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清热排毒降压降胆的补钙菜你还没吃吗
木耳菜和木耳,虽一字之差,功效却差了十万八千里哦~
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木耳菜又名落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性极好,味鲜滑润。常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。
木耳菜的功效与作用
1、补钙
木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,较为适宜老年人食用。
2、清热解毒
木耳菜味甘、酸,性寒,有清热解毒、滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。
3、滋补健体
木耳菜有滋补强壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂,水痘。
4、降血压、降胆固醇
木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
5、治疗便秘
治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。
木耳菜怎么吃
1、蒜蓉木耳菜
主料:木耳菜 (400克)
辅料:蒜瓣 (适量)
做法:
1、取3到4个蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。
2、木耳菜清洗干净,沥去多余的水份,摘成一叶一杆的大小。
3、起锅烧热适量油,倒入摘好的木耳菜。
4、大火快速翻炒10来秒。
5、待木耳菜开始变柔软的时候,调入1茶勺的盐翻炒均匀。
6、放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。
2、木耳菜煎饼
主料:面粉 (50克)、木耳菜 (一颗)、鸡蛋 (一个)
辅料:肉松 (少许)、千岛酱 (少许)、水 (少许)
做法:
1、木耳菜切碎
2、木耳菜、鸡蛋、面粉混合,调入少许盐
3、加入少许油
4、用适量的水混合成面糊
5、锅里放油加热,倒入面糊
6、中火煎成煎饼
7、煎好之后再放入肉松,淋上千岛酱
8、卷成圆形切成一块块就可以装盘了
吃什么食物可以清热排毒
夏季是人体最容易有热毒的时候,这个时候如果是人体内的热毒不得到及时的清理的话,长时间累积会导致人体出现上火的情况,给人们的身体带来危害。不过清热排毒最好的方法并不是服用中药,食疗才是清热排毒的最好方法,因此具体吃什么食物可以清热排毒您不妨在本文了解一下。
莲子——养心安神
中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。
苦瓜——清心降火
炎热的夏天,人体肠胃功能减弱,消化液分泌减少,往往胃口不开,食欲减退。“苦”作为“五味”之一,可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,顺应春夏之交养心的生理特点,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
南瓜——补中益气
具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
黄瓜——生津止渴
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
绿豆——清热解毒
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用,非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是,绿豆性寒,容易损伤胃气,慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
西洋参——补虚抗乏
性凉而补,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显着。
上述这些食物都具有清热排毒的效果,相信您现在应该知道了吃什么食物清热排毒了吧,不过这些食物一般都是属于寒性的,所以虚寒体质的人如果是经常食用的话,会加重虚寒症状,因此这些食物适不适合您食用,首先要看您是哪种体质才行。
清热排毒乌骨鸡汤
今天教你乌骨鸡汤有健脾益气、清热排毒功效,所以好学吧。
材料:
乌骨鸡1/2只,新鲜山药600公克,莲子1两,仙草干1两,红枣5颗
做法:
(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。
(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗去血水及油,剁块备用。
(3)锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。
(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
你现在学会了乌骨鸡汤,有知道了一道健脾益气、清热排毒养生食品。
清热排毒的汤,这三款可常喝
鸡汤le="text-indent: 2em; text-align: left;">一般来讲,人们在平时选择有养生效果的汤饮时,其对于有清热排毒作用的汤饮是最为青睐的,那么,清热排毒的养生汤都有哪些呢?
一、冬瓜生鱼汤
材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
三、椰子田鸡汤
材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。
2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
夏季一定要多喝这4种水,清热排毒好处多!
夏季来临,出汗增加,汗液在赶走炎热的同时,也带走了大量水分。因此,夏季不仅要多喝白开水,还应适当补充营养。那么,夏季要喝什么汤水才合适呢?以下小编为大家推荐以下4种适合夏天喝的汤,清热排毒功效多哦。
夏季要喝的汤水
豆汤消暑助排毒
多数豆类都有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液里流失的营养物质。
推荐:绿豆汤。绿豆汤是传统的夏季饮品,从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效,而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,此时绿豆汤呈碧绿色,溶出物质主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。
茶汤清热又止渴
在炎热的夏季,喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿。英国科学家的研究证明:热茶的降温能力大大超过冷饮,是消暑饮品中的佼佼者。
推荐:绿茶。绿茶性寒,“寒可清热”,能够生津止渴,消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水,现泡现饮。冲泡温度过高或过久,多酚类物质会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会挥发掉。
米汤滋补增食欲
受天气影响,人的食欲在夏季会相对降低。米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能够达到滋补润肺的效果。肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失。
推荐:红枣薏米汤。红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高,能健脾益胃、补肺清热,两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。此外,红枣和薏米都有一定的美颜功效,非常适合女性。
菜汤补充矿物质
绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此,夏季饮食中,可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多,可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时,只需一点点香油或橄榄油,即可做成清淡的咸味汤。
推荐:菠菜鸡蛋汤。菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化,适合人群广泛。需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下,避免涩口。
吃什么清热排毒,多吃这些蔬菜
特别是现在刚过完春节,很多人由于大吃大喝身材已经变了样,皮肤也变的不好了,这说明我们体内的毒素已经很多了,需要及时的清热排毒,可以多吃冬瓜,黄瓜,胡萝卜等。
1、 冬瓜:冬瓜有利尿清热的功效,可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪,防止人体变胖。
2、魔芋:是有名的“胃肠清道夫”“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物。
3、黑木耳:黑木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
西红柿:西红柿甘酸微寒,清热解毒,利尿消肿,有化痰止渴作用,吃西红柿能促进机体排毒,通肠排便。
4、黄瓜:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素
芹菜:芹菜促进新陈代谢芹菜含有丰富的膳食纤维,热量低,能够促进新陈代谢,而且能够刮洗肠壁,消减脂肪,让排便更顺畅。
5、胡萝卜:胡萝卜中膳食纤维丰富,能促进肠道蠕动,加速排便,还可与重金属汞结合将其排除体外,促进器脏排毒。
海带:海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇,将其排除体外,是血液中的胆固醇保持正常,对于春节期间大鱼大肉的人来说。节后吃点海带很有必要。
6、其他排毒食物:绿豆,分泌,大蒜,蘑菇,丝瓜,竹笋,红薯,芋头,土豆,海芥菜,苦瓜,红枣,山药,鸡血,猪血等动物血都有排毒的作用。
春节后喝什么茶排毒 4 四花消毒饮:将金银花,菊花,紫花地丁,青天葵,蒲公英洗净后加水煎煮,汤汁入味即可熄火,做茶饮,一天2-3杯,能养颜排毒。
推荐:清热排毒的食品
“与其大动干戈、花钱费力地去尝试那些有可能损害健康的排毒方法,不如每餐加一种排毒食品。”
春笋黑木耳炒肉——排毒绝配
因为春笋与黑木耳皆有清热凉血、补肝肾的作用,而黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。再加上猪肉性凉养阴,三者合一可起到益气补肾、通便排毒的作用。
排毒卫士——芹菜
芹菜清肝利水,可帮助有毒物质通过尿液排出体外,从结构上说,芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。
经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病。芹菜可以凉拌,也可以与木耳、香菇同炒,都可帮助肠道清除毒素。
苦味食品可解毒——苦瓜
凡苦味食品一般都具有解毒功能,因此,陈大夫又推荐了苦瓜。据研究,苦瓜含有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。而中医则认为,苦瓜具有清热、明目解毒的作用。如果怕苦,则可加糖凉拌来吃,不会影响排毒的效果。
排毒水果大推荐
除了蔬菜,有很多当季好吃的水果也有排毒功效。草莓不仅能健脾胃,清洁肠胃,更能凉血解毒。市面上常见的鸭梨、苹果梨,经搅拌成泥后,加上些许蜂蜜,既能润肺生津,更对大便不通有奇效。苹果打成果泥后,加上酸奶,做成水果奶昔,也能起到润肠通便解毒的作用。
夏季女性清热排毒可别忘了茶
花茶le="text-indent: 2em;">夏天炎热更要注意保养,出汗很容易导致女生毛孔堵塞,也容易长痘,所以这时女生更适合喝一些清热解毒的茶。那么清热解毒的花有哪些?
【生姜红枣茶】 功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
用法:共捣成粗末和匀备用。每次15—25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
【玫瑰花】作用:调理肝胃,消除疲劳、活血调经、改善体质;
改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑,非常适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似,可以代替。冲泡玫瑰花茶时
用法:取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾,放入盖杯中,冲入沸水后加盖闷约10分钟,冷热饮都可以。还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。
【金银花】功效:排除体内毒素,抑制痘痘和暗疮生长,美白;能凉血化瘀
金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹。
饮用方法:每次取3-5克,沸水冲泡3-5分钟即可,味淡微苦。可加冰糖或蜂蜜。
【枸杞茶 】功效:对付便秘
用法,晚上睡觉着用。把茶叶和枸杞泡在一起,茶叶推荐馥韵金丝。
【桂圆红枣枸杞茶】功效:增强记忆力,避免脑力衰退,减肥丰胸、安神补血
饮用方法:每次取桂圆、枸杞3-5克,红枣两颗,沸水冲泡3-5分钟即可。
【蜂蜜红茶】功效:有润肠胃、排毒的作用。蜂蜜加红茶不会伤到肠胃,还能清除肠道内的油脂,所以能减肥。
有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病,却还是脸上长痘痘,有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的,长期喝妙曼金丝洁滇红茶加蜂蜜,这些问题都能解决,主要是坚持。
饮用方法:早上起床要空腹喝一大杯蜂蜜水,早餐过后一直到晚上9点,就喝红茶,但不要加蜂蜜,每天喝5—10杯,正常吃饭,但要坚持长期喝,这是最健康的减肥方法了。
夏天吃什么食物可以清热消暑
一年有四季,不同的季节身体所需要的营养不同,我们需要根据季节的变换来选择不同的饮食,制定相对的变化食谱,让自己更加的适应季节的变化。夏天炎热的天气使得很多人的食欲下降,我们在这个时候就需要做好饮食的调节,下面我们来看一下夏天吃什么食物可以清热消暑?
在夏季的时候很多的人都会出现心烦意乱的情况,我们在这个时候就需要适量的食用一些清热解暑的食物,黄瓜、苦瓜以及西瓜等都是不错的消暑的食品。
夏天吃什么食物可以清热消暑?苦瓜:具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯。黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。冬瓜:具有利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐,因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁: 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好,比如,南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。玉米须:有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15—30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
以上的内容就是对于夏天吃什么食物可以清热消暑的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。很多的人在夏季的时候喜欢食用冷饮,这是一种不良的饮食习惯,对于我们的胃肠会造成一定的伤害,需要引起我们的重视,我们要制定科学的饮食计划,更好的对自己负责任。
清肠排毒食谱一般有哪些?哪些食物可以清肠排毒
糙米饭"text-indent: 2em;">环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,毒素长期在体内堆积,那么在生活中有哪些清肠排毒的食物呢?
1、南瓜糙米饭
原料:糙米2杯、南瓜1/2个(约600克)。
做法:糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
功效:比起精米,糙米的加工少,能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,预防便秘和肠癌。
2、海带烩鸡柳
原料:海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量。
做法:海带用水泡开、洗净、切成条,红甜椒去籽后切成条,用沸水焯一下。鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味,然后锅置火上放油烧至七成热,再把鸡胸肉下油锅焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩三分钟,调味后,用淀粉勾芡即成。
功效:相对于猪肉,鸡肉的脂肪含量要低得多。海带中的海带氨酸帮助降低胆固醇的含量;丰富的褐藻胶,帮助阻止大肠吸收重金属,并促进体内毒素的排出。
3、番薯粳米粥
原料:番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法:将番薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖即可。
功效:番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能帮助消化又能促进排便,让人们一身轻松。
4、苹果银耳汤
原料:银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。
做法:选择好的银耳,通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足,中途不加水,反之会减少胶原蛋白,影响护肤的功效。炖一个1小时后,关火加入枸杞再闷上半个小时。
功效:银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。再配以苹果和枸杞,就不仅美容还能清肠瘦身,而且口感也会更香甜爽口。
5、玉米豆腐鸡蛋羹
原料:豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。
做法:瑶柱用热水浸泡至软,撕碎。砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。
功效:玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处,此外玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。
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