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花胶瘦肉羹,刷新你的味蕾
花胶与瘦肉来炖个清热祛湿汤滋润一下,花胶食疗功效高,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,补而不燥很适合食用。做出来的花胶瘦肉羹更是美味。
原料
花胶50克
瘦肉100克
沙参20克
百合15克
薏米30克
芡实20克
蜜枣 1颗
1.
把汤材都准备妥当,花胶是提前一晚浸泡发透的。
2.
先把薏米,芡实,百合,玉竹,沙参洗净,放入清水中浸泡15分钟。
3.
瘦肉切大块,花胶也撕成大片。
4.
把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。
5.
炖盅洗净,盛水,放入浸泡好的汤材。
6.
再把花胶与瘦肉放入。
7.
最后放入蜜枣。
8.
用厨房纸封住口,入蒸锅,炖制2小时。
9.
食用前放适量的盐调味即可。
芥香金针菇冲击你的味蕾
芥香金针菇,可别以为就只是用芥末拌金针菇,芥香金针菇里面其实是有鸡肉作为搭配的,只有鸡肉和金针菇的搭配才会显得那么协调;干净、清爽的一道菜,却又有芥末冲击你的味蕾,这感觉只有尝过的人才知道。
芥香金针菇
原料:金针菇、鸡胸肉、胡萝卜和姜片。
调料:芥末、醋、生抽、盐、白糖、芝麻油。
做法:
1、锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干。
2、金针菇剪去根部。撕开洗净,胡萝卜切丝。熟鸡肉撕成丝。
3、锅里加适量水烧开。放入金针菇和胡萝卜丝。汆30秒捞出入冷水过凉。
4、将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分。和鸡丝一起拌匀。
5、根据自己的口味。把所有调料放在小碗里调匀。淋在鸡丝金针菇上。吃时拌匀即可。
温馨提示:有的人接受不了芥末的味道,可以少放或不放,只是味道的改变,其金针菇的鲜香味还是不变。
年龄、味蕾和糖尿病
糖尿病" alt="年龄、味蕾和糖尿病">
2014年6月25日|芝加哥 味蕾的数量会随着人们年龄的增加而减少。可是你知道吗?最新研究表明,味蕾的减少很可能会导致空腹血糖上升。
来自国家老龄化研究所的医学博士Chee W. Chia认为,研究结果也许解释了2型糖尿病老年患者数量增加的原因。
在2014年国际内分泌学会(ICE)和美国内分泌学会(ENDO)联合会议(ICE/ENDO
2014)上,她说:“我们发现味蕾的数量多少与人的年龄大小和体内糖类代谢能力强弱相关。”
她还表示,有数据称,2012年,美国国内有9.3%的人群罹患2型糖尿病。65岁以上的老年人中有1.12亿人患有2型糖尿病,约占该人群的1/4。
早期的研究表明2型糖尿病患者和他们的亲属的味蕾无法像常人一样感知到甜味。因此,Chee W.
Chia和她的组员决定通过试验,研究人的味蕾数量是否会因为年龄增长而减少。实验统计对353名成年人的身体质量指数(BMI)和味蕾数量进行了统计。
Chee W.
Chia解释,味蕾数量的统计非常简单。研究者们向研究对象发放了一种染料,这种染料会将整个舌头染成蓝色,但对味蕾却不起作用。因此,研究者们就可以轻松地对舌头上的粉色小点进行数量统计。
她说:“研究初步认定,在人体衰老的过程中,味蕾的数量会影响人体代谢糖分的能力。”
当谈到有什么方法可以使味蕾数量增加时,她说:“味蕾研究还是一个崭新的领域,目前我们也不能确定,味蕾减少是不是一个不可逆的过程。”
尽管如此,想要确定在衰老的过程中,味蕾的减少是否真的会增加人类患糖尿病的几率还为时尚早。
(上述研究成果仍为初步成果,尚未经过“同业互查”流程,目前仅在医学会议中公布。“同行互查”即学术著作或计划被同一领域的其他专家学者评审的过程)
男人“味蕾”上的保健禁忌
1、炸鸡不是好东西
现在流行“炸鸡陪啤酒”,殊不知这么吃没有好处哦!因为植物油中加氢元素,可将油转化成固态,其所含脂肪即为“反式脂肪”。要论健康破坏度,反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。反式脂肪会降低男性精子密度、性欲,影响性生活质量。
2、肥腻腻阻性欲
有人说吃肥肉可补充体力,增加“干劲儿”,令性爱“战斗力”更强。但事实却相反。油腻的肥肉含有大量饱和脂肪与胆固醇,这些东西会让血管变窄,性器官输血部位也会收到影响,还可能产生堵塞。所以,多吃肥肉“败性”而不助性。
3、喝牛奶不要高脂
牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源,但它们中间也有区别。如果是全脂、高脂产品,那么还是少吃为妙。事实上,高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉,最糟的是将两者混合食用,其结果只会降低性趣而不能提升性欲。
4、“金豆子”别多吃
有人说黄豆就是“金豆子”,然而黄豆除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。但近期的相关研究:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性性欲。不过不要矫枉过正,要注意是“过量”,只要不是每天大量的摄入,是不会过量的。
5、免费不要“精”
白面包、糖果虽然可口,但论其营养却不敢恭维。在全麦加工成精面包的过程中,锌元素会损失四分之三,而锌对于性欲的培养和生殖的健康很重要。男性体中锌储量最高处是在前列腺 ,一份高锌含量的饮食有助于提高性趣,还可防止前列腺增生。
营养提示:男人要多吃鳝鱼
鳝鱼含有较高的维生素A。维生素A对精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏维生素A会导致精子能力减弱,影响睾丸组织产生精母细胞,输精管上皮变性,睾丸重量下降,精囊变小,前列腺角质化。有研究显示,如果男性体内维生素A严重不足,容易使精子受损,精子的活动能力也随之减弱。即使妻子受孕,也容易出现胎儿畸形或死胎。
现代营养学研究表明,鳝肉中含蛋白质、脂肪,还含有磷、钙、铁等营养成分。蛋白质是细胞的重要组成部分,也是生成精子的重要原材料,合理补充富含优质蛋白质的食物,有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。钙元素对精子的运动、获能、维持透明质酸酶的活性及在受精过程中起着举足轻重的作用。若机体缺钙,会使精子运动迟缓,精子顶体蛋白酶的活性降低。
芥香奶油鲜蔬意面的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于芥香奶油鲜蔬意面这道菜的做法。
1.12洋葱切小粒;西兰花掰小瓣,蘑菇切小粒,焯水备用
2.21意面下锅煮熟过冷水,装盘
3.锅里炒香洋葱,下西兰花、蘑菇、杂蔬,略炒
4.加三花淡奶
5.注入少许水,煮开,加盐
6.调入少许芥末
7.做好的奶油汁浇在面上,撒少许黑胡椒碎
看到这里,你也完全了解了芥香奶油鲜蔬意面的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
芥香马齿苋的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的芥香马齿苋。
1.121用开水焯一下,3分钟就好,焯好放一边
2.212把菜洗洗
3.下面准备调料了。油热后把花生放油里炸一下,一定要用小火炸,要么花生会变黑的
4.把炸好的花生剁碎
5.1蒜
6.2用炸花生的油再小火炸一下干辣椒和花椒,把辣椒花椒捞出来,油不要倒掉,要用的~
7.蒜用刀拍一下会比较容易剥皮
8.就这样,皮可容易剥了
9.蒜剁成茸,这是所有的料啦~
10.放一起,把蒜末放最上面,用炸过花生,辣椒和花椒的油趁热泼在上面,会听见“嘶”的一声
11.然后加上盐、醋、生抽、鸡精、五香粉,最重要的是加点糖,不用多,用来调味的
12.再来点芥末和芝麻酱
13.完工了
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的芥香马齿苋一定会出自您的手笔哦。
糖尿病人能吃银鳕鱼吗
努力实现社会主义的总目标和提高人民的幸福指数等观点的提出,给全国人民提供了向上的动力。人民的生活水平真的发生了翻天覆地的变化,有解决温饱的基础问题到达了奔小康的全民运动。但是事物的发展过程始终是艰难和曲折的,日益提高的生活水平却给糖尿病留下了可趁之机,糖尿病及其并发症将其矛头指向更多无辜的人们,让他们在沉默中灭亡,成为宇宙中一颗难以观摩的尘埃。
银鳕鱼吗" alt="糖尿病人能吃银鳕鱼吗">
对于糖尿病患者有一些食物是需要禁食的,某些食物对于糖尿病患者而言不但不能发挥它的营养价值,反而有可能给糖尿病患者带来病情加重的风险。那么试分析一下作为西班牙特产的银鳕鱼对于糖尿病患者是福音还是风险。
银鳕鱼中富含各种蛋白、氨基酸和不饱和脂肪酸,像钙、磷、铁和维生素B族等元素也富含于其中,可见银鳕鱼的营养价值是十分高的。同时银鳕鱼具备低脂肪、低胆固醇和高蛋白的特点,十分易于人体吸收。它可以称为是老少皆宜的食物,它的鲜美甚至可以抓住每个消费者的味蕾。
糖尿病患者在饮食中有很多的注意事项,因此糖尿病患者在日常饮食中应该小心翼翼。糖尿病患者不可以食用白糖、巧克力等使人体血压迅速升高的食物;糖尿病患者还不可以吃一些迅速使血脂升高的食物,高胆固醇的食物也是患者应该少吃的;患者还不可以有饮酒和吸烟等不良嗜好。患者还可以多食用一些维生素含量多的食物,增强机体免疫力。
综上分析,糖尿病患者可以食用营养丰富的银鳕鱼,但是必须得适量或少量。糖尿病患者可以通过食用少量的银鳕鱼来增加自身的营养。生命是十分脆弱的,糖尿病患者应该采取科学的方式方法来取得自己的长寿秘诀,用积极向上的心态来面对生活、享受生活。
糖尿病患者应注意的日常问题
糖尿病是人类健康的“隐形杀手”一旦患上糖尿病,人体的麻烦随其而至,因为免疫功能减弱容易感染,由感冒、肺炎、肺结核所引起的各种感染疾病,而且不易治愈。所以糖尿病患者日常生活中的一些常见问题也要谨慎处理。
1、愉快规律的生活
注意调整好自己的情绪,尽量避开不良心境的侵扰,轻松愉快地面对每天的生活,养成良好的起居习惯和生活规律,以健康的心态平静地生活。
2、全面均衡的营养
在听从医生建议控制每天摄入热卡总量的前提下,适当调整和安排饮食物的内容,使每天摄入的营养素全面而均衡,避免饮食内容单调而导致营养不良。糖尿病病人可适当增加新鲜蔬菜尤其是叶菜的食入量,增加膳食纤维的摄入,适时补充体内的水分。
3、持之以恒的适度运动
鼓励糖尿病病人在没有禁忌症的前提下,进行适合自己病情及体能的运动锻炼以改善胰岛素的敏感性,其中又以规律、适度和持之以恒的有氧运动为最佳。例如慢跑、快走等简便易行的有氧运动形式几乎适合于各个年龄层次的糖尿病患者,可根据自身情况灵活采用并适当调整运动量,中青年患者或老年患者中体能基础较好者可在医生指导下适当增加运动强度。
自己判断运动强度是否合适的最简单易行的办法是:运动后有些疲劳感,休息30分钟左右能够缓解,第二天精神饱满,仍有运动的欲望,这是比较合适的运动量;如果运动使自己疲劳到次日仍感腰酸腿疼甚至起不来床的程度,这就提示你运动过量了,要尽量避免。
4、定期认真的血糖监测
无论是饮食治疗、运动疗法还是使用降糖药物甚至胰岛素治疗,定期而规律的血糖监测以了解治疗效果都是必需的。一般病人或病情稳定的患者监测空腹血糖和餐后2小时血糖就可以了。
应用胰岛素或磺脲类降糖药、病情不稳定、血糖波动大的患者最好每隔一段时间测量血糖谱:含三餐前血糖、三餐后2小时血糖和临睡前血糖,医生有时还会根据病情建议测量夜间0点、2点或4点时的血糖以了解整体血糖情况,指导调整用药。
糖尿病病人应该了解自身的患病情况,合理安排自己的饮食和运动,只要能够持之以恒,相信很快就能把病魔打到。
高血压能吃雪里红吗
对于中老年人来说他们的最重要的事情就是养生,毕竟年龄到了,要退休了,在家里闲着也是没什么事情的,就想要给自己找一些事情来做,例如:跳广场舞,和一些同龄人喝喝茶聊聊填什么的,还有就是大家在一起讨论一下养生之道,这样的生活方式真的是一种很好的调剂方式呢!不仅可以给自己带来乐趣,而且有可以为自己的身体带来好处,真的很不错呢!
高血压能吃雪里红吗" alt="高血压能吃雪里红吗">
可是对于那些不喜欢运动,而且又不喜欢养生的中老年人来讲就比较麻烦了,到了一定的年龄各种疾病就跟着来了,尤其是对于那些喜欢吃油腻的人,以及喜欢吃糖的人更是如此。所以到了一定年龄高血压以及糖尿病就跟着来了,那么高血压的人能吃雪里红吗?
出现高血压状况的时候,很多人就会自己买点食材,做一顿美味的药膳食疗。经过调查并不是很多人都了解特定的疾病应该吃什么,而吃哪些又会加重病情。在调查的人群中,他们对“高血压可以吃雪里红吗”很是关心却又不清楚为什么会这样。因此下文给出了详细的解释。
养生专家认为雪里红本身是温热性食物(小贴士
:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物:在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病症)而部分高血压患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士
人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物
因此雪里红的温热性正可以中和高血压患者体内中的“寒”症。所以高血压人群可以吃雪里红 等温热性的食物。
雪里红外表长的和腌菜有点类似的是,不一样的就是雪里红的颜色比腌菜要深一些,而且味道要比腌菜的更加好吃,而且做法也是有很多种的,家常菜中雪里红出现的是比较多的。雪里红也是一种草本植物,自身的营养价值也是很高的,并且雪里红也有补血提神补脑的功效,一般人食用作用还是很大的,但是也不能多吃,吃太多对身体会有反效果的。并且上述中可以看出,雪里红的功效对于患有高血压的病人来说还是有一定效果的。
蒸马齿苋的做法都有哪些呢?
蒸马齿苋的做法可以根据人们的不同口味要求与食用的方法不同而出现许多种做法,下面给大家介绍三种制作方法,供大家借鉴。蒸马齿苋的营养价值不比肉类食品差,它的原材料纯天然,无污染,所以深受广大养生爱好者的青睐。做粉蒸马齿苋时一定要注重火候的掌握,不要让天然的营养出现流失,下面的做法请大家仔细卷阅读。
粉蒸马齿苋的做法一:
1.马齿苋择洗干净,控干水份
2.水份控半干时撒面粉拌匀
3.蒸锅加水烧开
4.水开后放入拌好的马齿苋
5.大火蒸3-4分钟即可
6.出锅装盘,趁热撒入盐、葱花拌匀,再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌匀即可食用.
粉蒸马齿苋的做法二:
1.马齿苋洗净控水。
2.加少许植物油拌匀。
3.加适量面粉。
4.拌匀。
5.再加少量玉米面。
6.凉水入锅,开大火蒸。
7.中间挑散一次。
8.切蒜末,加盐。
9.加芝麻油。
10.加美极鲜酱油。
11.加鲜贝露调味汁。
12.加生抽。
13.加香醋。
14.加辣椒酱。
15.全部搅拌均匀,腌制入味。吃的时候浇到蒸好的马齿苋上,拌匀即可。
健康功效:
五花肉:补肾、滋阴、益气
马齿苋:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
做法三:
食材用料:
五花肉、马齿苋相克食物、蒜、剁椒、老抽盐
菜谱做法:
1.五花肉整块放在水中煮熟,然后切薄片放到碗里2.马齿苋先用水发一下,然后沥干水3.油烧热后,加入大蒜和剁椒超香,再放马齿苋,再加少许水,加老抽和盐调味4.然后连汤汁一起倒进碗里,高压锅蒸半小时。
不同的蒸马齿苋的做法会出现不同的风味,大家在制作该菜品时一定要根据大家的口味对相应的配料做适当的增减,比如:盐分、糖分、油分等,制作时可以做一定的调整来满足大家的口味需求。人们在生活中,不可过于食用油腻的食物,食用马齿苋等纯天然的素食菜品对人体的健康是有益而无害的,建议大家一周可以安排一两餐素食,相信健康的体质会常伴大家的。
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