由网友(有个笨蛋住进我心)分享简介:凉拌芸豆就是将四季豆以凉拌的形式来食用的,这样的饮食方式尤其适合在酷热的夏季,而其中会使用辣椒油、酱油、醋等这些调味料,凉拌菜在生活中很常见,制作凉拌菜可以根据自己喜爱进行,常见凉拌菜就是黄瓜,这样的食材制作起来比较简单,吃的时候对身体没有影响,都是可以放心选择的,凉拌芸豆角也是很好之选,对凉拌芸豆角的做法如何呢,它的...
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凉拌芸豆怎么做?
凉拌芸豆就是将四季豆以凉拌的形式来食用的,这样的饮食方式尤其适合在酷热的夏季,而其中会使用辣椒油、酱油、醋等这些调味料,感兴趣的朋友在生活当中,其实都可以自己动手完成。
一、材料
主料:四季豆400g;
辅料:辣椒油2勺、盐1勺、酱油1勺、醋1勺、糖半勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺、香油1/3勺
1准备好四季豆。
2四季豆折段清洗干净。
3锅加水,放入四季豆。
4加点油和盐,焯水煮熟。
5捞出四季豆。
6准备调料汁,姜蒜葱切细,加酱油,盐,醋,糖,鸡精,香油等调匀。
7四季豆摆放盘里。
8浇上调料汁,吃的时候拌匀一下即可。
二、小贴士
1、四季豆选择嫩点的比较好吃。
2、四季豆要煮熟,生的吃了有毒。
3、凉菜加了酸辣调味汁,更开胃爽口。
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