​电饭锅煮玉米的方法_电饭锅煮绿豆汤的方法

由网友(爱情的信仰)分享简介:相信大家对于玉米肯定是非常熟悉的吧,玉米我们也叫做是珍珠米或者叫做是棒子和包谷,玉米里面含有丰富的维生素和矿物质,经常吃用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的,而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤,那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了,看看以下所具体介绍的步骤方法。 一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜...



​电饭锅煮玉米的方法

相信大家对于玉米肯定是非常熟悉的吧,玉米我们也叫做是珍珠米或者叫做是棒子和包谷,玉米里面含有丰富的维生素和矿物质,经常吃玉米可以起到很好的养生保健功效,所以玉米深受人们的喜爱,我们有必要学习一下玉米的煮法,虽然煮玉米的方法很多,不过最方便的方法还是采用电饭锅来煮玉米。

玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。

用电饭煲煮玉米很简单,可以洗干净剥皮煮,也可以直接连外皮一起放进去煮。

如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多,可以吧玉米棒切成几段,放进去。或者只放进去几根即可。

1.把开水随倒进电饭煲。切块煮的话,水深不要盖过玉米。整个煮的话,水深要超过2/3.

2.放入洗净得玉米。可以根据口味加入盐或者少量的糖。

3.半盖着电饭煲锅盖。用开水煮熟大约20-30分钟即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃玉米有利于我们的身体健康,玉米的煮法有很多种,上文为我们详细介绍了如何采用电饭锅煮玉米。



煮玉米最佳方法

很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。

这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。



蒸玉米好还是煮玉米好呢

大家肯定在吃玉米的时候都会有这方面的疑问,就是不知道玉米到底是该蒸着吃好呢还是该炒着吃好,不管怎样做玉米都是吃,不过煮的方式不一样的话,那么所展现的玉米味道也是不同的,玉米可以得到营养和维生素的滋补效果,大家在吃玉米的时候很多做法都是可以尝试,那么蒸玉米好呢还是煮玉米好?

一、玉米的煮法:

1、把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。

2、甜玉米先用水泡1-2小时。

3、电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟。

4、好了,原汁原味的玉米棒就可以吃了。

二、玉米的蒸法:

1、玉米剥去外衣(留一层)洗净。

2、蒸锅里加水,放上蒸架。

3、将玉米码在蒸架上。

4、盖上锅盖中火蒸十分钟。

5、关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖,就可以吃了。

其实不管是将玉米用来蒸或者是将玉米用来煮,那么大家都必须要掌握好方式方法,不要将玉米给煮糊了,这样玉米肯定是非常不好吃的,蒸煮玉米不管用什么样的方式都是必须要保持玉米的营养,玉米还有很多用处平时也可以将玉米用来炒着吃。



几种玉米烹饪方法

 

现在玉米是最健康保健的食物,可是怎么样烹饪才能发挥出它的营养价值呢?下面给大家介绍几种好的烹饪方法,你进行一下比较。

 

烤玉米:明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米。

专家建议:改吃烤箱制作的玉米。因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分的保存。

蒸玉米:比煮玉米好。与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。

专家建议:无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长时间。除非你肠胃不好,需要煮久一点。

玉米粥:糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失外,其他营养成分并无太大差别。

专家建议:糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

玉米煲汤:营养更全面。把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候还可以放点胡萝卜

 

上面几种玉米健康保健的做法,让玉米的营养充分的发挥出来,也让让的味道更好。



玉米带须煮才最营养

很多人在买玉米的时候,总是会将皮和玉米须处理干净。其实这样的蒸煮方式并不健康,味道差了不说还失去了营养。

外 层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,
这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的
是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。

最常见的就是下边这种方法:

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)

4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了

还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。

还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健作用很大。



咖喱土豆炖牛肉的烹饪方法

生活中我们每一天都需要补充我们身体的营养来维持我们的健康,生活中,我们对吃的往往都是没有免疫力的,从而诞生了许许多多的吃货,吃货虽让是吃货,但是我们也要吃出营养,吃出健康来,好了,言归正传,我不知道大家都喜不喜欢吃牛肉,牛肉可以说事实一种十分美味的食物了,今天小编就为大家带来咖喱土豆炖牛肉的烹饪方法,喜欢吃牛肉的可以进来看看了,希望对你们都所帮助。

 

牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克,

[制法]

1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。

2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。

[特点]

操作简便,风味独特宜人。

[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。

首先温油炒咖喱粉 炒到香味都出来(这还是跟巴基斯坦人学的,咖喱粉别吝惜,油温不要太高,否则就炒苦了)

然后放洋葱块或丝 在咖喱油里刚出香味 就把切成小块的牛肉放入 同时加入蒜粒若干 牛肉块外皮炒得没有红色就可以加水,并转成小火慢炖。这时候可以把切成小块的土豆放入,盖上锅盖,等一小时就差不多了。为了让汤粘稠并且还有成块的土豆,可以分两批下,第一批土豆切小块,让它尽快溶化在汤里,出锅前半小时下另一批土豆。不过这样就麻烦点了。

主要材料:

 

牛腩500g

 

辅助材料:

 

洋葱1个、土豆1个、咖喱块(超市都有卖的,也有各种辣度可供选择,你可以选择你喜欢的口味)

 

准备:

 

1.         牛腩切成半寸见方的小块,洗净放在锅里,加冷水煮沸。捞出,洗净待用。

 

2.         洋葱洗净切成半寸见方的放入盘中待用。

 

3.         土豆去皮洗净,切成半寸见方的放入盘中待用。

 

咖喱牛肉制作过程:

 

1.         将准备好的牛肉放入高压锅,加水,加姜,加少量料酒,加热煮沸。待高压锅压力下降后捞出牛肉取出,牛肉汤放在容器里待用。

 

2.         用炒锅,点火将锅加热倒入适量食用油,将准备好的洋葱,土豆快炒几下,放入牛肉,加牛肉汤适量,加热煮沸,加咖喱块(加量根据给人口味)搅拌至咖喱融化。加锅盖煮沸。

 

3.         起锅装盘。

 

说明:加入的辅料可以根据各人爱好添加量也可以不同。由于咖喱块已经有味道了,所以不要再加其他调味品。如果牛肉汤加多了,就多煮一会,如果有人喜欢汤多一点也可以适当加些水。

 

发挥:如果在一碗白米饭上浇上刚才做好的咖喱牛肉,就是咖喱牛肉盖浇饭了;如果取一些刚才做好的咖喱牛肉,下一碗乌冬面,就是正宗日式的咖喱乌冬面了。

以上就是咖喱土豆炖牛肉的烹饪方法,你们都学会了吗?喜欢的可以进行做做看,很好吃的。



羊肉养生汤的烹饪方法

相信很多人都知道羊肉养生汤很美味,而容易忽视它的营养价值。应该说是羊肉的鲜嫩和各种香料加上长时间的烹饪,便成了美味营养的养生汤了。由于我国产羊率低,羊肉养生汤的制作食料有限,导致很多养生汤的作法得不到推广,接下来我们会介绍几种羊肉养生汤的烹饪方法,仅供大家学习。

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。

上面的多种作法普及了很多我们所不知的烹饪方法,那么既然我们在了解在学习,那么我希望大家能学以致用,把学到的羊肉养生汤方法运用到我们生活中来,带给我们更多的营养价值。那还等什么呢,为了家人的健康,用心去烹饪吧.



绿豆芽的营养以及烹饪方法

绿豆芽是一种常见的家常菜肴,通常来讲,大家可以从市场上购买到新鲜的绿豆芽,在不同季节当中,很多人都希望通过绿豆芽来达到养生的功效,其实,绿豆芽相对来说,要挑选那些比较白净的,这样的豆芽往往是没有任何化肥的,它们在生长过程当中特别令人放心,同时这种食物不利于吸收一些农药上的毒素,更加惹得很多人的喜欢,在夏季的时候,如果经常吃绿豆芽的话,还有解暑的功效,但是很多人都不知道绿豆芽是家里的一道黄金菜肴,那么它的营养以及烹饪方法都有哪些呢?

初秋天气湿热,绿豆芽除热毒效果好

黄茜说,绿豆原本有很高的营养价值,绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆在发芽的过程中,部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,绿豆中易产生气体的糖类也在发芽的过程中消失了,这样进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且,绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,其中维生素B2增加了2~4倍,胡萝卜素增加了2~3倍,维生素C增加了6%,叶酸和维生素B6也有所增加。另外,绿豆芽还是低热量食品,100克绿豆芽的热量只有18千卡。

我国吃绿豆芽的历史由来已久,《本草纲目》说它“解酒毒、热毒,利三焦”,意思就是说绿豆芽可用来解除全身的一切热毒,而湿热之毒,夏秋季最盛。还有报道指出,美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。对于那些平日面泛油光、血压偏高或血脂偏高,嗜烟酒而且肥胖的人,经常吃绿豆芽,不仅可以清肠胃、解热毒、利湿热、洁齿牙,而且有减肥功效。因富含多种维生素及核黄素,经常食用绿豆芽,对口舌生疮、维生素缺乏等疾病皆有辅助治疗作用。

黄茜还提醒说,现代人生活条件好了,一年四季大多时间都在担心营养过剩,再强调“贴膘”意义已经不大了;即使部分人群仍有必要,“贴膘”也是天冷以后的事情,初秋饮食还是要素淡。

绿豆芽性寒,烹调宜多放姜

绿豆芽营养价值虽高,但性寒,在烹调时适当多放点生姜,可以中和它的寒性。为了保持绿豆芽清淡的口味和爽口的特点,烹调时油盐千万不宜多放,更不需要鸡精、味精之类的其他调味料。要热锅、冷油、大火、快速翻炒。

黄茜说,绿豆芽适合用简单的、原生态的方法食用,这样才能保证其营养成分不流失。绿豆芽常见的食用方法有凉拌和醋熘,其中凉拌可以用黄豆酱为辅料,风味更为独特。另外,绿豆芽与韭菜同炒,有助于防治老年及幼儿便秘。

营养学家推荐的两道绿豆芽健康菜——

菜名:酱拌绿豆芽

材料:绿豆芽300克,葱伴侣黄豆酱10克,小磨香油5克,醋10克(选用)

做法:

1.绿豆芽用水浸泡,轻轻搅拌,用漏勺捞出上面漂浮的绿豆皮。

2.锅内放清水,烧开后倒入绿豆芽,约半分钟(水冒泡而不沸为准)捞出,放入凉水中过凉,用漏勺捞出控干。

3.将豆芽倒入空盆中,加葱伴侣黄豆酱、小磨香油、醋拌匀即可。

特点:1.这道菜做法简单,营养成分不损失;

2.只用葱伴侣黄豆酱调味,既有黄豆酱的鲜香,又减少食盐摄入,清淡不失美味。

菜名:醋熘绿豆芽

材料:绿豆芽500克,姜丝5克,葱花3克,蒜切片5克,花椒10粒,醋30克,白糖5克,低钠盐、植物油各适量。

做法:

1.将绿豆芽用水浸泡,用漏勺捞出上面漂浮的绿豆皮,然后用开水快速焯一下,捞出控干备用。

2.锅烧热,放入植物油,将姜丝、葱花、蒜片炸出香味,放花椒炸焦,倒入绿豆芽,大火翻炒半分钟,加醋、盐、糖翻炒几下即可。

特点:

1. 醋熘绿豆芽的关键,一是大火,将姜、葱、蒜、花椒炸出香味,二是绿豆芽倒入后不宜炒时间长,既除去绿豆芽的豆腥气味,又要保住脆脆的口感。

2. 这道菜有糖醋风味,微酸、微甜而且爽口、鲜脆,能让人食欲大增,又有高水、低糖、低脂的特点,不会让人发胖。

通过这些介绍,大家应该知道绿豆芽的营养了吧,它不仅仅是一款营养丰富的食物,同时,也是夏季的佳品,在炎热的季节,当你感觉到自己中暑的时候,不妨吃几个绿豆芽来解暑,当然,有很多不同的烹饪方式,每个人可以根据自己擅长的烹饪方式,或者是说自己喜欢的烹饪方式来调制不同的绿豆芽口味,这是一道天然的蔬菜,也是百姓吃的最为放心的蔬菜,几乎不含有一些化学成分,而且是大自然中最美味的食物,如果你也喜欢,就来品尝一下吧。



玉米火腿肠怎么做才有营养呢?

火腿肠,可是我们每个人都喜欢的食物呢,现在超市里各种各样的火腿肠简直是琳琅满目,各种口味的各种样式的数不胜数。玉米,对于各个年龄阶段的孩子或者成年人来说都是好的东西,玉米当中更是富有很高的营养价值,小孩吃的话他可以联系咀嚼,老人可以补充适当的膳食纤维,老少皆宜。

                                                

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。 同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米火腿肠简单是常见菜,不一定要看玉米火腿肠视频才能学会,但怎么做玉米火腿肠最好吃。

玉米火腿肠的介绍:

家常快手菜!夏天吃很爽口的一道菜,徒手消灭一大盘毫无压力

玉米火腿肠的食材和调料:

水果玉米一根、 火腿肠两根、食用盐,植物油、味精

教您玉米火腿肠的家常做法:

一、先将玉米一粒粒剥下来,同时烧开一锅水,火腿肠切丁;

二、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;

三、冷锅热油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘。(可依据个人口味加入适量调味料,我没有放,因为火腿肠本身有盐味,水果玉米也是很清甜的说。

想要制作更加美味的玉米火腿肠吗,那就快点把这些都记下来吧。这真的是一个老少皆宜的食物哦,玉米和火腿肠的结合更是让人新奇不已,玉米简直能和胡萝卜还有菠菜等绿色食物中所含的营养相媲美呢,快点动手自己操作吧。



胡萝卜土豆炖牛肉制作的方法

胡萝卜土豆炖牛肉,营养价值是比较高的,而且有很多的人特别喜欢吃这道菜,所以很多喜欢吃胡萝卜土豆炖牛肉的一些人,为了能尽快的学会制作的方法,就想了解一下胡萝卜土豆炖牛肉的制作方法有哪些?为了你能尽快学会,就来看看下面详细介绍。

胡萝卜土豆炖肉

食材: 五花肉250g、 油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡萝卜适量、土豆适量、酱油适量

做法:

1)胡萝卜。土豆切成小块,洗净,待用。

2)五花肉切成小块,待用。

3)锅中放油,先炒五花肉。

4)再放入胡萝卜和土豆炒一下。 5)放入适量的水,盐、酱油,大火煮开,小火煮。6)煮熟即可。

方法2:

1、牛肉切小块,姜去皮后切片状、松八角洗净; 锅中倒油,放入姜片、八角炒香,倒入牛肉后翻炒,再加入料酒、生抽一起翻炒直到炒出香味。

牛肉上色均匀后,倒入开水。烧开后,小火炖1个半小时;

2、肉快炖好的时候,切其它材料(胡萝卜、土豆切块、蒜拍松、香葱和香菜切段);

3、肉炖好后,另取锅倒油,油热后放入蒜爆香,倒入胡萝卜、土豆翻炒1分钟;

4、将炖好的肉倒入胡萝卜和土豆中,肉汤炖开后,关小火盖上锅盖炖15-20分钟;

5、土豆变粉后,关火,调入盐、鸡精翻匀,加入香葱、香菜即可转盘;

6、在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐,并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓;

7、离火之前调味,随自己之喜爱适当加入各种调味品。

制作窍门

1、炖的时候盐要在水八成左右热的时候放牛肉,否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失,吃起来有点柴;

2、炖牛肉要用热水炖,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美;

3、汤水要一次性加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不

能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。

4、选肉要注意选用腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等部位,这些部位有筋有皮,肥瘦相间,成熟之后肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。

5、一定要用中小火,才能又香又烂。

6、加姜片、山楂、茶叶、柠檬、醋都可使牛肉炖的更嫩更软烂。

7、炖肉用的容器要选好,如果想要快点炖的更烂的,我们用高压锅或砂锅。

方法3:

这个方法主要以炖为主,可以烹饪比较老一些的牛肉。西红柿主要是为了让牛肉易烂。让牛肉易煮烂有多种方法,

可以参考方法一。

1、把牛肉切寸块,用开水焯一下,以去掉一些膻气和血沫;

2、焯好的牛肉放在炒勺中,加少许酱油使之颜色变深,然后放入开水以刚没过牛肉两掌厚为准;

3、投入调料包、西红柿切小块、生姜切厚片、葱切段、蒜瓣一破两半若干一并投入,大火炖开,然后小火继续炖两小时左右,其间要注意汤汁多寡,以免烧干,入汤汁收的太快,可适当加些开水;

4、尝汤汁咸淡,加醋、白糖、盐调味;这时,牛肉基本已经炖好;

5、土豆、胡萝卜、洋葱切半寸丁,先将胡萝卜放入牛肉汤汁中,看汤汁颜色,如果浅,可以再加些酱油;待胡萝卜充分与油脂接触,煮稍软然后加土豆和洋葱,待土豆熟后,再次尝咸淡,用盐、鸡精调味。最后,可适当加些水淀粉,让汤汁收浓。

加有咖喱的土豆胡萝卜炖牛肉 或加些咖喱料块,制成咖喱炖牛肉。

胡萝卜土豆炖牛肉制作的方法,对于想尽快学会胡萝卜土豆炖牛肉的朋友,以上就为你作了详细的介绍,所以要想让自己学会,那么充分了解以上的制作方法是特别有必要的,只有尽快的学习一下以上的制作方法,才能制作出来的胡萝卜土豆炖牛肉味道更纯正,营养价值更高。

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