红薯糕的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关红薯糕这道菜的做法。
红薯糕这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
红薯糕的做法有哪些？
在生活中我们很多人会吃到红薯糕，但是对于红薯糕的做法我们这代的人非常的陌生。经常吃红薯糕对于身体来说好处还是很多的，可以起到补中益气的作用还可以起到消食的作用。在做的过程中步骤还是比较麻烦的，下面我们详细的给大家介绍一下这种红薯糕的做法，希望能够对一些爱好美食的人一些帮助。很多东西在做之前一定要准备好才可以。
健康功效：
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
荸荠：消食积、化痰、清热生津
菜谱做法：
1.红薯洗净切块，蒸20分钟，香芋切丁蒸熟
2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分
3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味
4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状
5.倒入容器，蒸30分钟，凉后切块食用
1、两个中等偏小的地瓜（红薯），去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯。
2、把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4杯凉牛奶，静置，同时把剩下的3/4杯牛奶加热，然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里，搅拌至吉利丁粉完全融化。
3、把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机，打至粉碎。
4、取一个容器，铺一层保鲜膜，把搅拌好的糊糊倒入，磕几下，尽量磕出气泡。
以上我们详细的给大家介绍了一下关于红薯糕的做法，希望这些介绍能够帮助到大家。不同的人会有不同的口感，所以在做的时候一定要按照自己的口味进行搭配。这样才能做出比较美味的红薯糕来，在做的时候也需要按照需求的进行搭配才可以。
河北肉糕的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍河北肉糕的做法，自己动手做起来
1.12准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油
2.21肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀
3.1把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。
4.2红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。
5.另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。
6.把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点），搅拌均匀。
7.放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。（要不停的搅拌，否则容易沾锅底）
8.放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。
9.拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。
10.看看成品，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的河北肉糕，赶快为孩子去做。
蛋肉糕的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道蛋肉糕的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
2.1调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀
3.2倒入适量酱油和料酒
4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
5.在上面放一个生鸡蛋
6.把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的蛋肉糕。
肉糕肠炒苦瓜的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于肉糕肠炒苦瓜的介绍，以后我们自己做饭。
1.原材料：苦瓜500克、肉糕肠360克
2.1切成片待用
3.2苦瓜洗净去头尾，对半切开，去瓜籽及瓜瓤。
4.12肉糕肠用水冲洗，斜切成片后，再对半切开
5.21起锅放油烧热
6.放入苦瓜片快速炒软断生
7.放入苦瓜片快速炒软断生
8.加入肉糕片
9.炒匀
10.炒匀（炒过程中飞些许水）
11.加入蚝油及盐适量、鸡精适量调味炒匀即可
12.肉糕肠炒苦瓜成品
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道肉糕肠炒苦瓜
眉豆糕的做法
眉豆大家知道是什么吗，它是一种常见的豆科植物，它的形状比黄豆略微大一点，也叫饭豆，在四川，河北，云南等地是很常见的，它的吃法很多，最常见的就是做成眉豆糕，不知道大家吃过没有，它的味道是很好的，爱吃甜食的人应该喜欢吃，下面我们看看眉豆糕的做法。
大家对于眉豆糕的做法了解吗，南方人应该都是很熟悉眉豆糕的，在平时也会经常做一些眉豆糕吃吧，它已经的广东很有名的一种传统的美食了，下面我们就来看看怎么做眉豆糕吧。
东莞传统小吃：眉豆糕的做法非常简单，是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻，十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞，会做的眉豆糕的人家不少，现在的农贸市场上，还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多，据说其中有独门秘方。
眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉，而是十分适口，一咬就断，味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
眉豆营养分析
1. 眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力;
2. 眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲;
3. 眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
眉豆食疗作用
眉豆味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经;
具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效;
煮治消渴、口渴、外用治腮腺炎。
大家对于眉豆糕的做法也应该有一些了解了吧，做眉豆糕最主要的原料就是糯米，是一种特别有名的小吃了，在北方大家应该都没有听说过吧，我们看了今天的介绍就可以试着去学做眉豆糕了，也能够做出很好吃的糕点。
鹌鹑蛋肉圆菜底的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关鹌鹑蛋肉圆菜底的做法吧。
1.12肉剁碎，加水、面包糠、盐、生抽、香油、葱姜顺一个方向搅拌成馅备用
2.21小油菜汆水过凉装盘备用
3.锅加油，将肉馅制成小丸子入锅炸至金黄捞出
4.另起锅加油置火，加糖炒出糖色，要小火别糊了
5.下入丸子和鹌鹑蛋翻炒，加入醋
6.水淀粉勾薄芡加蚝油调味出锅
7.装入油菜盘中即可
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的鹌鹑蛋肉圆菜底，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
肉花肠炒饭的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做肉花肠炒饭这道菜。
1.12备肉花肠切片，辣椒切丝，米饭和黄豆适量。
2.21烧油放进 黄豆和辣椒。放点盐将黄豆炒熟。
3.再放进肉花肠炒匀。
4.放进米饭炒。
5.调入生抽。
6.放进咖喱粉炒香炒匀即可，
7.炒好肉花肠炒饭。
肉花肠炒饭的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
了解炒苦瓜的做法
苦瓜是蔬菜中的一种，它含有的营养物质非常丰富，对人体的帮助很大，那苦瓜的做法较多，我们可以根据自己的喜爱进行选择，炒苦瓜的做法是很常见的方式，这样的制作方法，不仅让苦瓜的营养很好的保留，在味道上，也都是很不错的，是我们家庭上很好的选择。
苦头有利于身体的健康，但也要注意每天适量食用，这样对胃部的保护也是有帮助的，对炒苦瓜的做法，我们很多人不知道该如制作，以下就是它的详细说明，让我们每天可以轻松的制作，一道美味的佳肴。
清炒苦瓜的做法一：
材料：主料：苦瓜1个，青椒1个，干红辣椒2个，大蒜2瓣，配料：盐，味精。
做法：
1、苦瓜洗净，对半剖开去瓤和籽，切片。
2、青椒洗净去籽切丝，干红辣椒剪成段，大蒜瓣2切片。
3、起油锅，油温升至5成热时，放入干红辣椒、大蒜片爆香，再放入苦瓜、青椒、盐大火快速翻炒2分钟，加味精调匀即可。
小诀窍：
1、如果不喜欢吃太苦的苦瓜，可以在苦瓜切片后在清水中浸泡5分钟，可以减轻苦味。
2、大火快炒能够保持菜品鲜艳的绿色。
清炒苦瓜的做法二：
材料：主料：苦瓜3根，小葱2根，调料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。
做法：
1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。
2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。
3.小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。
提示：1.青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃。2.苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。3.炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。
这两种炒苦瓜的做法，很适合我们平时使用，我们在平时的时候，可以根据自己的喜爱进行选择，简单易学，苦瓜也是很好的养生佳肴，在夏季的时候，多吃一些苦瓜，对清热解毒，都是有着很大的功效，所以食用这样的健康食品最佳。
青椒炒苦瓜的做法有哪些？
苦瓜，人称君子瓜，是夏季常吃的消暑去热蔬菜。苦瓜中含有一种独特的苦味成分--鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温调节中枢，从而达到消暑解热的作用。苦瓜不仅好吃，还有特殊的功效呢。用苦瓜煮水给婴幼儿擦洗身子，可清热解暑，止痒消痱哦。苦瓜好吃，可有苦味。如果想减轻苦瓜中特有苦味，可以像小编这样，将苦瓜与辣椒同炒，就可以除去苦瓜之苦味啦。
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食材
苦瓜320g青椒50g食油1勺盐适量香菇适量生姜适量香肠适量生抽适量湘味辣椒酱10g
步骤
1，准备好苦瓜和青椒。
2，生姜、苦瓜、青椒洗净，分别切好备用。
3，准备好水发香菇和香肠。
4，香菇和香肠分别切好备用。
5，青椒倒入无油锅，干煸至软，盛起备用。
6，锅中油热，爆香姜丝；姜丝拨一边，倒入香肠，煸炒出油。
7，倒入苦瓜，炒匀至苦瓜变色。
8，倒入香菇，炒匀。
9，加入青椒，炒匀。
10，加入适量盐，炒匀
11，淋入生抽，炒匀。
12，加入湘味辣椒酱，炒匀。炒好的苦瓜盛入盘中即可。
青椒具有较强的解热镇痛作用，它还可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。而苦瓜能促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；它们是绝配。
小编的温馨小贴士：苦瓜洗净切片用盐腌制，挤净水分也可以减少苦味。苦瓜最好不要焯水，焯水后，口感就差多了。喜欢吃肉可以用肉丝炒。肥点的猪肉炒苦瓜，也可以减少苦味，挑选青椒时要挑顶端的柄呈鲜绿色的，未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。
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