早餐营养测评，为你的健康来打分！
早餐，在我们的一天的餐饮当中有着极其重要的地位，一顿好的早餐，可以增加我们的精力，提升我们的自信心，同时也能愉悦我们的心情，对于营养方面来说，更是大有可观，那么你的早餐是否吃对了吗？下面小编就为你早餐打分，满分是100分哦，及格分数为60分，赶快来测评一下吧！
1.早餐中有淀粉类主食，总量吃到50克以上，得20分，其中1/3是杂粮或薯类，加10分。
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。
2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物，吃一种得15分，吃两种及以上，得30分。
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更抗饿。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿，如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，饱腹感就会增强。
3.早餐中有蔬菜，得15分;有水果，得15分;两种食物都有，得20分。
一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其实，吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
4.早餐有松子、杏仁等坚果，得15分;有花生、瓜子等油籽类的食物，得15分;两者都有，得20分。
如果想让早餐达到100分，坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量，还能预防肥胖。另外，坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
5.使用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分;如果用烧烤或熏制的烹饪方法，扣15分。
如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品，那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，容易导致肥胖，也是高脂血症和冠心病的潜在杀手。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。因此为了保护食物营养，最好选择蒸或煮的烹饪方式。
6.没吃早餐，得0分。
不少上班族因为早上时间紧张而长期不吃早餐，这种做法不仅降低了工作效率，更重要的是对身体损害很大。研究发现，长期不吃早餐，会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身，还容易加速衰老。
现在你是不是明白了自己早餐的得分情况吧，正确的食用早餐是对我们身体大有好处的，所以在今后的生活、工作、学习当中，不管你是否再忙，请别忘记吃早餐哦！
早餐营养的重要性是什么
早餐在我们一天三餐中发挥着重要的角色，很多人认为早餐并不重要，也可能是由于自身的工作压力太大，来不及吃早饭，但是久而久之会对我们自身的肠胃带来很大的伤害，早餐可以有效地帮助我们提供一上午所需要的各种能量，为大家阐述一下早餐营养的重要性是什么吧。
1.不能减肥反增肥：不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。
2.损害女性容颜：对女性来说，不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
3.消化道易生病：不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。
4.抵抗力下降：因为不吃早餐引起的营养不良，还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
5.导致营养和发育不良：不吃早餐的儿童，全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质，如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入低于吃早餐的儿童。早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充，不吃早餐或早餐营养质量差，是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一，长期下去，影响青少年的营养状况和生长发育。
早餐营养的重要性是什么想必大家已经有了进一步的认识和了解，早餐给我们自身带来的好处是不言而喻的，如果不吃早餐，可能还会降低我们自身的记忆力，对于我们自身的工作还是学习，都会带来很大的负面影响。
早餐营养速搭配
相信大家都知道早餐的重要性，但是很多朋友都由于各种原因而导致不吃早餐，其实这样的做法是非常不科学的，我们不但要吃早餐而且还需要吃得好，吃得健康，那么怎样的早餐才是营养健康的呢？其实只要我们掌握了合理搭配的方法，那么每天都是可以吃上一顿又美味又养生的早餐。
吃早餐三大原则：一、均衡饮食，营养全面;二、可以补充足够的能量;三、补充维生素，早餐摄入吸收率最高。早餐可以提供全天30%的能量和营养，不吃早餐会降低大脑功能影响智力也容易患各种疾病，如消化道疾病、胆结石、使体内胆固醇增高、便秘等疾病，不吃早餐会加速衰老。可见早餐不但要吃，还要吃得科学，如何搭配早餐才是营养呢?
包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋：包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以补充足够的维生素，鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其 他餐次补不回来的的话，这款早餐能量实足。
馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果：馒头是中国传统面食，是餐桌上必不可少的主食之一。馒头有很多做法，白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等。主要营养成分是蛋白质和碳水化合物，是人们补充能量的基础食物，常吃有利于保护胃肠。
馄饨+小菜：馄饨也是中国传统小吃，馅料通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。蔬菜的种类可以是白菜、香菇、芹菜等可根据自己 的口味随意选择。馄饨的汤料可以加鸡汤、也可是紫菜汤，也可以是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富又开胃。如果觉得只吃馄饨太单调了可以根据自己的口味搭配一 些小菜，营养均衡、能量充足。
面条+荷包蛋+玉米+小菜：面条制作简单，营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。
面包+牛奶+肉饼+西红柿汤:面包和肉饼最好是自已加工的这样的早餐不仅能量充足，而且营养均衡、健康。
八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，常食健脾胃，益气安神，促消化增食欲补充体力。
饼+粥+小菜:饼的种类很多，比如土豆丝卷饼、发面饼、千层饼，馅饼，糖饼、土豆丝饼、南瓜饼、萝卜丝饼、地瓜饼等。
注意事项
早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐。
早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
在上面的文章里面我们介绍了早餐的重要性，我们必须每天都养成吃早餐的好习惯，早餐有多种变化，上文给出了多种早餐的做法，这些早餐既美味又有营养，大家不妨试一试。
营养简单早餐的做法
相信大家肯定都知道早餐的重要性吧， “一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。 早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。健康的生活习惯,每天晨起，过健康的生活。下面由我来为大家介绍下营养早餐的做法。
一.咸豆浆：
1.油条取半根，切成小段备用。
2.榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开。
3.将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆。
4.用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）。
5.在小碗中倒入少许香醋和生抽。
6.将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状。
7.放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆。
二.牛奶炖蛋
1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备。
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。。
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8.芒果丁、杏仁备好。
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
11.将芒果丁、杏仁摆好。
以上就是两种营养早餐的做法，广大的爱好健康的朋友可根据自己的喜好来选择不同的配料。吃早餐的好处有很多，比如延缓衰老，保持好的精神，还能显著的改善肠胃的功能促排便，对于经常不吃早餐的人来说，一定要注意了。希望大家以后按时吃早餐，使自己有一个健康的身体和生活。
火腿三明治之简单早餐的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，火腿三明治之简单早餐的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
1、食材准备
2、热锅下油
3、打入鸡蛋，煎熟，盛出备用
4、煎火腿
5、吐司切边
6、第一片吐司抹上沙拉酱
7、放上煎好的鸡蛋，再放上第二片吐司
8、放上一片生菜和一片火腿，加点炼奶，放上第三片吐司
9、重复8步骤
10、盖上最后一片吐司
11、对角切半
12、开吃！
火腿三明治之简单早餐这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
简单早餐的做法介绍
现在春季来临，许多人觉得春困，早上往往起不来，但是为了能够准时，就必须牺牲掉早餐的时间，而这个做法是非常不利于我们的身体的，早餐必须得吃，所以我们专门为大家推荐一些简单早餐的做法吧。大家可以学习一下怎么做这些简单早餐哦。
荷叶饼做法：
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟；
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气；
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状；
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形；
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发；
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
鸡蛋灌饼做法：
1、面粉一半用开水烫，用筷子搅成絮状，然后揉成团；
2、一半面粉用冷水和面，揉成面团；
3、两个面团和在一起揉匀，盖保鲜膜饧20分钟；
4、取出面团再次揉匀，分割成等大的面剂；
5、取一面剂，擀成椭圆形面片；
6、然后在面皮上刷层薄油；
7、由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
8、锅内下油，下入饼胚，小火烙制；
9、鸡蛋打散，加入适量盐搅匀；
10、待面饼鼓起，用筷子在面饼中央挑起一个“T”型缺口
11、从缺口处灌入适量的鸡蛋液，继续小火烙制；
12、待蛋液微微凝固，翻面烙制底面金黄，即可出锅。
大家在看过我们提供给大家的简单早餐的做法之后，是不是觉得获益良多呢？觉得以后再也不用担心做早餐浪费时间但是同时又可以吃到早餐呢，心动不如行动，而且做法简单不费时间，容易学会，不过大家若是不满足我们提供给大家的这几道简单早餐的做法的话，也可以自己再去搜寻一下其他的简单早餐的做法。
简单早餐做法大全有哪些？
在我们现在忙碌的生活中，大家早上起来可能都没有太多的时间去吃早餐，真的不吃早餐对我们的健康伤害可是非常大的。因此在生活中我们掌握一些简单早餐的做法既省事又健康的身体保健也是有好处的。接下来小编就为朋友们详细的介绍几种生活中简单早餐的做法，为了你的身体保健快来学习一下吧！
充满活力的早餐－樱桃萝卜煮米粉做法
主料： 米粉150g
辅料： 油适量 盐适量 蒜10g 樱桃萝卜50g 酸姜5g 泡椒5g 蒜苗5g 洋葱10g 生抽5ml 鸡精5g 香油5ml
调料：
详细步骤
1、材料准备
2、腊肉切丝、樱桃萝卜切片，酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋葱切丝备用。
3、热锅下五花肉煸出油
4、下所有调料炒出香味
5、加入少许生抽后倒入清水
6、开锅后下米粉煮软
7、加入盐和鸡精，淋入香油即可
杂粮粥做法
主料： 黑米50g 黑豆20g 米50g 薏米60g 花生米20g 百合20g
辅料： 红糖适量
调料：
详细步骤
1、提前将原料准备好，在此基础上可以再添加1把黑芝麻，或者也可以把花生米换成2个核桃仁
2、用水洗干净原料，用清水放在小锅里面泡几个小时，时间长短看各人方便。我家一般是晚饭后开始泡，大概3个小时左右；喜欢软糯的可以在午饭后就开始泡。泡的水不能倒掉；
3、在睡觉前半个小时，先拿勺把泡的原料搅一下，开大火把泡的原料烧开后转中火煮10-15分钟，等变成这样的颜色就可以了；
4、锅不大就要注意搅拌，盖了盖子容易溢出；盖上盖子，转小火煮一下。盖上盖子关火就可以上床呼呼了。
5、早上起来，就看见所有的原料都吸饱了水分，圆圆鼓鼓的，锅里基本看不到水了。把原料翻一翻，开水煮开，加入适量的红糖就可以了。
以上为大家分享推荐的这几款简单的早餐做法你都学会了吗？其实我们每天早上只要早早起来10分钟就简单的可以搞定营养美味的早餐，对我们的身体健康营养吸收都是有很多好处的。
三分种搞定简单早餐三明治的做法
三分种搞定简单早餐三明治是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
1、准备食材
2、西红柿切片
3、锅中放适量油，把鸡蛋直接打入两面煎熟，不用加盐
4、用锅中余热把面包切片烙脆
5、把烙脆的面包片上涂上适量沙拉，以个人口味而定
6、然后将煎好的鸡蛋平铺在涂好沙拉酱的面包切片
7、将切好的西红柿片一片片码入面包片鸡蛋上
8、把另一片放上，简单早餐成了！配上一杯牛奶！营养健康！
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，三分种搞定简单早餐三明治的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
简单早餐之三明治的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好简单早餐之三明治。
1.鸡胸肉切片放入新奥尔良烤翅腌料里泡一晚上。
2.鸡胸肉放入微波炉里烤6分钟（按照自家微波炉功率调整）。
3.准备烤好的鸡胸肉番茄酱吐司火腿片。
4.取一片吐司。
5.铺上烤好的鸡胸肉涂上番茄酱。
6.再铺一层吐司放上火腿肠涂上番茄酱。
7.盖上最后一层吐司对半切开即可。
简单早餐之三明治的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
简单早餐～三明治的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，简单早餐～三明治的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
1、准备好所要用的食材，生菜要洗净备用
2、平底锅热锅，用刷子刷一点油，煎蛋器边上也刷一点油，将煎蛋器放在锅里，鸡蛋摇一摇打入模具里，小火慢慢煎
3、鸡蛋底面硬固了，就可以拿走煎蛋器，将鸡蛋翻面继续煎熟为止，另一个鸡蛋也依次煎好
4、两个鸡蛋都差不多成型了，在平底锅的另一半煎培根，培根容易熟，一会就可以
5、煎好的鸡蛋和培根放盘里
6、在土司上分别挤上适量的番茄沙司和沙拉酱，挤沙拉酱的那片土司依次放上培根，生菜，煎好的鸡蛋
7、将有番茄沙司的土司放鸡蛋上面，三明治就做好了，另外的两片土司也是这样做好
8、将三明治切开摆盘里，再摆一个煎好的鸡蛋，挤上番茄沙司，咬一口满满的番茄味
9、给张特写
简单早餐～三明治的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
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