由网友(滚、离我远点)分享简介：黄瓜是比较受欢迎的夏季蔬菜，价格便宜，营养价值又告。黄瓜做法有不少，蒜泥是不少朋友喜欢口味，那蒜泥黄瓜的做法是怎么做的呢黄瓜是生活中随处可见的食材，吃黄瓜对身体具有诸多好处，比如可以促进消化，有利于减肥等等，黄瓜吃法有很多，比如可以生吃，这里为大家介绍的是蒜泥黄瓜的制作过程。做法一食材准备黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、...

蒜泥黄瓜的做法

　　黄瓜是比较受欢迎的夏季蔬菜，价格便宜，营养价值又告。黄瓜做法有不少，蒜泥是不少朋友喜欢口味，那蒜泥黄瓜的做法是怎么做的呢?营养专家指出，黄瓜含有丰富的维生素，蒜泥对人体有很好的杀菌作用，为此蒜泥黄瓜对人体是有很大益处的，经常吃一些对提高人体抵抗力是很有帮助的。

 

　　对于蒜泥黄瓜的做法来说有不少种，生活中不少朋友在家里也做过，但是总感觉口味没有饭店的好吃，究竟差距差在哪里了呢?蒜泥黄瓜在做的时候，一定要掌握好调理的控制。

　　蒜泥黄瓜的原料：黄瓜

　　蒜泥黄瓜的配料：盐、蒜、麻油、鸡精

　　蒜泥黄瓜的做法：

　　1、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。

　　2、黄瓜切菱形，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。

　　3、蒜头切沫，待用。

　　4、把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。

　　5、拌好后就可以吃了。

　　黄瓜对人体的益处是不可忽视的，特别是有很好的排毒的作用。对于减肥的朋友来说，掌握蒜泥黄瓜的做法是很有必要的，这对减肥是有很大帮助的。另外提醒大家，在吃蒜泥黄瓜的时候，最好不要空腹吃，以免造成胃部不适。

蒜泥黄瓜的做法，相关技巧一定要掌握

黄瓜是生活中随处可见的食材，吃黄瓜对身体具有诸多好处，比如可以促进消化，有利于减肥等等，黄瓜吃法有很多，比如可以生吃，这里为大家介绍的是蒜泥黄瓜的制作过程。

做法一

食材准备

黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油

制作步骤

1.将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

2.把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

做法二

食材准备

黄瓜、精盐、蒜泥、醋、麻油

制作步骤

1、把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。

2、这个时候可以剁蒜泥了。

3、然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。

做法三

食材准备

黄瓜、精盐、蒜泥、麻油、鸡精

制作步骤

1、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形，然后加盐

腌制10分钟。

2、蒜头切沫，待用。

3、把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下即可。

做法四

食材准备

黄瓜、姜、葱、蒜、精盐、白糖、陈醋、香油

制作步骤

1、姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；

2、黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。