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炒丁丁的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做炒丁丁这道菜吧。
1.所有材料切成小粒
2.1菇类和豆类都用热水煮熟,之后洗净滤干,煮的时候放点盐,豆豆保持翠绿色,水发香菇不用,以免香味被煮掉
3.2鸡腿拆骨切成粒,用生粉,生抽拌匀后,用色拉油封住水份腌制10来分钟
4.1之后加入挤干的水发香菇粒翻炒出香味
5.2油锅放少许油,加入腌制好的鸡腿肉粒翻炒
6.接着是洋葱粒,可以不用洋葱,我没买葱,用这个代替,翻炒
7.接下来是煮好的菇和甜豆
8.最后加入马蹄和适量的柱侯酱(没有可以不要),生抽炒匀
9.最后再根据自己口味就调味即可关火起锅
今天的炒丁丁介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
欣式番茄炒饭的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于欣式番茄炒饭的做法妙招。
1.番茄切成小丁丁,反正欣欣没去皮,切的很小的丁,炒的时候自然就没有皮的感觉了。如果你讲究口感,可以将番茄去皮,用刀在表面划十字刀口(开水一烫破皮后取皮);这也是做汤的要领。
2.1炸鸡蛋捞出后,《欣欣发现,炸鸡蛋用筷子在锅里搅拌,鸡蛋自然就成碎丁丁了,免去了用锅铲碎鸡蛋的时间。
3.2材料。
4.1下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹番茄汁,放入鸡蛋和黄瓜丁即可。
5.2再倒入食用油,放入蒜茸后放番茄丁,炒至番茄出汁后,放入盐糖和放入米饭。
6.为了营养,还可以煎一个太阳蛋,大老黄喜欢吃咸蛋,欣欣就没炸鸡蛋,嘿嘿。再在表面撒些黑芝麻完成制作,为了造型好看,色香味俱全,可以把炒饭先乘在碗里,过几分钟扣在盘子里,造型就出来咯!一定要等几秒啊!否则扣出来的饭容易塌方的。
7.大家尝尝吧。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下欣式番茄炒饭。
番茄炒饭的做法有哪些
番茄红红的,是一种蔬菜,我们也可以把它当作是一个果实,因为放番茄可以用来炒着吃,也可以用来生吃,生吃番茄更有营养,番茄的营养有很多,可以用来炒鸡蛋,但是还有很多人喜欢用番茄来炒饭,番茄炒饭也是一种很好吃的食物,但是番茄炒饭目前还有很多人不会,掌握不好,下面我们来看看这个番茄炒饭的做法有哪些:
做法一
番茄炒饭有关图片
1.选择已经熟透,果实红艳的番茄,洗净后切丁去皮。
2.放入两匙食用油,烧热后将番茄放入锅中翻炒,直至成酱后放入适量的盐(依个人口味而定)。
3.将米饭放已经炒好的番茄酱中翻炒,尽量使米饭粒上都粘满酱汁.然后撒上葱花,便可以出锅啦。
口感微酸,开胃可口。
其实还可以在其中加入别的材料,但是一定要把酱汁先炒好。
做法二
主料:番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)。
调料:糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
做法:
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。
做法三
番茄鸡蛋炒饭
1.先把鸡蛋搅匀,放少许盐,然后放入锅中炒成半熟,装入碗内
2.然后把切好的西红柿放入锅中翻炒,等西红柿半熟时,放少许糖,继续炒,直到浓浓的汤汁溢出来为止,然后放少许盐,如嫌汤汁少了,放少许水
3.把饭放入锅内和番茄混炒,再把蛋加进去
新鲜美味,再番茄蛋炒饭上放些绿油油的小青菜,色香味俱全。
上面的内容就是关于这个番茄炒饭的做法,当我们了了解了这个番茄炒饭的做法之后自己就可以动手来做一做了,做美食是我们的喜爱,但是享受美食的过程才是我们想要的,在做美食的时候自己要注意保持美食的卫生,避免食物损坏或者是霉烂的现象,这样是会影响到我们的食欲,还会给我们的身体健康带来伤害。
番茄炒饭的做法
番茄炒饭是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
1、准备食材,米饭根据个人用量,洋葱切碎,番茄酱,鸡蛋准备齐
2、锅中放少许花生油,油热把鸡蛋炒熟,用铲子划碎捞出
3、利用余油煸香洋葱碎
4、在下入剩米饭
5、加入番茄酱炒匀,让每个米饭粒都包裹上番茄酱
6、然后下入鸡蛋碎炒匀加少许盐即可
7、装用绿色碗中压时炒熟番茄饭,放盘子倒扣过来
8、拿去绿色碗,一盘香喷喷番茄炒饭端在你面前享用吧
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,番茄炒饭的做法容易,不妨自己做做看。
番茄炒饭的做法推荐
番茄炒饭,可以说是很多人非常熟悉的一道食物,而且平时忙碌的时候,番茄炒饭可以说是最佳的选择,因为他所需要的食材比较简单,而且食用起来也很美味,是对于如何制作美味的番茄炒饭,可不见得所有人都会,下面就为大家介绍一下,番茄炒饭的制作步骤。
主料
番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)。
调料
糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
做法
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。
看了番茄炒饭的制作方法之后,你都学会了吗,其实在我们的生活当中,这些平常普通的食物,如果你能够掌握它的技巧,自己也可以轻松的完成,而且又节省时间,还能够享受它的美味,因此这样的食物制作,大家当然应该注意了解了。
番茄汁炒饭的做法是什么呢?
生活中很多人都非常喜欢吃番茄汁,因为番茄汁酸酸甜甜的非常下饭,那么今天小编就来介绍一下关于番茄汁炒饭的做法,你以后也可以经常自己在家里面做,而且味道是非常好的,学会之后你也可以经常做给孩子和老人吃,对于调理他们的胃口很有好处,如果有食欲不振的话也适合多吃一些。
做法
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。
提示
1、炒饭用的米饭很关键,水分要略少些,略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁,使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油,搅拌均匀使米粒分开,放凉后备用
2、这道炒饭番茄用量极大,使用部分番茄酱可以增加色泽及口感,番茄酱为浓缩番茄制品,购买时要看清标识,选择国内可靠的大品牌产品。
3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换,糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整,这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。
番茄汁炒饭的做法是很简单的,你也可以根据你自己的口味去调料,那这样就会作出你喜欢吃的蕃茄汁炒饭,而且番茄汁中的营养是非常多的,经常吃的话会对身体很有好处,所以你平时也可以经常炒,炒番茄汁炒饭并不用多长时间,所以会很节省你的时间。
番茄蛋炒饭的做法
番茄是从西方引进到中国来的。番茄最早在西方是一种观赏植物被种在花园里的,有一天,一个人挡不住番茄的美丽外表,吃了一个番茄,很多人都认为这个人必死无疑,可是这个人一点中毒的迹象都没有。从此番茄好吃被大家流传开来了,番茄可以直接生吃,番茄也可以单独炒着吃。
番茄也可以和其它蔬菜、鱼、肉、蛋搭配起来吃。番茄里面含有番茄红素,对男性的前列腺有很好的保护作用,番茄与油结合,番茄红素能被人体更好的吸收。番茄蛋炒饭是一道不错的中午带饭。
主料:隔夜饭、番茄、鸡蛋。
辅料:橄榄油、盐、葱、鲜酱油。
1. 准备好所有食材。鸡蛋放些盐打散,番茄切丁,饭用勺铲松备用。2. 锅内倒1汤匙橄榄油。3. 油温热后倒入蛋液,凝结马上盛起。4.
锅内再倒少许橄榄油。5. 下番茄煸炒1分钟盛起。6. 锅内再倒一些橄榄油。7. 倒入隔夜饭炒软,约3-4分钟吧。8. 倒入番茄炒匀。9. 加入鲜酱油炒匀。10.
加入少许盐炒匀。11. 下鸡蛋炒匀。12. 最后放入葱花提香,炒匀后即可起锅装盘享用。
做法二: 材料: 番茄一个,鸡蛋一个,米饭一碗。
将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。 锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下。
再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀。放入米饭一起炒,出锅装入盘内。吃的时候配上一小碟泡菜,简简单单的中午带饭搞定。
上班族时间紧,每天的中午带饭更是问题,学会了番茄蛋炒饭每天的中午带饭就省事多了,番茄蛋炒饭做法简单,省事。但是营养一点都不减,营养学家认为,番茄蛋炒饭是最合理的搭配,能够满足大家一餐的营养需要。
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