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猪蹄黄豆海带汤怎么做

随着生活水平不断的提高，越来越多的人却不断的在忙碌于工作，于是就忽略了自己的饮食质量。这样特别容易导致我们的出现营养不良甚至贫血等疾病，而且长期发展身体会变得特别的虚弱，但是如果我们调整好饮食就能避免这样的事情发生，其中猪蹄搭配黄豆和海带煲汤能提高身体的免疫力，但是一定要掌握还制作方法才能将营养展现到最好，下面一起了解下猪蹄黄豆海带汤怎么做。

猪蹄黄豆海带汤怎么做

原料：



猪脚两只、干海带三片、黄豆一小把、葱姜适量、盐适量。

做法：

1、猪脚洗净从中间劈成两半；

2、蒸好的干海带用水泡发，黄豆泡软；

3、海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅；

4、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源；

5、提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖。

主要功效



猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

上面就是对猪蹄黄豆海带汤怎么做的介绍，通过了解以后我们平时工作压力的时候利用工作之余的时间可以进行制作，这样能很好释放压力。并且自己冻死制作食物还能让家人更好的感受家庭的气息。

猪蹄炖海带汤怎么做呢

   猪蹄这种食物相信大家并不陌生，猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白，它可以促进我们人体的吸收，同时也可以促进青少年的骨骼发育，帮助青少年去更好地成长，又能够改善青少年营养不良的症状，那么海带做的一种海产品，里面含有丰富的碘元素，预防甲状腺肿大，那么猪蹄炖海带汤，怎么做呢！

材料

猪蹄2-3个，海带100g，鹰嘴豆2-3把，姜末1撮，花椒几粒

做法

1、猪蹄洗净，用明火将残留的毛烧干净，然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块，放入大锅内加水煮去污物，再洗净。

2、海带泡发，洗净，切块。

3、不锈钢高压锅，放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒，加水至没过原料，传统高压锅，上汽后小火煮40分钟，至肉软烂脱骨。

4、放气后，调一点海盐调味。

5、蘸料：用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙，加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。

材料

原料：猪蹄

配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖

做法

1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。

2、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖。

3、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。

4、再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟。

5、最后放入海带煲10分钟即可。

   以上就是猪蹄炖海带汤的制作方法，相信经过我的介绍，大家对各种美食已经有了非常详细的了解，只需要简单的几个步骤就可以制作出非常美味的食物，当猪蹄当中也可以加入一些其他的蔬菜或者是中药，比如黄豆，桂圆、当归、红枣、山药等等。

猪蹄黄豆花生汤怎么做

每一个女性都希望自己能够变得更加的年轻漂亮，然而我们光依靠化妆品是达不到这样的效果，我们平时也要养成良好的生活习惯，加之饮食上一定要做好调整，多吃一些有助于美容养颜和营养丰富的食物，这样让我们获得健康的同时能变得更加的漂亮，其中猪蹄就是很好的美容食物，它搭配花生和黄豆还能够提高身体的免疫力，下面一起了解一下猪蹄黄豆花生汤怎么做。

猪蹄黄豆花生汤怎么做

原料



猪蹄2只，花生米、黄豆各60克，精盐、胡椒粉、香菜末各适量。

做法

①将猪蹄收拾干净，入沸水中焯5～7分钟，捞出斩块；花生、黄豆去杂洗净，备用。

②锅内加水适量，放入猪蹄块、花生、黄豆，大火烧沸，改用文火煮至熟烂，调入精盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。

③每日l～2剂，连服7—10天。

功效

猪蹄可“填肾精而健腰脚，滋胃阴以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”《随息居饮食谱》黄豆性平，味甘，有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效；

花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤，可补脾养血、通脉增乳。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。

掌握好食物的做法才能让食物的营养价值发挥的淋漓尽致，上面就是对猪蹄黄豆花生汤怎么做的介绍，通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作，而且它的食材都是我们生活中比较常见的，另外我们要注意保持饮食营养的均衡才能让身体更加健康。

黄豆海带汤的功效是什么

黄豆海带汤具有很高的营养价值，黄豆具有多种不饱各脂肪酸和维生素，对身体具有很好的调养效果，海带含丰富的蛋白质和维生素，尤其它的微量元素非常丰富，对于预防碘缺乏症或其他疾病有着很好的功效。因此黄豆海带汤具有很高的营养功效，能够有效的预防疾病和提高身体免疫力。

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多。

还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

原料：

海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。

做法：

1、海带蒸透，洗净切块备用；

2、排骨冲洗干净备用；

3、除盐外的所有原料，加入电压力锅；

4、通电选择蒸排骨档；

5、最后加盐调味就可以了。

小窍门：

做汤的新鲜的海带，先蒸熟再清洗，然后烹调，可以获得更好的口感和营养。

黄豆海带汤具有很好的滋补效果，尤其是对身体素质差的人群，可以做为调养和保健的食物。在做这道汤的时候时间可以长些，让营养物质更易于为人体所吸收。该汤具有一定的滋阴补充阳，提高免疫力和预防疾病的效果，是比较不错的滋补汤类。

猪蹄炖板栗怎么做

   猪蹄和板栗是两种不同的食物，栗子不仅可以糖炒，还可以用来做汤，现在正好是栗子丰收的季节，新鲜的板栗加上美味的猪蹄，就可以作出美味的猪蹄炖板栗，板栗的营养价值是特别高的，单纯的炖猪蹄有一些油腻，板栗可以把油腻去除掉，那么下面就介绍一下猪蹄炖板栗怎么做呢？

做法1:

菜谱简介

板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。连着喝了两天的板栗汤还是想着它的美味。干脆换个口味，买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原(当然还有大把的脂肪)。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。

材料

板栗250克，猪蹄一个，清水，姜，葱白，料酒，八角一颗，桂皮一点，冰糖一点点，盐，陈醋，生抽

做法

1.猪蹄请商家剁成小块，回家洗净，把毛刮干净。

2.锅里放清水，加两片姜和葱白，水烧开后，把猪蹄放进，倒点料酒，焯至变白后捞起。

3.把捞起的猪蹄放进沙锅里，加几片姜和一颗八角，一点桂皮和一点点冰糖，然后放盐和陈醋，拌匀后加进足够的开水。大火烧开10分钟后，转小火炖1个小时后放进去了皮的板栗，再炖30分钟左右，等汤汁变浓稠后，倒点生抽，再焖5分钟就可熄火。

小诀窍

小贴士

：1)如果用蹄膀肉来代替整个猪蹄，可以省去步骤(2)。

2)用沙锅焖煮肉类比较容易粘锅，隔段时间要搅拌一下，尤其是汤汁变浓稠后，要特别注意。

做法2：

材料

黄豆30公克，猪蹄500公克，姜1块，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陈皮3公克，栗子70公克，盐少许

做法

1.黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片备用。

2.取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。

3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。

3)因为我用的是新鲜上市的栗子，比较快熟，如果用的是陈栗子，要提前放进锅里同煮。

   以上就是猪蹄炖板栗的制作方法。板栗味道发甜可以去除猪蹄的油腻感。还能很好调节我们的肠胃，大大的提高，人体对于猪蹄的营养价值的吸收。所以生活中多吃一些有助于我们身体健康的食物，对我们的身体有很好的调节作用，还能够提高我们身体的免疫力。

猪蹄炖花生米怎么做呢

   现在的人生活压力越来越大了，经常会用过食物的疗法来帮助身体的健康，猪蹄作为一种生活中常见的食物，被称为是很好的营养保健食物，为了能丰富猪蹄的营养，很多人也会在猪蹄当中加入了一些花生、核桃等等，那么下面我们就来了解一下这道美味的食物，猪蹄炖花生米怎么做呢？

材料

猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒

做法

1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。

2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。

材料

猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒

做法

1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。

2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。

3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。

4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。

5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。

6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。

7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。

材料

猪蹄，花生，葱，姜，冰糖

做法

1、猪蹄剁块，花生浸泡，葱切段、姜切片，锅中水烧开将猪蹄焯烫。

2、爆香葱姜和大料，入猪蹄翻炒，淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟，加捣碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至上色 。

3、加入适量清水烧开后转入烧锅，放入泡好的花生，小火炖约1个半小时，转入炒锅开大火收汁~

   以上就是猪蹄炖花生米的具体做法，花生米作为一种常见的坚果，还有提高我们的记忆力的功效，花生和猪蹄的搭配，给我们带来了健康，生活中多吃一些健康的食物，才能保证身体的健康，才能为身体提供足够的能量，最后我也祝愿大家能够身体健康。

   

猪蹄煲花生汤怎么做呢

   猪蹄的做法是多种多样的，猪蹄煲花生汤，就是一道非常独特的美食，不仅病的独特更重要的是它带给我们的营养价值是非常高的，那么在制作的过程当中，有几多的方法和技巧是很多人不知道的，下面就详细的为大家介绍一下猪蹄煲花生汤怎么做，希望能给大家带来一些帮助。

做法1：

材料

猪脚，花生，胡萝卜，芹菜

1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.

2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.

做法2：

主料：。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。 干贝2粒 。油 。盐 。 五香粉 。水教您猪骨花生粥怎么做，如何做猪骨花生粥才好吃　准备工作：

1。猪骨入水大火烧滚。 2。倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。

3。用盐和 五香粉腌过夜。

4。 干贝用温水浸软，撕成缕。

5。米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。

做法：

1。冲干净猪骨上的香料，抹干水分。

2。烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。

3。米，猪骨，花生， 干贝，和12杯水入锅。

4。大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫

   以上就是猪蹄煲花生汤的制作方法，在这个过程当中，一定要用文火慢炖，当然并不是时间越久越长，炖出的食物就特别的美味，也要把握好时间不能时间太长，这样容易把食物当中的营养价值，流失掉，只要按照以上的方法和时间，就是很合理的制作方式了。

猪蹄炖花生汤怎么做呢

   说到猪蹄，相信大家对这样的食物并不陌生，猪蹄还是一种温补的食物，是身体恢复的必备补品，很多生病的患者，会通过吃猪蹄的方法来快速的补充营养，猪蹄的做法是多种多样的，下面小编也为大家带来一道美食，那就是猪蹄炖花生汤，那么下面我们就一起来了解一下这道美食的做法吧。

材料

猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻

做法

1、将猪手洗净，剁成小节;

2、放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开;

3、这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许;

4、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

小诀窍

不用担心水会出来，吃的时候放入少许的盐就好了。

菜谱简介

花生汤是福建的特色甜品。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。在福建，可以吃到好几种味道的花生汤，有加了椰浆和牛奶炖制的，也有不加椰浆和牛奶，只用去皮的花生和清水来熬制。我比较喜欢有椰浆奶香味的，感觉口感更好些。

材料

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

做法

生花生清水浸泡3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

   以上就是猪蹄炖花生汤的具体做法，经过我的讲解相信大家有了比较充分的了解，其实还可以在猪蹄内加入了莲藕、海带等食物，这些食物都是有助于我们身体健康的食物，猪蹄和花生的滋补功效是不容忽视的，希望以上的方法能够给大家带来帮助。

猪蹄煲花生汤的做法

对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做猪蹄煲花生汤。

今天的介绍猪蹄煲花生汤，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。

黄豆的具体功效有哪些?

黄豆在我们生活中比较常见。是豆类中最常见的一种。黄豆营养丰富，食用方法也不少，得到众多人的喜爱。今天我们就来研究研究黄豆的具体功效有哪些?

 

 

黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇，中医认为黄豆味甘，性平，不温不燥;能健脾利湿，益血补虚，解毒。对于脾胃虚弱者，消瘦少食者，或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。

 

西医认为黄豆含优质蛋白质是自然界少有的，含有完全蛋白的食物，其含有人体所需的八种必需氨基酸，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利，因为它不含胆固醇，不像动物蛋白质，人体在补充时难免会同时补进去一些胆固醇，而食物胆固醇过高是人体心血管病的一大危险因素;此外，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质，如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质对于维持人体健康起到不可或缺的作用，如大豆异黄酮是雌激素的前体，对于减缓更年期女性的不适感具有良好的效果。

 

黄豆虽好但是如何食用确实一门学问，黄豆属于高蛋白食物，约含蛋白质35%，但是这些蛋白质绝大部分都存在于黄豆的细胞内，有一定生物学知识的人都知道，植物细胞和动物细胞的区别之一就是看细胞有没有细胞壁，有细胞壁的就是植物细胞，反之就是动物细胞，这些丰富的蛋白质就被黄豆细胞的这层细胞壁紧紧地裹在里面，因为人体无法消化细胞壁，所以蛋白质就很难被人体所吸收利用。

 

磨成豆浆的原理也是一样的，只是做法稍有差异而已。此外，发酵也能破坏细胞壁提高蛋白质的利用率。但要注意的是，虽然食用整颗黄豆的蛋白质利用率不高，但是黄豆的其他不溶于水的成分，对人体仍有相当好的利用价值，所以食用整颗黄豆同样具有重要意义;同理经过研磨后所产出的豆渣也是有很好保健作用的，可以做馅或者其他方法加以利用，不宜废弃。

 

黄豆的具体功效通过本文的介绍你是不是了解了一些?另外，黄豆的食疗功效也是非常不一般的，用这些营养的黄豆磨一杯豆浆，让人身体健康心情舒畅。