由网友(骑鱼的猫)分享简介：豆渣的做法有很多种，炒豆渣就是其中比较常见的一种，相信很多家庭都有炒豆渣吃的习惯，炒豆渣的具体做法各地方也会有区别，因此炒菜是很多人喜爱选择的，吃炒菜对身体各方面没有任何影响，不过在对炒菜制作上，要讲究方式方法，很多人在对这样佳肴制作撒花姑娘，都是不知道该如何进行，在炒菜都是有不同方式，那炒豆渣的做法大全中，对炒豆渣的...

炒豆渣的做法，最全面的方法都在这里了

豆渣的做法有很多种，炒豆渣就是其中比较常见的一种，相信很多家庭都有炒豆渣吃的习惯，炒豆渣的具体做法各地方也会有区别，因此下面为大家推荐四种最常见的炒豆渣做法。

一、炒豆渣的做法

1.小米提前浸泡一小时，胡萝卜擦丝

2.香葱末（用1/3）、胡萝卜丝、淋干水分的小米和豆渣

3.把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，锅上汽后蒸20分钟即可。

4.锅中放油，用剩下的香葱炝锅爆香

5.倒入蒸好的豆渣，大火炒干就可以了，最后我还撒了一些黑芝麻，比较香点

二、香炒豆渣的做法

1.做豆浆剩下的豆渣，沥干水份

2.准备好蒜末和葱花

3.锅里放入适量油，油热后放进蒜末爆香

4.放进豆渣不断翻炒

5.炒到水份蒸发，豆渣松散，加入一勺盐调味

6.放进葱花拌匀即可出锅

三、玉米肠炒豆渣

1.首先将玉米肠切粒、青菜椒切粒、蒜子切末、姜切姜米、葱白切段、干辣椒切节。

2.锅中放入油，下入姜米、蒜末、部分葱白段、干辣椒，翻炒数秒。

3.再将豆渣倒入锅中，炒散，接着加入火腿肠，加一勺盐，翻炒片刻。

4.倒入适量清水，翻拌均匀，焖煮两分钟，将青椒粒，剩余的葱白段倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅装盘。

四、美味炒豆渣的做法

1.把西兰花切碎，香肠切小块，蒜切碎，待用

2.

豆渣准备好里面打入两个鸡蛋将拌匀，我用的是黑豆豆渣

3.锅里倒橄榄油，放蒜炒香，然后依次放入香肠和西兰花炒，颜色很好看哈

4.炒半分钟以后放入将拌好的豆渣继续翻炒，一定要不停的翻炒以免豆渣糊掉，我大概炒了5分钟豆渣炒散以后差不多就熟了。

炒豆渣的做法大全有哪些

炒菜是很多人喜爱选择的，吃炒菜对身体各方面没有任何影响，不过在对炒菜制作上，要讲究方式方法，很多人在对这样佳肴制作撒花姑娘，都是不知道该如何进行，在炒菜都是有不同方式，那炒豆渣的做法大全中，对炒豆渣的做法也是有一些说明，使得知道如何制作炒豆渣最佳。

炒豆渣的做法大全：

素炒豆渣

材料

豆渣50公克，红萝卜30公克，豌豆30公克，黑木耳20公克，豆芽20公克，白芝麻少许，盐1茶匙，糖1茶匙，素高汤5大汤匙

做法

1.豆渣用纱布包好，压1小时去水份，再用炒锅干炒约5分钟备用。

2.红萝卜、豌豆、黑木耳洗净切丝备用。

3.锅中加入1大汤匙油后，再将作法2的红萝卜丝、黑木耳丝及豆芽略为翻炒后，加入全部的调味料炒到汤汁快收干时，再加入白芝麻、碗豆丝及豆渣，略为拌炒即可。

香菇炒豆渣

材料

黄豆豆渣250克，干香菇3朵，红辣椒1个，大葱末5克，西兰花杆40克，黄酒5毫升，盐3克，油15毫升。

做法

将干香菇泡发，洗干净后切成碎粒。红辣椒去子，洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。

黄豆豆渣用纱布包好，挤去水分。

大火烧热炒锅中的油至七成热，放入大葱末和红辣椒粒，煸炒出香味，放入西兰花杆丁、香菇粒，调入黄酒，翻炒几分钟。

放入豆渣，翻炒几下后加入盐，继续翻炒2分钟，至豆渣炒熟即可。

辣味肉末炒豆渣

材料

豆渣适量，肉末2大匙，小红辣椒适量

做法

1.不粘炒锅烧热(豆渣会糊底，最好使用不粘锅)，倒入花生油(油可以适量多倒一点，因为豆渣很吃油)。

2.油热后倒入切碎的小红椒，炒香;再倒入炒制过的肉末，翻炒片刻。

3.加入豆渣在炒锅里，所有材料一起搅拌翻炒五至八分钟，至豆渣炒熟，有很浓的豆香味炒出来。出锅时加适量食盐调味，即可。

在对炒豆渣的做法大全中，对炒豆渣的做法认识后，制作炒豆渣的时候，要注意每次制作数量不要过多，而且制作的时候，对不懂的地方，也是要进行咨询的，这样制作的时候，才能够顺利进行，这点制作炒豆渣的时候要注意的。

萝卜炒豆渣的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍萝卜炒豆渣的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

小编相信大家看完上面的介绍萝卜炒豆渣，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。

鲜炒豆渣的做法

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍鲜炒豆渣的做法。

鲜炒豆渣的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

香炒豆渣的做法

很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味香炒豆渣，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

香炒豆渣的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。

鸡蛋炒豆渣的做法

看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于鸡蛋炒豆渣的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的鸡蛋炒豆渣，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。

之豆豉鲮鱼炒豆渣的做法

人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下之豆豉鲮鱼炒豆渣这道菜的做法。

健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍之豆豉鲮鱼炒豆渣，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！

炒竹笋的做法大全

竹笋含有的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸都是比较多，低竹笋的选择是可以放心进行的，它的热量比较多，过多的吃，对身体也不会有损害，对减肥的人群，都是可以选择它进行，那在吃竹笋的时候，需要讲究一些方式方法，这样吃的时候才能够利于身体健康，炒竹笋的做法大全中，对它制作也是有着一些介绍。

很多人对炒竹笋的做法大全中，炒竹笋的做法并不是很清楚，所以在制作这样食材前，需要对它的制作流程进行了解，使得在竹笋的时候，能够顺利进行。

炒竹笋的做法大全：

爆炒竹笋鸡珍

材料：鸡珍，葱，姜，料酒，料酒，青红辣椒，洋葱，生抽，盐，葱。

做法：

1.鸡珍在放了葱姜、料酒的水里煮5分钟，冲洗干净，切片，竹笋尖切片，配菜是：青红辣椒(我选的是不辣的辣椒，只是配色用)、洋葱。

2.炒锅放油，油热后爆香酸片，放洋葱炒香，然后大火炒鸡珍和竹笋，放点生抽、盐即可。

腊肉炒竹笋

材料：腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐。

做法：

1.将腊肉汆水切片。

2.竹笋汆水切片。

3.准备好姜、蒜。

4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。

5.加料酒、适量的盐调味就好了。

香炒竹笋

材料：竹笋，干辣椒，花椒，大蒜，葱，罐头小竹笋，酒，鸡汤，青辣椒，酱油，糖，味精，香油，胡椒。

做法：

1、用油炒香干辣椒、花椒、大蒜片、葱段，下罐头小竹笋(洗过，用刀面拍裂粗的头)，炒干水;

2、加酒、鸡汤烧干汁，加青辣椒、酱油、糖、味精、香油、胡椒，炒几下就好了。

以上就是对炒竹笋的做法大全中，竹笋制作方法详细介绍，在吃竹笋的时候，也是要注意要适量进行，竹笋含有的营养元素比较多，适量的吃对身体营养补充有着很好的效果，所以在对它选择的时候，也是要注意这点。

萝卜炒牛肉的做法

萝卜炒牛肉的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

萝卜炒牛肉的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。

萝卜炒腊肉的做法

腊肉是很多人爱吃的，在吃这样佳肴的时候，完全是可以放心进行，不过在吃腊肉的时候要适量进行，腊肉的脂肪比较多，吃的太多很容易有发胖倾向，不过对偏瘦的人，可以多吃，这样对提高身体免疫力有很好帮助，萝卜炒腊肉是很常见佳肴，对萝卜炒腊肉做法如何呢，下面就详细介绍下。

萝卜炒腊肉：

做法一

材料：白萝卜1根，腊肉150g，油2茶匙(10ml)，豆豉10g，辣椒5g，盐，鸡精各5g，青蒜25g

做法：

1、将白萝卜清洗干净，切成小手指宽窄的长条，用细线穿好，放在暴晒通风的地方，悬挂晾晒(记住不要平铺晾晒)，一周后即可做成自制的萝卜干。

2、将萝卜干用温水泡发，切成小段，腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后切成薄片，备用。

3、锅中放底油，7成热，放入豆豉和辣椒，爆香锅后，立刻放入腊肉片，略炒，待腊肉微微出油，倒入萝卜干段，翻炒2分钟，放鸡精、盐，加入青蒜出锅即可。

做法二

原料：萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。

制法

1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。

2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。

3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。

4、再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。

5、当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒。

6、快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。

在对萝卜炒腊肉的做法认识后，制作萝卜炒腊肉的时候，要注意每次都是不能制作太多，制作太多的话，吃不完也是很容易坏掉的，这点在制作萝卜炒腊肉的时候，一定要进行注意，避免浪费食材，萝卜隔夜后在吃，水分也是会流失。