由网友(诱人的猫)分享简介：一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于香辣椒盐河虾详...

椒盐河虾的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好椒盐河虾的方法。

健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的椒盐河虾你学会了吗？

香辣椒盐河虾的做法

当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于香辣椒盐河虾详细做法。

椒盐河虾的做法">

今天小编可是把多年珍藏的香辣椒盐河虾介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。

椒盐老豆腐的做法

现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做椒盐老豆腐。

上文介绍的椒盐老豆腐的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。

干炸河虾的做法

河虾是虾子的一种，对于虾子很多人都是非常喜欢吃的，因为虾子的蛋白质含量是十分丰富的，而同时虾子的脂肪含量又是非常少的，河虾也同样如此。关于河虾的做法有很多，一般人经常吃到的便是水煮河虾和干炸河虾，那么，干炸河虾的做法具体是怎样的呢?这点相信很多经常做虾子的人应该是知道的。

干炸河虾其实只是河虾的一种做法而已，但是在现实中，干炸河虾却是比较受欢迎的，这主要是因为干炸河虾吃起来是比较酥脆的，而且因为河虾的鲜美，所以干炸河虾吃起来是更加的鲜香。那么，下面就来详细地介绍一下有关干炸河虾的做法步骤。

主料：洋葱1个、河虾300克、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、植物油适量

1.河虾洗净沥干，洋葱去外皮，洗净。

2.洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。

3.油7分热，放下洋葱炸一下。

4.待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。

5.河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。

6.锅里油7分热，放下河虾，用中火炸。

7.当虾壳变红发硬，捞出控油。

8.把虾摆在洋葱上。

9.撒上胡椒粉，葱花即可。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium
nipponense))，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

所以，相信通过上面对于河虾以及干炸河虾的做法的详细介绍，大多数人的心中对于干炸河虾已经有了很大程度的了解。虽然干炸河虾的味道很好，而且河虾的脂肪含量很少，但是经过油炸的河虾一般脂肪含量就会增加的，所以大家以后还是要少吃干炸河虾为好。

椒盐黄豆的做法有哪些？

椒盐也是烹饪方法的一种，而且非常具有特色，椒盐做出的菜肴有一种天然多的香味，能够让食材发挥出最原始的味道，例如椒盐黄豆含有泥土的芬芳和盐巴特有的淡雅气息，吃起来爽脆可口，下面就给讲解几种椒盐黄豆的做法吧。

椒盐黄豆的做法一：

1、将炒锅置于中火上，同时将黄豆用清水淘洗后，立即倒入锅中慢慢炒干水分；先慢翻，后快翻；先中火后小火；直到每粒都炸开一个小口就熟透了，注意下锅之前不能让黄豆的水分过多，否则会炒黄豆变成煮黄豆。

2、把炒制过后的黄豆趁热倒进一个密闭的容器中，加如适量的椒盐摇匀即成。

椒盐黄豆的做法二：

1、将黄豆提前浸泡，至少浸泡8个小时以上。例如早上出门前将黄豆浸泡放好，待到傍晚下班回到家就泡好了。（大概泡8-10小时左右，泡过的黄豆炸出来口感很香酥。）

3、将泡好的黄豆用清水清洗几遍，选出杂质黄豆丢掉，把选好的黄豆滤干水份。

4、锅中放进适量的油烧热，加入少许盐防油溅和增味。（只要在油中加一点点盐就可以了）

5、倒入滤干水份的黄豆进油锅，一直用中小火炸。

6、炸到黄豆全部浮在油面上就炸好了。

7、捞出滤干多余油份，再用纸巾擦掉多余油脂。

8、晾凉用保鲜袋或密封盒装好。自己在家做桂林米粉吃的时候就可以配上一些炸黄豆增味了。

香酥小河虾的做法

饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下香酥小河虾的做法。

很开心小编为大家今天分享的香酥小河虾的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。

香辣河虾的做法大全有哪些

很多人做河虾是炸着吃，对于大一些的河虾可做成香辣河虾，不同的做法口感与味道不同，喜欢吃的对象也会更多，因为虾的营养很丰富，尤其是河虾属于天然的食物，也没有添加饲料，河虾的口感也是最鲜美的，喜欢吃香辣河虾的还要掌握其做法大全，方便自己想吃的时候做菜，那么香辣河虾的做法大全有哪些呢?

做法一

主料：

新鲜河虾

辅料：

生姜、大蒜、辣椒、盐油、生姜、胡椒粉

做法：

1.超市买的新鲜小河虾大半斤。

2.洗净，人先在锅里焙干水份，虾也红了也差不多熟了，这样焙干了的虾，炒起来水份少，更香脆些。

3,准备好调料

4,放油烧热,放虾炒煎一下,放入准备好的配料,最后放点香油,炒熟就行。

做法二

主料：

河虾400克。

辅料：

蟹油蒜蓉30克，带汁的野山椒15克，色拉油800克，豉油5克，鸡粉8克，辣椒油5克，葱段30克。

做法：

1、河虾去须，入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆，取出控油;

2、锅内留油30克，烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香;

3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀，出锅装入盘中，淋辣椒油上桌。

小贴士：

河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

香辣河虾的做法大全讲解了多种香辣河虾的做法，文章中讲解了两款制作方式，此时会发现香辣河虾的做法都有相似，根据此做法还可以做成香辣虾、香辣蟹等，可见做菜的原理是相似的，只是原料发生了改变，同时也可以把原料改为鱿鱼、鸡翅、凤爪等，在做菜的时候可按照食用需求做菜。

香辣河虾的做法有哪些呢

每所城市都少不了餐馆，餐馆的风格是各不相同的，其售卖的食物也有区别，比如喜欢吃虾的有专门的虾馆，能做出不同口味与风格的虾，虾最常见的吃法是香辣河虾，主要食物就是河虾，再利用辣椒、花椒等物炒制而成，其味道有鲜、辣的感觉，也有川菜、湘菜的风格，那么香辣河虾的做法有哪些呢?

做法一

食材明细：

河虾500克、辣椒(红、尖)100克、青蒜150克、姜5克、植物油80克、盐5克、陈醋10克、辣椒油5克

制作方法：

1. 河虾剪去须;

2. 红尖椒切圈;

3. 大蒜叶切片;

4. 姜切米状;

5. 河虾下油锅炸焦备用;

6. 锅内放油、姜米炒香;

7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8. 淋上红油放蒜叶片起锅。

小炒河虾的做法小贴士

制作要诀：

1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。

2. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。

做法二

主料：

大河虾400克

配料：

泡酱椒20克 小米椒10克 朝天椒10克 紫苏5克 姜10克 蒜10克

调料：

草菇老抽5毫升 炸粉200克 吉士粉60克 蚝油50毫升 色拉油70毫升 豆瓣酱15克、香辣酱5克 葱姜酒汁15克

制作方法：

1、大河虾去头留尾，洗净用葱姜酒汁稍腌，待用;

2、泡酱椒、小米椒、朝天椒切碎，待用;

3、蒜泥拌少许炸粉和姜蓉一起入温油锅炸香，待用;

4、用小碗将调料调匀成调味汁，待用;

5、将炸粉和吉士粉按3：1的比例拌匀，将河虾裹匀，旺火大油，六成油温炸成外酥，起锅控油

6、炒锅留底油，将碎辣椒煸香，下入河虾，炸好的姜蒜蓉，喷入调味汁，翻炒均匀即成。

小贴士：

河虾它肉质细嫩、松软，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。此外，河虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，颇得消费者青睐。

虾壳有光泽，虾头、壳紧密附着虾体，坚硬结实，无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑，则不宜购买。

香辣河虾的做法均有相似，不同点一在于选择的辣椒有区别，有些则是定制的辣椒，小米辣，而有些则是直接使用一般的辣椒。不同点二在于佐料的不同，很多卖香辣河虾的佐料是专业的，也属于秘方，所以香辣河虾的味道才会更霸道，如果是家庭自己食用的香辣河虾，只要按照一般的做法即可。

蒜香橄榄油干辣椒泡虾的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍蒜香橄榄油干辣椒泡虾的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

此时此刻，你肯定已经对蒜香橄榄油干辣椒泡虾的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。

香辣盐菜鱼的做法

每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好香辣盐菜鱼这道菜吧。

到这里，关于香辣盐菜鱼这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。