由网友(心之所向)分享简介：人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍石锅煲汤的做法，让你也享受做菜的乐趣。1.第一步：先在炒菜锅中放入水，水开后放入丸子、粉丝、紫菜、虾皮。石锅...

石锅辣牛肉汤的做法

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下石锅辣牛肉汤这道菜的做法。

健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的石锅辣牛肉汤您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。

石锅辣白菜豆腐的做法

我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道石锅辣白菜豆腐的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

石锅辣白菜豆腐的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。

石锅土鸡的做法有哪些

在日常饮食当中我们都提倡荤素搭配，因为我们都知道想要更好的保证身体的健康，那么各种营养食物的补充都是比较重要的，除了常见的一些蔬菜水果之外，肉类食物也不可缺少，而在肉类食物当中，鸡肉肉比较常见，尤其是土鸡很多人都爱吃，那么下面要为大家推荐的是石锅土鸡的做法。

主料：土鸡一只，干蘑菇二两 配料：姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣、糖 、酱油

做法： 1、干蘑菇洗净 ，泡水4-6个小时，水留着后面有用；

2、土鸡杀好去内脏后洗净，将蘑菇 、姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣放入鸡腹内，再用线缝好；

3、用大锅煮沸后将整鸡飞水后拿起；

4、用石锅先把姜片，少量的油，酱油加适量水煮沸，然后把准备好的鸡放入，要没入水中，煮沸后，盖上石锅盖，小火炖煮1个小时。实际上石锅起到类似高压锅的作用，但慢火炖又比高压锅要入味。

5、1小时后开盖，看肉是否够烂，因为鸡的成熟度不同需要炖的时间也会不同。当肉熟烂入味后，加上少量糖吊味。 鸡腿在高压锅中压20-30分钟 4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上 5.出锅撒上香葱沫、香菜

鸡肉中富含比较多的营养物质，对帮助我们保证滋补身体有很好的效果，而真正的土鸡比饲养的鸡要更加的美味，所以说要是我们能够吃到纯正的土鸡，自然对身体健康是比较好的，也希望日常生活当中，大家可以多去了解这些食物的制作。

汽锅肉丸汤的做法有哪些

很多朋友的喜欢吃汽锅肉丸汤，其实，关于汽锅肉丸汤的做法是很多的，那么汽锅肉丸汤怎么做呢？汽锅肉丸汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种汽锅肉丸汤的做法，仅供大家参考。想要了解汽锅肉丸汤的做法有哪些的朋友不妨来看一看哦！下面请看详细的介绍。

汽锅肉丸汤的做法一

材料：猪肉、干香菇、小香葱、盐、蛋清、生粉各适量。  

做法：

1、干香菇事先发好。洗净。香菇水留着待用。

2、猪肉剁碎，混合少许水，食盐，油，蛋清，生粉搅拌上劲，挤成数个小肉丸。

3、香菇和肉丸一起放入汽锅，加入少许香菇水，放在一个比起锅略小的锅上蒸1个小时即可。最好洒葱花。

汽锅肉丸汤的做法二

材料：猪肉末400g金针菇适量，黄豆芽适量，小葱适量，老姜适量，云南火腿适量，金钩适量，鸡精适量，白胡椒适量，盐适量。

做法：

1、猪肉末加盐、鸡精、水拌匀，做成肉丸子。

2、金针菇去蒂，洗净；黄豆芽去蒂，洗净；老姜洗净，拍烂，切片；云南火腿洗净，切小粒；金钩洗净。

3、将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。

4、放入猪肉丸子，加入少量水。

5、盖上盖子，置于烧开水的锅上，用毛巾包裹严实，蒸40分钟。

6、关火，加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。

7、小葱洗净，切成葱花，撒在汤上即可。

汽锅肉丸汤的做法三

材料：猪肉泥一斤，鲜百合三头，雪梨一个，鸡蛋四个，盐适量。  

做法：  

1、猪肉半肥半瘦剁碎，只加入一点点盐调味。

2、准备一锅沸水（熄火），将调好味的猪肉泥用手握成鸡蛋大小的球形放入热水中，慢慢等其变色浮起（为了定型）。

3、将已经稍微定型的肉丸摆入汽锅，加上雪梨碎、剥好的百合。

4、待汽锅配套用的底锅水沸腾后，放上汽锅，大火蒸5-6个小时，在出锅前半个小时加盐调味并敲入鸡蛋。

以上就是关于汽锅肉丸汤的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的介绍之后，对汽锅肉丸汤的做法已经非常了解了。大家如果想要自己制作汽锅肉丸汤的话，可以参考下上面介绍的这三种汽锅肉丸汤的做法哦！都是非常美味的呢！

石锅酸菜泥鳅的做法

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下石锅酸菜泥鳅这道菜的做法。

石锅酸菜泥鳅的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。

辣白菜豆腐的做法

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于辣白菜豆腐详细做法。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了辣白菜豆腐做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。

干锅烧土鸡的做法

只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习干锅烧土鸡的做法吧！

看了小编的介绍，您对这道干锅烧土鸡应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！

铁锅土鸡的做法有哪些

城市里一般都是铝式的锅，熬汤也会使用砂锅，使用铁锅的人非常少，铁锅一般出现有农村，并且是大铁锅，做出来的菜味道非常爽可，并且做铁锅土鸡的时候味道会更好，铁锅土鸡的做法是很简单的，可炖汤喝，也可烧着吃，因此就要了解铁锅土鸡的做法，那么铁锅土鸡的做法有哪些呢?

做法一

材料：

人参 1根，土鸡 1只，火腿 4片，干香菇 20g，笋片 50g，盐 1茶匙(5g)，料酒 2汤匙(30ml)，葱 1段，姜 2片，高汤 2000ml、土豆

做法：

1、人参用清水冲洗干净待用。

2、土鸡宰杀干净，用清水冲洗干净。

3、干香菇用沸水浸泡15分钟，至完全发起。

4、在铁锅里放入土鸡、土豆、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤。熬制作两小时以上，直到鸡肉熟透即可食用。

做法二

主料：公鸡800克，

辅料：芹菜100克，

调料：辣椒(红，尖，干)50克，花椒5克，豆豉15克，五香粉5克，豆瓣30克，姜25克，大葱40克，猪油(炼制)150克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，料酒15克，香油10克，盐5克

做法：

1.干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节。

2.芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节。

3.老姜洗净，切成姜片。

4.大葱洗净，取其葱白，切成段。

5.土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟。

6.锅置旺火上，烧精炼油至七成热，放入鸡肉炸干水分捞出。

7.锅内留少许油，烧至五成热，下干辣椒节，花椒炒香捞出。

8.锅内另烧油四成热，放入郫县豆瓣，姜片，葱段炒香上色，掺入卤水，下火锅料，烧开至沸，熬几分钟，捞去料渣，倒入鸡块，加料酒，老干妈豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，鸡精，味精，香油，推转和匀。

9.起锅盛入钢锅中，随锅铲，酒精炉一同上桌。

10.上桌后，点燃火，用锅铲不停的翻炒，至汤干香气四溢时即可食用。

铁锅土鸡的做法与其它锅做菜的方法是一样的，只是对锅的选择不同，很多人认为铁锅含有铁元素，所做的菜味道好，这样的说法并不科学，铁锅长时间来使用就会生锈，因此使用时必须清洁干净，否则做的饭菜就含有铁腥味，还会对食欲有很大的影响。

砂锅土豆鸡的做法

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍砂锅土豆鸡的做法，自己动手做起来

有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍砂锅土豆鸡就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。

砂锅土豆粉的做法，这些步骤你了解吗？

中国的美食让人数也数不清，更不用说吃了，相信很多美食你都没有吃过，今天推荐的美食名叫砂锅土豆粉，没有吃过的一定要找机会尝尝，最简单的方法就是自己在家里做。

一、砂锅土豆粉的做法

原料：

土豆粉一人份

香菇两朵

海带丝少许

豆腐泡几个

魔芋结

大白菜几片

调料：

盐1小匙

糖1/2小匙

生抽1大匙

花椒粉少许

辣椒油1大匙

做法

1.锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用

2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可

3.吃的时候根据喜好加点辣椒油、醋等调味料。

特制麻辣料：

1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。

2、然后与豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1小时，最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可。

二、砂锅土豆粉的做法

1.准备土豆粉一袋，香菇和芹菜，还有上海青和鹌鹑蛋忘记拍了

2.土豆粉放温水中泡散

3.上海青掰开洗净

4.芹菜摘洗干净切斜段

5.熟鹌鹑蛋六个去皮

6.香菇洗净去蒂，一个切四瓣

7.砂锅中倒入适量热水，放土豆粉煮三四分钟

8.煮到半透明状放入香菇煮片刻

9.关火，利用砂锅的余温，放入上海青和芹菜，加盐和鸡粉调味。最后放鹌鹑蛋

10.放上香菜即可。清汤型的土豆粉来了！

三、砂锅土豆粉的做法

1、材料准备：肉末加入生粉老抽稍微腌制一下

2、油入锅加入蒜爆香加入肉末煸炒变色之后加入一大碗开水，先加入贡丸煮一下，再依次加入鸭血、油豆腐、蘑菇、土豆粉、莴笋叶煮至熟，加入一勺盐、一勺味精再移植于砂锅中

3、加入一点点大蒜叶煮开就可以了。