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杭椒炒臭千张的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做杭椒炒臭千张
1.食材:臭千张 杭椒 植物油 盐 香葱 鸡精 味级鲜
2.12千张切长条
3.21把杭椒洗净切斜段 香葱洗净段
4.1翻面再煎一下
5.2热锅凉油,加千张稍微煎一会
6.加杭椒香葱
7.盐翻炒出香味
8.加少许水焖一会
9.加味级鲜
10.鸡精焖到水分少了,尝味出锅
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下杭椒炒臭千张。
杭椒炒牛肉的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于杭椒炒牛肉这道菜的做法。
1.原料图。
2.牛肉片加蛋清、胡椒粉、生粉顺一个方向拌匀,腌20分钟以上。
3.杭椒去籽切丝。
4.烧锅下油,倒入腌好的牛肉滑炒至变色后盛出。
5.转中火底油爆香姜片、蒜片和指天椒。
6.放入切好的杭椒丝,转大火煸炒。
7.放入滑好的牛肉片,调入蚝油、生抽和少许高汤炒匀。
8.用水淀粉勾薄芡即可。
今天小编介绍的杭椒炒牛肉可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
杭椒炒鸡蛋干的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道杭椒炒鸡蛋干的做法,赶快来学习一下吧!
1.杭椒、鸡蛋干切丝备用;
2.1油锅烧热,倒入适量油,下肉丝炒至变色盛出;
3.2猪肉切丝,并用生粉、生抽和油拌匀码味30分钟;
4.锅中留余油,下杭椒炒熟,并调入少许盐;
5.倒入肉丝和鸡蛋干;
6.炒匀调入生抽即可。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的杭椒炒鸡蛋干,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
杭椒炒茄子的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍杭椒炒茄子,可以根据下面的步骤自己做一下。
1.1猪肉切丝,并用生粉、生抽和油拌匀码味30分钟;
2.2杭椒、茄子、姜切丝,蒜切片备用;
3.1洗净锅,再次烧热,放适量的油,爆香姜蒜;
4.2炒锅烧热,锅中不放油,放入茄子丝炒软,盛出备用;
5.下肉丝炒至变色盛出;
6.锅中留余油,下杭椒炒熟;
7.加入茄子丝炒匀,并调入适当的盐;
8.加入肉丝;
9.炒匀,调入生抽即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着杭椒炒茄子的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
杭椒炒鸭血的做法
杭椒炒鸭血的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.准备好所有的食材,
2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒,
4.倒入鸭血加料酒翻炒片刻。
5.加入生抽。
6.加入糖。
7.加入料酒炒香。
8.加入盐翻炒片刻。
9.然后加入切段的杭椒继续翻炒出香味。
10.加入鸡精和香油。
11.翻炒均匀关火。
今天的介绍杭椒炒鸭血就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
杭椒炒牛柳的做法是什么?
大家都知道,牛肉是一种含有丰富的蛋白质,氨基酸的食物,它可以提高人体的抗病能力,对于正在生长发育的小孩,需要补充失血过多和修复组织的人非常有帮助。牛肉作为排在猪肉后第二大肉类食品,它的蛋白质含量高,但是脂肪含量低,所以味道鲜美,富有营养。接下来,我来介绍一下,炒牛肉的做法。
主料:黄牛里脊肉 配料:杭椒 调料:小苏打
材料:黄牛里脊肉或者后腿肉300克、杭椒300克、红尖椒50克、蒜2瓣(约10克,切茸)酱油1大匙(15ml)、淀粉2小匙(约10克)、小苏打1/2小匙(约3克)、料酒1大匙(15ml)、蚝油2大匙(30ml)、油
做法:
1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂,用刀拍送松,过长的斜切成段待用,红尖椒去籽去筋,切丝待用。
2、炒锅烧热,放入多一些的油,烧至3成热(手放在油上感觉有热气)时,放入牛柳滑炒至变色,捞起沥干油待用。
3、锅中留3大匙油,放入蒜蓉炒香,放入杭椒炒断生。
4、放入牛柳和红尖椒丝同炒,加入料酒、蚝油炒匀即可。
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?
1、牛肉去除筋膜以后应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。
2、腌制牛肉时放入少许小苏打和油,会使牛肉滑嫩易嚼。
3、炒肉时热锅凉油,油要多些,用滑炒的办法,变色即可,不用久炒。
上述内容就是炒牛肉的做法,在这里我给大家一个小提示,牛肉不能经常食用,最好是一周一次。最好是清炖牛肉,因为那样它的营养成分保存得更好。牛肉的肌肉纤维不容易消化,而且它的胆固醇和脂肪的含量也比较高,所以老人、小孩最好不要多吃,但是可以适当地吃些嫩牛肉,那样才比较容易消化。
胡萝卜双椒炒鱼籽的做法
胡萝卜双椒炒鱼籽的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
1、鱼籽洗净控去水分,锅内加水烧开,倒入少许料酒,再把鱼籽放进去煮熟
2、把青红椒,胡萝卜,葱姜蒜切碎
3、煮熟的鱼籽捞出沥干,炒锅烧热放油,先把葱姜蒜末炒香
4、倒入鱼籽,煸炒至没有水份
5、放入胡萝卜和青红椒
6、翻炒片刻,放盐调味即可出锅装盘
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,胡萝卜双椒炒鱼籽的做法简单,所需要的调味口很少。
尖椒炒豆腐丝的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍尖椒炒豆腐丝这道菜的做法。
1.尖椒洗净切细丝,豆腐皮切丝;
2.1放入豆腐丝翻炒均匀,倒入小半碗水,加盐调味,煮至水分将要收干;
3.2锅中倒放少许西班牙橄榄油,放入蒜末炒香;
4.放入尖椒丝炒至稍稍变软,出锅即可。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完尖椒炒豆腐丝的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
杭椒白玉菇的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下杭椒白玉菇的做法。
1.准备材料。
2.1锅中放适量油烧热,入杭椒段略炒。
3.2白玉菇去根入锅中略焯捞出。
4.加入白玉菇。
5.翻炒均匀,加少许蚝油、盐。
6.炒好后出锅装盘。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的杭椒白玉菇,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
杭椒鸡柳的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于杭椒鸡柳的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
1.鸡蛋脯肉切成粗条,加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。(我在冰箱放了一下午)
2.将腌制好的鸡柳入沸水中滑熟。
3.捞出备用。
4.杭椒拍扁切段。
5.加入杭椒继续炒匀。
6.加入杭椒继续炒匀。
7.加入适量蚝油、调味出锅。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下杭椒鸡柳
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