历史关于辟谷的记载
辟谷，方士道家当做修炼成仙的一种方法，其历史由来已久。《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，就有关于辟谷的记载。今天小编就带大家了解一下历史关于辟谷的记载。
西汉司马迁所撰《史记》中就有关于辟谷的记载。《史记·留侯世家》记述留侯张良禀体多病，采用导引、辟谷等术疗疾并习练轻身之功。以后，历代文献不乏记载。《北史·李先传》载："(李先)服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。"《宋史·陈抟传》载："(陈抟)因服气辟谷，历二十余年，......每寝处，多百余日不起。"1973～1974年在湖南长沙马王堆西汉古墓出土的帛书中有一部《却谷食气》，论述练气功以却谷养生的理论与方法(见马王堆汉墓医书)。
辟谷术在限制饮食的同时需服用少量生药。《北齐书》中记载一个隐居于琅琊山的修行者，练辟谷之术，服用松子、白术、茯苓等生药，以求长生不老。《旧唐书》记载一个叫王远知的人，修习吐纳导引之术，服食灵芝和白术等，活到百岁以上，且头发乌黑、步履轻捷。在历代方书中载有不少配合辟谷术的中药方剂，如神仙辟谷方、辟谷登仙方等。主要药物有黄精、玉竹、芝麻、天冬、大枣、黑豆、灵芝、松子、白术、桑椹、胡桃、蜂蜜、麦冬等，有的方剂中还有朱砂、雄黄、云母等矿物药或其再制品。上述药物大致可分为两类，一类含有丰富的蛋白质、糖、脂肪;一类则含无机物，甚至含有一定的毒性物质，如朱砂中含汞、雄黄中含砷(砒)。修炼辟谷术时以选服具有高营养成分的生药为宜，因为这些中药不仅含有一定量的人体必需的蛋白、糖、脂肪及多种微量元素，而且大多有补气、养血、滋阴、生精等功效，有益于养生。虽然辟谷术中配合某些含有一定营养成分的中药，但并不是以药代食。因为药物的服用量很少，不能替代平日摄入食物的热量需要。
让辟谷成为一种古老的时尚
辟谷，又称“却谷”，“断粮”，意思就是不吃五谷杂粮。自道教产生以来，辟谷就成了道家修炼的重要方法。古书中对于辟谷的记载很多，《庄子·逍遥游》就有“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，绰约若处子；不食五谷，吸风饮露”的描述；1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书《却谷食气篇》，则是现存的汉朝以前辟谷服气术最早的著作。东晋葛洪在《抱朴子》中讲到：欲得长生，肠中当清；欲得不死，肠中无滓。
辟谷发展至今，作为一种古老的养生法，开始在大城市的白领和高端人群中流行。谈到辟谷，不能不提当今时代的一个奇人，他就是道号李明极，又称华山散人的李振家道长。
奇人之奇，就在于他和常人的大相径庭之处。本是普通人出身，却因一本书改变了命运；为了修行辟谷，他寻遍了中国名山的山洞，一待就是十三年，成了名副其实的“野人”；为了让更多的人了解传统养生文化，他独辟蹊径，众目睽睽之下公开辟谷，挑战世界纪录。为了传播养生文化，他四处奔波，公开宣讲。
其精诚和热心以及沉重的使命感，让人感叹不已。
半路出家的修道者
初识李振家，是在2009年11月的中华养生保健国际论坛上。他不着道袍，一身黑色的中式服装，脑后扎着大辫子，和胡子一样长，乍看上去有点象艺术家，站在主席台上，大手一挥，以一句“所有热爱健康的朋友大家好”开了场，桀骜而时尚，狂野而温雅，一下子就吸引了所有人的注意力。和前面学者专家讲的理论不同，他以自己十三年的山洞辟谷修行经历为主线，实证的演讲了辟谷的养生价值，独特的内容和体验，赢得了在场代表的阵阵掌声。
就如他外在表现出来的个性一样，李振家有着不同常人的传奇人生。1965年12月15日，李振家出生于河北秦皇岛，从小个性憨顽，有一股凡事不认输的倔强劲儿。这种性格，一直延续到后来的上学、当兵还有大半个人生里，表现在做事上就是认真投入，要么不做，要做就做到底。
学生时代结束后，他到北京军区空军某部服役。当兵生涯中，修理过飞机，从机械员做到师机关勤务员，中间还做过飞机计时员和标图员。由于从小热爱艺术，从小学到部队，一直负责板报宣传的工作。在部队的闲暇时间里，他又喜欢上了根雕和篆刻，每到周末，就一个人跑到周围的山上去挖树根。也是因为这个基础，十几年后，轰动一时的天津水上公园玻璃屋公开辟谷的时候，他做得篆刻赢得了人们的一致好评。
几年以后，他转业回到家乡，凭着自己对艺术的热爱和聪明才智，办过美术厂，并自任厂长，获得过玻璃装饰壁挂制造方法等两项国家发明专利，至今都能在百度谷歌搜到，做过大型根雕，多次荣获根雕艺术大奖，还把自己的根雕杰作捐献给了亚运会。
命运，在冥冥之中似有注定，像他这样一个传奇的人，放在古代，应该属于那种怪杰或者枭雄，在他二十五岁的时候，又开始了一次传奇般的转变。那一年，经朋友介绍，他认识了一个云游路过的道士，道士给了他一本书，叫《道德经》。他开始对道家文化狂热的感兴趣，开始思考人类的终极，周围的宏观世界，宇宙源头。经过一段时间的思考，一种使命感让他下定决心，继续探索追寻，于是，他决定到久负盛名的道观拜观学习。
他先后去过崂山，武当山等著名的道家名山。期间，由于平时日常吃住都在庙里，杂务众多，没有更多的时间来修行，他思虑再三后，开始了自己的云游生活。那时候，他从四川沿长江而上，众多体悟之下，写了很多修道的诗。这些诗，现在大多放在西安他的住所，但是很多他都能随口颂出来。其中一首《贤道论有无》就是在重庆老君山写的：
先根无种本自修，
寻道未必他处求。
君爷脚下谁君子？
道之上下本为无。
经过几次辗转，一个偶然机会，他在成都青羊宫遇到了一个道友，这个道友后来成了他的同门师兄，还授与他道家隐仙派的修炼功法，其中之一就是辟谷功法。从此以后，为了找山洞修炼，从天山到昆仑山，从雁荡山到青城山，终南山、华山、太白山、长白山、抱犊山、云南的云峰山，自古道家修仙的名山，他寻了个遍。这一修就是十四年。之所以要找山洞修炼，李道长解释说，山洞自古以来就是道家修炼的洞天，清净，和大自然融为一体，而且简单易于打理，铺个睡袋，垫上一些木棒茅草，就可以待上好长一段时间。在这些山洞里，他曾经仅靠一点药膏和药丸，把辟谷进行了整整一年零八个月。
辟谷作为道家修炼的重要途径，养生价值尤为重要。这些养生功效，在他四处云游的时候，渐渐的被很多人亲身体验到了。
有一次，李振家云游到南方的一个道观，认识了一个吉林化纤集团的工人。这个工人当时由于脑子里鸡蛋大小的脑瘤，医生告诉他只还有两个月的生命。为了治病，这个人当时也已经家徒四壁，心灰意冷。后来，李振家把他带上了山，开始在山洞里进行辟谷。六七天后，奇迹发生了，病人的身体开始排毒，连续几天的脓血外流，整个山洞里都是医院里注射的针药味，到了后来他的脑瘤经医生检测只有枣核大小，而且早已经钙化了。
对于一个普通人，听到这样的事情，一定会感觉很神奇，甚至不可思议，而对于李振家，早已经见怪不怪了。在终南山，一位七十五岁的老太太，由于风湿性腿疼跟他辟谷，七天以后，老太太原来雪白的头发，下面开始变成黑色，头顶也变成了灰色，原先的风湿性腿疼也治好了。
公开辟谷，挑战世界纪录
按照近代生命科学的说法，人在没有水的情况下，只能存活三天左右，如果有水，即使没有食物，也可以存活七天左右，这也是为什么地震以后最初的72小时被认定为黄金救援时间的原因。
而终于有人打破了这个被认定的科学铁律。2003年9月5日至10月19日，美国魔术师大卫·布莱恩把自己吊在泰晤士河畔的玻璃箱中，仅靠喝水度过了漫长的44天，并创造了禁食的吉尼斯世界纪录。
2004年3月20日至5月7日，来自中国四川泸州的老中医陈建民，在四川省雅安市碧峰峡十几米高、昼夜温差高达10℃以上的玻璃八卦房中，在没有任何食物，只饮用矿泉水情况下，还每天坚持学习工作达8小时以上，最终成功辟谷49天。
陈建民49天的成功，国内外的媒体都争相进行了报道，从而引发了一段很长时间的争论和非议，就在争议和评论还没有沉寂的时候，2007年12月，又一个奇人出场了，竟然在天津水上公园公开辟谷，来挑战饮水辟谷的世界纪录。
时间选定在2007年12月15日，那一天是李振家的生日。为了那一天，他整整奔波了一年多，到处寻找平台和机会，他只是想通过某种方式，让更多的人认识到辟谷的养生价值，认识到自己传统的道家养生文化，更好的为现代人的身心健康服务。
众目睽睽之下，在众多媒体的闪光灯和24小时不间断的监控下，李振家走进了天津水上公园那个专门为他建造的玻璃屋内。没有食物，只有矿泉水，在连小便都要被监控的情况下，他每天专心进行他的雕刻工作，这样的工作一直进行了57天。57天后，当他以良好的精神状态走出玻璃屋的那一刻，全世界开始哗然，他成了公开辟谷世界第一人，并创造了新的世界纪录。
在公开辟谷期间，他还雕刻成了23件玉石作品，并把活动募集的全部善款和他雕刻的一枚福建寿山石印章捐赠给了天津慈善协会。
谈起这件事情，李道长说，公开辟谷由于种种客观条件的影响，比如玻璃屋里的温度，周围当时庙会嘈杂的声音和施工机械的影响，并没有进行到最佳。他曾经私下里在华山山洞连续辟谷了81天，结束的那天，他还亲自给徒弟们做了饭吃。
让辟谷成为一种古老的时尚
2009年的春天，几个病人找到他，主动要求辟谷。从那时开始，他萌生了办辟谷养生班的想法。既然是有利大家健康的好事情，为什么不惠及到更多的人呢？结果一办就办到了现在，至今已经七届。很多人慕名而来，往往是治好的病人回去宣传，亲朋好友又回来找他。他的养生班也越办越大，往往每巡视一遍，都要花上他一整个上午或者下午的时间，一个班下来，虽然他自己不辟谷，却每次都会跟着瘦一大圈。
期间，为了传播辟谷养生文化，他跑到清华总裁班讲课，到紫泉会馆演讲，还给不少的老外治病讲解辟谷。
笔者有缘参加了道长举办的第七次辟谷养生班。这次辟谷班的学员共二十余人，有中美文化交流协会的女士，有美国回来的教授，有外科手术主任，有太极拳爱好者，企业家，华侨，离退休干部。有一位资深中医管大夫，本来是过来看望朋友，了解情况后，当天就住了下来开始了辟谷。
他的辟谷班也治好了很多人的病，如三高，尿频，白血病，直肠癌，子宫肌瘤，风湿病，纤维瘤，妇科病等。
采访到最后，李道长讲到他十几年的山洞修行，很是感慨：十几年一眨眼也就过去了，到现在想起一些有趣的事情，还像发生在昨天。他孩子一样的笑着说，以前在山洞里的时候，老鼠也躺在他的鞋子里修行，蛇就在地上盘着，也不害怕他，他每次一下床，蛇就飞快的跑了出去。
有一次在昆仑山上，他50米外就是狼群，他一吹口哨，狼就跑了。还有一次走到昆仑山下的河边，上百匹的野牦牛，野马，呼啸着从他身边卷尘而过。
这种镜头，总会让人想到道家的天人合一，人和动物，本来都是大自然的一员，和谐相处的邻居，一种很美好的境界。
经常在冬天早上一醒来，美丽的锦鸡就在你面前守着你，像凤凰一样。道长回味说。
肉桂和桂皮一样吗
要想做好吃的菜，就离不开很多的调料，现代人对于美食的要求越来越高了，因此各种调味料也是必不可少的，我们烹饪菜肴时必不可少的两个调料就是肉桂和桂皮，对于这两种调味料，大家通常都分不清楚，这两种一样吗，那么下面我们就一起来详细的了解一下这两者的区别。
肉桂和桂皮都是我们日常生活中十分常见的调味料，要想做出好吃的美味佳肴，肉桂和桂皮都是必不可少的，那么这两种东西是一样的吗，肉桂和桂皮有什么区别呢，下面我们一起来详细的了解一下。
肉桂与桂皮的区别
肉桂和桂皮的比较
桂皮原产于牙买加群岛一带，和肉桂一样同属樟树科，树高约3米， 树皮比肉桂厚且粗糙，颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。
中国、缅甸、越南等地都生产桂皮，市场上将桂皮粉当作肉桂粉来 贩卖是屡见不鲜的事情。
肉桂的主要成分
在我国种植的肉桂主要有3个品种：即白茅肉桂(黑油桂)、红茅
肉桂(黄油桂)和沙皮桂。以白茅肉桂品质好，含油量高。肉桂主要成分是肉桂醛，其次还有乙酸肉桂酯、肉桂酸等。肉桂不同部位精油成分不同，如锡兰肉桂的树皮中含80%肉桂醛
和8%-15%的丁香酚，而在桂叶中含有70%～90%的丁香酚，肉桂 醛仅为0-4%;树根中只含50%樟脑，而不含丁香酚和肉桂醛。
应用
肉桂在使用时有片状和粉状。肉桂作为中药和重要调味料已有悠 久的历史，中医书记载为：补命门火，平肝通四脉，引火归元，有强
心、健胃、驱风邪止吐的效用。肉桂在制作中国的五香粉、印度咖喱粉等复合调味料中都是必备 的原料，主要用以去除腥膻，腌制泡菜、炖菜、煲汤。有的将肉桂片
制成精巧的汤匙，用来盛舀咖啡和红茶，使其甘甜的香气借此融入其中。肉桂粉不仅使用方便，而且在各种甜点中使用，会使甜点味道更
为香甜醇厚。肉桂树脂精油也被广泛用于食用香精、烟用及日化香精中。
1.植物来源：二者均为樟科植物。肉桂为肉桂的干燥树皮。桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。
2.外观性状：二者均为槽状或卷筒状。肉桂：厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有的可见灰白色的斑纹;内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之
显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味
甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮：厚0.1~0.2cm。外表面黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑;内表面红棕色至黑棕色，
平坦，有极细纵纹，划之无油痕。质硬而脆，易折断，断面平坦，外层灰色，内层红棕色，两层间有黄棕色射线。气清香而凉，似樟脑，味微甘辛。以皮薄、香气浓
厚者为佳。
3.所含成分：二者均含挥发油(主要成分为桂皮醛)，肉桂约1%~2%;桂皮约1%，后者且含有丁香油酚等。
4.功能与主治：肉桂：辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目
赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。阴虚火旺者忌服，孕妇慎服。桂皮：辛，温。归心、肝、脾、肾经。暖脾胃，散风寒，通血脉。用于腹冷
胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。阴虚有火者忌服。
5.肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为主;桂皮以菜肴佐料为主。使用时，如症见上述肉桂功能、主治者，可在菜肴中加入肉桂(但不及加入桂皮的汤、菜味)，但“春夏为禁药”;如只作菜肴佐料者，宜选桂皮，一般大型中药店及中医院均有出售，且价格便宜。
总结：肉桂厚，桂皮薄，肉桂色浅，桂皮色 深。我在调料铺子里的实际感觉，肉桂卷小，桂皮卷大。 肉桂味浓，桂皮味淡。 桂皮做菜炖肉，肉桂做咖啡、蛋糕。
通过上面的介绍，相信大家都知道了肉桂和桂皮不是一样的，这两种调味料还是有区别的，因此我们也学习了肉桂和桂皮的区别。肉桂和桂皮的不同相信大家都了解了，因此在烹饪不同的菜肴时，大家要选对合适的调味料，才能做出好吃的菜。
酸梅汤：美容又瘦身你知道吗？
很多人爱喝酸梅汤，那么酸梅汤到底会何种魅力让大家这么喜欢呢?花草茶虽好，冲泡起来却费时费力，不能随时饮用。相较来说，方便易携的瓶装酸梅汤则更为适合忙碌的白领女性。
酸梅汤看似普通清淡，其实营养十分丰富。其中含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以帮助白领女性十分有效的去除平时肠胃中积存的油腻毒素，体内的垃圾清扫干净了，便秘、赘肉、肤色黯淡等问题自然也就得到解决。而且乌梅中含有较多的抗衰老活性物质，能使人体全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使白领丽人们保持面色红润、肌肤光泽，起到延缓衰老的作用。
其实，女性以酸梅汤来美容瘦身在历史上早有记载。据清宫太医院脉案记录，最注重保养的慈禧太后就经常喝酸梅汤来为自己保持身材、美容养颜。酸梅汤的主要原料是乌梅，为药食兼之的中药，中医认为它性平味酸，具有生津止渴、开胃涩肠、消炎止痢的功效，适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏及萎缩性胃炎胃酸过少者，消化不良，慢性痢疾肠炎等患者食用，同时还适宜孕妇妊娠恶心者及胆道蛔虫患者食用。现代药理研究，它含钾多而含钠较少，因此需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;另外它所含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘者宜食之;它还含有多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之;其所含的梅酸可软化血管，具有防老抗衰的作用;所含的纤维较多，可使机体把一些代谢产物排出体外，具有排毒养颜功效。山楂性微温，味酸甘，具有开胃消食、化滞消积、收敛止痢、活血化瘀、降血脂和降血压的作用。甘草气味甘润，且有和百药之功，而桂花气味清香，具有清肺润燥的作用，诸料合而为汤，甘酸可口，能清凉解暑、生津止渴，冷藏后为炎热夏日不可多得的保健汤品。同时它对皮肤过敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用，难怪在《红楼梦》里，爱喝此汤的贾宝玉虽处在青春期，却不但没有青春痘，而且还“面若桃花”。
烹制乌梅、山楂、甘草稍浸泡，洗净，用煲汤袋装好放进瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火煮沸后改文火煮半小时，下冰糖适量，最后撒入桂花便可。此量可供3-4人用，亦可放凉后置冰箱中冷藏后饮用。
营养师提醒：酸梅汤在夏天比较适宜喝，但注意不要经常喝冰的，容易伤肠胃造成腹泻，酸梅汤容易变质，表面有漂浮层细细的泡沫时不要饮用。
海参紫菜汤的家庭做法是什么？
紫菜汤是很美味鲜美的汤类。一天三餐我们都会喝上一道汤，紫菜汤几乎是大家的首选汤类。紫菜中富含丰富的营养和人体所需的矿物质元素，而且紫菜中的碘对我们的大脑有很大的作用。今天小编就带着大家来了解一下海参紫菜汤的做法。食材都很容易找到，一起来学习一下吧。
海参紫菜汤
材料：海参(水浸)150克，冬笋50克，紫菜(干)10克，植物油20克，大葱8克，姜10克，料酒5克，盐3克，味精2克。
海参紫菜汤的做法
1.将水发海参切片;冬笋切成碎末;紫菜用清水漂一下;葱、姜切末。
2.用植物油将葱末和姜末煸炒出香味。
3.将葱姜末、海参片、冬笋、料酒倒入锅内，加适量水烧开，改小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火煮沸。
4.撒入精盐、味精和胡椒粉调味即可。
食疗功效：清肠止渴、补益养生、防癌抑癌。
煲汤网特别提示：海参与醋相克，不宜与甘草同服。
紫菜的功效与作用
素有“岩礁骄子”之称的紫菜，又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜，属红毛菜科海生植物，我国沿海的漫长海域均有生产，每年二三月开始生长，四五月问是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多，我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、紫菜干制后食用，是一种名贵的海产品，用紫菜做出的汤菜，鲜美清香，别有风味，不仅有丰寓的营养价值，而且有很高的药用价值，紫菜真不愧是蔬菜中的珍品。我国食用紫菜的历史悠久，据记载，在宋朝，紫菜是专供皇帝享用的贡品，如今，紫菜已是普通老百姓的食物了。..
以上就是海参紫菜汤的做法，大家都了解了吗?平时多喝些汤可以开胃也可以帮助我们补充身体所需的元素。怎么样，以上的海参紫菜汤还合大家的胃口吗?既然合适那就赶快在家里做做吧。但是不要贪食多喝哦。祝大家身体健康。
铁观音提神醒脑的功效，掌握正确喝法才有效
为了提神醒脑，人们会选择喝咖啡、喝茶等等，这种做法的确是有效果的，比如在众多的茶类中，铁观音的提神醒脑功效就非常不错，经常喝这种茶对身体有好处。
一、铁观音提神醒脑的功效
铁观音中含有丰富的营养物质，常喝对身体有好处，尤其是茶叶中的咖啡碱和茶多酚具有提神醒脑的作用，许多工作者为了消除疲劳，时常会通过饮用铁观音。
安溪铁观音可以提神益思，几乎人人皆知。我国历史医书、茶树记载颇多。《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草经疏》称茶"令人少睡"；称"益思"者有《茶谱》和《茶经》；称"能诵无忘"者有《述异记》；称"使人神思闿爽"者有《本草纲目》，称"醒神思"者有《调燮类编》。
二、提神益思作用
饮茶可以益思，受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。又如茶中的芳香油，可使茶水散发出沁人肺腑的清香，有兴奋神经的作用。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
三、喝铁观音有什么好处？
1、提神镇静
铁观音具有的提神镇静的功效，铁观音中的咖啡因有兴奋作用，能够刺激中枢神经，消除疲劳，振奋精神。因此喝铁观音有什么好处呢，铁观音有很好的提神镇静作用。铁观音中的茶多酚有助于镇静，对神经衰弱、血管神经性头痛等疾病有很好的食疗功效。
2、降火清热
铁观音是很好的清热降火饮品。在炎夏时分，喝一杯铁观音能让人感到身心凉快。铁观音中富含多酚类、糖分、果胶、氨基酸等元素，它们有生津止渴之功效；铁观音中的咖啡因、茶碱、可可碱等成分有利尿之功，能发散热量，令体温下降，起到清热降火的作用。
3、预防龋齿
铁观音有预防龋齿的好处。因为铁观音中含有对牙齿有好处的氟、茶多酚等，防龋齿效果明显。另外，铁观音中还富含能护齿的茶多酚，能抑制牙齿菌斑的形成。
4、降血脂
铁观音中的茶多酚类化合物能良好地分化脂肪，除去黏在血管上胆固醇，明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升，促进脂类化合物从粪便中排出。铁观音中的维生素C也具有促进胆固醇排出的作用。
花生是能壮阳的吗？
花生是很好的滋养品，平时吃一些花生，不但能有效地延年益寿，而且对人体的生长发育有很多的功效，花生素有“长生果”之称，很多人都喜欢吃花生，尤其是一些喜欢喝酒的人，总是要一盘花生豆，有人说花生能起到壮阳的效果，这是真的吗？花生能壮阳吗？下面就让我们一起去看一看花生的有关功效吧！
花生的功效：
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6.降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
7.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8.防癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
中医学认为，花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。 花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美；含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高；含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能；含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
没有资料显示花生油壮阳功效。但历史资料有以下记载：唐朝段成式在《酉阳杂俎》一书中记载“形如香芋，蔓生”、“花开亦落地结子如香芋，亦名花生”。元朝人贾铭入的《饮食须知》载有“落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消”，“近出一种落花生，诡名长生果，味辛、苦、甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋食，往往杀人，多食令精寒阳萎” 。
花生虽然有很多功效，但是目前还没有任何资料证明花生能有壮阳的效果，多吃一些花生，不但能延缓衰老，而且还能润肺止咳，降低胆固醇，有很好的防癌功效，一般来说花生的制作方法比较多，不同花生的制作方法，产生的功效也是不一样的，所以最好在吃花生的时候选择合适的制作方法。
阿胶是饭前吃还是饭后吃好呢？
对于阿胶的大名，大多数人应该都不陌生，因为这种药物自古以来就非常受人推崇，是补血补气的良药。现在人们出现了贫血等症状后，也通常会服用这样药物或者用这种药物作为原料的药品来滋补身体。但是人们对于这种药物的服用时间却并不是很清楚，不同时间服用，药效是不一样的。那么，阿胶应该是什么时候服用比较好呢?
阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，其主要成分是蛋白质。 阿胶在我国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。
阿胶有滋阴养血的功能，因为阿胶内含丰富的胶原蛋白，以驴皮为主料经物理过程分解出来的属动物类胶原蛋白，对人体对这种同源性营养物质具有很强的吸收能力，对补阴养血有特殊的作用。
阿胶3000年来始终倍受人们青睐，皆因其功效广泛，功能卓著，同时又药食两用，治病滋补皆宜。很多家庭会在早餐、晚餐时在汤粥里加入一些阿胶粉，来保家人健康，秋冬时节能起到很好的预防感冒的作用。
东阿阿胶食用的注意事项：1.忌油腻食物。2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。3.感冒病人不宜服用。4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。5.宜饭前服用。
当身体中有贫血症状的时候，可以食用阿胶;当身体虚弱，总是心悸眩晕的时候，也可以服用这种药物。想要让药物的药效发挥的更大，最好是在饭前服用比较好。阿胶除了可以直接食用以外，还可以用它来煲汤，滋补效果也不错。
李振家传授辟谷养生妙术
中华传统武医研究院 刘合斌
11月9日夜间子时，北京上空骤然电闪雷鸣，冬季闻此雷鸣较为少见，在好奇心的驱使下，隔窗窥视，无意间发现雪花纷飞，鹅毛一般。看到张震领师父入睡了，我与楼师弟外出踏雪，置身冰天雪地之中，瞬间被大雪笼罩。近日在北京四周东跑西癫，不停地忙碌，从延庆到顺义、从大兴到房山，陪师父实地考察多处，身心有些疲惫。10日送走师父，正好赶上奇人李振家举办了辟谷养生辅导班，刚刚出席了2009（北京）中华养生保健国际论坛，不妨与大家一起再次体验下辟谷养生之妙。于是，从11月11日“光棍节”开始“绝食”。（注：此次辟谷养生由辟谷大师李振家亲自传授，李振家系中华传统武医研究院副院长，辟谷时间计划是15天，参加体验的学员18人，学员中有老教授、有归国华侨等）
辟谷的第一天，开始构思筹建“中华武医养生园”的草案，田师兄一直劝阻，不让辟谷，担心闭关后失去联系，影响项目进度。我告诉田师兄，辟谷期间，形神俱妙，思维敏捷，不会影响正常工作。我连夜赶写，当天晚上，拿出草案，赢得师兄的啧啧称赞。
这次辟谷养生的辅导，原计划是在房山区山上一个寺院进行，因为一场大雪，冻裂了水管，只好临时改变，住进了宾馆。每个学员独住一室，李振家老师先统一讲解辟谷养生的心法，主要是传授调息方法，为每个学员配发了一瓶矿泉水，然后再逐个辅导。今天是辟谷的第二天，大家都感觉良好，慢慢进入辟谷的正常状态。其他学员按照要求静静调息，不看电视，不打电话，循规蹈矩。只有我悄悄上网，传递部分辟谷养生信息，与大家分享。（待续）
11月12日晚间子时开始调息，稍用意念就有浑身麻酥酥的感觉，也许是第三次尝试辟谷，心里也踏实安然了许多，所以很快就进入调息的休眠状态。
11月13日早晨六点自然醒来，稍加调息后，起床，独自行走到室外，吸收新鲜空气，演练两仪混元养生功法，因为太冷，用发劲取暖。不到一小时，还是回到房间。
八点左右，李振家大师巡视过来，讲述了几个学员出现的症状，有的藕气、有的排血瘀、还有个学员自己感觉失去了心跳，肚脐跳动的得厉害，比较担心，李振家大师说，出现了胎息非常正常，便于禅定，不用害怕。
13日看到一个学员手脚冰凉，一直冒水，出汗多得有些吓人。这个学员看过中医，说是肾阳虚，吃过5付草药，通气功能较好，但冰冷地出汗依然如此。看过西医，输水7天，竟然没有什么疗效。万般无奈，在不经意间试了下辟谷，一天过后，竟然暖和了很多。李振家老师于13日当晚给这个学员布置了一个特殊作业，面向北方跪拜108次。
不可思议，竟然还有这种方法。后来与李振家探讨才得知其奥妙。我们在电视剧甚至在现实生活中，经常看到韩国和日本人有跪着做事的习惯。佛教徒拜忏时要一直跪着，结果这些人群的膝关节功能反而很好，这是为什么呢？练跪膝法除了能减肥和防治膝盖痛、膝盖积水、膝盖骨刺、腰疼、脱发外，还能让身心有很多意想不到的收获。人为什么会膝盖痛？膝盖是一个关节，做下蹲折叠的动作，就跟轴承一样会产生磨损。而老年人少，供给膝盖的气血也少了，膝盖又总是磨损，所以特别需要气血这种润滑油，润滑油充足就没事，润滑油一少就会干磨，就会出现磨损的问题了。这时寒气再进来，在缺血的情况下再去练蹲起、爬山、走远路，膝盖只能更磨损了。这就是很多中老年人在锻炼后膝盖越来越疼的原因。
让膝盖不痛的方法是让它不磨损，一开始就让新鲜血液润泽过来。而让血液过来的最好方法就是跪膝法，跪着走。这么一跪您就会发现气血轻而易举地跑到膝盖上来了，而且在跪着走时，会发觉腰也在扭动，肾也跟着补了。有人说：“我这一跪还是有点儿痛，我有些担心。”那您就把沙发靠垫或别的软东西垫在膝下，先跪着别走，等跪两三天适应了，把垫拿走，再跪在床上，然后过两天再跪行。对想减肥的男士和年轻女士来说，跪膝法更是一个减肥秘法，减大腿上的赘肉最明显。练跪膝法除了能减肥和防治膝盖痛、膝盖积水、膝盖骨刺、腰疼、脱发外，还能让您有很多额外的收获。
11月14日，那个跪拜108次的学员说浑身疼痛，无法坚持了，有种生不如死的感觉。李振家老师过来给她拍打之后，当时就缓解了疼痛，自己也觉得手脚出汗缓解，不像原来那样厉害，最后自己下决心再坚持几天。
11月15日，天坛医院的管老师来看望我们，没想到与李振家见面后，两人一见如故，中午我看他们吃饭、喝酒，也是对我辟谷的一种考验吧。两人边吃边聊，谈了三个多小时。我一直奉陪着，因为这两位都是我的好友。想不到的是，管老师要求留下来体验剩下的这9天辟谷。管老师自己也没任何准备，只身前往，看望朋友，结果把自己也留下了，当天晚上他就开始学习辟谷心法，没有吃任何东西。我很欣慰，这次参加辟谷养生培训的学员中除了有个著名的西医主任医师外，又多了一位北京的资深中医师。这些著名的医学专家可以从现代医学的角度，解释这种古老的养生办法。当天晚上，有个学员膝盖疼痛难忍，管老师自己开车出去，到同仁堂买了中草药，让学员热敷，缓解疼痛，大家非常感动。
15日晚上，凌晨2：35分，我突然感到胃口有点不适，胃口反酸，不停流出酸水，我权当津液吞咽，后来有些吞咽不及的感觉，觉得有点难受，到卫生间吐出一口，有点发黄，可能是原来胃黏膜发炎导致的吧，希望通过这次辟谷彻底治愈这多年的重度胃炎，我坐在床上开始运气，大约十分钟，恢复正常，如此反复几次，早上起来，没有一点不适感。学习到这种辟谷心法，自己深感欣慰。我总结了逆腹式呼吸的方法，以“漫谈逆腹式呼吸”的博文形式发到武医养生博客上，与大家分享。
15日让人称奇的还有一件事，就是培训中心的小孙，原来手脚不停地流汗，看过很多医院，都是无效，辟谷四天后，竟然痊愈了，有点不可思议
11月16日起床后，感觉没有一点不适感，暗自窃喜。原来有病的地方，在辟谷期间都会不同程度的反应。反应不是坏事，至少可以提醒你多加注意，免得到了晚期，自己还蒙在鼓里。通过辟谷能够完全清理这些病症，岂不快哉！何况还能减肥。今天是我辟谷的第六天，已经降了5公斤，身心清爽啊！
今天下午央视十的一个好友导演，来电话商议参加澳门武林领袖论坛的事宜，听到我在辟谷，感到很吃惊，难道世间还真有这种古老的辟谷养生术？我说千真万确啊，随时可以接受媒体的监督。希望科学家对这种古老的辟谷养生术给与剖析，找出科学的依据，让更多的人享受到先人留给我们的宝贵养生术！
11月17日，到了辟谷的第一个门槛，七天一个周期，自我感觉良好。看看其他学员，也都抗过来，西医师说，真是“不可思议”，就靠调息竟然没有卧床不起！但体重都从0.5-1公斤不同程度上下降。
11月18日，有三个学员过了7天大关，身体的病症基本上调理好了，因忙于手头上的工作，特意向李振家老师辞行。李振家临行前嘱咐回去后，不要马上洗澡，不要喝冷饮，先吃点流食，清淡为主，20天内不能同房等等细节。
11月19日，管老师开始出现辟谷的征兆，脾胃不适、浑身无力，经过调息后缓解。当天中午田家利师兄赶来看我，进一步商议房山武医养生园项目事宜。李振家老师督促田师兄加快速度，时不我待，最好赶在12月16日闭关。此次辟谷展示活动有北京、深圳、陕西三地争抢，谁能先搞定就到那去，一切随缘了。傍晚好友罗伟前来探望，晚上我们一起探讨辟谷养生之道，以及武医养生园项目的发展。19日晚上草写了对全球武林领袖论坛大会的贺词，发到澳门秘书处。
11月20日，早晨起来，总想放屁，我就蹲在马桶上玩手机，大约半小时，拉下一点大便，惊喜啊。第一次这么认真地观察粪便，黑白相间，软硬皆有，膏状。看来体内的宿便基本排除。自己照镜子，感觉浑身轻松，将军肚没了，大腿、胳膊、包括脸部都明显变了。我特意检查体重，吃惊啊，10天就瘦了10公斤，看来原来的脂肪太多了。20日下午，精心草拟了关于举办奇人绝技慈善活动的报告。
11月21日,睡醒之后，没有及时起床，躺在床上调息了一个小时。打开电脑，开始统计以武医研究院的名义推荐出席澳门大会的人数、姓名与个人简介，便于刊发在会刊上。照镜发现舌苔有些发白、小便一直发黄。会长说这一切都属正常，只要舌尖不是发苦、发黄，舌苔不是鱼鳞状就没有问题。如果发苦、发黄，就与肝胆有关了。
下午好友罗伟第二次来访，探讨武医养生园的发展模式，难得又谈笑风声了几个小时，没有一点疲倦，罗总更加感到辟谷之神奇。
11月22日，我重点走访了一个重病患者，姓李的辽宁营口人，男，52岁。辟谷前李先生血压220，还患有心脏病、糖尿病等。今天见到他，精神状态非常好，他说自我感觉良好，还可以再坚持一个周期。他体重降低了22斤，特意给我看他原来穿的三尺七的裤腰，现在变成了三尺二，血压正常、血糖正常。老伴非常担心他的身体，每天都打电话问候，昨天因为去卫生间，没有及时接听电话，他老伴特意安排在北京工作的儿子与儿媳前来探视。家人见到之后，格外惊喜，这么长时间没有饮食，人更加精神了，病痛也基本痊愈。真是意外收获啊！
小徐因为要赶回山东老家给母亲过生日，提前两天结束。中午与李振家、任伟、孙克等一起进餐，我在欣赏他们进餐，一瓶矿泉水了事。李振家大师特意告诫小徐，今天恢复饮食，只能吃一碗白粥，明天可以吃些面条，不要太多盐，清淡为主，可以吃点香蕉。
11月23日，与资深中医管卫东、西医专家孙克、还有几个患者学员简单小结了这一期的辟谷修炼。大家一致认为，只有体验，才知道辟谷之妙。尿频患者通过辟谷也好了，还有个学员多年的脚气竟然也排出来了。很多病症奇迹般的消失，可见人体自身的恢复功能有多名强大。今天李振家大师告诉大家可以喝点粥，明天结束的时候，方便大家的返回，避免杂气入侵。学员们都只是喝了半碗粥，就感觉饱了，吃了点萝卜白菜粉条乱炖（没放盐），大家都说很好吃。我就像没辟谷一样，吃菜吃肉，并陪李振家大师喝了2两白酒。一切都是那么的正常，没有异样。辟谷心法，需要慢慢体悟。中午去房山，洽谈了武医养生园项目，比较理想，就是项目大了些，缺后续资金。
11月24日返回天津，赶快办理港澳通行证，马上南下澳门参加全球武林领袖论坛大会，这是公开展示武医的机会，不能错过啊。此次辟谷暂告结束。
辟谷、导引、龟息养生功
奚九一教授，我国著名中西医结合专家，今年88岁高龄了，但是依然满色红润，身体健康，系教授是用了什么方法保养的呢？据他自己介绍：他自创了一套养生功法将辟谷，导引，龟息和意念结合起来，运用这种方法，慢慢的身体的小毛病就不治而愈了，自然就保养的很好。
1.特色养生法
奚老的生活很有规律，也很简单。与其他的老中医相比，他的特色养生法有以下两种。
(1)自创养生功
“文革”期间，奚老由于整日情绪紧张，身体很不好。1975年，奚老决定要改善自己的身体状况。奚老开始只是练习站功与太极拳，渐渐地，他认为单纯的气功与太极拳不能满足他的需要。于是，就根据自己的身体情况自创了一套功法。奚老的养生功来源于气功、导引、龟息和意念，集众家之长糅合变化而成，可分为三个部分：第一部分为头部运动，静坐三四分钟.后，将双手搓热，先干洗脸，再按摩双眼、拉耳廓、干梳头;第二部分为躯干运动，先以颈椎带动胸椎、腰椎做圆周运动，再用双手按摩胸、腹、腰;第三部分为四肢运动，上肢运动的重点在于揉捏腋窝，下肢的重点在于双脚，最后站起来抖动全身。每天锻炼1个小时。坚持锻炼了3年，他的一些小毛病渐渐地不治而愈了。
(2)辟谷服气
奚老饭量比别人小，每餐主食一般大约半两米饭，到了周末，甚至可以完全不进食。这就是中医养生中的“辟谷”，即不食五谷杂粮，是一种古老的养生方法。奚老认为体内“垃圾”的堆积是致病因素，减少摄入与消耗，那么体内“垃圾”产出也相应减少。同时辟谷后人体自然会利用体内储存的能量来维持自身的基本需求，这样一来体内的有害物质将会率先分解，通过体液排出。在每天练的养生功中，奚老通过深呼吸。大口吞入空气可以产生饱腹感。我国古代就有“天养人用五气”之说，即北方之黑气可补肾，南方之红气可补心，东方之青气可补肝，西方之白气可补肺，中央之黄气可补脾胃。
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辟谷服气这种古老的养生法在当今显示了极其蓬勃的生命力。有些国家不仅利用辟谷来治疗某些疾病，更把其上升到一个提高身体素质、净化入的灵魂和延年益寿的科学和哲学的层次。
2.延缓衰老的秘诀
奚老认为：生命的延长在于降低新陈代谢。
通过练养生功，减慢呼吸，可以降低新陈代谢。新陈代谢是体内物质氧化的过程，供氧越多，新陈代谢就越快，产生的过氧化物和自由基就越多。过氧化物、自由基就是人体内的废物，是致病因素。要清除“垃圾”，不如减少“垃圾”的产出。如何让人体减少”垃圾”产生呢?我们可以通过延缓呼吸来做到。龟蛇能够做到屏息吞气，人类是万物之灵，自然也可以通过锻炼达到龟蛇一样的缓慢的屏息吞气。慢呼吸对于人体健康有着积极的作用和意义。通过练习养生功，减少杂念，可以使人的大脑皮层处于一种保护性的抑制状态，从而有利于发挥它调节内脏乃至全身的功能，增强免疫力和延缓衰老。
中医养生之道可谓博大精深。奚老一生从事医学事业，从中汲取了丰富的营养，继承和发扬了中医养生之道的精华，并根据个人情况，创建了适合自己的养生体系，值得大家借鉴。
中医的养生之道有很多，不拘泥于一种形式，可以根据自己的情况自由选择养生的方式，奚老的养生之道是通过多年的中医研究得出的，我们可以借鉴这种养生的形式，让身体更健康。
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