泥鳅汤的做法是怎样的
泥鳅是我们日常生活中经常能吃到的一种鱼类，众所周知泥鳅的营养价值是非常的丰富，在我们生活中有很多人喜欢用泥鳅做汤来食用，而且泥鳅汤的味道是十分的鲜美，经常食用泥鳅汤能够有效地帮助我们补充体力，而且对营养不良都能得到很好的改善，同时泥鳅汤对肾虚也能够得到很好的改善，下面我们一起了解一下泥鳅汤的做法是怎样的？
泥鳅汤的做法
做法一
制作材料
主料：泥鳅250克
其他泥鳅汤图片
其他泥鳅汤图片(11张)
[1]
调料：味精2克,盐3克,植物油15克
特色
汤汁鲜香，肉质嫩软。
制作步骤
1、先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色;
2、加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
做法二
食品用料
主料：泥鳅（200克）
特色泥鳅汤杂图
特色泥鳅汤杂图(15张)
辅料：木耳（水发）（10克） 春笋（50克）
调料：黄酒（5克） 盐（1克） 大葱（3克） 姜（3克）
制作方法
1、用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。
2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。
食用方法：佐餐。[2]
做法三
『朝鲜族鱼汤做法』锅里放油7分热，下朝鲜族甜辣酱一勺，快速翻炒，加入泥鳅鱼翻炒少许加水，再放入豆腐，掰好的土豆，角瓜，青红椒，野苏子少许，开锅后转小火慢炖半小时，出锅时放入辣椒面少许盐，味精即可。
营养价值
泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。
木耳（水发） ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
我们都知道汤类是滋补身体最好的食物，汤类比较容易被我们身体所吸收，而且多喝一些汤类不会给我们的肠胃造成一定的负担，更容易被我们所消化，通过对泥鳅汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多喝一些泥鳅汤来对身体进行滋补，尤其适合身体虚弱营养不良的朋友们。
泥鳅汤的做法有哪些
泥鳅除了红烧、清蒸，还可以做汤，对于爱喝汤的朋友来说，了解泥鳅汤的做法是很有必要的，那么泥鳅汤怎么做呢？泥鳅汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种泥鳅汤的做法，感兴趣的朋友可以来看看哦！下面请看具体的做法介绍。
一、黄芪泥鳅汤
材料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，枣（干）10克，黄芪15克， 姜3克，盐2克。
做法：
1、红枣泡发，去核，把黄芪和红枣洗净。
2、瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净。
3、泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗，去内脏，洗净抹干水分。
4、将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中。
5、在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣。
6、烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
二、南瓜泥鳅汤
材料：盐2汤匙，泥鳅500克，南瓜400克，姜2片，水6碗。
做法：
1、南瓜洗净，削皮去瓤，切片。
2、泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水。
3、热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄。
4、倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟。
5、放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。
三、玉米须泥鳅汤
材料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克，葱1根，生姜数片，调料：盐少许，麻油数滴。
做法：
1、将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。
2、猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。
3、放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。
4、用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。
5、食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
四、山药泥鳅汤
材料：泥鳅500克，山药300克，姜、蒜头、京葱各适量。
做法：
1、山药去皮后切片。
2、泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。
3、锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。
4、出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。
5、加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。
6、待汤浓时，加盐调味即成。
以上就是关于泥鳅汤的做法有哪些的相关介绍，上面介绍的四种泥鳅汤的做法都是比较家常的做法，相信大家看了这些介绍之后，对泥鳅汤的做法已经比较了解了。如果想要自己做一款泥鳅汤的话，大家不妨参考上面介绍的方法哦！希望通过本文的介绍，对想要了解泥鳅汤的做法有哪些的朋友有所帮助。
黄芪泥鳅汤的做法有哪些
在医学上，黄芪这种植物是有着丰富的营养成分和药用价值的，而泥鳅更是在众多的中药材中的重要成分之一，也就是说，黄芪和泥鳅不管是在食用价值上，还是在营养价值方面，都是值得人们去选择食用的，而黄芪泥鳅汤就是最常见的食用方式。那么黄芪泥鳅汤的做法有哪些？下面就由小编给大家讲解一下吧。
黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。
黄芪性味甘，微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效，适用于治疗自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于治疗内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。麸皮拌炒的黄芪，有益气、健脾功效。
现代医学认为黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低m压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。
小麦黄芪泥鳅汤
适用人群：适用于气阴两虚，见口燥咽干、两颧潮红、五心烦热、潮热盗汗，自汗、体虚乏力、少气懒言等人群。
用法宜忌：本品为益气养阴、补肺固表之品，性甘平，外感病患者忌服。吃泥鳅喝汤，隔日1剂，连吃7剂。
材料：泥鳅100克，浮小麦15克，黄芪6克，红枣6颗，植物油、盐、味精各适量。
小麦黄芪泥鳅汤的做法
1.先用清水养泥鳅3天，吐净泥，剖去内脏，滤干水分备用。
2.泥鳅入热油锅炸至焦黄。
3.取浮小麦、黄芪、红枣，加水500毫升煮成汤，滤去药渣。
4.取汤汁煮油炸泥鳅，煮沸后加盐、味精调味即可。
黄芪泥鳅汤的做法有哪些？从文中对于黄芪的功效作用的讲述可知，人们常喝黄芪泥鳅汤，是能够有效的治疗高血压和糖尿病等病症的，而且，对于肿瘤的哮喘和衰老程度的抑制，该款汤饮都是有着较好的疗效的，因此，黄芪泥鳅汤的相关做法也是值得大家去学习的。
泥鳅汤的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于泥鳅汤这道菜的做法。
上文介绍的泥鳅汤其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
黄芪里脊汤的做法
黄芪里脊汤的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
黄芪里脊汤的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
黄芪茯苓汤的做法
黄芪茯苓汤的做法有很多种，这是一种补汤加入了相应的补料，黄芪茯苓是一道很有名的药膳深受大家的喜爱和认可，那么这两种药膳的食用方法有很多种，可以做成茶食用可以做成汤，这些对身体都是很好的，最简单的一些补料加上这两种补料效果是很不错的，最简单的做法就是将黄芪茯苓加入粥里面也是一个很不错的选择。
1、黄芪是补药没有减肥的作用，茯苓可以健脾利湿湿可以减肥的。建议加一些薏苡仁，山楂，茯苓，荷叶，决明子等一起煎服可以减肥。其实减肥最主要的还是控制食量，适当运动
2、可在中医师指导下试试黄芪茯苓汤，这款治肾炎偏方的具体做法：取生黄芪、党参、茯苓各15克，炒白术、泽泻、猪苓各10克，陈皮、厚朴各6克，干姜3克。用水1000毫升，煎取300毫升，分早、晚2次，空腹服用，每日1剂。
3此治肾炎偏方具有健脾益气、温阳利水的作用，对于面浮足肿、略感胃寒、食欲不振、疲乏无力等症状，可以起到一定缓解作用。
黄芪茯苓乌鸡汤的做法：
【功效】益气补血
用途 适用于气血亏虚之脸色无华、年迈形衰。
材料 乌鸡1只，黄芪、茯苓、当归各10克，盐适量。
做法
1. 乌鸡去内脏，洗净，汆水。
2. 黄芪、茯苓、当归洗净。
3. 把以上材料放入锅中，加入适量水，用大火煲滚，改小火煲2小时，下盐调味即成。
食用 佐餐食用。
如上所述黄芪茯苓汤真的蛮不错的，大家可以收藏起来忙于工作的同时也滋补一下自己的身体，药膳可以调理身体改善身体的一些小问题，长期食用效果是很不错的呢，最好喝的汤有很多种，乌鸡黄芪茯苓汤是很不错的一道靓汤，大家可以试着尝试做，过程也不是很复杂。
黄芪虾仁汤的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做黄芪虾仁汤这道菜吧。
1.鲜虾去壳去虾线即虾仁；
2.1药材洗干净后装后煲汤袋；
3.2准备好其它材料；
4.锅中加水4碗，放入煲汤袋、枸杞和姜片，中火煲半个小时左右；
5.然后将煲汤袋拿出，倒入鲜虾仁中火滚上5分钟就可以了。喝时加盐调味~~~~
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对黄芪虾仁汤感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
黄芪茯苓酒酿的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于黄芪茯苓酒酿的做法吧。
1.红枣用温水洗净
2.1小锅里放入红枣和小纱包，加入两碗左右的水，大火煮开后转小火熬30分钟左右至水还有一碗
3.2把茯苓黄芪用清水洗一洗再用小纱袋包好
4.加入酒酿，还可以加点小元宵，煮滚后就差不多可以关火了
认真看完小编对黄芪茯苓酒酿的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
黄芪瘦肉汤的做法
黄芪是我们非常熟悉是一种中药，黄芪不但可以起到很好的药用功效而且食用价值也是很高的，经常吃黄芪不但可以起到保肝利尿等功效而且还能起到提高人体免疫功能以及降低血压和抗衰老等效用，所以黄芪深受人们的喜爱，我们可以采用黄芪搭配上一些食材来做成各种美味养生的药膳。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
配料：黄芪50克，猪瘦肉适量，调味品适量。
制法：将黄芪洗净，与切成小块的猪瘦肉一起放入沙锅内，加葱、姜、，加适量水，先大火，后小火，炖至肉熟烂即可。
用法：每周服两次，连服4周。每次饭前服用。
功用：本药膳有补气固表之用。黄芪能补气升阳，益卫固表;猪肉含17%的蛋白质。二者合用可气血双补，适用于气虚所致的倦怠乏力、便溏腹泻，并能增强免疫力，预防感冒。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄芪，我们知道黄芪不但可以药用而且还可以食用，黄芪有很好的养生保健功效，经常吃黄芪有利于我们的身体健康，上文我们采用了黄芪搭配上猪瘦肉做成了黄芪瘦肉汤。
木瓜海米虾仁汤的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下木瓜海米虾仁汤的做法。
1.主料
2.海米放少许水涨发，木瓜去皮切滚刀块，把虾仁的背上划开取出虾线放一点盐、味精喂上，肉切片。
3.锅里放油，放入海米煸炒出鲜味。
4.在放入肉炒、放入木瓜翻炒几下。放入水，烧开煮十分钟，再放入虾仁烧开即可。
木瓜海米虾仁汤的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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