由网友(墨羽倾炫)分享简介：对于爱吃素菜花的朋友来说，了解素菜花的做法是很有必要的，这样的话就可以尝到不同口味的素菜花了。那么素菜花怎么做呢？素菜花想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，素菜春卷的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。1、春卷皮...

素菜花的做法有哪些

对于爱吃素菜花的朋友来说，了解素菜花的做法是很有必要的，这样的话就可以尝到不同口味的素菜花了。那么素菜花怎么做呢？素菜花的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种素菜花的做法，仅供大家参考。想要了解素菜花的做法有哪些的朋友可以来看看哦！

素菜花的做法一

材料：菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，油，生抽，生粉适量。

做法：

1、菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段。

2、菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

3、热油锅，爆香蒜头，倒入胡萝卜片翻炒至软身。

4、倒入菜花，翻炒均匀，倒入黑木耳，翻炒均匀。

5、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

6、淋入少许生抽和水淀粉，翻炒均匀。

7、加入青蒜，翻炒均匀即可。

素菜花的做法二

材料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，盐2克，味精1克，豌豆淀粉5克，色拉油30克。

做法：

1、将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下。

2、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

3、锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下。

4、加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸。

5、放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。

素菜花的做法三

材料：花菜300克，辣椒1个。

做法：

1、花菜洗净，切成小朵，红辣椒1个切丁。

2、锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。

3、翻炒片刻， 然后加适量的清水，将花菜焖熟透。

4、再调入生抽，耗油，五香粉，炒匀。

5、出锅前调入味精即成。

以上就是关于素菜花的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种素菜花的做法都是家常做法，味道也很不错，因此，爱吃素菜花的朋友可以按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！大家在做素菜花的时候，可以放点蘑菇、木耳、辣椒等配料就能让素菜花变得更好吃哦！

素菜春卷的做法

想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，素菜春卷的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。

猪肉炒菜花的做法是怎样的

我们都知道平时经常吃些蔬菜对我们的身体有很多的好处，但是经常吃素菜会到导致营养不良，如果我们更好的荤素搭配就能使营养更加的均衡，其中猪肉炒菜花就是比较常见的家常菜，并且菜花含有大量的维生素，经常食用还有很好的抗癌功效，下面一起了解下猪肉炒菜花的做法是怎样的。

猪肉炒菜花的做法是怎样的

主料

350g菜花.75g猪肉

配料

5g葱.3g姜.15ml美极鲜.10g辣椒油.5g干辣椒.适量盐

菜花简介

花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

菜花的功效

热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚。

制作步骤

1 菜花洗净右手掰成小块。

2 入锅中焯水。

3 盛出过一下凉水。

4 猪肉切片。

5 热锅下油放入少许葱姜炝锅。

6 放入猪肉。

7 翻炒至变色。

8 加入菜花和干辣椒翻炒30秒。

9 加入美极鲜。

10 翻炒一分钟。

11 再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。

小贴士

菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆

只有把我们饮食变得更加的丰富，才能让我们的身体更加的健康，上面就是对猪肉炒菜花的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且对于很多儿童来说经常吃菜花还能很好的提高身体的免疫力。

香菇炒西蓝花的做法

素菜也能够做出非常棒的感觉，因为香菇炒西蓝花 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，香菇炒西蓝花的做法简单，自己在家做是很不错的。

素菜的菜谱做法大全有哪些

吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等。由于不吃高固醇肉类，因此素食可降低并调节体内胆固醇含量，减少产生高尿酸因素，从而防止肾衰竭及肾结石的发生率。此外，还可以使人的体液显偏碱性，有利于体液酸碱平衡。吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如加工程序过多的素食，不但营养成分减少了，其内含的营养成分因烹调方法而发生改变，反而造成人体负担。因此烹煮素食时，宜采用简单的烹调为主，多食用新鲜蔬菜和糙米，以达到均衡营养。下面介绍下素菜的菜谱做法

如意香干

材料：黄豆芽140克薄香干3块红椒1个大蒜3瓣

调味料：生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙

1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。

2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。

3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。

4.放入豆芽。

5.紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙

6.大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅

酱黄豆

原料：

鲜黄豆300克、老抽3汤匙、白糖2茶匙、盐少许、花椒、大料少许。

做法：

1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮；

2、放入老抽，白糖，花椒和大料；

3、直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。

凉拌西芹丝——过节清肠减脂菜

原料：西芹几根（最好选里面比较嫩的）、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末

做法：

1、西芹和胡萝卜洗干净；

2、把西芹和胡萝卜切细丝；

3、把西芹丝泡在凉水中，大约10分钟；

4、倒出泡西芹丝的水，放入胡萝卜丝，盐、蒜末、白醋、花椒油和香油，搅拌均匀即可

开胃解腻的小拌菜：剁椒拌木耳

原料：水发黑木耳150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖0.5小匙、剁椒2大匙、盐适量、鸡精少许、芝麻油0.3小匙、油2大匙、大蒜3瓣、葱适量、花椒十余颗

做法：

1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发，摘去蒂，洗净，撕成小朵；大蒜去皮剁碎成末，葱切小段；

2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟；

3、捞出，用清水洗净，沥干；

4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油；

5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末；

6、将花椒放入油中，烧至七八成热，泼在蒜末上，激出香味，然后拌匀即可

凉拌什锦素菜的做法

1.各种材料准备好，豆腐切小块、胡萝卜去皮切丝、香菇掰成块、香菜切寸断

2.烧开水，分别将百页（千张）、胡萝卜、香菇、豆腐放入焯烫

3.沥干水分倒入盆中，加入所有的调料(根据自己口味增减量吧)

4.干锅将白芝麻烘焙香也加入盆中，撒入香菜拌匀入冰箱冷藏半小时以上再食用

  素食的好处多多，能益寿延年,根据营养学家的研究证明，吃素食的人会比不吃素食的人更能长寿。能降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。赶紧掌握素食菜谱吧。

猪肉炒菜花怎么做？

猪肉炒菜花是比较常见普通的一种搭配，但是要有纯正的口感，我们也要注意了解一些做法技巧，平时生活当中喜欢这一些食物的朋友们，不妨看看下文介绍的方法。

一、制作步骤

主料、350g菜花75g猪肉

配料、5g葱3g姜15ml鲜味酱油10g辣椒油5g干辣椒

1 菜花洗净右手掰成小块。

2 入锅中焯水。

3 盛出过一下凉水。

4 猪肉切片。

5 热锅下油放入少许葱姜炝锅。

6 放入猪肉。

7 翻炒至变色。

8 加入菜花和干辣椒翻炒30秒。

9 加入鲜味酱油。

10 翻炒一分钟。

11 再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。

二、准备工作：

1.把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开，放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待用

2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀，放入肉片腌制10分钟左右

3.胡萝卜切成片

三、肉炒菜花的做法：

1.锅内放油，加入五香粉炒香，加入腌好的肉片小火翻炒

2.待肉片稍有变色，加入胡萝卜

3.加入菜花转大火翻炒均匀

4.出锅前加盐调味儿，即可关火盛盘。

麻汁西蓝花的做法

随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍麻汁西蓝花的做法。

这道麻汁西蓝花并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

豉油西蓝花的做法

我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做豉油西蓝花，真的是非常享受。

到这里，关于豉油西蓝花这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。

蒜香西蓝花的做法

冬天来了，蒜香西蓝花非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。

假期之余也可以研究研究美食，蒜香西蓝花也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。

西蓝花的做法是什么呢?

一提到西兰花，我们第一想到的是它郁郁葱葱的样子，还有它被称为“蔬菜之王”的头衔。别看西兰花长的十分普通，它所含有的营养价值是众多蔬菜里最高的。尤其是多吃西兰花还能防癌抗癌，对于身体虚弱的人也有一定的帮助。那么西兰花的做法是什么呢?小编搜集了关于西兰花的几种做法，给大家参考一下吧。

                                                  

一、西兰花豆酥鳕鱼

原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜

调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

二、西兰花炒大蒜

原料：西兰花 400g，大蒜 15g

调料：淀粉 5g，盐 2g，鸡精 5g，水 90ml

做法：

1、把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用。

2、大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。

3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。

三、西兰花浓汤

材料：

西兰花150克、土豆100克

调料：

乳酪、盐、胡椒粉、豆蔻粉各适量

做法：

1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵完整的，其余的剁碎;土豆洗净削皮，切丁，备用。

2.汤锅置火上，放入适量清水，倒入土豆丁，大火煮约15分钟，放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，将乳酪放入汤中，搅拌均匀，撒入盐、胡椒粉、豆蔻粉调味，最后放入保留的几朵西兰花，继续煮2分钟即可。

以上这三种西兰花的做法，大家觉得哪种更适合自己的口味呢。西兰花不仅仅可以用来炒，还有很多种做法，不但能勾起人们的食欲，还可以把它的营养价值发挥到最大。宝宝也可以多吃西兰花，它能促进宝宝的骨骼生长，还对提高记忆力有帮助呢。