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烫面戚风的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的烫面戚风。
6.烤完后立即打开烤箱,将模具拿出,离地10~15CM落下,然后立即翻转模具(开口朝下),放在烤架上至冷却后脱模
烫面戚风的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
黄油烫面戚风的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍黄油烫面戚风,可以根据下面的步骤自己做一下。
1.黄油加牛奶微波炉1分钟加热,取出晃匀让黄油融化并与牛奶充分融合再进微波炉1分钟加热混合液体..
2.筛入混合粉类,先切后翻,拌均匀
3.拌好的样子
4.面糊稍凉后逐个加入蛋黄(以免把蛋黄烫熟了)
5.拌好的样子
6.打蛋白偏硬性(我的标准是提起有直立三角但是倒扣会慢慢滑落)
7.取1/3蛋白与蛋黄糊拌合
8.将剩下的蛋白糊与步骤5的蛋黄糊拌合
9.拌好的面糊的状态..面糊提起会慢慢下滴..刮刀上可以挂住倒立三角..像蛋白霜有木有~看面糊本身的轻盈就能想象到成品的柔软了..
10.入模具..可以看到面糊是不会自动流动开的..
11.需要用刮刀抹平..是不是又发现这一点很像蛋白霜呢~看着就软啊不解释..
12.烤箱预热150度..上下火..烤60分钟
13.蛋糕膨胀到最高处上色较深厚盖锡纸..出炉前蛋糕已经渐渐回落至与模齐平..这里又要罗嗦了..本来入模具时可以看到面糊量才在模具一半而已..最终发到那么高..能不软么
14.看下出炉后的状态..基本与出炉时是一样的..没有大幅回缩..
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道黄油烫面戚风
烫面戚风裱花蛋糕的做法
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好烫面戚风裱花蛋糕。
1.牛奶和色拉油放入奶锅中,加热至沸腾
2.1用筷子搅拌均匀
3.2当牛奶和油的温度降至65度左右时,筛入低粉
4.1蛋清放入盆中加入玉米淀粉,打至粗泡,加入1/3白糖
5.2烫好的面团晾至不烫手时,加入蛋黄,搅拌均匀成为蛋黄糊
6.12继续打至细泡,再加入1/3白糖
7.21蛋清打至湿性发泡,再放入剩余的白糖继续打至干性发泡
8.1再把蛋黄糊倒入蛋清盆中
9.2打好的蛋清糊取1/3放入蛋黄糊中,轻轻拌匀
10.由上至下轻轻翻动拌匀
11.蛋糕糊倒入蛋糕模具中,提起模具震几下,震出大泡,放入已预热的烤箱下层
12.上下火140度烤50-60分钟,出炉倒扣在烤架上晾凉
13.猕猴桃去皮,部分切成片,剩余的切丁
14.淡奶油倒入盆中,打发
15.晾凉的蛋糕脱模,片成2片
16.把一片蛋糕坯子放置在转台上,表面抹一层打法的奶油,再撒入猕猴桃丁
今天的烫面戚风裱花蛋糕介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
黄油纸杯戚风的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下黄油纸杯戚风这道菜的做法。
1.所有材料
2.黄油切小块,隔热水软化
3.蛋清和蛋黄分离,分别装到盆里
4.牛奶微波炉热一下,倒在黄油里,搅匀后倒在蛋黄里,搅匀,筛入低粉,搅匀
5.淀粉和糖拌匀,蛋白打出粗泡后分次加入蛋白里,直到打发
6.取三分之一蛋白到蛋黄里
7.拌匀
8.剩下的蛋白全倒进蛋黄里
9.拌匀
10.装进裱花带
11.挤到纸杯里
12.拿起烤盘,摔一下,振出大气泡
13.烤箱预热130度,三十分钟,出炉
14.烤好的样子
黄油纸杯戚风看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
榛果黄油杏仁戚风的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做榛果黄油杏仁戚风吧。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的榛果黄油杏仁戚风,为你的妻子和孩子露上一手。
香橙纸杯戚风的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习香橙纸杯戚风的做法。
相信看完上面的关于香橙纸杯戚风的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
纸杯戚风的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好纸杯戚风。
1.蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀
2.筛入低粉轻轻拌匀
3.蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发,能插入筷子而不倒
4.蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,倒入纸杯7分满(需要9个)
5.烤箱175度预热,烤35分钟
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的纸杯戚风,为你的妻子和孩子露上一手。
纸杯面包的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下纸杯面包的做法。
1.准备材料
2.鸡蛋、水、白糖加到面包桶内
3.加入高筋面粉、奶粉、盐和干酵母
4.启动揉面程序,揉20分钟后,加入软化的黄油,继续揉10分钟。
5.揉好的面团能出手套膜
6.面团转移到大一点的盆内,室温发酵。
7.发酵至两倍大
8.面团排气,分成6份小面团,静置10分钟
9.取一个面团,切成两半
10.揉成两个长条
11.将两个长条两端捏在一起
12.放到纸杯内
13.按照此法,做好所有的面团
14.面包坯盖上保鲜膜室温发酵,半小时后将香肠放在面包中间。发酵到两倍大时,刷蛋液、撒芝麻
15.烤箱预热180度,烤20分钟,面包表面金黄即可
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下纸杯面包
纸杯摩卡蛋糕的做法
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。纸杯摩卡蛋糕的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。
1、你们买盒速溶咖啡搅匀,做成牛奶咖啡。
2、黄油室温软化,将白糖和盐分2-3次放入拌匀。
3、蛋液分3-4次放入。
4、牛奶咖啡分2-3次与黄油拌匀,然后筛入面粉。
5、拌匀至细腻无颗粒。
6、面糊放入模具八分满。
7、烤180度,20分钟,表面开裂。
8、成品图。
9、再晒一张。
纸杯摩卡蛋糕是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
香橙戚风的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道香橙戚风的做法,赶快来学习一下吧!
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着香橙戚风的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
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