及鳞屑，可互相融合成大小不一，形态不规则的色素沉着斑。患者多无自觉症状。色素斑可随季节、日晒及内分泌变化等因素稍有变化，但往往经久不退，部分患者分娩后可缓慢消退。
1.厚朴香附煨猪肘
原料：厚朴15克，香附10克，枳壳15克，川芎 6克，猪肘500克，
做法：将上4味中药压碎，装入纱布袋，与猪肘共入砂锅中，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫，再用文火煨至熟烂，去除药包，加入适量酒、盐、味精、酱油、糖等，再煨片刻，即可食用。
功效：适用于面色不华，斑疹黄褐，胸胁胀闷，月经不调，舌淡红，脉弦的患者。
2.活血净肤茶
原料：红花、陈皮各30克，决明子、薏苡仁、鱼腥草、艾叶各60克。
做法：先将苡仁、决明子用小火炒干备用，鱼腥草、艾叶、陈皮洗干净，切碎、焙干备用。将红花与上述诸药混匀，保存。每日取混合品15克，置于杯中，用沸水冲泡，可反复冲泡3-4次。
功效：具有活血化淤，润肤白肤，祛除黑斑，清热解毒功效。适用于面部黑斑，日照所致的皮肤黑斑者。
3.山楂葛根炖排骨
原料：山楂30g，葛根500g，陈皮30g，排骨500g，盐少许。
做法：
清水洗净山楂肉，葛根、陈皮、排骨，葛根去皮切块，排骨切成长块;瓦煲加适量清水，猛火煮至滚，然后放进全部材料，改用中火继续炖2小时左右，加入盐调味即成。
功效：活血去瘀，可以防治黄褐斑。也可作为口干、口苦、身体燥热、食欲不振等的食疗。
4.云耳金针炖鱼尾汤
原料：云耳30g，金针菜(即黄花菜)15g，大鱼尾(约两寸长)1尾，生姜l片、盐少许。
做法：
清水洗净云耳，金针菜、大鱼尾、生姜，生姜刮皮切一片。瓦煲内加入适量清水，用猛火煮至水滚，然后放入全部材料，改用中火继续炖l小时左右，加入盐调味，即可食用。
功效：疏肝解郁，活血化瘀。肝气郁结，失眠，烦躁易怒，精神抑郁，皮肤上出现雀斑、黄褐斑，均可作食用。
中医教你如何瘦腿方法
瘦身一直以来是大家非常关注的一个话题，对于大多数的女孩子来说更注重的就是瘦身，瘦身不仅会让我们变得苗条，而且还能够帮助我们的形象打分，每一个女生都希望自己的身材，能够比例协调变成瘦瘦的骨感美女，那么接下来就让中医教你如何瘦腿效果好吧!
重点穴位
伏兔 血海 足三里 风市 承扶 三阴交 悬钟 委中 承山 一个一个穴位的刮一个穴位刮完50-100下后再换下一个穴位， 穴位都是对称的也就是说同一个穴位两只腿都刮完后再战下一个。(不过一般人没有那么讲究，也分不清，用一把刮痧板从下往上一刮，就能把所有的穴位都刺激到了)
注意与建议
1、刮痧工具消毒后方可使用，建议使用正规好轻松刮痧工具。
2、如果有出血性疾病，比如血小板减小症者无论头部还是其他部位都不能刮痧。如果有神经衰弱，最好选择在白天进行头部刮痧。
3、刮痧力道一定要轻柔缓慢平均，且刮痧前一定要涂抹含油脂类的乳液或乳霜、按摩油等，也可搭配塑身霜，能避免肌肤表面过度摩擦而受伤。
4、刮痧能让皮肤泄热，但也会因此造成乳酸、肌酸累积，若过度而未代谢，最严重可能导致横纹肌溶解，刮痧时最好深呼吸，刮痧后缓缓喝500cc约30~45度的加盐温水，效果更好。
5、皮肤有感染疮疗、溃疡、瘢痕或有肿瘤的部位禁刮。
6、刮痧后，3小时内最好不要洗澡，建议洗澡后再进行刮痧。
7、每天刮一次就好，不要过量。女性经期前三天最好不要刮。
中医最传统的治疗方法就是按摩，想通过中医的方式来进行瘦身，不是吃中药也不是打针，更不是去做手术，方式就是按摩通过按摩来帮助我们减掉腿上的水肿和腿上的新代谢，另外在按摩的时候为了防止刮伤皮肤，可以涂一些精油或是乳霜等等。
白灼基围虾怎么保存
经常吃白灼基围虾能保护冠状动脉，可预防心肌梗死以及高血压。基围虾还具有补肾壮阳的功效，男性吃了之后能养血固精。虽然白灼基尾虾营养价值丰富，但是保存不是特别容易。买回家之后一般都是冷冻保存，但是保存之前适当的处理是很有必要的。下面来介绍白灼基尾虾的保存方法。
白灼基尾虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化
保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间。
若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，但海鲜还是建议不要保存太久，尽早吃完才好。
白灼基尾虾的保存方法相对简单，但是需要注意。再吃这道菜的时候不可以同时服用维生素c，不然可导致三价砷中毒，甚至可使得服用者死亡。白灼基尾虾最好不要与猪肉一同食用，也不要与鸡肉、狗肉等食物一同食用。在吃的时候还不可同时服用蔗糖类的食物。
膝盖扭伤后遗症怎么治?教你三应对方法
在生活中，膝盖扭伤其实是很容易在人们身上留下后遗症的。一般情况下，在膝盖扭伤后，对其后遗症的治疗，大家就可考虑采用以下方法。
1、内侧副韧带损伤
内侧副韧带扭伤或部分性断裂(深层)可以保守治疗，用长腿管型石膏固定4—6周，完全断裂者应及早修补，如有半月板损伤与前交叉韧带损伤者也应在手术时同时进行处理。
2、外侧副韧带损伤
外侧副韧带断裂者应立即手术修补。
3、前交叉韧带损伤
凡不满2周的前交叉韧带断裂，应争取手术缝合。如果在韧带体部断裂，最好再移植一根肌腱以增强交叉韧带的稳定性，一般选用髌韧带的中1/3作为移植材料，对部分断裂者，可以缝合断裂部分，再石膏制动4—6周，目前主张在关节镜下作韧带缝合手术。
相关推荐
最新文章