柳橙甜椒浓汤怎么做_土豆浓汤怎么做才最好吃呢

由网友(偷熊计划)分享简介:柳橙甜椒浓汤是一道色香味俱全的汤。它的颜色艳丽,特别是受到红甜椒的搭配,而且也有一种非常令人陶醉的香味和是橙汁的鲜味,那土豆含有丰富的营养物质,不管是用什么烹饪方法,都会受到大众的普遍欢迎,现在家家都爱吃土豆,小孩子更是喜爱土豆泥、土豆烧烤等,而且这个制作方法也很简单,就在家里也可以很好的做出来,今天我就给大家推荐一款...



柳橙甜椒浓汤怎么做

柳橙甜椒浓汤是一道色香味俱全的汤。它的颜色艳丽,特别是受到红甜椒的搭配,而且也有一种非常令人陶醉的香味和是橙汁的鲜味,那么它的做法是什么呢?

1.油用大煮锅以中火加热。甜椒去籽,纵向切4份,用食物调理机切成粗片,投入油锅。手切甜椒也可,但须把第一个切好后放到锅里,才切第二个,每放进一个均要搅拌一下。切甜椒时要把锅盖盖好。加少许盐调味。

2.取一个柳橙,刨碎柳橙皮放入锅中,加盖。转大火烧至冒出蒸气,调成小火煨15—18分钟。不时摇动锅子,使甜椒汁液与其他材料混和。与此同时,将所有柳橙挤汁,需用量约180毫升。

3.甜椒煮软后,用食物调理机或搅拌机搅打成浆。部分甜椒烧焦了也无妨,它能使汤汁味道更浓。

4.加入柳橙汁、蔬菜清汤或清鸡汤,再用食物调理机或搅拌机搅拌。

5.汤加热,以柳橙皮、香草或炸小面包块点缀。



蘑菇浓汤怎么做呢?

蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值,让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤,而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说,这一道营养汤也是比较好的调理汤汁,现在我们来看看它的做法和步骤。

一、蘑菇浓汤

原料:

主料:口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个

辅料和调料:牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许

做法:

1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆;

2、 把土豆去皮后切成块;

3、放到水里煮软,捞出备用;

4、 口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片;

5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香;

6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了;

7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎;

8、 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水;

9、 把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!

二、介绍个新的香菇浓汤做法

1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片

2、热锅放奶油化掉,加1的材料拌炒

3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀,再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟,捞出香叶

4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后,撒点胡椒粉就ok了



花菜浓汤怎么做

花菜我们一般叫做是菜花或者是花椰菜,花菜是我们常见到的蔬菜之一,花菜有着非常丰富的营养,常吃花菜能带给我们很多的好处呢,花菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C和维生素B群,花菜里还含有非常多的膳食纤维,膳食纤维是有利于我们的消化并且能促进代谢。

花菜有非常多种吃到,我们既可以采用花菜来搭配其它食材做成各种菜肴,也可以让花菜自成一味,花菜做成的汤不但好喝而且营养非常丰富,一起看看下文关于花菜浓汤的介绍。

喜欢吃西餐,主菜前必点一个汤。喜欢浓浓的充满蔬菜味道的汤,比如今天这个花菜浓汤。食材很简单,只是用花菜(白菜花)、蛋黄、洋葱再加一点牛奶,味道却很浓郁、奢侈,充满花菜的芳香,像极星级餐厅的味道,自觉更好些

花菜含有丰富的维他命C,而且在煮的时候,Vc的损失比其它菜菜要少,比较适合做这道浓汤。牛奶富含钙,再加上蛋黄的维他命D,这是一道营养丰富的汤啊!

做法又超级简单,推荐哦~做给不爱吃菜的小朋友也非常不错

花菜浓汤

原料(4人份):花菜一颗(约350g),洋葱1/2个(约100g),大蒜1小片,黄油10g,水400cc,高汤4大勺(或高汤粉适量),牛奶200cc,蛋黄1个,胡椒盐适量。

花菜浓汤的做法

花菜浓汤的做法

1.小锅烧开水后,放一点白醋和面粉,将花菜放进去焯一下(放醋和面粉是为了有更好的口感,省略也可)

2.洋葱切碎、蒜切碎

花菜浓汤步骤图1

3.平锅烧热后,放黄油,放蒜末炒出香味后,放入洋葱碎,炒到洋葱成透明色

4.加入焯好的花菜,加入水和高汤后(或高汤粉),煮15分钟左右

花菜浓汤步骤图2

5.用打碎棒打碎后,加入牛奶、胡椒盐

6.将蛋黄搅匀,放入第5中,轻轻搅拌均匀后即可(我的高汤是带颜色的,所以做出的汤有点发褐色,如果加入的是白汤或没颜色的高汤粉,最后汤的颜色是发白的蛋黄色,更漂亮)

上文我们介绍了什么是花菜,我们知道花菜也被叫做是菜花或者叫做是花椰菜,花菜含有丰富的维生素以及膳食纤维,常吃花菜能起到很好的养生功效和作用,上文采用了花菜制作成花菜浓汤,花菜浓汤做法简单,相信大家都学会了吧。



牡蛎浓汤怎么做?

牡蛎浓汤,其实其他的滋补保健价值是非常高的,而且很多人喜欢这一道滋补的浓汤,但是想要自己动手制作,那么就要注意了解各种食材的使用,例如牛奶鸡高汤,这些搭配还有奶油都是不能少的。

一、材料

牡蛎20颗,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,鸡高汤2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许

做法

(1)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用小火蒸煮约2分钟,如果发现汤汁稍干时,可加入少许清水,熄火后备用。

(2)将锅子预热,放入奶油,再用小火将面粉放入炒均匀,加入牛奶、鸡高汤及调味料,转中火煮开,最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油,一起拌匀即可盛入汤盘中。

二、做法

1.)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用小火蒸煮约2分钟,如果发现汤汁稍干时,可加入少许清水,熄火后备用。

2.)将锅子预热,放入奶油,再用小火将面粉放入炒均匀,加入牛奶、鸡高汤及调味料,转中火煮开,最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油,一起拌匀即可盛入汤盘中。



蘑菇蟹肉浓汤的做法

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蘑菇蟹肉浓汤

1.洋葱切丁,蒜切丁备用。

2.1取一大锅,加橄榄油烧热后加入洋葱丁炒香,再加入一半的蒜瓣炒香,最后加入蘑菇,因为蘑菇吸油,可以再加适量橄榄油,再加点盐有助于蘑菇出汁,然后一直翻炒至蘑菇出汁。

3.2蘑菇洗净,切成小份备用,蟹肉分小块备用。留下适量的蘑菇最后炒香放在浓汤上做装饰,这里我将泡发的野山菇也保留下来炒着用,没有放入汤里,总之放什么蘑菇进汤里看个人喜好了。

4.1倒入鸡汤和水,我这里用的是超市买的纸盒鸡汤,味道有点咸所以又加了一杯泡野山菇的水(可以调咸淡还可以增加点野山菇的香味),如果是用自己在家熬的鸡汤就不用再加水了,再加适量的盐调味,搅拌好,加入小块的蟹肉,大火煮开,转中小火煮20分钟。

5.2蘑菇出汁后,加入1小勺的柠檬汁和白葡萄酒,翻炒均匀出香味。

6.煮好的蘑菇蟹肉汤,蟹肉会膨胀,看起来不是很好看,不过没关系,因为我们要装入搅拌机内,打成细腻的浓汤了。如果喜欢有颗粒的感觉,就不要搅拌太久哦。

7.搅拌好的浓汤倒回锅中,煮开后加入鲜奶油,混合均匀,这里再尝尝咸淡,加适量的盐调味。

8.取一小锅,加入黄油,炒香蘑菇,加1小勺柠檬汁,再加适量盐和黑胡椒粉调味,一直炒至蘑菇出的水完全收干,蘑菇呈现焦黄色为止。

9.最后盛入碗中,可以选择烤点蒜香面包片配着吃,做法点我。

这道蘑菇蟹肉浓汤并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。



法式豆浆蘑菇浓汤的做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做法式豆浆蘑菇浓汤。

1.12大蒜切碎;

2.21洋葱切碎;

3.蘑菇洗净,切片;

4.用少量豆浆化开面粉,搅拌均匀成豆浆面糊备用;

5.1起炒锅,下入少许色拉油(或黄油),爆香蒜末和洋葱末;

6.2烧热平底锅,不放油,直接煎炒蘑菇片,至两面金黄上色,盛出备用;(锅要热,火要大,迅速煸黄,否则会出水)

7.加入少许白葡萄酒(或料酒),炒出香味;

8.加入煸炒过的蘑菇片和其余大部分豆浆;

9.加入1片香叶,中火煮至沸腾;

10.加入盐和糖调味;

11.加入豆浆面粉糊,不要一次全部加入哦,少量多次;

12.边加热边搅拌,并适当添加豆浆面糊调整浓度,至汤汁浓稠关火即可。

到这里,关于法式豆浆蘑菇浓汤这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。



奶油蘑菇浓汤的家常做法

蘑菇是我们常见的一种菌类,蘑菇不但外形可爱而且还可以食用,蘑菇里面含有丰富的营养,蘑菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸和微量元素,常吃蘑菇可以起到很好的保健养生功效,蘑菇有促进消化和防癌抗癌等效用,所以我们有必要学习一下蘑菇的做法,下文我们给大家介绍一下奶油蘑菇浓汤的家常做法。

1黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。

2加入120克面粉,把面粉炒熟炒香。

3加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

4锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎

5放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。

6炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

7待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。

8放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。

注意事项

在炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高。

寒冷的冬天可以做来给自己添点营养,当然也别贪喝大发了,小心发胖。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食材,那就是蘑菇了,我们知道蘑菇不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃蘑菇有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了奶油蘑菇浓汤的家常做法。



蘑菇浓汤的做法

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于蘑菇浓汤的做法妙招。

显然,读完蘑菇浓汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。



鸡茸蘑菇浓汤的做法

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做鸡茸蘑菇浓汤。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的鸡茸蘑菇浓汤。



奶香蘑菇浓汤的做法

做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的奶香蘑菇浓汤做法吧!

1.1把土豆去皮后切成块。

2.2做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆。

3.1口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片。

4.2放到水里煮软,捞出备用。

5.锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香。

6.放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了。

7.把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎。

8.搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水。

9.把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!

这道奶香蘑菇浓汤并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

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