由网友(┌劇終.」)分享简介：莳萝有个别名是土茴香，所以很多人觉得莳萝和茴香是一样的，其实莳萝和茴香的区别还是很明显，比如从形状和味道来说，两者就有明鹿羹属于是一种中药方剂，在平时的时候是可以治疗一些疾病的。并且使用鹿羹对于人体的健康是很有好处的。接下来我们为大家详细的介绍一下。【处方】鹿肉不拘多少。【功能主治】补益气力，助五脏，强阴。主头肉又治烦...

莳萝和茴香的区别是什么

莳萝有个别名是土茴香，所以很多人觉得莳萝和茴香是一样的，其实莳萝和茴香的区别还是很明显，比如从形状和味道来说，两者就有明显的区别，比如说莳萝的味道有很明显的辛香味。

   1.莳萝

莳萝是今年餐桌物种日历上第一种欧洲传统香料植物，如果你热爱西式菜肴，它对你来说也许不会太陌生。这种植物频繁出现在汤汁和酱料中，通常与奶油、奶酪作伴，为菜品添加了一抹不盖过原味又能提升香气的味道。莳萝原产于西亚（日历翻过更多页之后你会发现，很多香料和作物都原产此处），后传入地中海地区乃至整个欧洲以及印度，现在是欧洲和印度传统菜肴中不可缺的一种重要香料。

   2.形状区别

茴香和莳萝非常近似，相像到从叶至花基本上没有一个地方能把它们区别开的。想要从外观上区分这两种就只能等种子完全成熟干燥，这时我们能看出，茴香的分生果只有五个突起不明显的主棱，而莳萝的瘦果除了主棱外还有两个翅状的侧棱，比茴香多了一条边儿。

   3.味道区别

茴香和莳萝的味道略有不同。茴香想必大家都闻过，而茴香种子味道比植株更加强烈，类似前两天日历中出现过的八角。因此八角也被称作“八角茴香”、 “大茴香”，为了与“大茴香”区分开，茴香的种子一般被称作“小茴香”。而莳萝的味道则不同，在介绍中通常说：“（莳萝）植株外型与茴香相似，但茴香气味较甜，而莳萝则有较明显的辛香味。”

茴香麻雀粥的功效与作用

现代的都市人，由于生活和工作上的事情，常常让自己的身体吃不消。越来越多的人身体不好，各种病症频频出现。针对这种情况，今天在这里为大家介绍这款茴香麻雀粥，它是一个滋补的食疗方，可以让你的身体健康起来！

茴香麻雀粥

　　【来源】 《中国食品》

　　【原料】 麻雀2只，小茴香5克，肉桂3克，大米100克，姜、盐、葱适量。

　　【制作】 先将小茴香、肉桂煎汁，去渣，再将麻雀去毛及内脏，洗净切碎，炒熟，然后一并与淘净的大米煮成粥，加入盐和葱姜等调味品。

　　【用法】 每日空腹服食。

　　【疗效】 温补下元，散寒理气。适用于虚寒性痛经。

上文中关于茴香麻雀粥的一些介绍让我们懂得了很多，养生的方法其实也是有很多分类的。而利用粥养生可以说是一个非常好的选择，在补充能量的同时也调理了我们的身体。

麻雀粥的功效与作用

麻雀粥对于许多人来说都是有点陌生的，其实它是一种中药方剂，对一些特定的疾病有着很好的治疗效果，一起来看一下。

【处方】
雀儿5只（如常治），粟米1合，葱白3茎。

【功能主治】
壮阳暖肾益精。主中老年太阳虚羸弱，阳痿，肾虚多尿，腰酸怕冷等证。

【用法用量】
先炒雀熟，入酒1合，煮少时，入水2盏半，下葱，米，作粥食。

【摘录】
方出《本草纲目》卷四十八引《食治方》，名见《长寿药粥谱》

通过上面的关于麻雀粥的介绍，相信大家都对麻雀粥有了一个相对比较清晰的认识，大家可以在医生的叮嘱下，按照合适的量服用，这对于健康是有很大的帮助的。