酸菜炖冬瓜的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好酸菜炖冬瓜。
1.冬瓜洗净改刀成块状
2.1倒入开洋，加水（与冬瓜齐平就好）加盖焖煮至冬瓜软烂。
3.2锅中放入少量的橄榄油及冬瓜，先将冬瓜稍稍煸炒一下，放入少量的盐糖味精调味。
4.开盖，倒入适量超市可以买到的酸菜，一起炖熟一会，让冬瓜将酸菜的味道吸进去即可。
5.OK，完成啦。
今天的酸菜炖冬瓜介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
酸菜炖土豆的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于酸菜炖土豆的做法妙招。
1.12酸菜，切细丝，用白水泡一下，挤干水份。
2.21土豆一部分切条，一部分插成丝，不用水洗，要保留土豆原有的淀粉。葱花可以多放些，毕竟是素菜，用葱花可以提味。
3.锅内加油，我加的是东北笨榨的黄豆油。油热，放入酸菜炒。
4.酸菜基本炒熟。
5.炒熟的酸菜稍微往锅边铲一下（倒出空来爆锅），加入葱花、花椒面、生抽，把酸菜混在一起翻炒几下，然后加入土豆丝和土豆条，翻炒。
6.加水，没过酸菜和土豆，这道菜多炖一会儿好吃，所以我加的水比较多。然后加一些干面粉，撒在水上，起到一个勾欠的作用（如果有粥的米汤，也可以把面粉换成米汤加几勺，效果更佳），这样做出的酸菜炖土豆能粘乎一些，口感更佳。加盐，盖锅盖，开始炖！
7.中间开锅盖，搅拌一下，免得糊锅。看，是不是很有食欲呢？
8.大功告成。喜欢吃辣的，可以加上辣椒油，那真是美味啊！
也许你以前吃过酸菜炖土豆，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
酸菜炖腔骨的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酸菜炖腔骨的做法。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的酸菜炖腔骨选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
小鸡炖冬瓜的做法有哪些呢
相信随着冬天的脚步越来越近，很多朋友都希望在下班之后回到家中能够喝上一碗热热的鸡汤。这样不仅能够很好的驱寒，同时也能给身体补充更多的热量和营养。因此在冬季很多老年朋友都会在家中做小鸡炖冬瓜，那么小鸡炖冬瓜的做法有哪些呢?面对大家所提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去寻找关于它的答案。
先把小鸡洗好，切好(块)放入锅中(高压锅)，放一点盐，生姜，加水，水看着办，不要太少就行，反正喝汤~然后盖锅，大火炖，气响了后再小火5分钟，关火，然后把切成块的 (2cm厚，宽度5cm)冬瓜放进去，放八成的盐，盖锅，等气一有动静就关火。待气消后偿咸淡后即可食用~~
冬瓜炖鸡的做法步骤
1. 冬瓜洗净去皮去瓤，切片;鸡腿肉切块;葱切丝;姜切丝，待用。
2. 开火，热锅，倒油，油热后，关小火，放入鸡腿肉翻炒。
3. 待鸡腿肉炒至肉白色，放入甜面酱2小勺，翻炒。
4. 待上色均匀后，放入少量开水，葱，姜，十三香，盐2小勺，调成中火，翻炒。
5. 待汤汁均匀后，倒入2-3碗开水，开大火。
6. 水开后，放入切好的冬瓜片，盖上锅盖，炖3-5分钟。
7. 冬瓜变半透明时，关火，完成。
小贴士
放入甜面酱后，放少量开水，可以防止糊锅。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了小鸡炖冬瓜的做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再告诉大家的是，针对那些久病不愈和产后的朋友们，一定要多吃小鸡炖冬瓜，这样才能更好的快速恢复身体的能量。
酸菜鸡腿炖土豆的做法
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。酸菜鸡腿炖土豆的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。
1、把鸡腿用清水泡20分钟
2、鸡腿 酸菜洗干净 把土豆去皮洗净
3、将酸菜鸡腿土豆切好准备
4、锅中底油 放入生姜 八角 桂皮 小辣椒 大蒜 爆一下
5、倒入切好的鸡腿放盐炒出金黄色 在倒入酸菜和土豆在炒几下 就放白糖 料酒 注意了小放一点生抽
6、加入水没有过鸡腿 要用中火炖20分钟左右后加鸡精就可以出锅了
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，酸菜鸡腿炖土豆的做法很简单，可以给人以美好的体验。
鱼头酸菜炖粉皮的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会鱼头酸菜炖粉皮的做法，你肯定会兴奋良久。
1.将鱼头清洗干净，切开。
2.准备好配料。红青椒切小块和葱叶一起，蒜头、葱根八角一起，还有花椒。拍了照才想起拿它。嘻
3.酸菜洗一洗切小段，和泡发好粉皮。
4.锅里入油，小火炒香葱根、八角、红干椒、花椒。
5.将鱼头入锅煎制两面微黄。
6.加入适量水，放入酸菜。
7.烧开后加入老抽、香醋、糖、料酒、鸡精、盐中小火炖约15至20分钟。
8.放入粉皮。炖至粉皮熟透。
9.加入红青椒块和葱味，炖约二三分钟即可出锅。
10.喜欢吗？酸、辣、鲜。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知鱼头酸菜炖粉皮全部做法的你，可以真正改变自己了。
小鸡炖冬瓜的做法
相信针对很多正在坐月子的女性朋友来说，吃鸡肉和鸡汤是他们每天都会面临的饮食生活。从中我们就可以看出鸡肉的营养价值是非常高的，它能够给我们的身体急速的补充营养，从而能够很好的恢复身体的元气和能量。因此小鸡炖冬瓜的做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
用料原材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，姜10克，香菜10克，奶汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。
功效
冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用，此外，还有健脾养颜、止咳化痰之功效。
冬瓜的营养价值 ： 1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
适用人群： 一般人群均可食用。1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。 鸡的营养价值：鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用，雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 冬瓜炖鸡能提高食欲，加强营养。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了小鸡炖冬瓜的一些做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再提醒大家的是，当我们出现感冒症状的时候，要避免吃鸡肉，否则就会出现加重症状的情况。
排骨炖冬瓜的做法
各类的炖菜含有不同的营养元素，但是对身体的健康都是有着很大的帮助，很多人每日在食用不同的食材上，对身体的营养补充，都是有着很大的变化，因此我们可以根据自己的需要进行选择，排骨炖冬瓜的做法就是一个不错的选择，它的营养价值很高，而且做法简单。
对排骨炖冬瓜的做法我们看上去感觉很难，但是在制作上，还真是非常的轻松，只要按照每个方法进行，就会轻松地制作出一道瓜嫩爽滑,鲜咸适口美味佳肴来，因此说排骨炖冬瓜是我们很好的选择。
排骨炖冬瓜的做法：
材料：主料：排骨500克，冬瓜500克，
辅料：姜1块，大料1个，
调料：盐，胡椒粉，味精各适量
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
注意事项：在制作的时候，要注意火候，不宜开的太大。
排骨炖冬瓜的做法真是很简单，而且在整个制作中，也不会有任何的难题出现，同时每日选择这样的佳肴，对大补身体有着很好的作用，尤其是对孕妇而言，选择饮食这样的食物，对宝宝的成长，营养的供给，都是有着很大的帮助效果。
鸡腿炖土豆的做法有哪些？
鸡腿炖土豆比较美味健康，不管是鸡腿肉还是土豆，都是家常生活中可以经常吃得到的食材，而将这两种食物搭配在一起，就有更好的保健价值，详细的做法以及步骤介绍，可以看看下文的方法。
一、材料
主料：鸡腿肉6只、土豆4个；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量
1鸡腿洗净，可以切成块，也可以不切
2土豆打成滚刀块
3锅入油加鸡腿，炒去水分，加香其酱盐翻炒加水炖
4鸡腿半熟时加入土豆翻炒，加调料，炖40分钟
二、主要材料
鸡腿500g土豆300g辣椒3个
配料
油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量
1 买回来的鸡腿。
2 用刀切成块块
3 放盐和酱油鸡腿肉腌一下
4 葱姜蒜备用
5 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下
6 炒得差不多啦，加入适量的水和3个辣椒
7 土豆去皮洗净
8 切成小块
9 鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟
10 盛出来可以吃啦，味道很不错啊
注意事项
土豆不要放得太早，开锅放进去正好。
鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆是一道很常见的的家常菜， 是很多东北人的最爱。鸡腿与土豆同煮能增加鸡腿本身的鲜味，土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠，用来拌米饭很不错。对于胃口不是很好的人来说这道美食是很下饭的。那么做这道美食需要准备的材料有哪些呢?
在做这道美食前首先我们要准备的材料有鸡腿，土豆，青椒 ，葱，姜，八角
，草果 调料品主要有白糖，老抽，盐 白糖等。材料的搭配你完全可以按自己的口味来定。
材料准备好了，我们来开始做这道鸡腿炖土豆吧，鸡腿炖土豆的做法如下
1.鸡腿去掉皮下脂肪，自己吃一定不要省略这一步啊，洗净，用沸水焯去血沫(煮五分钟左右)，捞起控干水分，在鸡腿上划两刀便于入味土豆切滚刀块备用。
2炒锅入油，热后放入鸡腿，煎至两面金黄(大概五分钟)最后再倒入啤酒，加入葱，姜，生抽老抽，糖，所有香料和土豆，煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂。汤汁变浓稠后调入适量盐，大火收汁即可。
最后要提醒大家的是土豆最好不要放得太早，土豆放得太早做出来的口感就不好，最好是等鸡腿开锅的时候再把土豆放进去。喜欢吃汤汁的朋友做的时候最好多放一些汤汁，这样做出来的鸡腿炖土豆是味道最鲜美最有营养的。
相关推荐
最新文章