草莓乳酪慕斯蛋糕的做法_草莓芝士慕斯蛋糕的做法

由网友(我记得我爱过)分享简介:你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍草莓芝士慕斯蛋糕的做法,自己动手做起来1.蛋黄加20g糖打至颜色变浅,微微蓬松2.油加巧克力隔热水并不断搅拌,直到全部融化...



草莓乳酪慕斯蛋糕的做法

你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓乳酪慕斯蛋糕,自己看完自己去厨房做一下。

1.1蛋黄加糖打至浓稠

2.2蛋白分次加糖打至硬性发泡

3.1切拌均匀

4.2切1/3的蛋白到蛋黄中

5.12筛入一半的低粉拌匀

6.21再反复4-5的步骤,将剩余的蛋白和低粉依次拌入

7.1挤出与蛋糕模高度一致的两个长条面糊

8.2装入裱花袋中

9.1白糖和热水按1:1的比例混合,待糖融化后,得到的糖水放凉后,加入适量的朗姆酒,即成糖酒液

10.2和两个与蛋糕模底模大小一致的圆形面糊,6、放入烤箱180度烘烤12分钟左右

11.1吉利丁片事先放入冰水中泡软后,与牛奶混合,小火加热至吉利丁融化,放一边备用

12.2新鲜草莓用料理机打碎备用

13.奶酪加50g糖隔温水搅打至顺滑

14.加入酸奶搅拌均匀

15.加入草莓泥混合拌匀

16.再加入降温后的牛奶,搅拌均匀成草莓奶酪糊

17.淡奶油加剩余的25g糖打发至纹路出现

18.分次把淡奶油加入步骤7的草莓奶酪糊混合拌匀

19.直到把全部打发的淡奶油和草莓奶酪糊混合均匀

20.在蛋糕模边底部铺入圆形蛋糕片,贴着蛋糕模壁放好蛋糕围边,底部的这片蛋糕片要尽量与围边贴紧,最好不要有细缝,围边一圈的蛋糕片可用利刀修齐,可略低于蛋糕模;把糖酒液均匀刷在底部的这片圆形蛋糕片上,尽量使糖酒液渗透整片蛋糕片

21.倒入一半的慕斯糊

22.再放入一片蛋糕片,再刷上糖酒液

23.倒入剩余的慕斯糊,让表面平整后放入冰箱冷藏至凝固

24.脱模后再做装饰

草莓乳酪慕斯蛋糕看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。



草莓奶酪慕斯蛋糕的做法

人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍草莓奶酪慕斯蛋糕这道菜的做法。

1.12蛋黄、玉米油、牛奶混合,搅拌均匀

2.21筛入低粉和可可粉

3.搅拌均匀,备用

4.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐,打至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡

5.取1/3打发好的蛋白霜,加入到蛋黄面糊中

6.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

7.先切后拌,抄底,上下翻拌均匀

8.以层叠的方式,倒入模具中

9.轻震几下模子,去掉大气泡,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,30分钟左右,出炉后立即倒扣,放至室温后,脱模

潜心的钻研才成就了草莓奶酪慕斯蛋糕,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。



草莓乳酪慕斯的做法

做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于草莓乳酪慕斯的具体做法。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了草莓乳酪慕斯的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。



芒果乳酪慕斯蛋糕的做法

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做芒果乳酪慕斯蛋糕吧。

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的芒果乳酪慕斯蛋糕。



草莓慕斯蛋糕的做法

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于草莓慕斯蛋糕的做法。

6.放上一些草莓和钢珠糖就可以了•﹏•

7.我在倒入慕斯液的时候加入了一些草莓块,吃的时候特别爽口>O

草莓慕斯蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。



8寸草莓慕斯蛋糕的做法

蛋糕是我们生活中最长食用的一种食物,由于蛋糕味道香甜,是小孩子们最喜爱的食物之一,蛋糕的热量非常高,能够迅速填饱肚子,所以,我们在生活中是经常吃蛋糕的,蛋糕的种类非常多,每一种都有大批的人士喜爱,8寸草莓慕斯蛋糕就是一种典型的蛋糕,下面就来看看8寸草莓慕斯蛋糕的做法讲解吧。

1、将鲜草莓切半

2、海绵蛋糕切片备用

3、取海绵蛋糕其中的一片铺到模具底部,切半的草莓围在模具的四周

4、草莓酱放入果汁机中搅碎

5、将搅碎的草莓酱和250g牛奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀

6、吉利丁片用冷水泡软

7、吉利丁片用冷水泡软后,取出与50g牛奶混合,隔水加热至融化。

8、融化好的吉利丁液与之前的草莓牛奶液混合

9、淡奶油加30g细砂糖用电动打蛋器打至有纹路即可

10、打好的奶油和草莓吉利丁液混合均匀做成慕斯液

11、给铺好草莓的模具中倒入慕斯液的二分之一

12、将之前剩下的海绵蛋糕片切去四角,铺到模具中

13、最后将剩下的慕斯液倒入模具中

14、威震两下,用刮板将表面修整平整,放入冷藏室过夜

15、冷藏好的慕斯,用吹风机吹一下模具的四周或者热毛巾热敷一下,就很好脱模了,

以上就是对于8寸草莓慕斯蛋糕的做法讲解了,这种蛋糕的做法步骤相较于其他的蛋糕要简单很多,所以,做起来的难度也不是特别的大,而家里要是有烤箱的话就更完美了。蛋糕的营养丰富,吃多了容易使人发胖,所以建议大家适量食用。



甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法

想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做甜橙奶酪慕斯蛋糕

1.1软化的奶油奶酪,切成小块,隔热水,加入35克白砂糖,搅打至无颗粒的顺滑状态

2.2甜橙果肉和酸奶混合均匀

3.1搅拌均匀

4.2加入甜橙酸奶液

5.加入事先用冷水浸泡变软并已挤干水分的吉利丁片

6.隔水,加热,搅拌至吉利丁片完全溶解,备用

7.动物性淡奶油中加入剩余的15克糖,打至6-7成发,勉强可以流动的状态

8.冷却至室温的果泥奶酪液,加入打发好的淡奶油中

9.用刮刀翻拌均匀,即是慕斯糊

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握甜橙奶酪慕斯蛋糕的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。



重奶酪慕斯蛋糕的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下重奶酪慕斯蛋糕的做法。

1.全部食材。

2.奶酪、奶油、奶酪粉和细砂糖混合均匀用打蛋器打发,然后加入玉米淀粉、蛋黄、奶粉、盐、搅匀成糊备用。

3.蛋白加白醋和分次加入糖粉用打蛋器搅打成干性发泡。

4.取三分之一蛋白糊放入奶酪糊中切拌均匀,再取三分之一蛋白糊切拌均匀。把拌好的奶酪面糊分成三份,其中两份,一份加入绿茶粉,一份加入可可粉,再把余下的蛋白糊分成两份分别加入绿茶和可可粉糊中拌匀备用。

5.烤箱180度预热10分钟,慕斯圈内涂上黄油掸上干面粉也可围上一圈烤纸,圈底部用烤纸或锡纸封好,把圈放入烤盘,先倒入慕斯圈内占四分之一的绿茶糊入烤炉放在中架上,烤盘下面的钢丝烤架上放一铁盘开水用此法蒸烤6分钟,定型后再倒入同样数量的可可糊蒸烤6分钟,定型后第三次倒入奶酪糊把火调到160度烤30分钟取出备用。

6.在烤的同时可熬制慕斯蛋糕的馅料,锅里注入清水放入啫喱粉煮化无颗粒即可,然后放入砂糖和蓝莓酱煮化搅拌均匀备用。

7.把烤好的彩色奶酪蛋糕连模具取出,把蓝莓汁倒在蛋糕上晾凉,然后放入冰箱3小时待果汁凝固取出倒模装盘便可食用。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的重奶酪慕斯蛋糕一定会出自您的手笔哦。



巧克力乳酪慕斯的做法

现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下巧克力乳酪慕斯这道菜的做法吧。

相信看完上面的关于巧克力乳酪慕斯的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。



乳酪慕斯的做法

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关乳酪慕斯的做法吧。

首先,看完乳酪慕斯的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

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