香蒸鳕鱼鳍肉的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做香蒸鳕鱼鳍肉这道菜。
1.12将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟,有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。
2.21下面准备粉丝放水里浸泡一会,软了切小段铺在盘底
3.鱼鳍肉平铺在盘子里
4.撒上生姜大蒜末,再加了点妈妈腌制的辣椒酱,很香O(∩_∩)O哈哈~
5.放入锅中蒸,6-10分钟,一般6分钟就熟了,喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了
6.撒上一些大蒜叶,盖5秒出锅啦。
7.哈哈,味道鲜美,一点腥味都没有,鱼肉嫩滑
上面关于香蒸鳕鱼鳍肉的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
香辣面面肉的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道香辣面面肉的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
1.原料准备好;
2.梅花肉切成薄片;
3.倒入一匙腐乳汁;
4.倒入蒸料包;
5.倒入生抽和白糖
6.倒入白酒和少许盐,上次做了一次,感觉料包虽然香辣,但咸度不够,这次加了少许的盐;
7.倒入植物油,所有材料与肉片搅拌抓匀;
8.放置腌制1小时入味
9.把腌制过的肉放上蒸锅,大火蒸60分钟
10.蒸的过程中观察一下,一般肉片外层的米粉呈透明状就可以了;
11.开盖把葱花撒上,即可关火,焖三分钟,利用锅内的热度把小葱碎焖熟即可;
12.出锅啦。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完香辣面面肉的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
香煎迷迭香鸡胸肉的做法
这是一道能够宴客的佳肴,香煎迷迭香鸡胸肉非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做香煎迷迭香鸡胸肉的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。
1、将一片鸡胸肉对半剖薄些,这样比较能入味。并用刀背稍拍松些。
2、鸡胸肉用盐、黑胡椒粉腌制,用手按摩片刻,然后静置一会儿。
3、此时取一小碗,放入黄油、蚝油、蜂蜜、蒜泥、撕碎的迷迭香叶子。微波炉叮至融化,放置到冷却。
4、腌料均匀抹在鸡胸肉上,并装入一个保鲜袋封住,放入冰箱冷藏3一5小时,或腌制过夜。
5、鸡胸肉腌制完成,恢复室温,将粘在表面的腌料去掉。柠檬汁淋在鸡胸表面,轻拍少许生粉(不拍生粉亦可)
6、锅大火烧热,加橄榄油稍热,加入鸡胸肉和一枝迷迭香煎制。
7、此时改中小火,加上锅盖,形成如烤箱般的密封氛围。鸡胸每面煎1一2分钟。煎完放盘子上静置5分钟,表面盖上锡纸保温。
8、外焦里嫩的迷迭香煎鸡胸享用吧!
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,香煎迷迭香鸡胸肉的做法非常简单,可以很快做出来。
清蒸苦瓜镶肉的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍清蒸苦瓜镶肉的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.胡萝卜、洋葱、香菇洗净,切丁
2.121顺时针搅打上劲
3.212将各种蔬菜丁与绞肉一起,加盐、五香粉、酱油
4.苦瓜洗净、切段
5.用小勺挖去苦瓜籽
6.将肉馅逐个镶入苦瓜中
7.处理好的苦瓜排盘,入蒸锅蒸15分钟左右至熟
8.五香粉、香油、酱油充分混合
9.锅内烧热油,倒入混合好的调味汁,烧开
10.将调味汁浇在蒸好的苦瓜上
想要做好清蒸苦瓜镶肉这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
香辣风吹肉的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好香辣风吹肉。
你的理解力超乎寻常,所以有了香辣风吹肉的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
香辣水煮虾丸的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好香辣水煮虾丸。
1.适量葱姜用温水浸泡出味,滤去葱姜,留葱姜水备用;
2.1大虾去头去壳取虾肉洗净吸干水分备用;取净鱼肉洗净吸干水分备用;五花肉切粒备用;
3.2大白菜和香菜洗净控水,备用;
4.12将虾肉、鱼肉、五花肉细细斩成肉泥,有肉锤的可以砸一砸,口感更细腻;
5.21肉泥中少量多次加入葱姜水,并顺同一方向用力搅拌,直至肉泥上劲,即搅拌不动了;
6.肉泥中加入鸡蛋(一不小心出现了一个双黄蛋,其实我只用一个鸡蛋就行)、干淀粉、盐和白胡椒粉,
7.扔顺原来的方向搅拌均匀,成肉馅备用;
8.12起炒锅,热锅入凉油,小火煸炒郫县豆瓣至出红油,再加入葱姜蒜末煸炒出香味儿;
9.21随即加入适量开水,转中火;
10.煮至汤汁将沸未沸时,将肉馅搓成适当大小的肉圆,一个个下入锅中;
11.保持中火慢慢煮至肉圆浮起,再煮5到10分钟至肉圆熟透,捞出备用;
12.汤汁中加入适量盐和糖调味,并大火煮开;
13.下入白菜叶,再次大火煮开;
14.捞出白菜叶垫在容器底部;
15.白菜上摆上肉圆;
16.浇上汤汁,撒适量香菜叶提味,即可!
也许你从来都没有去过厨房,但是看完香辣水煮虾丸的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
香煎鸡脯肉的做法
随着大家的生活质量越来越好,渐渐的大家把各种各样的食材摆上餐桌,无论是好吃美味的鸡胸脯肉,还是鸡肉、鱼肉和鸭子肉,各种各样的肉类,在生活当中对于身体有着不错的功效,今天的文章就来为大家分享一道味道好,滋味香浓,而且在生活中非常受欢迎的,香煎鸡脯肉的做法,具体的做法请看下面的文章。
健康功效:
橄榄油:富含热量、富含脂肪
食材用料:
鸡脯肉
迷迭香
萝勒
牛至
九里香
欧芹
蒜盐
橄榄油
菜谱做法:
将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透。
将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块。
放在锅里煎,开中火。
.盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东,这样肉能更贴锅底和受热面均匀。
两边轮流煎,煎至金黄色。
看完了以上为大家介绍的这一道香煎鸡脯肉,既美味又营养健康非常适合儿童食用,保证大家吃过以后流连忘返,吃过一次还想吃第二次,心动不如行动快来试试吧!
煎培根鸡胸肉的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下煎培根鸡胸肉这道菜的做法。
1.鸡胸肉片成三片,具体视鸡胸肉每块的厚度而定,每片厚度大概不到1厘米,(如果太宽,可修改成与培根宽度差不多的大小)
2.鸡胸肉加上切细的罗勒、白胡椒末、盐、白葡萄酒一起腌制数小时,我是放冰箱里冷藏一夜
3.煎之前,先熬制黑胡椒汁,洋葱和蒜切碎,锅里放油烧热,炒香洋葱和蒜末
4.加入红酒
5.加入黑胡椒末,炒香
6.加入骨汤和香叶
7.大火烧开后改小火煮20分钟,即可
8.煮黑胡椒汁的同时,卷鸡胸肉卷。胡萝卜的长度取与鸡胸肉宽度差不多就好,切成小粗条,焯水,取一个鸡胸肉,放几条胡萝卜上去,卷起来
9.再在外层卷上培根
10.卷好的培根卷,接口处不用牙签穿上,不会脱开的
11.锅里刷一层薄油,烧热,放入培根卷,接口向下
12.下面煎熟再翻面,再把它们立起来煎,至到鸡胸肉煎熟为止,配上新鲜的蔬菜就可以了
今天的煎培根鸡胸肉介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
香煎洋葱酿肉的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做香煎洋葱酿肉
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下香煎洋葱酿肉。
香煎迷迭香鹌鹑的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做香煎迷迭香鹌鹑来放松一下,顺便慰劳自己。
1.1煎锅放油,放入鹌鹑和土豆片小火慢煎。
2.2鹌鹑开成两边,放红酒,姜片,蒜茸,香葱,生抽,花生油进行腌制。
3.1两面稍煎香后,放入迷迭香。
4.2稍煎香一面后,翻鹌鹑和土豆的另一面再小火慢煎。
5.煎出迷迭香的香味后,放生抽。
6.加上少量的水,让汁焖土豆入味至水干。
7.改成中火再煎香鹌鹑表皮。
8.两面都煎好后,即可装碟。
今天小编可是把多年珍藏的香煎迷迭香鹌鹑介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
相关推荐
最新文章