抗秋燥的高手-莲藕
秋季由于天气干燥，很容易出现秋燥症状，表现为：皮肤干燥，喉咙疼痛，上火，干咳等，今天小编就为大家推荐一种去噪蔬菜-莲藕，它具有清热解毒，止咳化痰的功效，下面就让我一起看看抗秋燥的高手-莲藕，极其它的制法。
·糖醋藕片
材料：
鲜藕，水淀粉、糖、醋、油适量，精盐、姜末少许
作法：
1、将藕洗净，切片，热水焯一下。
2、热锅，用少许姜末炝锅，待油热后，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋、盐，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅。
营养功效：
莲藕的做法有很多，糖醋的做法是比较清淡的一种。本款菜肴酸甜可口，适合大多数。
·鲜藕肉丝
材料：
莲藕，瘦肉，水淀粉，酱油，盐，葱，油各适量
作法：
1、将切好的瘦肉放入碗中，加入适量水淀粉、盐、酱油，腌5分钟。
2、将莲藕洗净，切成长条状待用。
3、起油锅，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中备用。
4、放入切好的莲藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒。
5、起锅前加入葱花即可。
烹调小技巧：炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。
营养功效：
本款菜肴鲜嫩适口，其中的瘦肉蛋白质含量多，必需氨基酸的含量利用率较高，同时还含有多种无机盐、维生素等营养素。配合鲜藕的特殊功效，宝宝在享受美味和营养的同时远离了秋燥。
·藕粥
材料：
新鲜老藕、大米、适量白糖
作法：
1、将莲藕洗净切成小丁状，大米淘洗干净，待用。
2、将莲藕和大米同时放入锅内，加适量水，熬成粥。
3、食用前加入适量白糖即可。
营养功效：
粥本身具有健脾养胃的效果，再配上养阴润肺的莲藕共同煨食服用，具有清热生津、开胃健脾和益血等功效，对于改善宝宝的秋燥症状很有帮助。粥中香米稠黏，老藕酥软，非常适合已经添加辅食的宝宝食用。
·鲜藕梨汁
材料：
新鲜莲藕250克，鸭梨1只，冰糖少许
作法：
1、莲藕洗净、去皮;鸭梨洗净、去皮、去核;一起放入搅拌机中搅碎。
2、用消毒纱布过滤掉食物残渣。
3、果汁中加入适量冰糖即可。
营养功效：
这款果汁具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，挤汁饮用，能预防秋燥引起的出血症状，而鸭梨则具有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，二者合一，更是预防秋燥的理想食物。
你对这位抗秋燥的高手还满意吗？但愿它能陪您度过一个清凉的秋天。
秋燥症状及食物建议详解析
现在慢慢进入秋天节气了，虽然感到秋高气爽，不过恼人的秋燥也正是在这个时候袭人，是不是常常会觉得鼻子乾燥不适、皮肤乾燥粗糙或是口乾咽痒呢？这时食用什么才能滋阴润燥呢？就让小编来教您两招，制伏秋燥吧！
一、检视秋燥症状问题多
1、肠胃差便秘常
秋天体内水分过度蒸发，加上肠胃功能变弱，不少人都会出现大便乾结的情况。
2、皮肤乾燥缺水
皮肤在乾燥的环境下特别容易乾燥、瘙痒甚至龟裂。如果你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔舐嘴唇，说明肌肤已经丧失水分了。
3、免疫差易惊厥
秋季，一些身体免疫力不是太好的人会心神不宁，甚至会出现惊厥现象。有这种现象的人千万要小心，提早去医院治疗。
4、声哑喉疼咳嗽
秋燥中，咳嗽最要命。症状较轻的会出现声音嘶哑，喉咙疼痛以及口腔溃疡等症状;有些人会咳嗽，声哑气喘不停，特别容易于夜晚发作。
小提醒：体质差的人会将这种秋咳一路持续入冬。
二、六种水果保养防秋燥
1、水梨润肺化痰
梨绝对是预防秋燥的最佳水果，除了大众熟知润肺化痰、清热生津的功效外，还有清热解毒、清心降火，可煎水或者加蜜熬成膏则清热润肺、化痰止咳等。
2、苹果帮助排便
苹果性凉、生津止渴、清热除烦、降低胆固醇、防止动脉硬化、抗癌。可以促进排便，预防便秘。同时对于消化不良所导致的腹泻，同样疗效显著。
3、葡萄含铁丰富
葡萄补益气血、消肿、利小便、含铁量丰富，老少咸宜。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人尤其适合食用。
4、石榴抗氧防癌
石榴含有丰富的水溶性膳食纤维，有效防止便秘同时又能缓解腹泻；石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质，有良好的抗衰老、防癌作用。
5、山查降脂降压
山查味酸，有散瘀、化痰、提神、清胃、醒脑、增进食欲、降脂降压等作用，维生素C和钙含量很高。含有丰富的黄酮类化合物、有机酸，有防癌抗癌、降血压、降胆固醇的作用。
6、柿子防肺虚热
柿子生吃对于肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咳血等症状有明显功效。红软的熟柿子则对于热病烦渴、口乾唇烂、心中烦热、热痢等症状有治疗作用。
三．七大茶品抗秋燥疲劳
1、菊花清肺明目
菊花茶是祛秋燥最好的选择，可以清肺去火、滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛眼痛眼花等。
2、枸杞茶抗疲劳
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。另外，，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
3、玫瑰薄荷舒缓
玫瑰具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷的苦涩味，一举两得。
4、金银花缓喉肿
金银花可以起到很好的清热解毒之效，能减缓喉咙肿痛，心烦心闷等症状，在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。
5、红花滋补活血
红花富含十分丰富的维生素族和生物活性成分，有养血活血，降脂降压之效，在秋季饮用红茶可以起到滋补养颜、驱寒养血，对于女性可以通经络。
6、铁观音防失智
铁观音含有铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、减肥的功效，还有消食去油腻等作用。秋季喝铁观音不仅能让人觉得心情爽畅，还有防癌益智的功效。
7、荷叶神清气爽
荷叶茶是用荷花的花、叶及果实製成的，不仅能令人神清气爽，还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后，会自然发现不爱吃油腻的食物了。
酸味水果可以缓解秋燥
秋天水果的选择依旧不比夏天少，但是千万不要被这么多水果迷糊了双眼。秋天天气干燥，会给人们带来身体不适，人们很容易上火，那么秋天该吃些什么水果来缓解秋燥呢?
所谓“一夏无病三分虚”，人在秋季需要好好调养;加上秋季主“燥”，环境干燥容易损耗人体津液，给人体带来不适。很多人不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。
儿童脏器娇弱，气管黏膜、鼻黏膜和皮肤都非常纤薄脆弱，容易受到外界干燥环境的刺激，引发过敏和气管炎等疾病;老人脏器机能下降，对外界的气温 变化反应缓慢，容易诱发支气管疾病和其他疾病;女性因为生理以及孕期等原因，易使体内津液不足，阴阳失调，秋季特别需要滋阴养颜、润肺养气。因此，秋季的 饮食起居方案要根据秋季的干燥特征做调整。
秋季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，达到2000毫升，每日多次小口小口喝水。
但是，单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。中医五行理论认为：秋季干燥，五行属金，人体对应的内脏为“肺”，因此秋天解体渴，润燥关键就是要养肺、润肺。为达到润肺目的，秋季总体的饮食原则是：清润食物为主，增酸味食物减辛辣食物，这样才能最大限度达到养肺的目的。
中医认为，“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”意思就是说，酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物发散泻肺。所以，秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能达到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题，但 别大量食用了。
此外，秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺之品为宜，蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容、降压通便;莲藕有清热凉 血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季润燥通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆 等食物。
秋天吃水果还真是有很大的学问，所以不能盲目的选择。在这个秋天，不妨吃些酸味的水果来缓解秋燥吧。
怎么缓解秋燥好呢
秋天是一个收获的季节，但是对很多人来说就是一个特别容易生病的季节，因为秋天天气干燥，容易刮风，所以会让很多人产生不舒服的感觉，由于刮风，风沙比较多，因此容易最近很容易从鼻子和嘴巴中进入人体，对人体造成伤害，而且会因为气候原因造成很多人心情非常烦躁，易怒，那么，秋燥如何缓解呢，我们一起来分析一下。
1..滋阴润肺多吃水果——喝榨梨汁或用梨炖冰糖效果最好
秋季可以常吃性凉的东西，能起到保养肺部的作用。食物除了甜、酸、苦等味道，在中医上还有各自的性质。这个一是从本身性质来看，二是从人吃下去后的反应来看。
一般来说，像味道偏甜的，水分少的，吃多了嗓子易生腻，甚至生痰的，就属于热性食物。像龙眼、荔枝、橘子、板栗，都是属于偏热的。其实，西瓜也是偏热的食物，但是由于水分很多，利尿就可以清热，所以热性被化解不少。
而像秋季的香蕉、葡萄，石榴、荸荠，味道淡，润肠，有点涩，水分多，这些都是偏性凉的。特别值得一提的就是梨子，各种梨子无疑是这些性凉水果中，滋阴润肺效果最好的。可以生吃，也可以榨果汁添加蜂蜜，或者跟冰糖一起熬，效果会更好。常作为蔬菜的莲藕，也是能同时补肺气和滋阴。
2.立秋后锻炼不宜激烈——适当休闲活动就好还可以多喝蜜水
很多人都知道，适当锻炼不仅能提高抵抗力，还能帮助收肺养肺。但过度会损耗肺气。
夏天太热，让不少说要锻炼、减肥的人都被空调驯服了，哪也不想动。一到立秋，如果想把前段没锻炼的时间补回来，或者想加大运动量减肥，就要注意了。如果此时运动量过大，每次都大汗淋漓，就会发散肺气，使津液不足。并且，如果是户外锻炼，晨风已逐渐凉爽，出了一身大汗，被风一吹，更容易感冒。
提醒，最好每次锻炼都能使身上有发热感觉，稍微有汗就停止，还可以用爬山、散步、骑车这类休闲活动代替剧烈的运动，并且避免选择在马路边，毕竟秋高气爽，灰尘特别容易扬起来。运动完，可以吃些梨子之类的水果，喝点蜂蜜水，好保持喉咙跟肺部的湿润。
根据以上的分析，我们知道，由于秋天特殊的气候特点，很容易造成人们心情烦躁不安，当出现这些症状后，平时一定要控制自己的情绪，多吃些降火的食物，多喝蜂蜜水，自己适当调节情绪，可以适当进行体育锻炼，帮助提高自身抵抗力，可以有效的帮助我们缓解秋燥。
客厅常备它 秋燥阴湿不再怕
秋季，我们难免会感觉到周围的空气和环境开始急速的燥热，现在很多人都会反应说到了秋天，又是阴湿又是干燥让身体非常的难以接受这样子的变化，身体会因为这种天气变化出现很多并发症，急寻解决和预防的办法，接下来带给大家一个惊喜，告诉大家怎样有效的预防秋季的这些难言的病症。
秋燥伤肺
燥邪入侵身体有两种不同的性质，一种是偏向于寒，一种偏向于热，秋燥是外感六淫的病因其一，我们的身体非常容易受到燥邪的入侵而伤害到肺部。
会出现口干，咽喉也比较干燥难受，咳嗽少痰等各种不舒服的秋燥症状，在临床上都是分为“凉燥”和“温燥”两种类型。
秋季最容易受到伤害的就是我们的肺部了，秋燥是秋天的主气，而我们五脏六腑当中的肺部，非常喜欢清清爽爽的空气。
中医理论上认为，我们的肺部是非常娇气的，属于“娇脏”，喜欢湿润不喜欢干燥，非常容易受到秋天的燥邪伤害，所以我们都说，秋燥之气最伤害我们的肺部了。
然而随着秋老虎不时的下山作威，在这样的天气里，秋天的太阳异常的燥烈，温燥伤肺从而致使人变得咳嗽又少痰、咽喉干燥、鼻腔干燥、口渴头痛、无汗发热等症状。
很多人在感冒以后，在一个星期之后，那些发热、怕冷、打喷嚏等症状统统消失。
但是却因为秋季的燥邪不去而变的长久的咳嗽，从而伤害到肺部，咳伤我们的肺部，表现为咽喉肿痛，咳嗽加重，而且还会咳痰，痰中带血。
在过了秋季的节气以后，人们明显的感觉到凉意，然后会在日常生活当中适当的多喝一些白开水或者是喝冰糖水、清茶等，以滋润脏腑为主，天气又比较的干燥。
很多人为了防止咽喉又干又痛，喝很多菊花茶，尤其是菊花加蜂蜜茶，非常的受到欢迎，但是，秋天应该多吃一些水果，光靠茶饮是达不到多少作用的，很多应该在秋季上市的水果和干果，也可以帮助我们有效的防止燥邪的入侵。
浆果
说到浆果，可能很多人都非常的陌生，但是说到葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、果桑、无花果、杨桃等水果，很多人就会恍然大悟。
其实浆果是由子房或联合其他花器发育成为柔软多汁的肉质果类，浆果就是一种多汁的肉质单果，由一个或者是几个心皮形成的，含有一粒或者是很多粒种子，比如香蕉、番茄、酸果蔓等，果皮当中的三层区分非常的不明显。
蓝莓
蓝莓是一种蓝色浆果，因为果实是蓝色的，所以被称之为蓝莓。蓝莓的热量极低，而且富含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，防治眼球疲劳而备受瞩目。
经常食用蓝莓制品，可以明显的增强我们的视力，也可以有效的消除我们的眼睛疲劳。
蓝莓当中的花青素可以促进我们视网膜细胞中的视紫质再生，可以有效的预防近视，增强我们的视力。
蓝莓的营养非常丰富，不仅富含常规的营养成分，而且还含有非常多的黄酮类和多糖类的化合物，因此蓝莓有“浆果之王”的美称。
蓝莓的果肉非常细腻，而且风味独特，又有宜人的香气，所以蓝莓含有的蛋白质与维生素等肠胃营养的成分含量是非常的丰富的，矿物质和微量元素的含量也非常的客观。
而且秋季吃蓝莓，可以有效的预防秋季的干燥，不容易发生便秘，还可以有效的保护我们的肺部，水分和膳食纤维的含量都非常高，而且还有促进肠胃蠕动的作用，通过肠道的时候能有效的保持水分。
坚果
提起来坚果，首先想到就是花生核桃与芝麻杏仁一类的食物。
核桃是一种非常有名的坚果类食物，而且核桃仁含有非常丰富的脂肪油、蛋白质、钙质、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类等成分，可以有效的顺气补血，还能止咳化痰，润肺补肾，可以有效的防治头发过早变白和脱落等功能。
经常食用核桃，可以有效的降低身体体内的胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益，被成为抗氧化之王，但是在秋天我们吃核桃仁的话，是可以有效的温肺定喘的，保护我们的肺部，补肺敛肺，润肠通便的作用。
但是要注意的是，经常食用核桃仁可以引起腹泻，所以吃核桃适可而止，以免会引起阴虚火旺的症状。
花生味甘，性平，而且入脾润肺，花生有扶正补虚，悦脾和胃、润肺化痰的功效，而且还能有效的滋养调气，利水消肿，止血生乳的作用。
《本草纲目》当中记载，花生可以有效的润肺。然而秋天的秋燥又是一个最伤肺的季节，所以在夏天吃花生防秋燥，是一个不错的选择。
水果干
提起来水果干，我们就可以想象到无花果与葡萄干等天然的水果干。
这些水果干不仅含有丰富的钙质和钾等矿物质，还含有丰富的膳食纤维。
葡萄干具有补肝肾、益气血、生津液、利小便的作用，而且葡萄干可以有效的滋阴补肺，去除烦躁。
石榴干有生津止渴的作用，如果感觉到嘴巴津液不足，口部干燥咽喉干燥的人，可以没事多嚼一嚼石榴干，就可以有效的清热解毒，润肺止咳。
柿子干也就是柿饼，有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，吃柿饼可以有效的治疗肺痨咳嗽和咳嗽痰多、虚痨咳血等症状有非常好的良效。
结语：秋末冬初，天气骤凉，空气湿度急剧降低而且非常的干燥，人体体内缺少水分，容易出现津液丢失和肺部受伤的症状，很多人都会出现口干、咽喉痛、咳嗽的现象，在这个时候，滋阴润肺是再好不过的了，干燥的秋季我们在客厅准备上述三种食物，时不时的吃一点，就可以有效的帮助我们预防秋燥保护肺部。
宝宝秋燥的解决办法，家长们如何缓解宝宝秋燥
宝宝因为肌肤比较娇嫩，呼吸的频率也比较高，所以在秋季的时候，很容易出现秋燥的情况，此时家长们一定要对宝宝秋燥的解决办法有所了解和认识，知道了宝宝秋燥的解决办法之后，再配合医生的治疗，缓解孩子肌肤上的状况。
秋燥在宝宝身体上的主要表现就是鼻塞、口干、以及一阵阵的发性咳嗽，甚至出现了发热等等的一系列上呼吸道感染的疾病症状。或者一些孩子此时没有发热、咳嗽等症状，只是发生了咽喉干燥、嘴唇干裂、鼻燥衄血、大便干燥等，但是，我们对于宝宝秋燥的解决办法必须要有所认识。
预防小儿干燥症的关键是要补足水，可多吃些含水分高的水果，如生萝卜、梨、番茄、香蕉、百合等等;也可适当多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮品。要尽量少吃过咸、过甜，或者一些烧烤食品，以免引起阴津进一步耗竭，徒生内热内燥。当然还要让居住环境保持适当的湿度。此外，在秋季要让孩子养成早睡早起，定时作息的习惯。
对于已经有干燥症表现的儿童，如有咽干疼痛、口唇裂开的孩子，可用红萝卜加上马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮煲约3小时饮用。对于燥咳排痰不利的，可试饮马蹄雪梨汁：取马蹄250克，白糖250克。将马蹄切成薄片;梨肉切成长薄片，一同用洁净纱布绞挤汁液，将汁液用凉开水稀释，加白糖拌匀即成。
其实面对宝宝秋燥的解决办法并不难，关键是要找对方法及时的予以治疗，比如，及时的去给孩子搭配一个合理的饮食措施，对宝宝的肌肤和肺部，肾脏功能才有帮助，对孩子的秋燥症状才能及时解决。
宝宝秋燥的解决办法,马蹄雪梨汁
宝宝因为肌肤比较娇嫩，呼吸的频率也比较高，所以在秋季的时候，很容易出现秋燥的情况，此时家长们一定要对宝宝秋燥的解决办法有所了解和认识，知道了宝宝秋燥的解决办法之后，再配合医生的治疗，环节孩子肌肤上的状况。
秋燥在宝宝身体上的主要表现就是鼻塞、口干、以及一阵阵的发性咳嗽，甚至出现了发热等等的一系列上呼吸道感染的疾病症状。或者一些孩子此时没有发热、咳嗽等症状，只是发生了咽喉干燥、嘴唇干裂、鼻燥衄血、大便干燥等，但是，我们对于宝宝秋燥的解决办法必须要有所认识。
预防小儿干燥症的关键是要补足水，可多吃些含水分高的水果，如生萝卜、梨、番茄、香蕉、百合等等;也可适当多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮品。要尽量少吃过咸、过甜，或者一些烧烤食品，以免引起阴津进一步耗竭，徒生内热内燥。当然还要让居住环境保持适当的湿度。此外，在秋季要让孩子养成早睡早起，定时作息的习惯。
对于已经有干燥症表现的儿童，如有咽干疼痛、口唇裂开的孩子，可用红萝卜加上马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮煲约3小时饮用。对于燥咳排痰不利的，可试饮马蹄雪梨汁：取马蹄250克，白糖250克。将马蹄切成薄片;梨肉切成长薄片，一同用洁净纱布绞挤汁液，将汁液用凉开水稀释，加白糖拌匀即成。
其实面对宝宝秋燥的解决办法并不难，关键是要找对方法及时的予以治疗，比如，及时的去给孩子搭配一个合理的饮食措施，对宝宝的肌肤和肺部，肾脏功能才有帮助，对孩子的秋燥症状才能及时解决。
抵抗秋燥 五谷杂粮显功效
秋燥伤阴，下面小编特意咨询权威专家，介绍一些可抵抗秋燥、保护胃肠道的吃食，比如多食五谷杂粮。
时至秋令，地气清肃、万物成熟。秋季秋阳肆虐，温度偏高，加之雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，故有“多事之秋”一说。
“五谷杂粮是人体的基础食物，是维持生理活动最重要的营养来源。一个成年人每天应该摄取250-400克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。”雷敏说，我国中医历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，而人们最容易忽略的往往也是最重要的，其实最养生的食物是五谷杂粮。多吃五谷杂粮，有利于抵抗秋燥、保护胃肠道，平安度过“多事之秋”。
五谷杂粮的种类繁多，根据秋季干燥渐冷的气候特点，以下几种时令的食物，在现在的时节最易发挥最大的功效，可达到抵抗秋燥、保护胃肠道和养生保健的作用。
玉米：中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用，并且对腹泻、消化不良、水肿等有食疗作用。研究证实，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素E可协同降低血液胆固醇浓度并防止其沉淀于血管壁，对冠状动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等有一定的预防和食疗作用。玉米中的纤维素含量较高，具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠癌等疾病。此外，玉米还含有丰富的维生素B族、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美也是有效的。
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红薯：有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴、补中、和血、暖胃、益五脏”的作用，能使人“长寿少疾”。当代《中华本草》称其“味甘，性平。归脾、肾经”。因此对脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘等有食疗作用。但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、腹胀排气等不适，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人需谨慎食用。
花生：富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说：“食用花生养胃醒脾，清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的食疗作用。
芝麻：味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老的作用。《神农本草经》中说，芝麻能够“补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，多食用一些芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽。
黑豆：味甘，性平。归脾、胃、肾经。具有滋阴补肾、补血活血、祛风解毒、乌发、降血脂、保护心脑血管等作用。黑豆最大的特点是富含优质蛋白、植物固醇和钙，因此黑豆对于动脉硬化的中老年人来说，是一种理想的保健品。黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。此外，在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。
营养门诊主任提醒大家：秋燥伤阴，对身体易造成伤害，并且由于温差变化较大和人们的饮食不当，容易引起胃肠道疾病，所以秋天应注意养阴抵抗秋燥、保护胃肠道。
秋燥症状，女性的具体表现有哪些？
秋燥就是，人们在秋季随着气候季节而引发的一些列病症，主要表现在对换季时节人体不适应时候的一种反应，对于女性朋友来说，表现的更为明显一些，那么秋燥症在女性身上有哪些具体表现呢？
一、鼻子敏感
鼻子是我们接通外界空气环境的主要器官，鼻子应当保持通畅舒服，但是到了秋季，鼻子因为受到气候季节变化的影响，变得非常的敏感，而且受到空气干燥的影响，容易堵塞，流鼻涕，打喷嚏等症状，在日常生活中应当注意空气的保湿滋润，以应对秋燥时候引发的鼻子敏感症状。
二、声音沙哑
秋天的气候原因，对于呼吸道的侵犯是比较严重的，口腔咽喉部位常常是受害部位，容易出现声音沙哑，咽喉肿痛的现象，这个时候就应当加强日间的补水，让身体滋润起来，以应对季节气候变化引起的秋燥症状。
三、大便干燥
也就是我们常说的便秘，这在秋季也是多发症状，在秋季人体内部的水分被大量的蒸发掉，食物经过肠道的堆积就容易形成便秘现象，这时候，除了给身体必要的水分补充外，还要加强通润肠胃的功能，多加食用一些润肠通便的食物，进行一些滋补为好。
四、头发干燥
发质的干燥也是因为气血的循环变的越来越差，血液无法将我们体内的养分输送到头发的毛囊当中去，而引起的发质变化，这也是秋燥的变现形式，在这方面要加强营养的补充，改善我们人体的血液环境，在饮食和日常生活中都有多加强化，多食用些有利于我们的气血通畅的食物或者营养保健品。
秋分养生吃什么好， 六种食物预防秋燥！
进入秋分时节，天气变得更加干燥，预防秋燥也是不可忽视的，预防秋燥不妨从饮食下手。那么秋分吃什么预防秋燥，你知道吗?秋分的“燥”是凉燥，清润、温润的食物是防秋燥的好选择。下面为你介绍秋分预防秋燥的几种食物。
秋分时节要预防秋燥
在风多干燥的秋季，燥邪入侵会使人得病，常称为“秋燥”。如果不注意养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽病人增多。
除此之外，秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”，容易出现皮肤干燥等症状，并伤及人体肺部。其症状主要表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳，甚至流鼻血或出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。
需要提醒大家的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物。
秋分吃什么预防秋燥?
1、白萝卜
秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽，而且能通便。不妨做个白萝卜排骨汤来解秋乏、去秋燥。
由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的人最好少吃，而有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等疾病的患者切记不要吃。
2、芝麻
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，这些珍贵的营养素不但能促进毛囊黑色素的合成量，促进养发乌发，同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。可以说，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。
若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
3、蜂蜜
我国古代医学家很早以前就替我们想了一个对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
特别提醒的是，正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可服用，最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用，从而发挥其应有的医疗保健作用。
4、鸭肉
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。
鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
5、梨
梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
不同吃梨的方法，可产生不同功效。生吃梨能明显缓解咽喉干、痒、痛、哑的不适，减轻便秘、尿赤等症状;用冰糖蒸梨可滋阴润肺，止咳祛痰，对润泽嘶哑发干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏，对肺热久咳症有明显疗效。
6、银耳
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、美容养颜，其药用价值与人参、鹿茸齐名，有“菌中之冠”的美称。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有一定的改善作用，多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性。
银耳可以和很多食物搭档而食，诸如百合、莲子、红枣、雪梨、紫薯等，煮粥炖肉皆可，是秋季润肺佳品，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人也是一种良好的补品。银耳炖冰糖可治疗因支气管炎引起的咳嗽、痰多。
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