家常素汤该如何来制作呢
很多的人喜欢喝汤，饭后喝汤能够促进人体的消化系统进行消化，因此很多的人喜欢喝家常素汤，家常素汤的做法也是很简单的，一些喜欢的人可以学习来进行制作一下，这样就能够经常喝到美味的素汤了，家常素汤该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下介绍一下吧。
三鲜汤吧~
材料一：蘑菇(金针磨，人工蘑)
材料二：菜(豌豆尖，白菜)
材料三：一两片鲜肉(只是借点鲜味，可以不吃肉的)
做法很简单(材料一和二在后面的括号中任选一样就好)
一、三碗水加到锅里，同时把三种材料加进去，再加一瓣蒜(切成两三片)，一小块姜(一厘米左右就行);
二、水开的时候放入一小勺盐(根据你的口味就好);
三、等着菜煮熟就好咯~
如何做番茄蛋汤
1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)
2、西红柿洗净切薄片，水开后放入
3、鸡蛋打散， 放盐搅拌均匀，
4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌
5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要喝素汤的人可以学习上述的方法来进行制作，这样能够制作出美味的素汤了，这样就能够在饭后和素汤了，这样就能够促进人体的消化系统进行消化了，并且适合所有的人群来喝，如果不了解的人可以咨询我。
家常炖肉该如何来制作呢
很多的人喜欢肉，肉的制作的方法也是有很多的，因此喜欢吃肉的人可以根据自己喜欢的制作的方法来进行学习制作，这样能够经常吃到美味的家常炖肉了，并且家常炖肉适合小孩子和老人来进行食用，那么家常炖肉该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
小炖肉的做法
小炖肉原料:带皮五花肉500克，酱油100克，大料3克，葱段4克，姜片3克，酱豆腐5克，精盐2克，白糖1克，料酒15克，净油5克。
小炖肉的做法:
(1)将五花肉刮净皮上残毛，洗净，切成约2.5厘米见方的块。
(2)坐炒锅，放净水，水沸后将肉块下入焯透，除去血沫，捞出后控净水分。
(3)旺火坐锅，放入净油、白糖，炒成糖色，再把肉块下锅翻炒搅拌上色;下葱、姜、大料，烹料酒，放酱豆腐、清水，水要漫过肉块，旺火煮沸，移微火炖烂;再下入酱油和盐找好口，炖至入味，略收一收汤汁，即可将肉块带汁盛入汤盘。
小炖肉特点：肉质熟烂，色泽红润，成香醇厚。
口味：咸鲜味 工艺：炖
大炖肉的制作材料：
主料：猪肋条肉(五花肉)500克
调料：酱油100克,八角2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,料酒5克,白砂糖2克,盐3克,猪油(炼制)3克
教您大炖肉怎么做，如何做大炖肉才好吃
1. 将肉刮净毛，洗净，切成一寸五分长，五分宽的长块;
2. 坐锅，打油，放糖炒色，下肉煸炒，肉上色后，下料酒，酱油，盐，加葱，姜，蒜，大料，打少许水，见大开，滚十几分钟，撇去血沫，再添水，旺火烧开，微火炖烂，连汁盛碗内即成。
大炖肉的制作要诀：
肉红色，比小炖肉块大，味道和小炖肉不同。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃炖肉的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证炖肉的美味，尤其是家常炖肉能够很好的保证炖肉的美味，因此喜欢吃肉的人可以来学习一下炖肉的制作的方法来制作吧。
嫩豆腐的家常做法
豆腐是生活中常见的食材，这类食材在购买上，是很简单的，很多人都是比较喜爱吃豆腐，它含有的钙很多，对各方面人群，它都是不错之选，尤其是对成长的儿童，都是可以多吃一些豆腐，利于身体发育，那豆腐的制作方式也是有很多，可以根据自己的喜爱进行选择，嫩豆腐的家常做法如何进行呢?
很多人对嫩豆腐的家常做法并不是很清楚，这样佳肴的制作过程并不是很复杂，不过在制作的时候，也是要注意先了解制作流程，这样对制作的时候，知道下一步该如何进行。
嫩豆腐的家常做法：
家常豆腐
材料：豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法：
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可
以上就是对嫩豆腐的家常做法一些介绍，制作这类佳肴的时候，食材搭配按照以上方式进行最佳，而且在制作的时候，不要过于着急，慢慢的进行，这样会使得它制作口的口感独特，使得自己很喜欢吃这类佳肴，同时也利于身体健康。
家常炖肉的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下家常炖肉的做法。
1.先把猪肉洗净，切成小块。
2.12把肉放入锅中。
3.21葱切段、姜切片放入锅中。
4.八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油。
5.添加适量水。
6.按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。
7.盛入碗中，就可以吃了。
看到这里，你也完全了解了家常炖肉的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
凉拌嫩豆腐的家常做法
凉拌嫩豆腐是很普通的家常菜，同时也是很地道的菜色之一。很多人都喜欢凉拌嫩豆腐，不仅味道鲜美，还有丰富的营养，当然做法也十分简单。但还是有很多人不会做，下面就介绍两种比较简单而且美味的凉拌嫩豆腐的做法，希望对爱美食的朋友们有所帮助！以下是具体的做法：
凉拌嫩豆腐做法一：
材料
原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量．
辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许
做法
1.豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁．
2.黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净去皮，擦成细丝．榨菜切碎．香菜切碎．
3.花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎．
4.将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀即可．
小诀窍
1.如果是嫩豆腐，不要切丁，否则拌好后成碎豆腐酱了．直接将所有原料和辅料拌好后淋在嫩豆腐上就可以了．
2.花生可以烤熟，也可以炒熟，但都要小火．见花生颜色略深，用手拿起一个花生，搓一下，皮能掉就是熟了，晾凉后口感就会脆．
凉拌嫩豆腐做法二：
材料
1.嫩豆腐1/3 块
2.4大勺海鲜酱油，1大勺糖
3.青葱切碎，少许
4.香油少许
做法
嫩豆腐1/3 块进开水焯过，放小盘。将料3， 4 撒在豆腐上。
将原料2进小锅煮沸， 浇在豆腐上，淋点麻油，完成！
上文介绍的两种凉拌嫩豆腐的方法，相信读者看了一遍就可以完全学会，按照这两种做法就可以简单快速的做出美味的凉拌嫩豆腐。凉拌嫩豆腐除了具有丰富营养外，做法简单也是受欢迎的一个重要原因。无论是外带还是下饭都很适合，绝对经济实惠、美味、营养！
瓤豆腐的家常做法
相信大家对于豆腐肯定是非常熟悉的吧，豆腐是我们常见的一种食材，豆腐不但可以食用而且豆腐还很有丰富的营养，经常吃豆腐可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以豆腐受到了大家的喜爱，豆腐有很多种做法，我们可以采用豆腐搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们介绍一下瓤豆腐的家常做法。
主料：洁白嫩豆腐500克、精腿肉100克、虾仁
辅料：绍酒、白糖各50克，姜末5克，味精1.5克，精盐4克，醋15克，豆油1000克，麻油少许，鲜汤150克，湿淀粉15克，鸡蛋3个，绿豆粉10克。
1、将精腿肉洗净，去皮去骨，粗斩成肉末，加盐、味精、姜末、虾仁，拌匀成馅料。将豆腐切成5厘米风方的12小块，入开水锅焯一下，使豆腐硬功夫结，在每块豆腐中间切开一个小洞，塞入肉馅成 坯。
2、取鸡蛋清打成泡沫状，加绿豆粉拌成飞糊。
3、炒锅上旺火，下油烧至四五成热，将豆腐夹肉生坯分别滚上飞糊，下油锅炸至豆腐外表起软壳、呈金黄色，捞出装盘。
4、炒锅内留油少许，加糖、醋、绍酒、鲜汤烧开，用湿淀粉勾薄芡，淋麻油，浇在豆腐上即成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆腐，我们知道豆腐不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃豆腐可以起到很好的很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了瓤豆腐的家常做法。
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