麻辣孜然豆干的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道麻辣孜然豆干试一下。
上面为大家介绍的这道麻辣孜然豆干营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
孜然豆干的做法有哪些
豆干不仅可以用来做菜，还可以当作小吃，所以受很多人喜爱。特别是吃货们，对于这样美食，就像嚼了炫迈一样，根本停不下来。豆干的食用方法有很多种，现在我们具体介绍的是孜然豆干，那么爱吃豆干的你是否会问，孜然豆干到底是怎么做的？又有几种做法呢？下面就让我们一起学习起来吧。
做法一
1. 豆干洗净切丁；
2. 青,红辣椒洗净,切辣椒圈；
3. 开火,锅内放1大勺植物油,待油热,将辣椒圈放入翻炒2分钟左右；
4. 将豆干放入锅内,翻炒均匀,加入盐,翻炒3分钟左右,加入孜然,翻炒均匀,即可出锅。
做法二
1.白豆干切条,香菜切段.
2.油热后放入葱姜蒜爆香,放入孜然粒炒香.(时间30秒左右,不要将孜然炒糊.)
3.放入豆干翻炒至表面焦黄后,放入香菜段,鸡粉,盐,熟芝麻炒均即可.
做法三
1、豆腐干放在大碗中，倒入酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌匀后腌一会儿入味。
2、将腌好的豆腐干并排放在微波专用盘里，微波三分钟，取出，翻另一面，再微波三分钟即可。
烹饪小技巧
1、腌豆腐干时，可以在面上划几刀，会更入味。
2、可根据自己喜好掌握微波的时间，时间越久，越有嚼头。
3、这道菜当小吃，或配白粥都极好。
哇哦，上面的三种做法，是不是都让人食欲大开啊。而且豆干具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功效。所以豆干不仅美味，还有这样奇特的功效。让吃货们更是放心大胆。那么爱吃的你，是不是应该动手去做一份孜然豆干呢？就采用上面的做法吧，加油哦。
孜然豆干的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做孜然豆干
1.将豆干切成适量大小的粗条备用
2.1锅中放入适量的水（没过豆干）放入孜然粒，辣椒粉，耗油，老抽，鸡粉大火烧制
3.2锅里放底油煸炒豆干至表面炒干
4.将汤汁收干后放入适量白芝麻，孜然粉，芝麻油即可出锅。
孜然豆干对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
孜然牛肉干的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于孜然牛肉干这道菜的做法。
1.牛肉洗净，放清水中浸泡血水
2.12逆着纹理切成手指大小的条，放入生抽、红葡萄酒、盐、胡椒、葱段、姜片、蒜片腌制30分钟
3.21锅中油热后，放入辣椒、花椒、八角、葱姜蒜爆锅
4.倒入腌好的牛肉煸炒
5.加适量水和冰糖
6.大火烧开后加入老抽、耗油、桂皮、香叶，转小火慢炖1小时左右
7.大火收汁，加入适量孜然和熟芝麻，我家白芝麻没有了，所以用的黑芝麻
8.放入烤盘中，200°，烤制3-5分钟
9.下酒也可，小零嘴儿也可，随你
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握孜然牛肉干的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
孜然牛肉片的做法是什么
吃过孜然牛肉片的人一定回味无穷吧，家常菜做出了烧烤的味道。孜然的香味加上牛肉的翻炒，不仅味道美味，而牛肉富含丰富的蛋白质等，对大病初愈的人有大补的作用，据中医说，牛肉有补中益气，滋养脾胃等功效，说了这么多，那孜然牛肉片的做法是什么呢？请阅读下面文章。
主料：牛肉适量，辅料：柿子椒适量，洋葱适量，调料：食盐5克，料酒适量，老抽适量，淀粉适量，辣椒粉适量，白糖少许，植物油适量，孜然适量，孜然牛肉片的做法：牛肉切成薄片。要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软，这时很容易就能把肉切薄，刀工不好的人，做水煮肉片等需要切薄肉片的菜时常用这招。肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。腌肉的时候把洋葱、青椒切片。锅里放油，烧热，下青椒和洋葱炒香，倒入肉片，迅速炒散，快出锅时撒孜然粉，翻炒匀即可出锅。
新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片，肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉充分入味，红椒、洋葱切块，生抽、甜面酱、料酒调成汁，锅里放油，烧热下牛肉炒至变色盛出，锅内下油，烧热后下孜然粒炒香，再放入红椒、洋葱切块炒出香味，倒入牛肉翻炒，倒入调好的酱汁翻炒，然后加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉翻炒均匀即可出锅。
上述对孜然牛肉片的做法是什么做了详细的介绍，我们了解到想要做出美味的孜然牛肉，需将牛肉处理好，如果煮的时间长了肉质就会变老，所以朋友们，时间以及火候的掌握才是重中之重，掌握好这两项，的香味俱全的佳肴就不在话下了。
内蒙古牛肉干的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好内蒙古牛肉干。
1.牛肉要买好的，切粗条，烤熟后会小很多，太细会很硬
2.12调料水我是这样做的：八角香叶等调料用水煮两分钟，凉凉后放入液体和粉面类的调料，然后把牛肉条放入ps：如果口轻，盐就不要放很多，因为烤熟缩水后会比较咸
3.21冰箱腌至少两个小时
4.1如果你和我一样喜欢吃孜然辣椒，就码盘后再撒一些孜然面和辣椒面，烤后孜然就烤到肉里，非常有味
5.2摆的密一些
6.我放的是上层，190度烤15~20分钟，每家功率不同，第一次烤的话过十分钟就看一看
7.这是20分钟左右的时候的样子，逐根翻面儿，烤15分钟（这面我没有撒辣椒），如果喜欢吃嫩的，第二面就烤5~10分钟就行。
8.这是一块有点肥的
9.这块一丝丝，很香
10.成品
11.一盘烤出来就这么一点
看到这里，千万不要被上面介绍的内蒙古牛肉干的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
孜然牛肉卷的做法
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说孜然牛肉卷的做法就很简单，不妨可以考虑。
1、准备材料：牛肉切成五厘米的长条，洋葱切丝，胡萝卜切丝。
2、牛肉里加入适量生抽、料酒、孜然粉、花椒粉、胡椒粉腌制半小时
3、洋葱和胡萝卜放入开水里煮一分钟。
4、捞起
5、鸡蛋打散，热锅放油，加入蛋液煎成蛋饼。
6、切条
7、牛肉里加10克面粉拌匀
8、热锅放油，加入牛肉煎5分钟（注意翻面）捞起
9、面粉加水，调成可流动的稀胡，热锅放油，倒入面粉胡，转动锅体，煎成薄饼。起锅
10、饼上抹点甜面酱
11、铺上生菜，放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋、牛肉
12、包起来
13、装盘。挤上番茄酱。美美哒！味道超赞！
吃在我们生活中占据着重要的位置，孜然牛肉卷的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
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