香辣回锅肉的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香辣回锅肉这道菜。
1.把姜切片、葱切段；锅内烧水，冷水下五花肉
2.放香叶、料酒、姜片、葱段
3.待开锅后，放入山楂
4.五花肉煮制8分熟时捞出，晾凉后切薄片待用；蒜苔洗净切段，青红辣椒、大蒜改刀切片
5.炒锅内倒底油，放蒜片，郫县豆瓣辣酱炒香
6.放五花肉翻炒几下
7.加生抽、糖调味
8.再放入蒜苔、青红辣椒继续翻炒
今天的介绍香辣回锅肉就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
蒜苔香辣回锅肉的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于蒜苔香辣回锅肉的做法。
1.12将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味
2.21大约煮10分钟左右，肉断生用筷子稍费力扎入肉中即可
3.将蒜苔切段，红椒切滚刀段，大葱切片，姜切丝
4.五花肉放凉后（入冷水过凉也可以）切薄片
5.炒锅入放油烧热，加入五花肉片煎一会，将油煎出一部分，煎到肉片变得透明
6.将五花肉推在锅边，加入葱片、姜丝和少量花椒中小火炒香，再加入豆瓣酱炒出红油
7.将肉与豆瓣酱炒匀，加入料酒、甜面酱、白糖炒香
8.加入生抽、蒜苔段、红椒片，最后加入鸡精翻炒即可
蒜苔香辣回锅肉的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
蒜蓉香辣金针菇的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍蒜蓉香辣金针菇的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
天底下爱吃蒜蓉香辣金针菇的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
蒜蓉香辣茄子的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蒜蓉香辣茄子。
1.茄子洗净切成长条。
2.青椒切成条。
3.香菜切段。
4.葱花，蒜瓣，干红辣椒。
5.茄子表面裹上一层干淀粉。
6.锅中加入比平时多一些的油，下入茄子煎。
7.煎至茄子表面金黄盛出。
8.取一碗，加入适量生抽，蚝油，水淀粉，白糖，花椒粉，盐，鸡精，搅开。
9.锅中油烧热，下入蒜蓉炒出蒜香。
10.下入葱花。
11.下入干红辣椒。
12.下入茄子。
13.下入青椒。
14.下入香菜。
15.最后下入料汁，翻炒均匀即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的蒜蓉香辣茄子选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
蒜香辣猪排的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下蒜香辣猪排这道菜的做法。
蒜香辣猪排的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
酸辣蒜苔肉丁酱的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习酸辣蒜苔肉丁酱的做法。
酸辣蒜苔肉丁酱的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
蒜香辣蛋的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于蒜香辣蛋的做法。
1.鸡蛋洗净和冷水下锅,煮开后调小火煮五分钟即可
2.把煮好的鸡蛋放入冷水中冷却剥去蛋壳备用
3.将适量老抽、糖、盐、醋调成糖醋汁备用
4.将青尖辣椒择去柄和蒜瓣洗净
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍蒜香辣蛋就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
干锅香辣排骨的做法
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，干锅香辣排骨的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
1、准备好食材。
2、排骨斩成小块，放清水里多换几次水，拔出血水，放盆里加姜粒，醋，盐，料酒，生抽，搅拌匀腌制15分钟以上。
3、腌制排骨的时候把菜切好，洋葱和青红椒切块，蒜苔切段。
4、姜蒜切片，小米椒切段，干辣椒也可以，花椒备好，郫县豆瓣酱准备好。
5、腌好的排骨用漏勺控一下水份，控到没水，再撒上点干淀粉抓匀这样炸出的排骨口感不干硬。
6、烧热适量油把排骨下锅炸，要小中火炸。
7、炸成金黄捞出。
8、待排骨凉后再复炸一次、这样的排骨口感酥，盛出备用。
9、锅内留少许底油烧热，把姜蒜片，花椒，辣椒放进去爆出香味。
10、郫县豆瓣酱下锅炒。
11、所有配菜同时下锅翻炒均匀。
12、炸好的排骨倒进去，加入适量料酒，白糖一勺，盐适量自己掌握，生抽提鲜，炒到洋葱和青椒断生。
13、转砂锅焖5分钟。干锅排骨就完成啦。
14、做法超级简单哦，来跟我一起做，一起吃。
干锅香辣排骨的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
香辣金针菇的做法
金针菇这种食材，我们在生活中主要是将它用来煲汤的，对于它可以制作香辣金针菇这种方法是了解很少的。相信大家对于金针菇的味道是比较熟悉的吧，它的味道是有一点酸酸的，特别是对于哪些胃口不好的朋友来说，金针菇是一种可以用来开胃的食物，适当的食用一些金针菇对于我们食欲增强是很好的。
金针菇是一种营养价值比较丰富的食材，它含有很多的维生素，对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。金针菇用来制作成香辣金针菇，可以让金针菇的土味更好的得到消除，建议你们可以去尝试一下。
金针菇营养丰富，味道鲜美。但是我总是觉得有一股奇怪的味道，就像是土腥味儿，所以不经常吃。这次在妹妹家，看见她用香辣酱来炒，很受启发，没有那股怪味道了，味道也很不错。
香辣金针菇的做法
1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分。
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊。
3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油。
4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香。
5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味。
6.撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀，起锅装盘即可。
烹饪技巧
花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。
饮食禁忌
1、鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
2、花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
文章介绍的香辣金针菇的做法，可以更好的帮助我们去掉金针菇原有的土味，让我们食用的时候胃口大开。如果你们在平时是喜欢吃辣的朋友，你们可以去尝试一下香辣金针菇的味道是否满足你们的需求，随便验证文章介绍的做法。
自制香辣金针菇的做法
相信大家对于金针菇肯定不会陌生吧，金针菇是我们常见的一种食材，金针菇不但外形好看而且吃起来味道还相当不错，金针菇含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃金针菇可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等功效，所以金针菇深受人们的喜爱，金针菇的做法有很多种，下文我们介绍一下自制香辣金针菇的做法。
主料：金针菇300克
辅料：鸡蛋清30克 花生仁15克
调料：色拉油20克 盐3克 味精1克 姜5克 蒜5克 花椒5克 香油1克 玉米淀10克 小麦面5克 辣椒10克 大葱10克 辣椒油15克
做法：
1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊
3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油
4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香
5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味
6.撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀，起锅装盘即可
小贴士：
花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。
1、鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
2、花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是金针菇了，我们知道金针菇不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃金针菇有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了自制香辣金针菇的做法。
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