浓汤杂菌浸菜苗的做法_杂菌荟火锅的做法

由网友(眼睛里有星星)分享简介:经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道杂菌荟火锅的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下1.先来制作锅底汤:准备鲜鸡一只洗净切成小块2.1捞出在清水里冲洗干净3...



浓汤杂菌浸菜苗的做法

经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好浓汤杂菌浸菜苗。

1.白菜苗洗干净,用手掰开

2.各式杂菌洗干净,切片

3.锅里放清水,放姜片烧开后,放入杂菌飞水,取出

4.做法3的锅,放油少许再将白菜苗放入飞水,取出

5.将飞过水的白菜苗和杂菌一起放在水龙头下冲水

6.锅里放油少许,倒入蒜粒和姜片爆香

7.放适量的清水到做法6.中,煮开后放入浓汤宝和盐,中小火将浓汤宝彻底煮溶解

8.将做法5的白菜苗和杂菌放入锅里,中小火煮

9.煮至白菜苗和杂菌入味,大约3-4分钟左右,即可上碟

今天的浓汤杂菌浸菜苗介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。



浓汤大骨炖酸菜的做法

健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于浓汤大骨炖酸菜的做法。

1.酸菜一棵、大棒骨两块

2.大棒骨洗净,锅内烧开水将大棒骨放入后热水焯一下取出洗净备用

3.锅内重瓣入净水,将洗好的大棒骨放入锅内

4.所有调料(陈皮、白芷、花椒、大料、葱、姜、料酒等

5.将所有调料除料酒后都放到调味盒子里放入锅内

6.烧开后要及时清里浮沫至清汤

7.汤清后加入葱段、姜片、料酒2勺小火炖1个半小时

8.炖至汤清和骨肉松散

9.将熬好的棒骨汤倒入锅内

10.酸菜切丝

11.将酸菜丝放入浓骨汤锅内大火烧开后转小火炖30分钟,然后按个人口味加盐鸡精等调味料

12.成品

今天这道浓汤大骨炖酸菜,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。



杂菌乌鸡腿汤的做法

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好杂菌乌鸡腿汤。

也许关于杂菌乌鸡腿汤的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。



大骨炖酸菜的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于大骨炖酸菜这道菜的做法。

要想做好大骨炖酸菜这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。



​大骨头炖酸菜的做法是怎样的?

大骨头含有的营养是非常丰富的,有蛋白质、钙质、胶原蛋白等等的营养,使用大骨头和酸菜一起炖煮的话,会有很浓烈的香味,因为骨头是炖煮时间越久,味道越浓郁的。制作大骨头炖酸菜需要把控好炖煮的时间。

用料

主料:猪大骨头适量,酸菜1把。

调料

食盐适量,葱1棵,姜6片,八角2颗,料酒1汤匙,白醋1汤匙。

大骨炖酸菜的做法

1.买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝。

2.砂锅内加足水,开火加热。

3.另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2分钟。

4.这时候砂锅内的水已经烧热,把焯过水的大骨放入砂锅中,加入葱段、姜片和八角。

5.加入1汤匙的白醋。

6.待骨汤煮开,用勺撇去浮沫加入酸菜,中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿。

烹饪技巧

1、滑汤加醋有利于骨头游离出钙质。煮好的大骨酸菜,可以先把骨剔出,肉蘸蒜汁吃,骨头再放入砂锅内再次加热钙的含量会更高些儿。

2、酸菜是很耐煮的,煮的时间越久越有味道。

3、煲内的水一定要一次加足,不要中途添水,营养汤的口感。

菜品特色

1、蒜拍扁切碎加入酱油和醋调成蒜汁。剔骨肉蘸蒜汁再来碗汤,好温暖,三九天也不怕。

2、酸菜可是东北人的必备,炒、炖、煮,咋个吃都超级喜欢滴说。烧烤、火锅都少不了它的身影。家里有炉子的话,把酸菜大骨棒放入砂锅,放炉子上咕嘟上小半天儿,满屋都是香味儿。



大骨炖萝卜的做法

萝卜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,萝卜不但好吃而且还有丰富的营养,经常吃萝卜是可以起到很好的保健功效和养生的益处,萝卜有抗菌消炎和祛痰等好处,此外萝卜在抗癌防癌上面也是功效显著的,萝卜的做法有很多种,我们既可以采用萝卜来炒肉也可以用萝卜来煮汤。

萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

1.大骨头在水中浸泡一个小时去除血水

2.取出放入锅中,加水(要没过骨头),葱姜,八角。

3.大火烧开,用手勺撇去浮沫。

4.转小火炖1个小时。

5.青萝卜洗净切滚刀块。

6.炖好的大骨和汤取出一部分。

7.放入萝卜块。

8.盖盖炖20分钟,出锅前加盐调味即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜不但好吃而且食用价值还很高,经常吃萝卜是可以提高我们人体的免疫功能,上文详细介绍了大骨炖萝卜的做法。



棒骨炖酸菜的做法

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做棒骨炖酸菜吧。

1.棒骨洗净用流水冲洗5分钟。

2.把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开。

3.煮开后用手勺撇去上面的浮沫。

4.盖盖小火炖两个小时。

5.酸菜切成丝。

6.炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。

7.放入切好的酸菜,炒匀。

8.盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可。

首先,看完棒骨炖酸菜的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。



大骨炖榛蘑的做法

美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关大骨炖榛蘑的做法。

1.12大骨斩块洗净。

2.21葱切段姜切片。

3.1热锅下油,放入八角煸香。

4.2榛蘑用温水泡软洗净。

5.放入猪骨。

6.翻炒出香味。

7.加入除盐之外剩余的调料炒匀。

8.大火烧开。

9.盖盖转小火炖50分钟。

10.再加入榛蘑和盐炒匀。

11.盖盖炖25分钟关火即可。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的大骨炖榛蘑就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。



浓汁大骨汤怎么做呢?

经常见电视上得浓浓的大骨汤,每当看到这个片段的时候,口水都流下来了,虽然有很多人也熬过大骨汤,但对浓汁大骨汤了解的并不多,很多人都不知道这种汤的具体做是什么,下面就让小编为大家详细介绍一下这种汤的具体做法吧,希望小编的介绍能令你感到满意。

主料:大骨头一根。

配料:洋葱一块,姜一块,木耳几朵。

调料:盐,醋,生抽,糖八角,小茴香,花椒,香叶。

1、大骨头洗净,加姜片洋葱块焯水。

2、泡好的木耳择去根儿。

3、准备调料,干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁,这个用鲜姜就可以了,我做糖醋子姜腌出的汁儿,正好用上了。上等酿造醋15克,生抽5克,盐4克,(开锅后还可以调整味道)糖10克。

4、焯好的骨头洗净,入电压力锅,

5、配料全部放入,加适量的水,选择肉类程序,等压力锅自然落阀后开锅再次调味,主要是加盐以满足自己的口味儿。

小贴士:

1、骨头块儿比较大,焯水一定要透,这样汤才清。

2、这汤对醋的要求较高,如果醋不够好,成品会受影响。

3、配菜可以加入黄花木耳海带或者其它干菜。依自己口味儿调整。

营养价值

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

上面就是有关浓汁大骨汤的具体做法,感兴趣的朋友可以按照小编的介绍,亲自尝试一下,大骨汤对人体来说有非常多的好处,不但可以补充人体当中所需要的钙,而且对延缓衰老,延年益寿等等都有很多的功效,可以说属于不可多得的滋补上品。



虫草花杂菌排骨汤的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关虫草花杂菌排骨汤的做法吧。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了虫草花杂菌排骨汤这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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