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蓝莓芝士冻的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于蓝莓芝士冻的步骤做起来,相信你一定可以的。
1.备好材料,蓝莓洗净沥干水分,奶油奶酪提前拿出冰箱软化;
2.吉利丁片冷牛奶泡软;
3.连杯子放入热水中,隔热搅拌至溶化;
4.蓝莓中加入细砂糖20克放入搅拌机了;
5.打成蓝莓糊,倒入奶锅中小火煮,边煮边搅拌至浓稠;
6.煮好的蓝莓糊中加入软化的奶油奶酪,搅拌至奶油奶酪和蓝莓糊融合;
7.再加入吉利丁片牛奶液;
8.翻拌均匀,放入冰箱冷藏;
9.放有动物性淡奶油的打蛋盆坐在冰水中,加入细砂糖10克搅拌均匀;
10.将动物性淡奶油打发至6到7分发,保持纹路状态;
11.打好的淡奶油用倒入蓝莓糊用硅胶刮刀上下翻拌均匀;
12.再倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时,取出脱模即可;
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的蓝莓芝士冻的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
桂花牛奶冻的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示桂花牛奶冻的做法。
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做桂花牛奶冻。
木瓜牛奶冻的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好木瓜牛奶冻这道菜吧。
1.1将琼脂放入牛奶微波加热至琼脂融化
2.2木瓜对切挖去籽
3.牛奶液倒入木瓜中
4.室温放凉即可 也可放入冰箱保存
上面关于木瓜牛奶冻的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
牛奶冻的做法
做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,牛奶冻的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。
1、称好材料
2、淀粉倒入到50克牛奶中,混匀
3、糖倒入200克牛奶中加热融化
4、把50克淀粉牛奶加入到200克的牛奶中
5、加热到糊状,马上离火
6、倒入模具中,放入冰箱冷藏一小时
7、脱模,撒上一下彩糖即可
看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道牛奶冻,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。
彩虹牛奶冻的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过彩虹牛奶冻,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、准备好砂糖,玉米淀粉,牛奶
2、取50ml牛奶液去融化玉米淀粉
3、另外200ml加入奶锅,加入砂糖中火熬开
4、熬开了把搅拌均匀的玉米淀粉液加入锅中不断搅拌,转小火。
5、牛奶糊呈黏性液体,如下图,马上关火(如果有香草精可以加入两滴迅速搅拌均匀,香草牛奶),煮太干了,淀粉加多了会影响口感
6、奶液倒入碗中,等待冷却后,放入冰箱冷藏两个小时或更多,取出轻轻压一下每个边角
7、倒扣在碗中,准备好彩针糖或者彩色小糖果
8、彩针糖捏细,粉末随意筛在奶冻上
9、盘子四周也撒入少许彩针糖,成品。当然如果不够甜可以用红糖水,蜂蜜水,果酱各种材料随意搭配
彩虹牛奶冻的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。
桂花牛奶发糕的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍桂花牛奶发糕,自己看完自己去厨房做一下。
你的理解力超乎寻常,所以有了桂花牛奶发糕的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
牛奶冻的做法,请牢记这些方法步骤
把牛奶做成牛奶冻是很多人的喜爱,牛奶冻的味道会完全不一样,一些人就喜欢这样的口味,大部分人都是去买来吃,今天推荐大家自己做来吃,其实方法很简单的。
方法一
材料:
琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。
牛奶冻制作流程:
将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
方法二
材料:牛奶.一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)
做法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后牛奶冻就做好啦!
方法三
材料:牛奶、碎冰、西瓜块(做几个要几个,不要太大)、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器(模具)
做法:把西瓜块、白砂糖倒在碗里,然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里,搅拌一下,倒在模具里,冷藏2-3小时,插上牙签就做好啦!
方法四
材料:淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果(这里用的是樱桃)适量、细砂糖35g、淡奶50g。
做法:
吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。
在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,这里所用的是樱桃。
黑芝麻牛奶冻的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做黑芝麻牛奶冻吧。
1.食材
2.12吉利丁用冷水泡2、3分钟,备用。
3.21小火加热牛奶。
4.周围起小气泡后,加入吉利丁,记住要轻轻的搅拌,让吉利丁完全融化。
5.倒入炼乳,继续搅拌均匀。
6.加入熟黑芝麻,继续搅拌均匀。
7.冷却后,放冰箱冷藏一晚,第二天就可以享用啦~
8.QQ弹弹,加上浓浓的奶香~这次黑芝麻牛奶冻成功啦~
看完小编对于黑芝麻牛奶冻的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
桂花山楂冻的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做桂花山楂冻。
1.主要原料
2.1红果洗净去核备用。
3.2干桂花和琼脂泡发。
4.12红果放锅里,加水加白糖熬煮。
5.21大火煮开,用小火煮。
6.煮到红果软烂,粘稠,捞出果肉,滤出汤汁。
7.将果肉捻至糊状。
8.加入滤出的汤汁,泡好的琼脂继续熬制。
9.中间加入桂花熬制。
10.熬制过程中要不停搅拌。避免糊锅。
11.熬到琼脂全部融化即可,最后淋入糖桂花搅匀。
12.晾凉后放入模具中成型即可。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的桂花山楂冻。
火龙果牛奶冻膏的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍火龙果牛奶冻膏的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
1.1琼脂放凉水浸泡
2.2新鲜的火龙果去皮切块放进搅拌机里打成果泥
3.1火龙果颜色变浅了些,这时准备一个锅烧开水,加入白砂糖,放进浸泡好的琼脂大火烧开转小火再煮2-4分钟至琼脂融化
4.2火龙果泥加入牛奶搅拌均匀
5.将融化的琼脂加入火龙果泥中搅拌均匀
6.过滤一遍,喜欢粒感的话也可以不过筛哦,我做了两盒,一盒过筛一盒不过筛
7.放进冰箱冷藏数小时后即可成型,拿出来切块
8.切块享用吧,香浓的牛奶香夹杂着清甜的火龙果味。冰冰凉凉的火龙果牛奶冻膏就做好了。颜色很鲜艳。
9.完全的,纯天然的,零添加的无色素的胭脂红。那个颜色很漂亮吧,不喜欢这么深颜色的话可以少加些火龙果多加牛奶,那样颜色就会淡很多,也很漂亮的哦
到这里,关于火龙果牛奶冻膏这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
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