由网友(浅笑嫣然)分享简介：寿司是在日本的一种小吃，基本上家家户户都会做寿司，无论是来招待客人，还是做成晚饭或者是早饭，都是一种非常美味好吃的食物，现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，给妈妈的紫菜寿司?的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会...

紫菜寿司的做法方法

寿司是在日本的一种小吃，基本上家家户户都会做寿司，无论是来招待客人，还是做成晚饭或者是早饭，都是一种非常美味好吃的食物，那么在国内寿司的做法，很多朋友们也非常喜欢，特别是紫菜寿司接下来我们来了解一下，紫菜寿司的做法。

食材

紫菜寿司的原料：紫菜、米饭。

紫菜寿司的配料：芝麻、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、里脊肉、盐、鸡精、香油。

步骤/方法

1.先将胡萝卜洗净、黄瓜洗净、切成条形。

紫菜寿司的做法

2.放入温水，加入适量的盐，鸡精，香油，将胡萝卜条，黄瓜条腌上。

紫菜寿司的做法

3.蒸米饭，注意蒸饭前放入几滴香油，会使米饭更香的，我用电压力锅10分钟就可以了，炒少量芝麻，米饭熟了，放入米饭中拌匀。

紫菜寿司的做法

4.摊鸡蛋，根据人数摊够了就可以了，别忘了切成条形。

紫菜寿司的做法

5.切里脊肉，一样也切成条形。

6.开卷，先铺上小竹席，再放上紫菜，用饭勺将米饭铺于紫菜上，注意上面要预留2厘米左右，因为从下往上擀，会往上溢的。

紫菜寿司的做法

7.放入胡萝卜条、黄瓜条、里脊条、鸡蛋条。

紫菜寿司的做法

8.由下向上卷，竹席不能卷过，需一点一点的往前挪，不能有对折的现象。

紫菜寿司的做法

END

注意事项

放置米饭和馅料的位置，要放在整张海苔中部偏下一点的位置

上面的文章当中了解到了泰州市做法方法，其实非常的简单在生活当中，只需要加入少量的紫菜，就可以做一道好吃美味的寿司大家快来一起尝试一下，寿司的制作过程吧！

给妈妈的紫菜寿司?的做法

现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，给妈妈的紫菜寿司?的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，给妈妈的紫菜寿司?的做法简单，食材普通，适合普通家庭。

紫菜寿司做法有哪些？

紫菜寿司不仅营养美味，而且制作方法也是比较简单的，平时如果你是喜欢吃寿司的人，但是又苦恼于购买寿司的麻烦，不妨参考下面所介绍的紫菜寿司的制作步骤吧。

一、所需食材

海苔2张、寿司饭2碗、肉松20公克、寿司蛋2要、干瓜6公克、小黄瓜1条。竹帘1张。盐少许、柴鱼高汤1碗、酱油2大匙、砂糖3大匙。

1、干瓜泡水10分钟，取出用盐搓洗，用其余的调味料煮至汤水收干，捞起待凉;小黄瓜切成4小条。

2、海苔置于竹帘上，然后铺上寿司饭并将之摆平，边缘预留1/5的空间，并把些许饭粒碾平，黏在海苔上。

3、先放肉松于作法2上，续放寿司蛋、干瓜、小黄瓜，放完时，双手的后三指压在馅料上，接着把下方的帘往上拉到预留的1/5处，再朝上卷成圆柱形或四方形都可，最后切片即可。

二、食用须知

紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。

若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

蟹肉寿司的做法有哪些

我们都知道做寿司，寿司中所需要的一些食材问题，每个人都有自己不一样的方法，因为不同的人喜欢吃的东西各不一样，所以做寿司的过程当中，里面的一些料理选择各不相同，而下面要为大家介绍的是蟹肉寿司的做法，本身就喜欢吃蟹的朋友，可以尝试这样的食用方式。

米220g、熟白芝麻1大匙、罐装蟹肉100g、黄瓜1根、干香菇6个、紫菜1枚、葱花少量。

调料：

a)醋2大匙、糖2大匙、盐1小匙；

b)糖1大匙、酱油1大匙、酒1大匙。

做法：

1、米洗净后沥干水，放置30分钟，加同量的水(220g)煮熟，趁热拌上a)的调料，待冷却;

2、蟹肉除去软骨，用手撕碎;

3、香菇用温水泡软，切成碎末加b)的调料煮熟;

4、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分;

5、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再 填上一层寿司饭;

6、最上层铺上蟹肉，加盖压紧，用刀切成小块，撒上葱花.

上述就是蟹肉寿司的做法，因为我们都知道很多人都喜欢吃蟹肉，而且它的营养价值也很高，所以换一种食用方式，就可以给你带来不一样的美食体验，大家在掌握和了解它的这些制作方法步骤之后, 自己在日常生活当中就可以尝试制作。

紫菜的做法大全

紫菜是属于蔬菜类的食物，我们知道蔬菜类的食物食用都是可以有效的补充身体所需要的维生素的含量。只要是食用紫菜制作出来的食物都是拥有着它的营养成分。唯一的区别就是不同的紫菜做法出来成品的营养成分是会存在差异的，因为在做法的过程中所使用到的食材是不同的，营养一般都是表现的食材上面。

只要是有一定营养价值的食物我们都是可以把它制作出多种款式任凭食用者们选择，为了满足更多食用者的口味做出多样的额食物样式也是必须的。这样还可以有效的补充多种食物的营养。那么紫菜有哪些做法呢?

简易鱼丸紫菜汤

材料:鱼丸，紫菜，番茄，芫茜，炸葱，盐，胡椒粉，蒜米，油

做法

1.蒜米切碎，备用。2.鱼丸洗净，一切成二。3.番茄洗净，一切成四。4.紫菜用水洗软，备用。5.锅内放油，油热后，放入蒜米，爆香，过后放入鱼丸和番茄，略炒后加入水。(喜欢喝汤的，可以放多些)。6.汤水滚后，加入紫菜。

7.最后，加盐和胡椒粉调味。 8.熄火，撒上芫茜和炸葱装饰。

炸葱=小红葱切成薄片，炸至金黄色。我家人喜欢吃，所以闲时炸好放进玻璃瓶内备用。炸葱撒在汤上，特香。 汤内可依个人喜好加入豆腐、鸡肉或木耳丝。

韩国料理--紫菜包饭

材料：热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐

做法

1.把米饭蒸的不软不硬。2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐，香油，芝麻。3.紫菜铺到帘子上，拌好的米饭均匀铺到紫菜上。4.黄瓜条，胡萝卜条要事先用盐腌一会，鸡蛋稍加调味摊成薄饼，火腿切条。5.把黄瓜，胡萝卜，鸡蛋饼条，火腿条放在米饭上，开始卷吧，卷紧。切一切就可以享受美味了。

紫菜烧卖 健康年菜蒸蒸日上

材料：糯米，老抽，肉馅，姜末葱末，洋葱，紫菜

做法

准备：糯米用水泡2个小时，然后干蒸半小时。

1.将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。

2.将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是：放入碗中拌入面粉，防止洋葱汁往外流。然后放入肉馅内拌匀。

3.将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。这里要用到一个很实用的小窍门，就是把紫菜用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软，才不破还好包。

4.把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状。下层放肉馅，上层放蒸好的糯米，这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈。当然，您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中。

5.蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅。

上面介绍了一些紫菜的做法，有鱼丸紫菜汤它的辅助材料选用了鱼丸，还有紫菜包饭它是可以有效起到增加体力的功效。使用紫菜制作出来的食物款式还有很多，不过只要是有营养并且适宜食用者食用的都是可以去学会做法，这样就可以自行制作食用。

玉米寿司做法有哪些

寿司是一种常见食物，种类比较多，需要用到紫菜。寿司口味比较多，玉米寿司也是一种，玉米寿司做法比较简单，玉米一般可以选择甜玉米，加入其他食材之后，玉米寿司吃起来会更好吃。

1.将玉米拨出粒，黄瓜切条。在一个小碗里面调好寿司醋（3勺白醋+2勺糖+1/2小勺盐），搅拌到糖盐都融化，倒进蒸好的米饭中拌匀，取一张寿司海苔，把米饭平铺在上面，注意尾部留出一点不要铺。涂上一条沙拉酱，然后抹平，在涂有沙拉酱的地方撒上玉米粒，再铺上一条黄瓜，然后利用竹帘卷起来，切成小段就可以享用了。

2.糯米大米混合煮成饭，放凉加入适量白醋糖盐，玉米煮熟剥成粒粒，加沙拉酱拌匀，我买的是热量减半的沙拉酱，海苔弄成条，要比米饭高1厘米左右，米饭捏成团，可以手捏也可以用模具，裹上海苔，放上各种配料。

3.甜玉米粒和沙拉酱混合备用，东北大米蒸熟，拌入少量寿司醋，准备紫菜，直接用的紫菜，手上沾水，将一团米饭团成小团子，外面报上一圈紫菜，紫菜接口用水打湿，放入盘中之后，用手指压一压米团子，留出空间放玉米粒。将米团都包完，全部放在盘子里，用小勺子填上玉米沙律，拿上芥末和料理酱油即可。

紫菜包饭紫菜的做法

紫菜包饭是来源于韩国的一种美食，这样的美食也是韩国人非常喜欢的食物，在韩国，基本上家家户户都会制作这个紫菜包饭，但是现在紫菜包饭已经流传进入我们中国了，而在中国上会做这个紫菜包饭的人是很少的，如果会做的话，那么我们就能够享受到紫菜包饭的美味，下面我们来看看紫菜包饭紫菜的做法有哪些?

1、熟米饭(1碗为例)

若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。

2、紫菜(1片)

那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~

3、鸡蛋(2个)

摊成蛋皮，切长条。

4、胡萝卜、黄瓜各1长条。

5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。

【开工】1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。

懒人可跳过此步

2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、把紫菜用微波炉烘半分钟。

懒人和无设备者还是可跳过这一步。

ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。

4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。

5、打开时用刀切成1.5cm的小片。

有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。

材料：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子辅料切成条先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅材料准备:：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子具体做法:(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下。

(肉类)牛肉沫,用油炒熟。

(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐。

(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条。

竹编子上铺上保鲜膜和海苔，如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来。

均匀地铺上米饭。

用勺子压平，放上辅料卷起完成超好吃哦!

紫菜包饭的时候就可以按照这样的方法来，怎么选择紫菜，怎么制作紫菜包饭，大家看了上面的详细内容介绍之后就可以得到好的胃口和营养，而用紫菜包饭的时候饭喝紫菜必须要适当，紫菜包饭外来的紫菜一定要选择大块的，这样用紫菜来包饭才能将饭全部都包住。

紫菜的做法

紫菜是平常生活中经常会食用到的食物之一，每种食物都是具有多种的做法，紫菜也不例外。不同的制作方法也是为了满足更多的去食用时的口味和需求，只有去食用才能够吸收到食物里面所含有的营养成分，每天每个人所需要的营养是很多的，这就是为什么要去食用多种食物的额原因。方便的方法就只有学会食物的做法。

不同食物做法唯一的区别就是选择食材方面，因为的选择标志着制作出来的成品是什么款式的。当然食物的款式也是为了满足人们的需求，只要是有需要的都是可以放在一起进行烹调前提是食物不相克。那么紫菜的做法有哪些呢?

紫菜鸡蛋汤：将鸡蛋磕在碗里，加点盐，划散。紫菜冲洗一下，锅内加适量水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

加入洗好的紫菜，加适量盐，香油、葱花即可。

紫菜萝卜汤：白萝卜洗净切片;砂锅中放入高汤、姜片煮开;放入萝卜片大火煮开;转小火煮3分钟;加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒上香菜即可。

紫菜蕃茄寿司：大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋

1：3：5的比例将米饭拌匀，摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用;莴笋去皮切宽条下过焯一下;火腿也切宽条，寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把莴笋条、火腿条、鸡蛋条、放在中间，用寿司帘卷成筒状，用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘。

紫菜酥：紫菜用剪刀剪成小块;找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀;再把白芝麻和盐加进去拌匀;把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上;放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟;取出放凉之后就酥脆了。

上面介绍了几种使用紫菜制作出来的食物，不管是什么款式的都是会有人欣赏，因为每个人品尝食物的口味和对食物的要求都是不一样的。其实掌握住食物的做法才可以在需要的时候自己自行的操作这样可以吸收到食物的营养。款式是不影响的。

最简单的寿司做法有哪些

寿司是日本的一种特色美食，至今流传到中国，也成了一种特色的小吃，而且寿司的口味也是多种多样，很多人都很喜欢吃，但是也有很多人想要自己做但是不会做，那么今天就来为大家带来最简单的寿司做法吧。

先说米：中国好大米就很好了，没必要用日本米 米的煮法，最好用电饭煲，煮米前洗米不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。

煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。

米饭淘洗至水澄清,放到漏网内静置一个小时,放入1:1的水煮熟,焖15分钟.趁热拌入甘醋,用大些的勺子混合均匀,保证每粒饭都与醋接触. 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。

卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边） 外卷的做法： 紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。

手如果觉得粘，可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。

内卷： 和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。

半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。

然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！ 寿司用料： 黄瓜，蟹棒，萝卜，煎蛋饼，菠菜，香菇等等,,你喜欢吃的都可以裹进去,不过之前用水焯一下用盐拌拌，注意一定要去掉所有水分。 紫菜 最好是日本产的寿司紫菜，中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点。

注意：米饭要有一定温度，铺到海苔上以后用铲子（沾点水）压一下，然后放中间的料。卷的时候尽量卷紧一些，最后用手向中间握一握，海苔遇到热的米饭会粘在米饭上，这样做出来的比较紧。 用大的锋利的刀子比如西厨刀切块.切的时候要讲究一刀落,否则米饭粘在刀上效果就不好了. 做好以后先不要马上打开竹帘，就那样放置一会，然后再切！

以上就是为大家带来的最简单的寿司做法了，大家学会了么？寿司的制作方法其实真的很简单，而且材料准备好之后，也可以当做是早餐，好吃而且还简单，是很方面的快餐之一的选择哦。

蟹肉寿司的做法

民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蟹肉寿司的方法！

感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习蟹肉寿司的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。