由网友(你演得这么真我怎么区分)分享简介：人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，芦笋是我们生活中比较常见的一种青菜，它的营养价值非常的高，无论在西餐还是中餐当中都是比较受欢迎的，芦笋有很好的抗癌和促进胎儿大脑发育的作用，并且芦笋的吃法也是有很多种的，其中虾仁芦笋就是非常受到欢迎的...

虾仁芦笋的做法

人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好虾仁芦笋。

身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍虾仁芦笋去尝试做出美味的菜肴吧！

虾仁芦笋蟹味菇的做法

现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的虾仁芦笋蟹味菇。

看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对虾仁芦笋蟹味菇感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。

白色芦笋的做法有哪些

   白色芦笋是芦笋的一种，关于白色芦笋的做法是比较多的，大家如果对制作白色芦笋感兴趣的话，不妨来了解下白色芦笋的相关做法哦！那么白色芦笋的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍白色芦笋的三种做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦！

白色芦笋的做法一

材料：白芦笋500g，虾仁100g，百合1个，姜末适量，蒜末适量，盐适量，味精适量，淀粉适量。

做法：

1、白芦笋去皮斜刀切段，焯水。

2、百合掰成小瓣，虾仁洗净。

3、虾仁用少量淀粉，料酒腌制。

4、用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。

5、锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋、百合翻炒，加入虾仁，快炒，调味出锅即可。

白色芦笋的做法二

材料：白芦笋400g，香肠1段，油适量，盐适量，葱适量，味极鲜适量。

做法：

1、芦笋去皮洗净，斜着切片，香肠亲长条，再切片，葱切碎。

2、锅内加水烧开，放入芦笋焯水，捞出过凉水，控干水分备用。

3、锅内加油，放入香肠炒香炒熟。

4、放入葱煸香，再放入芦笋煸炒。

5、.放入少许味极鲜、盐调味。

6、翻炒均匀即可盛出。

白色芦笋的做法三

材料：白芦笋8根，通心粉适量，青葱2个，奶酪2汤匙，柠檬1个。

做法：

1、芦笋煮沸5分钟，然后关闭水；另煮通心粉。

2、热锅，放入黄油溶化。加入芦笋，稍微翻炒到表面有些许颜色即可。

3、加入少许油入锅中，放入切碎的葱，少许白葡萄酒（味精的作用，3－5茶匙即可），芝士，柠檬汁，盐和胡椒煮在一起。翻炒后添入芦笋，关掉火。

4、混合通心粉和芦笋料后即可食用。

以上就是关于白色芦笋的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种白色芦笋的做法都有了一定要了解了。大家如果想要学做白色芦笋相关菜谱的话，可以尝试着做做看哦！当然啦！白色芦笋的做法远远不止上面介绍的这些，在此就不一一介绍了。

砂锅芦笋的做法是什么

   很多人都喜欢用砂锅炖菜，因为砂锅是均匀受热的，做出了的菜味道很好，砂锅可以做汤，也可以做菜，芦笋这种食材需要新鲜的比较好，其实砂锅芦笋也是一道很美味的菜肴哦，具体如何做才好吃呢，砂锅炖菜的方法简单而又有滋补的功效，下面不妨和小编一起来看一下砂锅芦笋的做法吧。

砂锅芦笋的做法1.草鸡一只，1.5斤

2.芦笋一把，三元，我只用了一点炖汤，其余的炒肉吃了。

3.鸡切块，焯一下，去血腥，放料酒、老姜。

4.砂锅里，放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。

5.我煮的是两天的量，所以，捞出一半放小砂锅里，放入适量芦笋稍微炖一下就可以了， 最后加点盐。

烹饪技巧1、芦笋的品质要求：以鲜嫩整条，长12～16厘米，粗1、2～3、8厘米，呈白色，尖端紧密，无空心、无开裂、无泥沙者质佳。

2、芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存

芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来，美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。因而，其身价倍增。生化学家认为：芦笋之所以能治癌，是由于它富含组织蛋白，这是一种“使细胞生长正常化”的物质。

而且芦笋还含有丰富的叶酸，其含量仅次于动物肝脏。据报道，癌症病人食用芦笋后，一般2。4周病情就开始好转。但芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃’而且在整个治癌过程中，必须坚持服用芦笋，不能中断，直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效，它不可能治好每一个癌症患者。

据报道，芦笋还具有其他很多药用效能’因为芦笋中含有0.71%～0.96%的非蛋白含氮物质，其中主要是天冬酰胺。

   砂锅芦笋的做法是什么？上面给大家介绍了关于这道菜的做法，是不是觉得非常的简单呢，其实很多的菜肴放入的调料越少不一定不要吃，而是能够保留原有的味道，喜欢吃的人们都可以亲自下厨试一试，味道真的不比外面卖的差哦，大家都动起来吧。

耗油芦笋的做法及营养分析

丰富的维生素和多种矿物质是芦笋的特征，芦笋的营养价值非常的高，吃起来口感鲜嫩，鲜美的很，柔嫩美味。而且有非常强大的功效它能增食欲、帮助大多数的人解决食欲不好的问题。耗油芦笋是一道非常不错的助消化、补充维生素和矿物质的菜肴。那么究竟耗油芦笋的要怎么做呢?

一、菜谱简介 芦笋的营养价值非常高，含有非常丰富的维生素和多种矿物质。芦笋，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。能增食欲、助消化、补充维生素和矿物质，芦笋还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。其中，天门冬酰胺酶还是治疗白血病的药物。

二、材料

芦笋1斤，蚝油适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，生粉适量

三、做法

1.将芦笋洗净切长条，汆水。

2.起油锅，爆香姜蒜、下芦笋煸炒，下蚝油、生抽调味炒匀。

3.用水淀粉打个薄芡就好了。

四、营养分析

1、芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

2、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

3、同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。

对于芦笋的做法我们的选择是有很多的，不同的做法只要保存了芦笋的营养价值，都是非常不错的，而且芦笋还对心血管病、水肿等等的疾病均有疗效。这种健身健康的美味食物我们都来做做吧!每种食物都是有我们选择它的理由的!

芦笋的做法有哪些

　　现在越来越多的人们知道了很多食材，但是肯定还是有很多人还有不知道的一些食用材料，比如芦笋，这道菜在我的字典里一直就没有过，今天我无意中了解到了一些芦笋的做法，让我知道了很多关于芦笋的知识。

 

　　因为地方的不同我们从小所生活的环境也影响着我们对事物的认知，也许您知道芦笋这味菜，但是芦笋的做法您未必知道，它也有很多种做法，下面我就专门为大家介绍一种芦笋的做法中最具有营养价值的美味菜肴：

　　芦笋鸡丝汤

　　【主料】：芦笋350克、鸡胸脯肉110克

　　【辅料】：金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克

　　【调料】：盐15克、味精5克、鸡油10克

　　【做法】：

　　1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟

　　2.芦笋沥干浸汁，切成长段

　　3.金菇去沙根，冲净沥干

　　4.豆苗摘取嫩心

　　5.鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干

　　6.高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮

　　7.待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅

　　8.食用前，淋加麻油，味道更鲜。

　　以上就是我为大家介绍的这道菜，它是低糖，低脂肪，高维生素。这样的食物对糖尿病的患者肯定可以放心的食用，芦笋的氨基酸含量也比普通的蔬菜高出很多，所以还具有很好的医药价值呢，现在您知道了这芦笋的做法就赶快行动吧，关键不但美味而且是非常营养的一味菜肴哦。

凉拌芦笋的做法介绍

芦笋是我们都很熟悉的一种蔬菜，芦笋不但可以用来食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃芦笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以芦笋深受人们的喜爱，芦笋的做法有很多种，我们不但可以采用芦笋来炒肉而且还可以采用芦笋来煮汤，此外我们还可以采用芦笋来凉拌，下文我们介绍一下凉拌芦笋的做法。

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。

1.芦笋清洗干净后去老茎

2.放些盐焯烫30秒

3.放入冰水中浸泡

4.调好酱汁(将酱汁料胡麻油20克、海带高汤20毫升、白芝麻2匙、味噌2小匙、味霖1小匙、糖1小匙、盐1/4小匙混合均匀)

5.将芦笋切成段然后浇上酱汁

6.放上腰果或白果即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是芦笋，我们知道芦笋不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃芦笋可以起到降低血压和防癌等功效，上文为我们详细介绍了凉拌芦笋的做法，相信大家都掌握了吧。

木耳枸杞汤的做法与营养功效是什么

木耳枸杞汤是一道非常可口的养生汤，此汤具有养阴润肺，生津止渴，美容养颜，还能够很好的提神免疫功能，调节人体的神经系统，所以在闲暇之余，煮上这样一种好喝又养生的美容汤，让你们也有一个美美的享受吧，这人生也会觉得很幸福吧!

1菜谱名称

《美容粥瘦身汤》之枸杞银耳汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本材料 材料：白木耳20克，枸杞15克;调味料：冰糖1大匙

做法：

1.白木耳洗净，泡软，撕成小朵;枸杞洗净备用。

2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。

注意：选购白木耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。

2银耳的功效

银耳在养生方面地位非常重要，可以从两个方面来看

营养分析

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳的营养含量

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”如果能把银耳按照银耳汤的做法烹饪，更能促进人体吸收。

3食用银耳的注意事项

银耳汤的做法有讲究，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

以上是我们关于木耳枸杞汤的做法的详细介绍，木耳枸杞汤是一道很好的养生汤，一直以来深受女性朋友的喜欢，因为它具有美容养颜，去除黑斑，增强人体的免疫力等等的功效，可谓是“长生不老药”所以想要漂亮的女性朋友，就和木耳枸杞汤吧!

凉拌芦笋的做法

人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍凉拌芦笋这道菜的做法。

虽然凉拌芦笋这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

凉拌田七的做法介绍

在夏天的时候吃上一道凉拌田七是再好不过了，不过我们这里所说的田七和中药材中的田七并不是同一种物质，它的名字叫做景天田七，做成凉菜的味道很好，还可以搭配木耳，黄瓜等食材，吃起来很开胃，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于凉拌田七的做法，让大家吃到这道美味。

做法一：

食材：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。

做法：

1、田七洗净掰成小朵，焯水备用

2、木耳洗净，焯水

3、蒜捣成泥放入碗中备用

4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀

5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

提示：田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。

制作步骤：

1.田七菜焯水过凉后捞出。

2.加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜。

做法二：

原料：田七菜。辅料：大蒜，盐，糖，香油。

做法：

1、田七菜洗净，入沸水锅焯煮两分钟，捞出过凉水，挤干水份；

2、大蒜瓣捣成蒜泥，加入一大勺香油，搅拌均匀，再调入盐，少许糖提味，再加一点点味极鲜酱油，拌匀后，加入田七菜中，拌匀即可。

上面的这些内容就是关于凉拌田七的做法的介绍了，生活中我们很多的菜肴都是通过一些创新的手法做出来的，凉拌田七自出现就深受人们的喜爱，在大街小巷经常可以看到它的影子，如果大家喜欢的话就赶紧收藏起来，在家里烹饪会更加健康美味。