由网友(过期小朋友)分享简介：鲻鱼里面含有丰富的鱼类蛋白和其它不少的对人体有益维生素等,一般的人群都可以食用,孕妇更加不用说.孕妇在怀孕的时候最需要的其实在生活当中我们一般都会建议别人多吃一些鱼肉，因为鱼肉中含有非常丰富的蛋白质以及人体所需要的各种微量元素，不管是对于正常人来说或者是对于孕妇来讲其实，给我们的身体带来很多保健作用的。现在我们就去了解...

孕妇能吃鲻鱼吗

鲻鱼里面含有丰富的鱼类蛋白和其它不少的对人体有益维生素等,一般的人群都可以食用,孕妇更加不用说.孕妇在怀孕的时候最需要的就是大量的补充营养,而鲻鱼的营养成分又极高所以不仅可以吃还可以多吃.鲻鱼最好吃的季节是在冬天,这时候的鱼它的鱼肉是最多的时候也是最美味的时候

其它的鱼可能大家不清楚但是对于鲻鱼来说这种鱼的蛋还是一种做成鱼子酱的好材料,鲻鱼的鱼肉是非常的鲜美它的鱼蛋也丝毫不逊色于鱼肉的味道,与鲻鱼肉相比鱼蛋在营养价值上还有可能略高一筹

鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴

相关人群

一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用

鲻鱼

制作指导

鲻鱼肉细嫩,味鲜美,多供鲜食,食法与梭鱼类似

鱼卵可制做鱼子酱

食疗作用

鲻鱼肉性平,味甘咸

具有补虚弱,健脾胃的作用

对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效

鲻鱼的营养成分列表

每100克中含

可食部57 水分(克)75.3 能量(千卡)119能量(千焦)498 蛋白质(克)18.9脂肪(克

碳水化合物(克)0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)99灰份(克)1.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克

视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.02核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)2.3维生素C(毫克

维生素E(T)(毫克)3.34 a-E0.49 (β-γ)-E0.86 δ-E1.99钙(毫克)19磷(毫克)183钾(毫克

钠(毫克)71.4镁(毫克)25铁(毫克)0.5锌(毫克)0.82硒(微克)16.8铜(毫克)0.03锰(毫克

碘(毫克

虽然鲻鱼在价格上比起其它的鱼类来说要高上许多,但是对于用鲻鱼做的鱼子酱而言那就是小巫见大巫.大家都知道鱼子酱的价格很高一般的平民百姓不可能吃的上,就算是偶尔能吃上一次那也是觉得非常非常的珍贵,其实大家大可以自己去买些有蛋的鲻鱼来自己做成鱼子酱食用

孕妇可以吃鲻鱼吗

其实在生活当中我们一般都会建议别人多吃一些鱼肉，因为鱼肉中含有非常丰富的蛋白质以及人体所需要的各种微量元素，不管是对于正常人来说或者是对于孕妇来讲其实，给我们的身体带来很多保健作用的。现在我们就去了解一下对于孕妇来讲，吃鲻鱼是否可以给自己的健康带来好处。

鲻鱼含有非常丰富的蛋白质脂肪酸维生素，这些都是保证我们身体健康的必备物质，而对于孕妇来讲，在怀孕期间这些营养物质的补充也是非常重要的，所以说孕妇当然是可以吃你鲻鱼的。

鲻鱼属鲻形目鲻科鱼类，全世界鲻科鱼类有70多种，我国沿海已发现20多种，鲻科鱼类是常见的海产鱼类，分布极广，遍及热带、亚热带、温带水域，鲻鱼虽产于海中，但对盐度的适应范围很广，在海水、咸淡水中均能正常生活，有些种类能完全适应淡水生活，是沿海海水养殖和咸淡水池塘养殖的主要鱼类，养殖的主要品种有鲻(俗称乌头鲻、青鲻)、梭鱼(俗称赤眼鲻、黄鲻)、棱梭(俗称棱鲻)等。

营养价值

鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

食用效果

鲻鱼肉性平，味甘咸;

具有补虚弱，健脾胃的作用，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。

其实一般人都是可以吃鱼肉的，因为它可以有效地帮助，我们的身体带来各种各样的营养保健功效，尤其是补充维生素蛋白质的时候，吃椒盐是一个比较好的选择，而且它还属于非常典型的高蛋白，低脂肪的食物。