糖年糕的做法如何_糖年糕的做法

由网友(路对了走再远也值)分享简介:新年临近,很多地方都会制作年糕,很多小孩子都期盼着过年,能够吃到那香喷喷的年糕,这年糕包含的不仅是过年的气氛,更包含的是一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下糖年糕。生活中的小...



糖年糕的做法如何

新年临近,很多地方都会制作年糕,很多小孩子都期盼着过年,能够吃到那香喷喷的年糕,这年糕包含的不仅是过年的气氛,更包含的是人们小时候的各种美好的回忆,年糕的味道是小时候的味道,下面介绍一种糖年糕的做法如何,让人们回忆一下小时候的感觉。

1糖年糕的做法如何:

1、准备好食材。

2、年糕切一公分厚大片。

3、取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用。

4、锅中再加入一汤匙食用油,烧热。

5、倒入白糖,中小火加热,用锅铲不停搅拌白糖至完全融化。

6、继续搅拌加热到糖液变成琥珀色。

7、迅速小心倒入一小碗清水,放入煎好的年糕,撒入一些干桂花同煮。

8、保持大火,边煮边转动下锅子,避免年糕粘底。

9、煮到糖液浓稠,刚刚好能挂住年糕表面,OK啦,出锅撒上干桂花,上桌开动!

桂花糖年糕的做法小贴士

1. 年糕最好用浙江慈溪产的糯米年糕,软糯香甜。

2. 煎年糕的油最好用菜籽油,煎出来的年糕又香又带有菜籽油独特的金黄色。可惜我家米有,所以用橄榄油代替了。后面熬糖色的油我是用的普通食用油。

3. 熬糖色是这个菜的关键,我因为熬惯了所以觉得非常容易,初次熬糖色的小伙伴们,记得宁可火小一点,时间长一点,慢慢熬到你想要的颜色。

4. 糖色熬好后,清水倒下去的时候,锅内会剧烈沸腾,此时请记得千万注意安全,稍微离锅子远一点。

5. 这道一定要趁热吃,才有香甜软糯的口感哦,凉了就不好吃了。

6. 年糕,又是糯米的,不大容易消化,所以就是再好吃您也悠着点儿,适量即可。

1糖年糕的做法如何?是不是超级简单呢?年糕,江南人家最最寻常的美食。这道桂花糖年糕,初看带着剔透的糖色,晶莹透亮,尝一口,又糯,又甜,又糍,带着淡淡桂花香。食材非常简单,江南人家寻常都有。非常美味又最能体现杭州老传统的一道甜品。深秋,闻着一路的桂花香,吃一块桂花糖年糕,儿时的记忆涌上心头……



糖年糕的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下糖年糕。

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了糖年糕的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。



桂花蜂蜜糖年糕的做法

疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于桂花蜂蜜糖年糕的介绍,以后我们自己做饭。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下桂花蜂蜜糖年糕



糯米糖年糕的做法

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好糯米糖年糕这道菜。

今天小编介绍的糯米糖年糕可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。



锦鲤糖年糕的做法

在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好锦鲤糖年糕这道菜吧。

今天的介绍锦鲤糖年糕,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。



桂花年糕的做法

桂花对于大多数人来说是不陌生的,因为在我们的生活周围的很多绿化带都是有桂花种植的。而且一到每年的秋天的时候,桂花就开始开放了,与此同时,在很多地方都是可以闻到桂花的味道的。其实,桂花还有一定的食用价值的,比如:桂花年糕就是用桂花制成的一种食物,但是关于桂花年糕的做法,一般还是很少有人知道的。

其实细心的人就会发现一点,那就是桂花的香味闻起来在有些时候是具有一定的提神醒脑的作用的。在很多时候,特别是午后,在我们上班或者上学的时候一般都是会感觉困意的,这时候如果闻到了桂花的香味,一般是不会再困了。下面就来说说关于桂花年糕的做法。

主料:糯米粉(500克) 籼米粉(干、细)(120克)

辅料:桂花酱(6克)

调料:白砂糖(300克) 香油(15克) 花生油(25克)

制作工艺

1.将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀,加入糖,倒入适量水,拌成松散的糕粉。

2.笼屉内刷上花生油,轻轻铺上糕粉,不可压实,放在蒸锅上,用旺火蒸20分钟左右,见糕粉全部蒸熟,倒在事先浸过水的净布上。

3.在净布上淋上适量沸水,隔着把熟糕粉揉成粉团,按压成厚2厘米,长40厘米,宽10厘米左右的长条,撒上咸桂花,用线拉制成4块,稍冷,刷上香油,整齐叠块,即可食用。

食谱营养

糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。

所以,通过上面文章关于桂花年糕的做法的详细介绍,大家应该也看出来了,那就是关于桂花年糕的做法还是比较困难的,所以一般人在第一次做桂花年糕的时候,是要花上很长的时间的。另外,我们还了解到了桂花年糕是具有健胃、养气、促进食欲等作用和功效的。



桂花果酱糖藕的做法

吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,桂花果酱糖藕的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。

1、将鲜藕洗净,用保鲜袋装上果酱,将其轻轻推入藕孔中

2、切片

3、淋上桂花糖

4、下酒菜哈,孩子们也很喜欢

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,桂花果酱糖藕的做法简单,可以轻松完成。



桂花蜂蜜酿甜玉米的做法

一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好桂花蜂蜜酿甜玉米的方法。

今天这道桂花蜂蜜酿甜玉米,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。



桂花蜜汁糖藕的做法

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于桂花蜜汁糖藕

桂花蜜汁糖藕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。



糯米枣泥年糕的做法

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于糯米枣泥年糕的步骤做起来,相信你一定可以的。

今天的糯米枣泥年糕介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

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