红小豆饼的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于红小豆饼的做法。
1.1这是自制山楂酱。
2.2红小豆入高压锅煮熟,趁热放入白糖,碾成豆馅。
3.1面发成两倍大。
4.2用温水把发酵粉化开,倒入面粉和成光滑面团,发酵两小时。
5.1这是包入的山楂馅。
6.2把面再揉一揉,分成小剂子,包入豆馅,还放入几粒葡萄干。
7.因为同时包了两种馅的饼,所以就包了两个不同的外形(豆馅的是包子型、山楂的是饺子型)。然后轻轻地按扁,就成饼坯了。
8.这是山楂馅的饼,放入电饼铛两面金黄即可。
9.这是豆馅饼在饼铛里,也是两面金黄即可。
10.山楂饼好了。
11.豆馅饼也好了,可以吃了。
看完红小豆饼的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
红小豆(酥)饼的做法
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,红小豆(酥)饼的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
1、豆沙馅提前准备好,鸡蛋打入碗中,如图
2、饼干,玉米淀粉准备好。我在蛋糕房买的饼干,如图
3、鸡蛋打撒,将饼干的一面刷上鸡蛋液,把豆沙馅抹在饼干面上,另一块饼干抹点蛋液,然后两个相扣,豆沙馅夹在两块饼干中间,轻轻按下,让豆沙馅在饼干中间更牢固,如图
4、豆沙饼干做好后,在外面轻轻刷点蛋液,然后再玉米淀粉里裹下。如图
5、锅里放油,油稍微热时,放入裹好的饼干,小火炸,表面膨胀立即装盘,如图
6、成品图
红小豆(酥)饼这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。
芝麻花生豆沙饼的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于芝麻花生豆沙饼的做法。
1.红小豆洗净加水浸泡半天
2.高压锅将小豆煮熟压成泥
3.加白糖拌匀
4.黑芝麻花生炒熟压碎
5.将花生芝麻碎加入豆沙馅中拌匀备用
6.开水和面制成烫面团
7.面团分成小剂 擀成皮包入豆沙馅制成小饼
8.平锅中放少许油中火烙
9.面和馅都是熟的 双面上色即可出锅
芝麻花生豆沙饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
芝麻花生糖饼的做法
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道芝麻花生糖饼,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
1、酵母放入温水中搅匀,倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团放在温暖处,醒两个小时
2、熟花生米捣碎
3、准备好材料,白芝麻黑芝麻加水拌匀,水不需要太多,保证芝麻都沾上水就可以了,白糖加面粉拌匀
4、切下一块面揉光滑后,搓成条状
5、切成大小均匀的剂子
6、取一个剂子,用擀面杖擀成长方型
7、均匀的在面皮上撒上黑芝麻
8、将两端对折起来
9、将另两面再对折起来
10、用擀面杖擀成长形状
11、再一次均匀的撒上黑芝麻
12、把面皮捏到一起揉几下,把它擀成圆形饼
13、先放花生碎,再放白糖
14、像包包子一样捏起来
15、把它反过来,轻轻按压成薄饼
16、饼的中间撒点白芝麻
17、电饼铛预热一分钟
18、电饼铛里面放上饼,按下烙饼键就开始烙了,五分钟后翻另一面,盖上盖子再烙五分钟就可以了
19、香酥的糖面饼就完成了
夏季可以多吃芝麻花生糖饼,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。
双麻豆沙饼的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做双麻豆沙饼吧。
1.1将面团按扁,(或者擀成圆片)。
2.2将材料中黄油以外的材料全部混合,搅拌成光滑状。然后加入无盐黄油,搅拌成可拉出薄膜的面团。发酵至2倍大后,取出排气,分割成8个面团,滚圆。
3.12包入豆沙馅。
4.21收口包紧向下。轻轻按压成圆饼状。
5.在面饼表面刷上一层蛋液。
6.在小碟子里准备好白芝麻。
7.将刷好蛋液的一面向下沾满白芝麻。
8.再在另一面刷上一层蛋液。
9.将面饼翻面,另一面也沾满白芝麻。
10.全部沾好芝麻后,摆入铺上锡纸的烤盘内。静置30分钟。
11.放入预热的烤箱,190度,15-20分钟即可。
双麻豆沙饼的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
私房发面花生糖饼的做法
私房发面花生糖饼是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
1、酵母和面粉加水和成稠糊状面团,用温水和
2、用筷子搅拌均匀,如图可见,用筷子夹起就可以了。发酵。发酵根据时间和温度条件,我晚上和,早上做正好。如果时间紧可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起发酵。
3、发酵好后再用筷子搅拌一下!面团如图可见,光滑粘稠
4、手占油,用手抓起一块面团,放在手心,用勺子舀入适量馅儿,用手轻轻捏合就可以了,不用讲究捏法,很容易操作。面软容易捏而且不容易漏哦!
5、手上一定抹油操作,不然粘手
6、锅中放入适量油烧热,把手上面团直接放入
7、一面定型后翻面
8、翻面。很容易熟。两面金黄即可!饼会鼓起。就好了
9、一面烙一次就可以了!如果担心不熟,按一下饼,回弹,就是熟了
夏季可以多吃私房发面花生糖饼,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。
椰香芝麻花生糖的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于椰香芝麻花生糖这道菜的做法。
1.用小火把花生炒熟,芝麻也用小火炒熟,和椰丝一起混合。锅里放油,烧热后放入白糖用小火慢慢煮成糖浆(图1)
2.再放入麦芽糖,搅拌,等麦芽糖起泡泡的时候(图2)
3.倒入混合好的花生、芝麻、椰丝(图3)
4.案板上铺上椰蓉,趁热把混合好的花生糖倒上去,用两把菜刀,压挤成长方形(图4)。(也可以压挤成薄片,比较容易切)压好的花生糖,放一边待凉,等到只有一点余温的时候,用刀切成条状或小方块
看完小编对椰香芝麻花生糖的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
芝麻花生糖的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芝麻花生糖吧。
1.把花生用烤箱150度的温度烤约20分钟,中途拿出来翻动几次
2.12烤好后冷却去皮备用
3.21黑白芝麻用烤箱150度的温度烤制约10分钟,中途拿出一次翻动一下即可,烤完后冷却备用
4.把细砂糖、麦芽糖、水、盐倒入锅中用中下火煮至细砂糖完全融化
5.再转中火熬制糖浆约160度左右(中间不需要一直搅拌,偶尔搅拌一下即可)即可熄火
6.把花生仁和芝麻倒入锅中快速的翻炒匀
7.趁热把翻炒匀的芝麻花生糖倒入油纸或是油布上,上面再盖一张
8.用擀面杖快速的擀开,尽量擀的薄一点
9.还趁热乎的时候切开即可
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍芝麻花生糖就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
椒盐芝麻牛舌饼的做法
去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,椒盐芝麻牛舌饼的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。
1、准备油皮的原料,秤重
2、倒入面粉盆中,揉光滑,放置30分钟
3、准备油酥,秤重
4、猪油和面粉混合,成团醒30分钟
5、制作椒盐:先备好花椒,小茴香,各10g
6、放入锅中小火炒香
7、炒香后铲出盘中,秤10g盐
8、放入粉碎机,搅成碎末
9、秤出5g留用,剩下的放入盒子,备下次用,也可以用来做椒盐馒头,椒盐饼子
10、秤好椒盐料
11、面粉放入锅中,小火炒出香味,颜色稍微黄
12、芝麻倒入锅中小火炒香
13、放入粉碎机,成末
14、把磨好的芝麻,炒香的面粉,糖,蛋清,椒盐倒入盆子里
15、用筷子搅拌均匀,成团
16、醒好的油酥,油皮分成12等份
17、油皮用擀面杖擀干,放入上油酥,收口向下,其它同样方法包住
18、擀成椭圆形
19、从上而下卷起
20、放置保鲜膜醒15分钟
21、从复18~19一次,醒制的时候把馅料分成12份
22、取一份从中间用食指按下,两边向上成圆形
23、取一剂子,擀干把馅料包住收口向下
24、用擀面杖擀成牛舌样
25、刷上蛋黄液,撒上白芝麻放入预热好的烤箱180度15~20分钟
26、出炉
27、掉渣
这道椒盐芝麻牛舌饼的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
玫瑰花生糖包的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道玫瑰花生糖包的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.12面团料
2.21将所有面团料倒入盆中
3.搅拌成光滑面团
4.放入碗中,发酵至两倍大
5.12准备馅料
6.21将花生和芝麻放入料理机
7.搅打成粗粒
8.倒入碗中,加入糖和盐,拌匀
9.加入玫瑰酱和油,拌匀
10.加入熟面粉
11.拌匀成团
12.发酵好的面团分割成等大的剂子
13.按扁,包入馅料
14.收口向下放入蒸笼,醒发10-15分钟
玫瑰花生糖包对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
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