鸡蛋一天吃一个好吗
生活条件变好了，工作开始忙碌了，身体健康却变差了，越来越多的人加入到了养生大军，市面上足疗会所中医养生到处都是，价格也是一些工薪阶层消费不了的，养生又是一个长久是事情，很多人更愿意进行食补来养生，吃到肚子里的才是健康的，鸡蛋是最常见的养生食品，很多手术后的病人都用鸡蛋补充营养，那么鸡蛋一天吃一个好吗？
鸡蛋的优点有五点：
一是健脑利智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
二是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
三是防治动脉硬化。
四是预防癌症。鸡蛋中含有15%的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。
五是延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
鸡蛋虽说有很高的营养的是有很多人是不能够食用鸡蛋的，胃肠功能不好的人尽量少吃鸡蛋，还有一些胆不好的病人最好也不要过多的吃鸡蛋对身体伤害很大，另外蛋清和蛋黄的营养成分不同，像一些三高的人最好不要吃蛋黄，儿童可以吃些蛋黄有助于消化营养也是比较丰富的，食补的方式有很多，根据不同的体质找到最适合自己补身体的方法。
咖啡和鸡蛋能一起吃吗
不能和鸡蛋一起吃的食物有很多，如果鸡蛋不能和某些食物一起吃的时候还要一起吃的话，那么很容易出现食物中毒的现象，总之，吃鸡蛋的时候有很多禁忌事项，如果吃鸡蛋的时候不合理的话就会引来对身体很多不适的现象，很多人吃鸡蛋的时候会选择和咖啡同吃，但是由于担心这样的食物不能一起吃，所以说还是有很多人害怕，那么咖啡鸡蛋能一起吃吗?
鸡蛋和咖啡是能在一起吃的，一般来说，鸡蛋不能和糖同吃，尤其是不能和糖精同吃，如果和糖精在一起吃的话会引起中毒现象。鸡蛋和蜂蜜也不能在一块儿吃，鸡蛋和蜂蜜在一块儿吃，很容易导致胃负担的加重，食物难以消化。另外，鸡蛋也不能和柿子同吃，如果合适在一块吃的话，很容易引起拉肚子的现象。另外，早餐最好丰盛一些，不要总吃鸡蛋和咖啡。
食用鸡蛋的注意事项：
1、每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
2、一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
3、如果每天要吃鸡蛋，尽量不要吃蛋黄。
咖啡和鸡蛋是可以一起吃的，大家不用过度的担心，鸡蛋和咖啡都是属于食物的一种，但是吃鸡蛋的时候也不能给自己喝太多的咖啡，这样很容易引起身体的不适，咖啡吃太多了也是很容易失眠的，而鸡蛋每天就只能吃一个，这样吃鸡蛋才不能有对身体的副作用，也是最好的食用方式。
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